农历新年作为华人最重要的节日之一,同时也代表着新一年的到来,许多的华人地区都会同时庆祝这个节日。但是,由于地域文化之间的差异,因此许多国家都有着自己独特的农历新年风俗。那么,就让我们来盘点5个不同国家的农历新年习俗!
农历新年作为华人最重要的节日之一,依旧少不了要准备各种美食来庆祝。除了常见的年货和美食外,如今网路上也出现各种创意的新年美食,让人们能够有一个不一样的新年氛围。(图/自由微信)#1 中药养生七彩鸿运鱼生顾名思义,这不是典型常见的鱼生,而是一款以中药为主要卖点的鱼生。由It's Herbs推出的这款的中药养生七彩鸿运鱼生礼盒包含了大约10种养生食材,包括红枣、枸杞、桂圆、吉饼干、芝麻、米糠、佛手、山楂、陈皮,以及南瓜子,上面还撒上了花生碎、薄脆、胡椒粉和五香粉等,让大家吃鱼生也能吃出健康。值得一提的是,每个礼盒还包括消化不良茶疗,以及五指毛桃山药汤,可以说非常贴心!(图/It's Herbs)(图/It's Herbs)#2 松露黄梨酥黄梨酥是我们新年时常吃得年饼之一,浓郁的黄梨味道,酸酸甜甜的特别美味。不过黄梨酥也可以有很多变化,比如这款由位于武吉加里尔(Bukit Jalil)一家面包工作室Cubes.Co的家庭主厨所创造的松露黄梨酥就是其中之一。全马首创,而且还是现买现做,用的还是全天然食材,不含任何防腐剂,吃起来不止美味而且还无负担。(图/kravve)(图/kravve)#3 培根曲奇Cake Tella是由当时23岁的糕点师傅Eddie在三年前所创办的,他的目标是制作最好的带酒蛋糕。不过在今年的农历新年,他却制作出不一样的年饼,那就是松脆的猪肉培根曲奇饼干!这款曲奇饼干有着黑巧克力片和猪肉味培根组合,咸味和甜味融为一体,让人一口接着一口的吃个不停呢!(图/Instagram)(图/Instagram)#5 火龙果肉干新年时期怎么可能少了肉干呢?肉干虽然美味,但大部分都非常油腻,而且热量很高,吃多了对身体健康并不太好。如果今年的肉干里有一个更为健康的选择,那就太好了!若你也是一个注重健康的人,那么这款火龙果肉干也许是你最好的选择,脱水的火龙果吃起来不止不油腻、卡路里少,而且很好吃,绝对是聚会、追剧时的最佳选择!(图/kravve)(图/kravve)#6 卡鲁哇咖啡软曲奇酒精年饼新年吃年饼这是少不了的传统,也是大马吃货绝对不可或缺的习惯。如果你想比以往的新年过得更特别的话,那么就试试把饼干和曲奇加到一起吧!这款由Recca馅饼店销售的卡鲁哇(Kahlua)咖啡软曲奇和布列塔尼(Breton)酒精年饼可不能错过,不过这两款年饼的存货如今已经不多,要买的话就要赶紧了!(图/Instagram)(图/Instagram)虽然如今马来西亚已经开放封锁,不过因为病毒还没有消散,我们依旧在疫情的威胁之下,因此各位如果有外出拜访亲戚朋友的话,记得一定要做好防疫措施哦! 顺祝大家:新年快乐!万事如意!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:Kemaman Fat Boy、kravve & ItsHerbs
新冠肺炎肆虐,我们的生活不得不迎来许多变化,必须适应“新常态”,就连农历新年也必须迎来“新的模式”。新年气氛越来越浓烈,大家都鼓吹今年都不要到彼此家拜年,但相信不少人还是会购买鱼生等等自行在家捞生。而在新加坡,捞生需开启“静音模式”,所有参与捞生的人都需戴上口罩、手套,甚至不能高喊“huat ah”(发啊)等祝语。(档案照)虽然新加坡政府并未宣布农历新年的防疫标准作业程序(SOP),但已经有不少业者因考虑到感染风险而自行定下规矩,如限制一桌子捞生的人数、保持安全距离、不同桌之间不能互动、捞生全程戴口罩等。《早报》引述新加坡中餐馆桃苑总经理尤志杰的话说,从制作过程到把鱼生端上餐桌,所有员工都会严格遵守新加坡政府规定的安全管理措施,食客必须使用捞生专用的长筷子以避免簇拥,餐馆也会减少餐桌数量,腾出更多空间,以最大化落实桌子之间的安全距离。