通货膨胀是全球人民想解决却一直解决不了的问题，尤其是近几年来因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情爆发的关系，全球资源更是不足，物价也因此水涨船高，令不少人哀声叫苦。面对这样的物价高涨的问题，大部分的消费者和商家都会互相体谅，尽量在当中寻找双方都能接受的平衡，然而也有少数人并不接受商家商品起价。日前就有一位Uncle到某家店吃咖喱面，却因为不满店家的价格而发帖投诉，甚至在视频中大骂粗话。店家的女儿也在看到这位Uncle的帖子，立刻发帖为自己的母亲平反。（图片来源：霹雳中文论坛）日前，一位来自槟城的女性网友在其面子书里发了一个帖子，指自己是该咖喱面店的女儿，并调侃的称呼对方为“Uncle Ham”，而自称为“咖喱面杂莫”或“十块半女孩”。她表示，自己的母亲一大早去巴刹购买食材，可是当回到家时却双眼湿润的告诉她，整个巴刹里的人都在议论，指她的咖喱面卖得很贵。“昨天的视频一发出去在FB，加上Uncle Ham 的人脉与口才，我妈咪的咖喱面顿时在巴杀和网络世界火了起来”（图片来源：Facebook）她表示，新闻上曾有过报道，如今的食材、原料价格都在不断飙升，尽管如此，但是她母亲的咖喱面却在疫情这两年里不曾涨过价。她表示，“Uncle Ham”在视频里指咖喱面的血蛤只有8粒却要收RM3，她立刻就回去打开冰箱查看，结果她算了几盒之后，发现每一盒都有13到15粒血蛤。她说，血蛤的价格是按重量算的，而且所有血蛤都是她父母自己动手取出来，非常辛苦。“视频里你所说的八粒ham 要RM3，请问你有夸大其词吗？有假假偷收几粒在面里面吗？我相信Uncle Ham 也不是这样的人，因为Ham 被煮熟了以后，会kiu比较小粒。肯定是有几粒ham不小心掉在底部看不见/来不及数/不小心吃掉。”（图片来源：Facebook）她接着在帖子里帖子的为“Uncle Ham”分析整碗咖喱面里面所实用的材料，包括有米粉面、豆芽、猪血、豆卜、菜豆、虾子等，而“Uncle Ham”除了这些材料外，还特别要求添加豆支和血蛤。她说，一碗普通的咖喱面之前售价是RM5，但因为实在承受不了高昂的物价，所以起了RM0.50，如今售价是RM5.50，加上“Uncle Ham”额外要求的豆支RM2，以及血蛤RM3，因此总数是RM10.50。“这样分析出来OK吗？有比较能消化吗？”这个帖子很快的吸引了众多网友的注意，短短时间里面就获得了4.4千个赞，以及3.7千次转发。许多网友在看了这个帖子之后，纷纷留言声援这位网友的母亲，并指这位Uncle吃米不知米贵，如今的血蛤价格非常昂贵，许多店和摊位都不再放血蛤，有血蛤的咖喱面已经很难找了。确实，如今的物价高涨得令人喘不过气来，商家涨价也是迫于无奈。如果要加料的话，可以事先问店家价格，没必要在吃了之后发帖来批评店家。
终于可以跨州啦！日前，政府宣布解除跨州禁令，大家也都一窝蜂跨州回乡探望许久未见的亲朋好友。再加上下个星期二的全国假期，不少旅游胜地的旅店及餐馆更是被订购一空，大家都迫不及待地想要到处“趴趴走”。 不过，所有要回东海岸的游子及旅客们,尤其是喜欢吃siham的朋友则需要注意啦！日前，吉兰丹渔业局发出警告，在东海岸尤其是吉兰丹道北县哥丁河流域的血蛤检验出有毒！误食者更是可能会致命！ (图/ vkeong.com )据了解，吉兰丹渔业局已经证实该州道北县哥丁河流域的血蛤被发现含有“石房蛤毒瘤”（saxitoxin）。若游客或当地居民不小心误食了血蛤, 可导致麻痹性贝毒（paralytic shellfish poisoning）, 即神经中毒的现象。不仅如此，如果到该海区进行拾取，接触或者是贩卖血蛤等动作，可很有可能会被含有毒素的血蛤感染。所以，千万不要拿自身安全去冒险啊！ 随后大马卫生部面子书专业也转发了丹州渔业局的通告，通告中详细的描述了呕吐，腹泻，发烧，甚至瘫痪等中毒症兆。可见误食含有毒素的血蛤有多么危险啊！该局也呼吁返州的游子们和游客们不要服用该海域的血蛤，以免造成自身中毒。卫生部也提醒相关人士密切留意丹州渔业网站，以便获取最新消息！ 那么，到底什么是 “石房蛤毒瘤”（Saxitoxin）呢？ 就让小编来科普一下大家吧！石房蛤毒素（Saxitoxin，STX），已知毒性最强的海洋生物毒素之一，为贝类神经麻痹中毒（Paralytic shellfish poison，PSP）的主要毒素之一。 由于是在美国阿拉斯加石房蛤和加州贻贝中发现的浓度最高且首先确定的PSP成分，故得此名。自然界中，石房蛤毒素实际上是一些下的藻类所合成的，被贝类进食后，累积在中。 有些被所污染的贝类也都含有此毒素，非常容易误食导致中毒。很多常见的经济水产均可能受到污染，包括、生蚝和等。污染通常存在于温带海域，从美国西海岸到西欧、东亚、澳大利亚，新西兰和南非等地海域都有可能。政府部门有时不得不采取捕捞禁令等措施以图控制中毒事件。(图/ Asia Travel Book)虽然跨州禁令已经解除了，大家也都可以回乡探访许久未见的亲朋好友，相信也免不了大大小小聚餐庆祝。但在庆祝之余，除了要遵守SOP, 也要注意食品安全，以免乐极生悲啊！快转发给你爱吃siham的朋友吧！