作为全球最知名的中餐品牌，鼎泰丰在全球有着非常多的粉丝，更是曾经被《纽约时报》推荐为「世界十大美食餐厅」之一，可见鼎泰丰食物的美味是受到全球许多人的认可。在鼎泰丰这么多美食当中，小笼包的名气可以说是最大的，然而在众多老饕心中小笼包却不是鼎泰丰的顶端。日前就有网友询问在鼎泰丰怎么点餐才显得专业，引起了许多网友、老饕的热议。（图/Journey Reader）日前，一位网友在知名讨论区批踢踢（PTT）里以「鼎泰丰怎么点才专业」为标题发了一个帖子，表示他刚刚下班，等一下就要和另外3位朋友一起去吃鼎泰丰，不过因为他自己本身已经很久没有去吃鼎泰丰了，于是就发帖向各位网友求救。“想问有吃过的告诉小弟怎么点比较专业？”（图/PTT）这个帖子一出立刻吸引了许多网友的注意，许多网友纷纷留言分享在鼎泰丰里面点什么吃显得最专业。在这些网友的留言当中，我们可以得知鼎泰丰的确有许多美食，比如排骨面、煎饺、红豆锅饼、汤包、豆苗、排骨炒饭、红油抄手、虾仁炒饭、酸辣汤、黄金流沙包、绿豆凉粉、原味小笼包等。如果整理了网友留言可以发现，大家所赞赏的美食如下：饭类：排骨炒饭、时蔬蛋炒饭、虾仁炒饭、小米粥、松露炒饭。面类：牛肉面汤类：鸡汤、酸辣汤包类：汤包、豆沙小包、芋泥小包、黄金流沙包。配菜：煎饺、豆苗、红油抄手、小黄瓜、牛肚、丝瓜、虾肉蒸饺、四季豆。甜点：红豆锅饼、赤豆松糕、绿豆凉粉。值得一提的是，在这些留言当中特别多网友推荐「红油抄手与炒饭」的搭配，并表示只有懂得「红油抄手配饭」的人才是专业的，因为那是最基本最标准到鼎泰丰吃饭的搭配，而且味道超级好吃，尤其是把红油抄手剩下的酱汁拿去拌炒饭，那简直就是「永远的神」，就算只想到也会令人口水直流。（图/知乎）说起来，笔者也有很多年没有去鼎泰丰吃饭了，看到了这些网友的评论，也确实勾起了笔者的食欲。不过还是要这里提醒各位，因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情尚未正式结束，因此大家如果到鼎泰丰吃饭时，记得一定要做好防疫措施哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：backpackers & Journey Reader
马来西亚是个多元种族的国家，有马来人、华人、印度人等，多元的种族也形成了不同的种族文化，如宗教、风俗习惯、饮食文化等。但就是因为多元文化，才导致许多中国人对大马人产生许多方面的误解。今天小编为大家盘点了中国人对大马人在饮食方面存在的6大误解，让我们一起来看看到底有什么误解吧！ 1. 没有中餐？很多中国人认为马来西亚是一个以马来人为主的国家，因此只有马来餐、印度餐，没有中餐的存在，但实际上因为大马是多元种族的关系，美食种类繁多，几乎每个种族都有自己代表的食物，华人也不例外。在马来西亚到处都可以看见中餐厅的存在，而且各种中华料理如粤菜、川菜等都应有尽有，现在就连有些马来人、印度人也喜欢吃中餐哦！（图片来源：jbtop10.com）2. 不会用筷子？很多不熟悉大马文化的中国人，第一次和大马华人同桌吃饭的时候，看到他们使用筷子的第一反应都会是非常惊讶，这是因为很多中国人都不知道大马华人会用筷子。在马来西亚，华人向来都习惯用筷子吃饭，很多家庭都非常重视中华文化的传承，并从小教育孩子用筷子吃饭，以让筷子文化得以传承下去，所以多数的华人都会用筷子。（图片来源：搜狐）3. 吃饭直接用手？很多中国人以为大马人都是直接用手吃饭的，因为大马很多马来人和印度人都是直接用手吃饭，所以他们就自然而然的以为大马所有人也是如此。但其实华人吃饭一般都是用筷子，汤匙等，并没有直接用手吃饭的哦！