不知道有多少人和笔者一样，一到IKEA一定要在那里吃上一餐，尤其是IKEA的瑞典肉丸，还有他们家的冰淇淋。现在想起来，就足以让我垂涎三尺了！但是有没有人想过，为什么IKEA明明是一家卖家具的公司，他们的美食生意反而更加火爆呢？(图/网络)#1 超便宜的价格IKEA的食品价格可以说便宜到你无法相信，RM1就可以买到炒米粉、炒面、炒饭和炒粿条，甚至在特定时间和分店，还可以免费获得一杯咖啡。坦白说，这样的价格要在哪里找？就算是路边小贩卖的，至少也需要RM2，更别说分量和味道了。这么便宜的价格，其实得益于IKEA的创办人英格瓦（Ingvar Kamprad）当时的决定，他希望可以借由提供廉价产品来给顾客带来好感，同时能够增加顾客停留的时间，以提高他们潜在的购买欲望。（图/ikea）#2 对于吃，他们是认真的！相信没有多少个人会说IKEA的食物不好吃，而事实上喜欢到IKEA去吃东西的人并不单单因为价格便宜，更因为IKEA对于食物的准备非常认真，甚至可以说他们在吃这方面下的功夫并不输给他们的家具生意。大家都称赞的瑞典肉丸之外，IKEA的三文鱼片也是非常受欢迎的，IKEA的三文鱼都是来自水产养殖管理委员会（ASC）认证的海洋区域，意味着这些三文鱼都是来自负责任的来源。此外，IKEA的巧克力和咖啡都有UTZ认证的。除了供应欧洲食物外，IKEA还进行本土化，提供HALAL食品和东南亚食品。坦白说，有许多餐厅甚至都无法做到IKEA这种程度，可见他们对吃这件事情，有多认真！（图/ikea）（图/ikea）#3 不用走出IKEA一般人到IKEA都不会像到超市一样，买了就走。实际上人们购买家具所花费的时间比人们所认为的还要长，特别是在带有点迷宫性质的IKEA商场购物，人们会不经意的被其展示厅所吸引。走过展示厅后，再经过各种商品区，最后到柜台付账以及上货，走到这里其实体力都消耗得差不多了，肚子也感觉有点饿了，再加上为了避免自己可能还漏买东西，因此许多人都愿意在IKEA里吃点东西，顺便思考一下自己还需要购买什么物品。(图/aprilesther0415)(图/ettoregarozzo)#4 优雅的环境IKEA餐厅的环境也是为何那么多人喜欢到那里吃东西的原因，宽敞明亮的餐厅被分割成不同的区域，有专门为小孩而设的儿童座椅和活动区域，有为一家人到来的聚餐区域，也有为匆忙吃饭的人准备的吧台桌椅等等。优雅的环境完全不输给许多餐厅，而且座位非常充足，即使在人潮高峰时间，也能轻松的找到座位。(图/Isg181)(图/astroboy0218)#5 方便快捷的自助式取餐IKEA是采用自助式取餐的方式经营的，很多吃的都是现成的，顾客直接取然后去排队付账就可以了。这里的咖啡也是，就是拿了杯子然后去咖啡机那里自取。值得一提的是，就算是排队的人很多，也不会排很久，工作人员的速度非常快的，甚至要说可以比拟快餐店的速度也不为过。 (图/bbang_you_mean)此刻肚子是不是奏起了革命式的交响曲呢？那么就在IKEA见吧！参考来源：IKEA Restaurant
大家还记得在IKEA迷宫溜达后，会到其自助餐厅品尝美味的人气瑞典肉丸？而这才算是一个完整的IKEA之旅，对不对？由于冠状病毒大流行导致IKEA暂时关闭，这家瑞典家具制造商决定提供大家人气肉丸的食谱，让留在家的我们也能在家自制肉丸！根据IKEA食品经理Lorena Lourido说： “我们知道有些人可能会想念我们的肉丸，这就是为什么我们要发布这个食谱的原因，这个食谱使用容易获取的食材，希望帮助到那些要在厨房中寻求灵感的人。”“留在家里可能很难，但是我们希望帮助每个人生活变得更轻松、更愉快，就像我们在瑞典常说的那样，祝您有美味的一餐！(图/IKEA官网)肉丸的食材：（16-20粒肉丸）主料：牛肉碎500g、猪肉碎250g、洋葱1颗、大蒜1颗、面包屑100g、鸡蛋1粒。调味：全脂牛奶5汤匙、盐和胡椒粉各1小撮。 备注：不吃牛肉者，笔者建议你可以改成500g鸡肉碎或者500g猪肉碎。肉丸的做法：1. 将牛肉和猪肉切碎，肉碎混合均匀。 把洋葱和大蒜切碎，与面包屑、鸡蛋一起加入肉碎内搅匀，再加入牛奶、盐和胡椒粉调味。2. 将肉碎弄成圆球状，放在干净的盘子上，盖起来放进冰箱冷藏2个小时，以便肉丸烹煮时保持球状。3. 倒油入锅，开中火烧油，油热下肉丸，煎至表面呈褐色。4. 把肉丸放进烤箱内烤180°C烤30分钟即可。奶油酱的食材： 油少许、牛油40g、面粉40g、蔬菜高汤150ml、牛肉汤150ml、双倍奶油（double cream）150ml、酱油2茶匙、第戎芥末酱1茶匙。奶油酱的做法：5. 将牛油放入平底锅中煮融，加入面粉搅拌2分钟。倒入蔬菜高汤和牛肉汤，搅拌片刻再加入双倍奶油、酱油和第戎芥末酱，持续搅拌，小火煮至酱汁变浓稠为止。6. 煮好后淋在肉丸上，也可以搭配你喜欢的马铃薯泥或者马铃薯丁，开吃啦！别坐在那里光眼馋了，赶快在家做一份吧！(图/twitter @encikmakan)自疫情爆发以来，其他连锁店也发布了他们著名的食谱，其中包括迪斯尼乐园在本月初发布了人气黄梨雪糕的食谱。相关文章：迪斯尼公开独家“黄梨雪糕”食谱！童心未泯不可错过的Dole Whip做法，感受城堡氛围！参考资料：IKEA官网、IKEA UK、CNN
我们熟悉的Ikea卖各式各样的家具，但是他还有一个很特别的地方让你享用美食就是他们的Ikea Restaurant了。而且这次有点不一样的是Ikea Special Buffet回来了！哦吼！你们有没有很惊喜呢！（鲁编你最近都疯了吗？！）好啦，其实开心的好消息啊。而且我们平时都好喜欢去宜家享用午餐的。而且有时间限制，大家记得了解详情才去哦，不然会白走一趟了。这个可是为了斋戒月才有的buffet推出的buffet哦！不但可以吃到我们大马道地美食，而且异国的美食我们也能吃到哦！我个人真的好喜欢吃宜家的肉丸，搭配草莓酱虽然看起来怪怪的！但是一点违和感都没有非常好吃！趁着这个buffet大快朵颐的任吃吧！！是我也会感到非常幸福啊啊啊！！马上带上家人朋友来宜家吃自助餐吧！！而且如果你是宜家的会员还有RM10优惠卷可以拿哦～还是那一句哦，如果喜欢记得分享和留言给我们哦。呵呵❤️* 此文章大部分照片皆取自网络，如有侵犯版权请来信告知鲁编，我们绝对尊重个人版权 *