(档案照) 不仅如此,既然今年不鼓励拜年,那大家的红包岂不是“冻过水”?可不少认就在网络上鼓吹民众可以使用电子红包,既省下到银行换新钞的时间,又能减少感染风险。(档案照) 新加坡金融管理局(央行)日前发文告指出,为了减少换新钞的人龙,该局鼓励国民使用电子红包取代传统的实体红包,并称这将有助减少排队换新钞的人潮,并且是更环保的作法。文章资料来源:《早报》、《东方日报》部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
【捞生】 是新年的指定动作!广东人喜欢称之为【捞喜】 ,因为广东话 “喜” 和 “起” 有同样的音,寓意新一年里捞得风生水起!但是,在这个IG打卡的年代,【捞生】 除了好意头,还要好吃,更要好看!是不是在想:鱼生哪里都一样的啦!No no no!来看看佐编为你们私心推荐的这5家新年鱼生,你就知道鱼生也有不一样的!1. Papasan CanteenPapasan Canteen是大家都熟悉的小食堂。吃过他们家美食的,没有一个不称赞的!那你知不知道他们年年都有推出他们独创的【彩虹鱼生】?色彩缤纷,而且味道非常的好!是佐编吃过最好吃的鱼生,可以一碗接一碗的吃啊!重点是份量超级大,足够给10至12人吃啊!聚会的时候和大家一起捞就最适合不过了!地址:18-G, Jalan 2/114, Off, Jalan Kuchai Lama, Kuchai Business Centre, 58200 Kuala…
说到过年,就是大家开心聚餐的时候!相信大家都会很期待开工酒和收工酒吧!那么今年,不妨提议给老板,带着大家到PJ新开的大酒店【New World Petaling Jaya Hotel】去吃大餐吧!从1月14日起,至2月19日,【New World Petaling Jaya Hotel】旗下的吃到饱自助式餐厅Pasar Baru将推出新春主题buffet!午餐和晚餐时段都有,价格为一人RM118nett。不然,就预定几围台,来一顿迎春接福宴吧!这个迎春接福宴由海蜇螺片鱼生开始,一共有8道佳肴,寓意大家2019年一起发!套餐里还包括:暖胃的四宝羹皮脆肉鲜嫩多汁的吊烧鸡新鲜肥美的清蒸龙虎斑新年味浓的蚝士发菜冬菇豆根扒时蔬新鲜弹牙的东瀛杏片虾球米气十足的双鱼海鲜炒饭。最后,再以寓意团圆的状元红枣茶汤圆结尾。完美套餐从1月14日开始,至2月28日为止。同样是午餐和晚餐时段均有开放预定,价格从RM1388+起,一套10人份。偷偷的跟你们说,清蒸龙虎斑和东瀛杏片虾球都是总厨的拿手好菜哦!【New World Petaling Jaya Hotel】地址:Paradigm, 1 Jalan SS7/26A, Kelana Jaya, 47301…
新年怎么少得了捞生?说到捞生,小编有幸受邀出席而且还品尝了世界最贵鱼生,此活动由Ruyi & Lyn餐厅及Gruopon Malaysia 联手打造价值RM16,888的世界最贵鱼生。至于黑松露是整片吃,小编生平还是第一次!如果想要赢取此世界最贵的鱼生,就记得参加由Ruyi & Lyn餐厅及Gruopon Malaysia举办的有奖竞赛啦! 不多说,先看视频!世界最贵鱼生制作过程! https://www.youtube.com/watch?v=qSI6-XaIr2o 此鱼生使用了最上等的进口食材制作,并且需要花费好几个小时准备,才能呈现在大家眼前!其中昂贵的材料包括了澳洲8头干鲍、意大利冬季黑松露、法国鱼子酱、日本新鲜海胆、法国食用金粉、日本牡丹甜虾、澳洲龙虾刺身、日本冲绳海葡萄日本新鲜进口蔬果、及Dom Perigon Vintage 2005 香槟制成的遮里等等奢华上等等食材! 鱼生由Ruyi & Lyn餐厅精心制作,呈现在大家面前时,需要数位厨师帮忙才能捧上桌面,可见此鱼生何其“重量级”! 为了配合猴年,Ruyi…