今天小编要分享5种特别的土豆做法！简单零失败哦~i.拉丝土豆芝士球食材土豆：2个鸡蛋：2个盐：1克糯米粉：2大勺面包糠：适量mozarella芝士：适量-步骤1. 土豆去皮放锅里蒸熟，拌成泥。2. 土豆泥放入盐，糯米粉搅拌均匀，糯米粉慢慢加入，边加边揉，揉至不粘手面团为止。3. 取一小团土豆粉搓成球，压平，加入芝士碎，将其球搓成圆形。4. 沾上蛋液，放入面包糠中滚一圈。5. 锅内倒油烧至七分热，土豆球放入（小火）, 等球浮起翻动几次，炸至淡金黄色即可。ii. 香辣孜然火腿土豆丁食材土豆：1个火腿肠：1根白芝麻：1勺孜然粉：半勺辣椒粉：半勺-步骤1. 把土豆切小块，放入水煮4-5分钟。捞出沥干水分备用，火腿肠切小片，备用。2. 锅内放少许油把土豆丁炒至金黄，加入火腿片，继续炒。3. 加入辣椒粉，孜然粉，芝麻，少许盐，一勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。4. 最后撒上灵魂葱花即可。iii. 酸辣土豆丝食材小土豆：2个小米椒：8个（切碎）大蒜：3瓣（切末）花椒：适量-步骤1. 把土豆切丝，用水冲掉淀粉，沥干水分备用。2.锅里加入适量油（小火），爆香花椒，大蒜和小米椒，加入土豆丝翻炒均匀。3. 加一勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，然后加适量盐翻炒翻炒两分钟。4.出锅后，加入葱花即可食用！iv. 烤土豆泥食材土豆：1个鸡蛋：1粒黄豆：1小片盐：少许胡椒粉：少许-步骤1. 土豆去皮切片，放入锅里蒸15分钟，蒸熟。2. 土豆取出，趁热加入少量胡椒，盐，黄油，3. 用擀面杖擀成没有颗粒状的土豆泥，在加入一颗蛋，搅拌均匀。4. 装入裱花袋中，挤在铺好油纸的烤盘上。5.…