农历新年越来越靠近了，没错！小编又有好康和活动要推荐给你啦！KARTA 新春午宴活动配合农历新年的到来，大马著名的 KARTA 椰子水最近就举办了新春午宴活动，从【新年 “Spectacu-lunar”有奖竞赛】挑选出了 10 位幸运儿享受总值 RM20,000* 的丰盛午餐！这个活动已于 2 月 4 日在宋城酒家 Oriental Treasure, The Sphere 隆重举行，并邀请了竞赛的获胜者享用一顿独家美味的午餐！不仅如此，餐厅厨师精心地使用了天然清爽的 KARTA 椰子水准备了各种新年菜肴，借此祝福大家在全新的一年更加“旺”！参赛者带上…
每天当天气炎热的时候，我们都会想喝上一杯冰凉的饮料，让自己无论从里到外都能吸取那一丝丝的凉意。在马来西亚，其中一个最为人喜欢的饮料就是椰子水了。在我国可以说随处都可以看到售卖椰子水的小贩，而在我们刻板的印象中，椰子水应该是透明无色的，然而日前有一位网友上传了一个视频，而视频中的椰子水居然是粉红色的！日前，大马一位居住在砂拉越美里（Miri, Sarawak）的市民杨伟轩，分享了一种淡粉色的「胭脂椰子水」。据了解，这是在珠巴十号路巴刹，某位小贩所售卖的椰子。从视频中我们可以看到，这种椰子的外壳蒂头部有一层淡淡的粉红色，在去掉外壳之后，内部也有明显的淡粉色色泽。不仅如此，就连倒出来的椰子水也是呈现淡粉色的。（图/Fit Shortie）据杨伟轩表示，这种淡粉色的椰子水喝起来口感比一般的透明的椰水还要顺喉，而卖椰子水的小贩告诉他，这种椰子被称为「胭脂椰」数量非常少，因为很少人种植，可以说是可遇不可求的。据他所知，每种椰子的酚类化合物和脢含量都不一样，而这种「胭脂椰」出现这样的色泽其实就是酚类化合物和脢含量很高的缘故。（图/Epicurious）据了解，「胭脂椰」在东南亚国家都有，在印尼被称为「Kelapa Obat」，在泰国被称为「Nam Hom」，也是属于较为少见的种类。因为出众的甜度，浓郁的芳香，顺滑的口感以及带点香芋的甜味，「胭脂椰」在一些饕客眼中，甚至还被誉为「椰子中的极品」。除了味道之外，据说「胭脂椰」还具有药用价值，除了可以清热美颜、减缓老化之外，还可以利尿、减缓中毒迹象，以及降低胆固醇的作用。（图/Specialty Produce）其实，「胭脂椰」在多年前就曾经引起了讨论话题，不少人都很好奇为什么椰子水会是粉红色的状态。据台湾一位著名营养师表示，这是因为椰子水中含有的「多酚氧化酶」和「过氧化物氧化酶」，与微生物或酶相互作用下所造成的。然而，她也提醒到，有些商家会因为「胭脂椰」的受欢迎程度，而估计会对一般的椰子水进行加工处理，以便获得同样的效果，因此消费者在购买时也要多加留意。（图/Facebook）粉色的椰子水真的很吸引人，令不少人的少女心情不自禁地迸发出来。不知道西马哪里可以购买到这种「胭脂椰」的椰子水呢？相信不只是笔者，其他的吃货们也很想买回家尝一尝对吗？若你知道哪里可以购买得到，欢迎留言与我们分享哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
不知不觉中来到了9月份，你是否已经完成疫苗接种了呢？坊间流传，打疫苗后喝椰子水不仅能让身体降温，还可以减轻疫苗所带来的副作用。听到这个传言，许多人纷纷在打疫苗后前往椰子摊位以购买新鲜椰子，这促使椰子的需求量大增，比以往更加畅销！（图片来源：Pixabay）医学界有不少中医表示椰子水确实有清凉降火、驱风散热、生津止渴等功效，适度饮用也的确可以补充电解质进而达到降温退热的作用，但是现今依然没有足够的证据表明打疫苗后饮用椰子水能百分之百保证人们不会发烧。每个人的体质都不相同，打了疫苗之后的反应也不一样，所以并不是每个人都适合在接种疫苗后饮用椰子水，尤其是以下这5类人，一定要多加注意。1. 血糖高/糖尿病 椰子水看似清凉解渴，但实际上它含有丰富的蔗糖成分，在经过人体肠胃消化后会水解成葡萄糖和果糖，这会使体内的血糖浓度过高。因此，面对血糖高或患有糖尿病的朋友需避免在打疫苗后饮用椰子水。（图片来源：网络） 2. 哮喘对于经常鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状的朋友，也非常不鼓励打疫苗后饮用椰子水，以免症状加剧。（图片来源：网络） 3. 子宫虚寒倘若妇女每逢生理期都会面对痛经、手脚冰冷之类的问题，那么也非常不适合在打疫苗后喝属性偏寒凉的椰子水，这是为了避免因饮用椰子水而干扰气血循环，从而影响到子宫功能的正常运作。 （图片来源：网络） 4. 脾胃虚弱脾胃不太好的朋友本身肠胃虚寒、消化功能也较弱，所以不建议在打疫苗后饮用椰子水，以免脾胃损伤更为严重，从而导致腹泻、拉肚子等情况发生，影响日常作息。（图片来源：网络） 5. 尿频由于椰子水容易利尿，所以中医也不建议尿频的人在打完疫苗后饮用椰子水，这是为了避免接种疫苗者因为尿频而影响到日常生活，例如导致睡眠质量下降等问题，从而无法在打疫苗后得到充分的休息。（图片来源：网络）总而言之，每个人的体质都各不相同，并不是每个人在打疫苗后都适合喝椰子水来“散热”，多吃蔬菜水果补充足够的维生素C、大量喝水、保持适度的休息才是良策。如果在接种疫苗过后有任何的不适，应立即去看医生，而非饮用椰子水。文章资料来源: 自由健康網、早报、人民网