下个星期就是中秋节了，相信大部分的朋友们都已经准备好月饼，但是以马来西亚人最后一分钟的性格，相信还有部份的朋友还没有准备任何东西！别怕！为你找来食材和做法都简单，适合本地人口味的燕菜月饼做法，让忙绿的你也可以趁热闹展现一下厨艺！一起来看看吧！【阿嬷的秘方】By YouTuber：Ng Channel月饼有越来越多新款式，但是论到味道，还是阿嬷的秘方最好吃！因为吃的不再只是味道，还有阿嬷给予我们那份暖暖的幸福！食材：燕菜粉 50克、莲蓉 1公斤、胡萝卜 2根、班兰叶 1把、冰糖 110克、椰浆 600毫升、水 1800毫升、白糖 200克。做法：请参考视频。【爆浆流心燕菜月饼】By YouTuber：小黄鸭厨房各种口味的燕菜都已经做过了？不妨做个一口爆浆的流心燕菜月饼吧！诱人食欲之外，也让每个人有特别的回忆！食材：甜芒果肉 365克（可以加一些细砂糖一起搅）、清水 100毫升、芒果优格饮料 1000毫升、细砂糖 40克、燕菜粉 4又1/2茶匙 （12克）、既溶果冻粉 4+1/2茶匙（9.4克）。做法：请参考视频。【椰糖燕菜月饼】By YouTuber：小欣美食极富南洋风味的椰糖月饼，食材和做法皆简单，烘焙小白做起来也无压力哦！今年就让其他人对你刮目相看吧！食材：月饼陷：椰水 300毫升 、椰肉…
吃腻了一般口味的月饼，今年不如做些极富马来西亚风味的燕菜月饼吧！更适合我们的口味之余，最重要是做法简单，新手也可以轻松做！为你找来大马人喜欢喝的饮料，其中包括Milo、Cendol 、Coke、咖啡、Michael Jackson，还有大家爱吃的芋头、抹茶、Yogurt！一起看看做法吧！相关文章：【8款大马人口味的燕菜布丁月饼做法】烘焙小白必Get食谱，简单易学！【8个燕菜月饼的花样做法】口感冰凉颜值高，手残党也能轻松GET！【美禄燕菜月饼】By YouTuber：Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房美禄做燕菜你可能吃过，那么美禄燕菜月饼呢？大人小孩都喜欢喝的美禄用来做月饼，欢庆中秋节之余，也不禁让人想起小时候偷美禄粉的有趣回忆！食材：月饼皮：（4-5个的量）2包 三合一美禄 500ml 烧水80g 动物性鲜奶油40g 细砂糖2又1/4茶匙 燕菜粉1茶匙 即溶果冻粉内陷：（10-12的量）300ml 清水60g 动物性鲜奶油40g 细砂糖1又1/4茶匙 燕菜粉1/2茶匙 即溶果冻粉奥利奥饼碎适量 （可以选择不放，按个人喜欢。） 做法：请参考以下视频。【抹茶红豆燕菜月饼】By YouTuber：清闲厨房抹茶红豆燕菜月饼的外皮是由抹茶牛奶做成，包裹着的是抹茶口味的红豆馅和燕菜月饼的”蛋黄”，口感丰富，甜度适中，不嗜甜者也爱上！食材：（4个月饼的量，每个125 克）月饼皮：1/2汤匙 抹茶粉1汤匙 热水350克 牛奶30克…
厌倦了传统的月饼，今年不如尝试做一些燕菜、布丁月饼，两者予人口感十足，Q弹无比，加上芬芳的食材，诱人食欲！而且经过冷藏后的月饼，冰冰冷冷的月饼，让凉意沁入心扉，非常适合在热力四射的国度品尝！最重要是做法较传统月饼简单！大家还等什么呢？一起看看吧！相关文章：【8个燕菜月饼的花样做法】口感冰凉颜值高，手残党也能轻松GET！【桂花燕菜果冻月饼】By小红书作者：小易美食LittleYikCuisine这是一款滋補养颜超美观月饼，清凉爽口，香气扑鼻，绝对是一款不错吃的健康月饼！食材：燕菜蛋黄：红萝卜 100克 清水 300毫升 红萝卜汁 300毫升 椰浆 30毫升细砂糖 50克 燕菜粉 1茶匙 即溶果冻粉 1茶匙 内馅：清水 200毫升 椰浆 100毫升细砂糖 50克 燕菜粉 1茶匙 即溶果冻粉 1茶匙 枸杞杞子桂花皮：桂花 3g冰糖 110g枸杞杞子 15g 鱼膠粉 30g水 600ml 做法：请参考视频。【巧克力布丁月饼】By小红书作者：尖角小荷吃腻了传统的月饼，做一个巧克力布丁月饼吧！外壳香醇浓郁，布丁入口即化，凉冰冰的感觉，特别适合马来西亚的天气食用！食材：巧克力适量，牛奶250克，棉花糖70克。做法：巧克力隔水融化，用软毛刷蘸，取适量涂抹在硅胶模具的花纹上，放入冰箱冷藏至凝固变硬。奶粉和水倒入锅中搅拌至融化，放入棉花糖和50克巧克力，小火慢慢加热至融化关火放凉。倒入到巧克力模具里，放入冰箱冷冻2小时后取出，刷一些巧克力液封出底部，然后继续放入冰箱冷冻2个小时以上即可。小贴士：牛奶作者是用的澳优能力多G4奶粉100克兑入150克水，给孩子吃更放心，味道更香醇。【班兰燕菜月饼】By YouTuber：TravelFoodTech手把手教你做香气怡人的班兰燕菜月饼！内陷是胡萝卜味蛋黄和椰奶味蛋清携手打造的好味道，一起试试吧！食材：燕菜果冻蛋黄：（约20颗的份量）把2根红萝卜加入400ml的清水，搅拌成红萝卜汁，备用。40g 细砂糖1…
