妈妈们是不是总担心小孩在吃最爱的炸物时吸收过多的油脂或是不健康呢？以下推荐的气炸锅，不仅健康少油，且还能煎、炸、烤、烘等，一个锅子拥有超乎你想象的多种功能！其便利性已让它一跃变成了厨房里神一般的地位。市面上那么多品牌的气炸锅该如何从中选择呢？今天小编为你们推荐6款多功能的气炸锅，保证让您吃得安心，用的得开心！现在购买最高享有50%的折扣喔，心动不如行动吧！ 1. Rapid Air Fryer Advance Drawer Easy Oil-Free Aerodynamic Multifunctional Cooking Fryers (5.5L) - RM139这款Riino的无油自动多功能空气炸锅，4L的大容量不需担心空间太小，非常适合大家庭。它拥有了可拆卸式篮子及快速循环风技术使食物更加的健康，吃得也更加安心！这款气炸锅沉稳的墨绿色显得低调中却又带一点小复古的感觉，重点是还有两年的保家唷！>>点我进入购买<<2. ASHTON AF260 intelligent oil-free AirFryer household multi-purpose…
当提起台湾特色小吃时，大家都会想起夜市里所售卖的各种美食，尤其是咸酥鸡，更是让许多老饕爱不释手。不少网友到台湾游玩时，都不会错过到咸酥鸡摊一饱自己的口腹之欲。然而，咸酥鸡摊里所售卖的炸物并不是每个都那么美味的，有些甚至被许多人不应该买来吃。日前，就有一位网友好奇咸酥鸡摊上哪一样炸物最不值得点，结果引起网民的热议。（图/关于昊坤）这位网友在知名讨论区批踢踢（PTT）上发帖，以「鸡皮是咸酥摊最骗钱的玩意吧？」为标题，直指鸡皮虽然是咸酥鸡摊的必备炸物，让许多吃不起正常咸酥鸡、鱿鱼圈的穷学生可以满足一下自己的口欲，然而鸡皮这种东西特别的油腻，吃了特别容易爆痘，而且价格也不是特别便宜。“那么，鸡皮应该是咸酥鸡摊最坑的品项吧？”（图/PTT）这个贴文一经发出，立刻引起了网友们的注意，甚至还掀起了网友们的「指尖之战」！网友们各持己见，有些网友对此表示赞同，甚至还表示鸡皮超级恶心的，吃到令人感觉想吐！但是还是有一大部分的网友认为，只有真正懂得吃的人才知道鸡皮的美味，甚至还表示炸鸡皮才是咸酥鸡摊必点的东西，可惜的是并不是所有的摊商都可以把鸡皮炸得好吃，唯有把鸡皮炸到七分酥脆三分软嫩，然后在撒上椒盐、辣椒粉，以及一点蒜片，那才是人间美味。当然，还有一些网友有不一样的看法。有些网友认为别的东西是不值得点的，其中包括炸蔬菜、炸四季豆、炸银丝卷、三角骨、猪血糕、百页、米血、鸡皮、豆腐等等。看来并不是所有东西拿去炸都可以很好吃的，有些食物确实是很考厨师的厨技。值得一提的是，其中还有一位网友以特别专业的角度来回应这个帖子，并表示炸鸡皮共有三个不同的类型。第一种软Q型，口感比较软嫩，吃起来水分比较多；第二种薄粉型，裹粉非常薄甚至不裹粉，主要以鸡皮口感为卖点；第三种是干脆型，就是直接把鸡皮炸成类似饼干的酥脆感。不仅如此，他还表示不同种类的炸鸡皮所搭配的胡椒盐也有所不同。这个评论一出，就有网友直呼该网友是否是做炸鸡皮的，因为口吻看似内行人。“基本上一家咸酥鸡店炸鸡皮就是灵魂，如果炸鸡皮能好吃，其他东西基本上也不用怀疑了，可以拿来当作优秀盐酥鸡摊的标准。”（图/淘宝）不得不承认，虽然有些炸物非常考功夫，但大部分的炸物还是非常好吃的。虽然炸物好吃，毕竟这种食物的热量高，也不太健康，还是建议吃货们要控制一下自己的口欲，别吃太多！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：sohu & udn
喜欢做年饼的朋友，今年是否有做一些由薄饼皮（春卷皮）做成的年饼呢？它除了可以增添记忆力的团圆味，也可以作为你新年追剧的必吃零食！酥酥脆脆，超涮嘴！一罐又哪里够吃呢？为此美食博主为你整理了8款薄饼皮可以制作出来的年饼，一起来看看吧！1.【肉松小春卷】By小红书作者：雪莉小厨这款超人气的年饼，绝对是你新年的必备款！用春卷皮包上肉松，炸至金黄酥脆即可，做法超级简单！同时，也可以根据自己的喜好放入猪肉松、鸡肉松、原味肉松、辣味肉松、虾米辣肉松或者叁巴辣肉松制作也不错！香辣酥脆，让人吃得停不下来！食材：肉松和春卷皮适量、清水少许。做法：请见图。2.【炸春卷皮海苔】By小红书作者：Wen Wen自制超好吃的年饼，每一口都让你超满足！