很多时候我们都会一时兴起，买了一大包糯米粉，过后又把它放置在一旁。如果你是因为缺乏一些概念需要做些什么糕点，那么按这篇文章就没错啦！美食博主为你整理8款用糯米粉做的糕点食谱，让你解决被送入冷宫已久的糯米粉，也让你品尝到软糯香甜的糕点，一起看看做法吧！#1【紫薯山药糕】By Yaoyoo颜值在线的紫薯山药糕，家人会误以为你在专卖店买回来的呢！加了糯米粉吃起来口感软糯香甜，淡淡的奶香不会腻口，关键是做法真的很简单！食 材：（12个糕点的量）紫薯200g、山药300g、糯米粉60g、白糖20g(适量）、炼乳2勺。做法：1. 紫薯和山药洗净切块，蒸15分钟，盖上蒸布防止水份进入。2. 紫薯中加入30g糯米粉、8g白糖、1勺炼乳，山药中加入30g糯米粉、12g白糖、1勺炼乳，搅拌均匀揉成团。（面团硬一些，太软了不成型，可以适量多加糯米粉）3. 紫薯分成15g一个球，山药25g一个球，山药球压扁包裹紫薯球，不要全包起来。4. 压入月饼模具，想要脱模更轻松可以刷一点油，最后上锅蒸10分钟，用桂花做点缀，香甜软糯的糕点就做好啦！（熟糯米粉不用蒸，脱模直接吃）#2【桂花米糕】By 美食设计师咻咻这款中式糕点软软糯糯的，配上桂花蜂蜜，散发着淡雅的香气，令人愉悦。所需的材料简单，而且30分钟内就可以搞定！食材：请见下图。做法：1. 将粘米粉、糯米粉、糖粉混合，倒入清水，拌匀。2. 用手将米糕粉搓成粗粒，过筛得到细腻蓬松的米糕粉。3. 将一半的米糕粉倒入模具中，用刮刀轻轻抹平。4. 放上薄薄一层蜜酿丹桂，四周留空不要全涂满。5. 倒入剩下的米糕粉，同样轻轻抹平表面即可。6. 大火蒸20分钟左右，时间不是固定的，要根据自家的火力调整，以最后轻按表面，没有浮粉为准。7. 用抹刀将米糕脱模。8. 点缀一些蜜酿丹桂，撒干桂花装饰即可。#3【抹茶糯米糕】By 风意画简单快手零失败的抹茶糯米糕，无需烤煎三部搞定，糯叽叽超好吃且满足，绝对是抹茶控必学款！食材：糯米粉150克、抹茶粉5克、牛奶210克、细砂糖42克、热水20克、黄油15克。做法：1. 糯米粉、糖、牛奶、糯米粉拌匀。2. 抹茶加热水拌匀，倒入糯米糊中拌匀，过筛，上锅蒸煮20分钟至熟，记得盖保鲜膜扎几个孔。3. 趁温热揉进黄油，垫油纸入冰箱冷藏1小时定型，取出分切。小贴士：揉黄油时记得戴一次性手套防粘。#4【巧克力糯米糕】By Linda食记经典口味的巧克力糯米糕，软软糯糯超好吃的小甜品，免烤箱简单快手做，厨房小白也能轻松搞定！食材：糯米粉140克、细砂糖40克、牛奶240克、可可粉10克、黄油15克、可可粉（撒表面）适量。做法：1. 牛奶、细砂糖、糯米粉、可可粉放大碗中，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅上汽后蒸25至30分钟。2. 趁热加黄油，用刮刀拌匀，装保鲜袋揉成光滑的粉团。3. 烤碗铺油纸，放入巧克力糯米团整理平整，冷藏1小时，两面筛可可粉，切块。#5【香蕉糕】By 这款广式香蕉糕无需添加香精，却散发着一股香蕉自然的怡人香气，任谁也无法抵挡它的魅力！它一上桌，立马光盘！食材：熟透大香蕉1根（出现梅花点，才会香）、糯米粉120克、粘米粉40克、糖50克、菜油8克、热水130克。做法：1.…
总是看见韩剧里的女主角都在吃韩式炒年糕，然而在马来西亚并不是每个地方都能买到韩式年糕。居然求人，不如求己，今天小编就来教大家用糯米制作出不同的料理，当然少不了韩式年糕啦！1. 韩式年糕软糯却非常有嚼劲的韩式年糕，真的非常好吃。然而在马来西亚，并不是每个超市都有在售卖韩式年糕，而且自己做的韩式年糕相比之下更健康，制作过程也非常轻松！所需材料：糯米粉 300g粘米粉 200g水 360g食用油 10g制作方法：糯米粉和粘米粉混合，加水用手和面揉至面盆光滑后可加入食用油再揉至面团吸收油 分4块搓滚至扁长状，放入蒸锅中，冷水上锅，水沸后转中小火25分钟出锅 出锅冷却，想要保存可以放冰箱冷藏哦~小贴士：想要制作出和韩剧一样小小条的年糕，就在搓时搓成对应的大小即可~ 如果想要吃日式年糕，就将年糕搓成方形就可以了哦！食谱参考于：网络 美食天下2. 传统年糕每到过年时，都能吃到年糕，也寓意着步步高升。如此有意义的传统美食，又怎么能失传呢？所需材料：糯米粉 500g白砂糖 500g水 600g油 1/2汤匙香蕉叶 数片制作方法：将香蕉叶洗净，汆烫变软即可把白砂糖放入锅中炒至焦糖色，熄火加入水，再将水和焦糖慢慢煮开，并且搅拌均匀，备用将过筛好的糯米粉，慢慢加入焦糖水里，并且过程中必须一直搅拌搅拌至无颗粒时，再加入食用油，搅拌均匀。模具中铺上香蕉叶，再倒入年糕糊上热锅大火蒸30分钟，再转中火蒸1小时半即可！食谱参考于：Blogger Isokie3. 客家糍粑客家麻薯有别于台湾麻薯的特点就是客家麻薯的流动性不高，但是口感依然非常Q弹。搭配上香甜的花生粉或是炒至多时的芝麻粉，口感也是非常的有层次！ 所需材料：糯米粉 200g温水 200ml砂糖 20g花生粉 适量黑芝麻粉 适量制作方法：糯米粉先过筛，取一干净容器将全部材料混合搅拌。放入蒸锅中大火蒸30分钟。…