传统月饼太烤功夫，很想要做个操作简单，高颜值的月饼吗？今天笔者为您整理的燕菜月饼就非常适合各位了！省却了很多繁复的工序，简简单单就能做，颜值在线，无论做个家人吃，还是做来送人都非常大方得体！燕菜在中国称为果冻，就是我们这里的agar-agar，一起看看吧！【3款零难度免烤月饼】By小红书作者：罐头小厨零难度、高颜值又带有一股小清新气息，颠覆你对月饼的印象，也是你见过最简单的月饼做法了！不管是自己吃还是送人，绝对是真心实意、真材实料！咖啡牛奶果冻月饼食材：寒天粉100g、细砂糖50g、淡奶.....70ml、牛奶300ml、清水530ml、橙色色素1滴、速溶咖啡粉60g。做法：1. 假蛋黄部分：锅中倒入细砂糖20g、寒天粉20g、清水130ml、淡奶20ml，开中火搅拌煮沸至完全溶解，加入橙色色素1小滴，搅拌拌匀，关火稍微放凉。2. 将“蛋黄液倒入球星模具中，放入冰箱冷藏至凝固。3. 牛奶内陷部分：锅中倒入细砂糖30g、寒天粉30g、清水100ml、牛奶100ml、淡奶50ml，开中火搅拌煮沸至完全溶解，关火稍微放凉。4. 中号模具中倒入一层牛奶混合液，待其半凝固，放入假蛋黄，继续倒满模具，放入冰箱冷藏至凝固。5. 咖啡外皮部分：锅中倒入寒天粉50g、清水300ml、牛奶200ml，开中火搅拌煮沸，再倒入速溶咖啡粉60g搅拌均匀，关火稍微放凉。6. 大号模具中倒入一层咖啡混合液，待其半凝固，放入牛奶蛋黄陷，继续倒满模具，放入冰箱冷藏至凝固。7. 取出脱模切块，即可享用。冰淇淋冰皮月饼食材：糯米粉100g、粘米粉50g、澄粉30g、糖粉50g、牛奶230ml、植物油25g、炼乳30g、冰淇淋适量。做法：1. 炒锅中倒入50g糯米粉，开小火炒熟制成糕粉装碗备用。2. 糯米粉50g加入粘米粉50g、澄粉30g、糖粉50g，倒入牛奶230ml，搅拌均匀，再加入植物油25g、炼乳30g，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞，放入蒸锅大火蒸约25分钟。3. 取出蒸好的面团趁热划散，稍微放凉后戴上防粘手套将面团揉匀。4. 取适量揉好的面团搓圆压扁，放入冰淇淋球，收口搓圆。5. 月饼坯裹上薄薄的糕粉，放入月饼模具中轻轻压制成形。6. 全部做好后放入冰箱冷冻定型，取出即可享用。紫薯南瓜水晶月饼食材：白凉粉50g、细砂糖50g、清水500ml、紫薯适量、南瓜适量。做法：1. 南瓜、紫薯分别洗净去皮切丁装碗，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞，放入微波炉高火加热5分钟。2. 取出南瓜和紫薯，分别碾压成泥，搓成小球，然后合并在一起。3. 锅中倒入白凉粉50g、细砂糖50g、清水500ml，开中火边搅拌边煮至沸腾。4. 混合液倒入模具1/3满，待其半凝固，放入紫薯南瓜馅，继续倒满模具。 5. 待其完全凝固，脱模即可享用。【水晶紫薯果冻】By小红书作者：爽爽食光传统的月饼，却可以用艺术的方式去制作，外皮Q弹，内馅软糯的，太惹人喜爱了！食材： 紫薯馅：紫薯1个、白砂糖适量。水晶皮：白凉粉40克、白砂糖适量、水400Ml、柠檬汁数滴、朗姆酒数滴。做法：紫薯蒸熟去皮，加白糖用擀面杖压成蓉，白凉粉加水加柠檬汁朗姆酒烧开搅拌至糖溶解，备用，紫薯蓉取小块压成1CM扁平块，用比月饼模具稍小的花刀刻花，月饼模具倒入白凉粉汁至3分一满，凝固后放入刻好花的紫薯馅，白凉粉汁倒满月饼模具，放置凝固，脱模，冷藏一小时后口感更佳。…
【中秋节来啦！】 Yogurt月饼的做法，好特别！而且完全不用烤箱就能做哟！ 用yogurt做的月饼，你吃过了吗？真的很特别哦！各种口味的yogurt都有，快来试试动手做吧~ 1【Kiwi Yogurt芝士燕菜月饼】 蛋黄材料 (A)： 燕菜粉 1 tsp， jelly粉 1/2 tsp， 幼糖 50g， 清水 200 ml， 盐…