花生被誉为植物肉，营养价值也高，有抗老化、凝血止血、预防冠心病等作用，而由花生做出来的料理也非常味道美味可口。笔者今天就为大家整理5道菜肴，让大家补充营养，也满足口腹之欲。【助眠补气血防脱发营养粥】By小红书作者：蜜糖姐姐CC吃腻了花生瘦肉粥，可以换一下这款以多种营养杂粮一起熬成的营养粥，可以补血补气、助睡眠防脱发。如果你和作者一样长期熬夜失眠，用脑过度的话，一定要试试哦！长期喝这款粥你会发现自己睡眠好了、气色好了、脱发少了！其做法超级简单，属于懒人必备款，让大家轻松搞定早午餐！食材：糯米50克、黑米50克、黑豆50克、红豆50克、莲子20克、花生30克、红枣10颗、冰糖枸杞适量、清水1000ml。做法：1. 糯米、红豆、黑米、黑豆和花生淘洗干净，倒入电饭煲，加入清水，按煮粥功能。2. 莲子用清水浸泡。3. 电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子，再煮一个程序。4. 最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了。 小贴士：这个粥当早餐吃简直太棒了！如果晚上吃可以加点热牛奶助你一晚好睡眠，睡眠改善了，身体也健康起来哦！【五香花生米拌芹菜】By小红书作者：依笑美食厨房五香花生米拌芹菜是一道被归类为夏日小凉菜的家常菜，做法很简单，但味道却清香爽口，好吃不腻。这道菜除了提供人体所需的维生素，还有降血压，减脂之效，鼓励大家多煮来吃哟！食材：芹菜200g、胡萝卜1根、葱15g、蒜4瓣、花生米100g、花椒粒0.5g、八角1个、醋5g、酱油8g、盐适量。做法：1. 花生洗干净后放入凉水锅中，加入八角、花椒粒、盐3g，中火煮25分钟，关火浸泡15-20分钟，方便入味。2. 芹菜去掉叶子切成段，叶子不要扔，可以晒干拿来做菜，胡萝卜切丁、葱切葱花、蒜切片。3. 锅中倒入清水烧开，放入芹菜、胡萝卜焯水2分钟捞起。4. 另起一锅烧热油少许，放入蒜片葱花5秒钟关火。5. 煮熟的五香花生米，焯水后的芹菜和胡萝卜丁放入一起，加入醋、酱油、盐、爆香的蒜片、葱花，翻拌均匀即可装盘。 6. 喜欢吃香油也可滴几滴香油更香哦！开吃！【宫保鸡丁】By小红书作者：幸福佑手牵宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统菜，也是一道绝佳的下饭菜。在某个综艺节目中，张亮大厨就做了这一道菜品，老外吃后还赞不绝口呢！所以朋友们，这款中餐厅明星菜肴一定要学起来哦！食材：鸡胸肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、炸过的花生米适量、豆瓣酱1勺、干辣椒几个、花椒少许、蒜几瓣、姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽1勺、白糖2勺、米醋2勺 、油盐适量。做法：1. 鸡肉切小块，加适量料酒、胡椒粉、淀粉腌制几分钟。姜蒜切片，辣椒切段，黄瓜、胡萝卜切丁。2. 热锅放油，放入鸡胸肉翻炒变色盛出。3. 锅内留点油，放入花椒、蒜片、葱段、干辣椒、豆瓣酱翻炒出香味。倒入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁继续翻炒。 4. 加入酱汁（生抽、白砂糖、白醋以1：2：2调制），继续加入炒花生米翻炒，再加水淀粉勾芡，出锅前撒盐即可。【莲藕排骨汤】By小红书作者：莫名其妙我们经常喝的莲藕排骨汤其实是一款功效特别多的的养生汤，具有清热凉血、生津、散淤、开胃止泻、补血养颜等诸多功能。晚上弄一碗热呼呼的汤，除了享用美好的菜肴，也是与家人共度温馨的时刻。食材：主料：莲藕1至2节、排骨、花生、姜丝。酱汁配料：盐、味精（可选）。做法：1. 莲藕选个头粗大，颜色深一点的老藕，炖出来的汤味道鲜美，藕吃起来很是粉粉的，将藕去皮洗净切块备用。2.…