做法简单又美味，学会后以后不用花更多的钱买，还可以做一些送给亲友，超棒的！食材：海苔、3颗鸡蛋、春卷皮、刷子、白芝麻。做法：1. 慢慢撕下春卷皮，涂抹蛋液。2. 洒白芝麻，贴上海苔。3. 确保边缘贴紧，翻过来按压。4. 剪至小片，分开每一片。5. 用足够的油，大火烧滚油。6. 下锅炸至浅金黄色，捞起。7. 晾凉后入罐，用胶纸封口即可。3.【雪花飘飘新年饼】By小红书作者：styyqx_bb这一款酥脆的年饼，食材和做法皆简单，非常适合新手制作，最重要是零失败！食材：适量 春卷皮、适量 糖粉 icing sugar、适量 蛋液/清水、一锅油。做法：1. 把春卷皮解冻，用筷子卷起来。2. 用清水/蛋液搽到封口处。3. 卷完后，开始剪就行了。4. 热油，下锅炸，炸到微褐就可以了。5. 裹上糖粉。小贴士：放凉或者趁热上糖粉都可以，如果放凉的话好像没有比热沾得多，集美们可以试试两种，看自己喜欢哪一类型。春卷皮可以在tesco/aeon/giant等地方就买得到，作者买时是RM4.80一包，糖粉也是在tesco买的，烘焙店也是有出售。春卷皮可以先拿一半出来卷，其余的先放入冰箱，因为春卷皮遇到室温会变硬，卷起来就不是那么容易了。4.【法式杏仁薄脆饼】By小红书作者：DELISH KITCHEN春卷皮还可以用来做法式小吃？！这一招适合家里有剩下春卷皮的朋友！跟着视频做，就可以把平凡无奇的食材摇身一变成为高级的法式脆饼，除了适合当小零食，摆放在客厅招待客人也很体面。食材和做法：请见以下视频。5.【炸春卷年糕】By小红书作者：Lemon cake不喜欢吃一般的年糕？那么就为它升级吧！用来开炸！炸好的春卷酥脆可口，包裹着甜糯的年糕芋头和番薯，成为你下午茶的好良伴！食材：年糕…
相信不少人都喜欢吃炸物吧！炸过的东西变得香酥爽脆，无论是口感或者味道都上了一个层次。其实炸物并不难做，即使在家也可以自己制作美味的炸物。这里，就让笔者为大家盘点8款简单美味的炸物吧！#1【炸杏鲍菇】by小红书作者：white .杏鲍菇本身就鲜甜而且口感弹牙，经过油炸之后又香又脆更是让人无法抗拒，比鸡腿还要好吃！食材：杏鲍菇两个、鸡蛋2个、淀粉2大勺、面粉4大勺、盐、白胡椒粉、胡椒粉适量。做法：杏鲍菇洗净撒成小条，撒一点盐腌制10分钟，让它去味儿。鸡蛋，淀粉，面粉，白胡椒粉调成浓稠的面糊。腌好的杏鲍菇放入面糊中搅拌均匀，每一条都均匀的裹上面糊。锅内倒油，烧热油锅下去杏鲍菇，中小火炸到外壳变硬颜色金黄，捞出。油锅8成热，第二次复炸，复炸是为了逼出里面多余的油，也可以巩固外壳更脆，炸好控油捞出来。 #2【炸番薯】by小红书作者：甜兴豆子每次路边的炸物摊都会有的炸番薯，吃起来柔软香甜，而且很有饱腹感。到避暑胜地金马仑的时候，更见吃货们一面逛夜市，一面啃炸番薯，在凉爽的天气下吃上一两条，实在大快人心！炸番薯非常简单，自己做也可以轻易完胜路边摊！食材：番薯、面粉、盐巴。做法：番薯切片。面粉加水加点盐巴，做成浆糊状。把切片的番薯裹上面粉糊，下锅炸至金黄色即可。 #3【炸花枝丸】by小红书作者：小鸟大嫂每次美食展上的炸花枝丸都是排满长龙，做法简单但是却非常美味，而且咬起来也很有弹性，简直就是闲暇时必备的灵魂小吃。食材：花枝丸、烧烤粉、辣椒粉、花椒粉。做法：花枝丸焯水5分钟。空气炸锅180℃预热后，垫上烘培纸，抹油，撒上烧烤粉辣椒粉花椒粉，烤10分钟出锅！ #4【炸金针菇】by小红书作者：是33不是仨仨即使不油炸，金针菇本身就非常爽脆。经过油炸之后，爽脆的口感更上一层楼。嘎嘣脆炸金针菇，加上肥宅快乐水，这样追剧简直太爽了！食材：金针菇、蛋液、淀粉。做法：金针菇去根洗干净，晾干水分，撕成小丛。裹上蛋液，裹上淀粉。宽油大火加热到八成油温，转小火，炸至蘑菇金黄微红就可出锅。 #5【炸虾】by小红书作者：胡皮皮将虾子配上五香粉、料酒、以及面包糠，就可以炸出香脆可口的炸虾，美味程度不输给任何五星级餐厅。食材：生虾、料酒、盐、五香粉、玉米淀粉、蛋液、面包糠。做法：生虾剥壳留下尾巴，清理虾肠，剖开虾肚但是不要划太狠让虾变成两半。处理好的虾虾放在一个碗里加入少许料酒、盐、五香粉，用手轻轻抓匀，放置15分钟码味。准备3个碗或者盘子分别放玉米淀粉、蛋液以及面包糠。将码入味的虾虾先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠。