因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情的关系，为了减少病毒的感染，许多人都选择待在家里。这也使得许多人失去了健身的动力，加上大马有那么多的美食，许多人保持身材的努力都付诸东流，尤其是当订购的是如珍珠奶茶、鸡排、卤肉饭等高热量的台湾小吃，那更是容易肥胖。日前台湾一名营养师高敏敏接受媒体采访时，透露出一些吃小吃时的方法，让你在享受美食时也不同担心会发胖。#1 蚵仔面线蚵仔面线看起来虽然小小一碗，但热量却非常的高，这是因为蚵仔面线添加了太白粉勾芡，整碗面线变得相当浓稠。这样一碗浓稠美味的蚵仔面线，人体吸收的速度是米饭的3倍，而热量也比同等量的米饭高出2倍，足足有660大卡！蚵仔面线属于高升糖指數（Glycemic index）的食物，可以让人体的血糖在短时间里面飙高，也容易导致肥胖。因此在吃蚵仔面线时可以要求店家减少勾芡，或者干脆不勾芡，也可以选择一盘清蒸、蒜蓉的蚵仔并搭配一碗面线来吃。此外，当天也要减少吃其他淀粉类食物。（图/mediacorp）#2 炸鸡排如果说小吃里面容量最可怕的莫过于炸鸡排了！许多人都喜欢吃台湾的炸鸡排，酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，想想都会流口水。但经过高温油炸后的鸡肉，不止是热量高，而且还沾满了许多油脂，一旦摄取过量就很容易在体内堆积脂肪。此外，炸鸡排在油炸前会经过腌制，炸好后还要撒上一层调味量，这也使得我们会无意中摄取了大量的糖分和盐分。因此，如果想吃炸物的话，最好还是在家自备鸡肉，然后不加油的放入气炸锅里，减少吸收不健康的油脂。（图/googleusercontent）#3 卤肉饭许多大马人也很爱吃台湾的卤肉饭，不止是价格较为便宜，而且也非常美味。但是一小碗卤肉饭的热量接近 500大卡，这相当于高油、高盐、高热量一次吃下肚子里去！卤肉饭上的肥肉，所含有的饱合脂肪酸非常多，要知道这可是导致三高的元凶之一。因此，想要比较健康的吃卤肉饭，最好还是自己动手做。用鸡胸肉制成鸡绞肉，再搭配一些香菇、蔬菜制作，这样的话低脂肪而且也比较健康。（图/dealmoon）#4 牛肉面许多人也喜欢吃牛肉面，虽然牛肉属于优质蛋白，有丰富的铁质。但无论是清炖、番茄，还是红烧牛肉面都好，牛肉面的热量都在800大卡以上，而且不同的牛肉部位其热量也有所不同。因此在吃牛肉面时，尽量挑选较为清淡的清炖口味，这样相对的可以减少钠量、热量及油脂的摄取。此外，在吃面条的时候要多咀嚼，同时也可以选择较有饱足感的宽面。另外，尽量选择低油脂的牛腱，同时避免吃酸菜。（图/sinaimg）#5 珍珠奶茶珍珠奶茶可以说是全球目前最火热的饮料，在马来西亚也有不少的粉丝，而且无论任何种族、男女老少都喜欢。不过珍珠奶茶的含糖量和热量也是众所周知的，随便一杯奶茶热量就已经超过650大卡，相当于一个便当，而且糖分也是极为惊人，一杯700c.c的珍珠奶茶里面就有大约12颗方糖的含糖量。因此在饮用珍珠奶茶时，尽量把甜度往下调，越少糖越好，也可以把奶精改为鲜奶成分，而珍珠则换成蒟蒻、寒天、爱玉、仙草等热量较低的配料。（图/newslab）在吃这些台湾小吃时，只要跟着这些方法去做，以后可以放心的吃，不用担心会长胖咯！相关文章：【雪隆区最夯4家台湾鸡排】厚切爆汁好吃到哭！瞬间回到台湾夜市！【小吃系列：5道台湾小吃做法】火爆台湾网红夜市小吃简单做！（必收藏）【5家雪隆区必吃的台湾料理餐厅】卤汁香浓的卤肉饭，台湾传统销魂面绝不能错过！【盘点自己也能做的台湾料理】不用去台湾就能吃到台式料理，Jiak Beng Liao！资料来源：YouTube封面图：top1health更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
疫情期间，大家在家的时间长了，不晓得网购、订餐的次数是不是也多了呢？经常下单订外卖的你，不晓得是不是已经掌握了下单技巧，备注了要让对方格外注意的事项呢？除了早前发生在中国，要求送餐员把奶茶泼到前男友的身上，最近大马也有一名网民分享了自己在订购士林炸鸡排的时候发生的趣事！重口味的朋友在下单购买炸鸡排的时候，肯定会让店员多下一些辣椒粉。原PO主因为经常下单了辣味鸡排，但是送来的都不是很辣，所以这一次，他在下单的时候就注明了：“格外辣到哭，如果辣到不哭，我就投诉”。看到原PO主的备注之后，为了不让自己接到投诉，士林店员就在炸鸡上狂撒辣椒粉，好让原PO主感到满意！结果炸鸡排送到的时候，原PO看似相当满意眼前“辣到哭”的炸鸡排，结果事后自己上厕所开大号的时候，直接灼热辣屁股！不少网民看了原PO主的Facebook帖文之后，都笑疯留言：“你要吃撒上辣椒的鸡，还是配搭鸡的辣椒”“整罐辣椒粉倒进去”正当网民问这一回的炸鸡排辣哭了吗？原PO主也甚是满意地回答：“被辣哭了”。不晓得你是不是也是无辣不欢的大马人呢？看到原PO主的辣鸡排，你会不会想要挑战一番？！我们一起谈谈吧！相关文章：6种大马人最爱的辣椒蘸料合集！只有大马人这样吃，配这些食物最Ngam！资料来源：Facebook想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
说到台湾，想必大家都会联想到美食这一方面，尤其台湾的夜市最为出名，满满的档口，各式各样的美食，简直就是人间天堂。怀念台湾美食的大马人也经常会到士林消费，找寻一点台湾的味道，慰籍自己的心灵。最近，网络上频频传出士林摊上大事，被曝售出的炸鸡又臭又酸还发黑，引起吃瓜群众的关注。一名大马网民在Facebook PO文控诉，因得知士林分行开张所以打算去光顾，没想到买到的炸鸡排竟是又臭、又酸，甚至还发黑！被坑的网民也打算到店面找店员理论，但她们的态度却令网民愤怒，直呼：“态度好到令人发指！给人吃的食物，有问题还要诸多辩解，狡辩鸡排煮不熟，一看就知道是坏了，当我们是3岁小孩吗？”，并附上照片作为证据。 影片中，我们可以清晰听见原PO好声好气询问士林店员这个坏掉的炸鸡究竟是怎么一回事？但士林店员却频频辩解，解释可能是鸡排炸得不熟，否认售出的鸡排存在酸臭的问题。最后，原PO也找到该店的经理，询问该怎么解决这件事情，但她们却不正面回应这个问题，仅仅以退款了结事情。影片在网络上曝光后，一众网民就在底下议论：“好恶心！”、“外劳都做的比她好。”、“不敢吃士林了。”、“看了都想吐。”、“士林炸鸡排这两年都有很多问题，已经开始不再吃士林了。”对此，你又有何看法呢？一起来和小叶子分享吧！资料来源：Facebook想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！