相信不少大马人都非常喜欢逛pasar malam！虽然大马天气四季如夏，逛起pasar malam来特别闷热，但还是有很多小伙伴们特别喜欢逛pasar malam。相信大家都懂pasar malam有非常多的美食、饮料，因此，有些小伙伴甚至会在pasar malam填饱肚子呢！边走边吃真的别有另一番风味！可惜因为疫情的关系西，不少小伙伴都和小编一样太久没逛pasar malam，不仅开始想念起pasar malam没事来了吧？今天，咱们就来聊聊6款Pasar Malam的童年味道吧！不知你心目中的童年回忆是否上榜了呢？#1 炸鸡排相信很多小伙伴们不仅是小时候，甚至到今天都还是特别爱pasar malam的炸鸡排吧？每一次进入pasar malam，就一定会问道香喷喷的炸鸡排，真的不买不行啊！炸鸡排上加上辣椒粉更是香、脆、辣、爽！小朋友们怎么会不爱呢？（图片来源：88razzi）#2 凉水Pasar malam一般都有在卖凉水的档口，有时候甚至会在一个pasar malam里边看见2到3档凉水档呢！小时候特别喜欢在炎热的pasar malam里，边走边喝着冷冰冰的罗汉果凉水或者是蔗水、椰水等等，特别地爽快！（图片来源：goXuan）#3 玉米有没有和小编一样爱吃剥好的玉米的小伙伴呀？小时候总觉得玉米一整条拿来啃的有点麻烦，因此逛pasar malam时总会要求妈妈给自己买杯装的玉米，还要加牛油，咸香咸香的，是小朋友的口味无疑！（图片来源：娱乐新闻网）#4 麻糍花生口味的麻糍简直是神一般的存在啊！小时候，总喜欢看着麻糍档口的老板弄麻糍，手法醇熟，在小朋友眼里看来特别有趣！麻糍的味道甜甜的，口感糯糯的，口感特别棒！（图片来源：YouTube）#5 Lok…
都说大马是个美食胜地，毕竟综合着不同种族的美食，加加起来，美食的花样和种类巨多，而且还很正宗，那香味总是扑鼻而来，肚子立马就饿了。不过，很多朋友都不知道，其实大马不仅仅有三大种族的美食，还有更多美食一般不会见到，只有到了夜市才找到，最美味的美食大部分都隐藏在了夜市里，绝对不能错过啊！Let's Check It Out~1）臭豆腐大马的臭豆腐其实跟网络社交媒体抖音上看到中国人所吃的螺狮粉是一个概念，同样是越臭越美味。千万不要看小臭豆腐的威力，别说旅客来到不懂得这个人间美味，就连大马人也没多少个能受得了。臭豆腐的臭味整条街都能闻到，但是吃起来不仅仅又香又脆里边还是软软的，口感绝佳！（图片来源：网络）（图片来源：网络）2）台湾香肠在大马最惹人爱的就是台湾香肠，各种各样的口味都有，不论你是个爱吃美乃滋（Mayonnaise）、黑胡椒、蜜糖、还是辣香肠的朋友，夜市里的台湾香肠档口都能够一一满足你的要求！台湾香肠那酱汁好吃的不得了就先别说了，就说那颜色、香味和口感，各个都非常赞，你绝对不会想要跟另一半分享~（图片来源：网络）3）咖喱鱼丸住在大马的民众就没有谁不爱吃辣不会吃辣，大家最依依不舍，难以忘怀的其中一个美食就是咖喱！大马的咖喱简直美味无比，不论是咖喱面、咖喱鱼头、咖喱饭、咖喱杂菜还是咖喱鱼丸都大受欢迎！其实一直以来大马的咖喱鱼丸是很多民众的最爱，一般上在餐馆里没得见，但是各个夜市都会有最好吃的咖喱鱼丸，那嚼劲、口感、颜色、辣度都刚刚好~（图片来源：网络）4）炸鸡排众多美食当中，炸鸡排夜市大马夜市里最火红的一款，就跟早前台湾珍珠奶茶在大马爆红的概念是相同的。虽说平日里大家在任何Shopping Mall都能够找到各种各样的炸鸡排店铺，但是还是有一部分的炸鸡排店铺输给了夜市里的这些小档口，那迷人的香味，炸出来的声音和口感，酥脆爽口，加上一点辣椒粉和胡椒粉，又脆又辣，爽爽der~（图片来源：网络）5）炸鲍鱼菇大马人就是爱吃炸的，不论是炸鸡排、炸鲍鱼菇、炸鱼丸等等都是大马人的最爱，夜市里除了炸鸡排非常火红大部分排长龙之外，生意超好的就是炸鲍鱼菇了！炸鲍鱼菇的口感和香味都非常吸引，外壳煎炸出来是非常松脆的，里边却是鲍鱼菇的Q弹口感，加上一点胡椒粉，那就真的是Oishi啦~（图片来源：网络）6）Asam Laksa 亚三叻沙大马的Asam Laksa一直都是大家的最爱，而且从槟城来的Asam Laksa更是正宗得很，老鼠粉得口感嫩滑嫩滑，加上那美味无比的汤底，远远就嗅到了这个香味，扑鼻而来，看着都会流口水！Asam Laksa是大马非常让人回味无穷的一道夜市美食，每个夜市都有，真的是走过路过不要错过啦！（图片来源：网络）你还有什么夜市美食介绍吗？赶紧留言跟我们一起来谈谈啦~