锅里倒入适量的油，等温度计指到200的时候就可以放入虾虾了，炸至金黄锅里开始冒大泡的时候就可以放在沥油架上沥油了。 #6【炸鱿鱼圈】by小红书作者：林妈爱美食特别喜欢吃炸鱿鱼圈，色泽鲜艳，弹牙酥脆，非常可口，而且鱿鱼里含有丰富的蛋白质，以及大量的牛磺酸，可以说是美味又有营养。食材：鱿鱼圈200g、鸡蛋液适量、干淀粉适量、面包糠适量、食用油适量、盐少许、料酒适量、胡椒粉1勺。做法：鱿鱼圈解冻后，清洗干净，撕去鱿鱼表面的黑色膜。沥干水分后，加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。准备鸡蛋液、干淀粉、面包糠。把腌制好的鱿鱼圈，先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，最后再裹上面包糠。锅内倒入适量食用油，6成热左右放入鱿鱼圈，中小火炸2、3分钟即可。捞出炸好的鱿鱼圈装盘即可享用啦！ #7【炸香蕉】by小红书作者：阿末的美食日记m炸香蕉在马来西亚可以说是非常常见的，金黄香脆的外皮，加上香甜柔软的香蕉，巨好吃！食材：香蕉3个、鸡蛋1个、面粉半碗、面包糠半碗、菜籽油适量。做法：1. 香蕉剥皮切段，鸡蛋打散放碗中，香蕉段依次先裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。2. 锅中热油，香蕉段放入锅中炸至金黄色捞出即可。#8【炸牛奶】by小红书作者：陈透明牛奶也是可以炸的哦！想象不到吧！那就赶快试一试！炸牛奶外酥里嫩的，香香甜甜超级好吃！食材：牛奶400毫升、鸡蛋一个、面粉小半碗、淀粉60克、面包糠。做法：锅中倒入400毫升牛奶和60克淀粉，再加入5勺白糖，开小火不断搅拌，直到搅拌成糊状关火。准备一个方形玻璃碗，内壁上涂上油，便于好脱模，将牛奶淀粉糊装入玻璃碗，填平，放入冰箱冷藏3小时。拿出牛奶冻切成条，依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，然后热油锅，等油冒小泡的时候转小火，下入牛奶冻慢慢油炸3分钟左右就可以了，不要炸太久，避免里面的牛奶太硬不好吃！ 你们还喜欢吃那些炸物呢？不妨在底下留言与我们分享。相关文章：【Nestlé Just Milk牛奶可制成的甜品和小吃】好吃营养佳美食轻松做，补充钙质从年轻做起！无需油炸锅也能完胜McD的薯条！简单易做，获470万人观看！公开炸江鱼仔的秘诀！原来要炸得酥脆必须要这样做，漏掉一个都不行！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
作为大马公民，相信大部分人最爱、最熟悉的快熟餐莫过于McDonald和KFC了！金澄澄的炸鸡、诱人的汉堡和薯条绝对会诱发你的胃口大开，因此McDonald和KFC每天都会大排长龙、人流不断。近日，就有一名大马网民在论坛上爆料，声称KFC竟然炸tissue当作炸鸡，令人发指！这名大马网友上传了几张有关KFC食物的照片作为佐证，并配文道：“这是一个可怕的噩梦！最爱的KFC内有炸Tissue！他们用tissue来炸食物，食物还送错！”，可见网友是有多么的生气和无奈。照片中，该名网友也将炸物撕开，给大众展示食物里头的炸tissue，以示他绝对没有欺骗网友们，是真的有这么一回事。对于该名网友分享的PO文，一众网友们也表示很愤怒，大喊KFC搪塞顾客的做法很恶心，直批KFC员工无良！另一方面，与原PO遇上同样问题的网友也勇敢站出来爆料，感叹原来不止他们中招而已。有的网友看到这则PO文后，也感到一阵后怕，表示自己以后不太敢吃KFC。有的网友也提供了不少意见给原PO，认为原PO主遇到这样的情况，一定要通知工作人员，让他们知道食物有问题。但有的网友则表示，遇到这样的情况谁也不想，而且也不能全怪KFC，毕竟每个分行的管理都不一样，责任是出在原PO主光顾的那间分行。有的网友也很好奇原PO主做出投诉后，KFC会怎么样处理这件事情，揣测有可能他们会给原PO主一笔钱息事宁人。对此，你又有何看法呢？一起来和小叶子分享吧！资料来源：Facebook今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*