而马来人和印度人用手吃饭完全是因为他们的饮食文化，所以并不是所有大马人都直接用手吃饭哦！ （图片来源：学习力）4. 没有好吃猪肉？中国人普遍认为马来西亚没有好吃猪肉，这是因为马来西亚马来人占多数，而猪肉属于非清真食物，所以马来人没有吃猪肉，因此中国人就以为在马来西亚是吃不到猪肉的。但事实上并不是这样的，在马来西亚华人餐厅中到处都能看到用猪肉做成的各种美食，如肉骨茶、云吞面等都有猪肉，“没有好吃猪肉”这说法根本不存在的。（图片来源：网络）5. 热带水果很便宜？很多中国人以为马来西亚的热带水果都很便宜，因为他们觉得马来西亚属于热带气候，盛产很多水果如榴莲、红毛丹、香蕉等。但其实并不是所有热带水果都很便宜的，因为这些水果大部分都属于季节性水果，不是每次都能吃到的，因此价钱也比较高。例如榴莲，从这里我们可以知道并不是所有的热带水果都很便宜。（图片来源：uPasar）6. 没庆祝华人传统节日？很多中国人以为马来西亚人都是马来人，因为是生在“马来”西亚。有的甚至以为大马华人没有庆祝华人传统节日，更别提吃年糕粽子了。但事实上我们大马华人不管是春节、中秋节还是端午节等佳节都有庆祝。在大马，我们称春节为“农历新年”，而且春节期间华人也是有吃团圆饭、捞鱼生、吃年糕等具有代表性的食物哦！然后端午节也吃粽子，中秋节也吃月饼，每样都必不可少哦！（图片来源：铁饭碗） 由此可见，中国人对大马人的饮食习惯存在的误解确实挺多的。但其实中国人对我们存在误解是很正常的，毕竟很多中国人对大马人并不是很了解，所以才会产生误解。对此你有什么看法呢？欢迎一起留言讨论！文章资料来源：网易、Youtube部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
日前，我国政府已经宣布不再禁止国民跨州跨县，虽然疫情尚未结束，但长期呆在家的吃货们都希望出外透透气。美食博主这一次为你介绍八打灵再也SS2的美食，SS2到处都是时尚的餐馆和古朴的咖啡馆，而这一次博主着重于The Hub SS2漂亮的咖啡馆，它们都具有出色的设计与装潢，当然还有好吃的美食，一起来看看吧！【Cafe Du Jour】这家咖啡馆取了一个法国名字，但实际上它是一家时尚咖啡馆，提供马来西亚本土化美食和西方的早午餐。在菜单中，你会发现有我国著名的蓝花饭（Nasi Kerabu），也有吉兰丹传统的美食。所以呢？出门前再也不需要和不同口味的家人纠结，到底要吃本地餐，抑或是西餐了，这里可以一次解决你的烦恼根。地址：B-G-01 & B-M-01 The Hub SS2, Jalan Harapan, Seksyen 19, 46300 Petaling Jaya, Selangor.营业时间：星期日至四 10:30AM –…
鼎泰丰的大名可以说是所有吃货都知道的，作为一家以小笼包起家的餐厅，却是被《纽约时报》评选为"世界10大美食餐厅"之一，可见鼎泰丰在烹煮美食上的实力。不过，大家别以为鼎泰丰只有小笼包好吃，这里就让笔者为你盘点，除了小笼包之外，鼎泰丰还有哪些值得一试的美食吧！#1 虾肉红油抄手鼎泰丰的抄手大小比较大，而且馅料很多，价格也非常适宜，口感上还有点弹牙。鼎泰丰特制的紅油酱汁味道也是很清爽，微辣中带点甜味，即使是不吃辣的人也能接受。如果这个抄手再加上一些米醋和油泼辣椒，酸辣的味道更是令人回味无穷！（图/twoeggz）#2 红烧牛肉面鼎泰丰的牛肉面汤头非常浓郁鲜美，而且给的牛肉也非常多，炖得恰到好处，很容易咀嚼。此外，牛肉面的面条也是非常棒，软硬适中还带有弹牙感，绝对不输任何专业的面馆！（图/openrice）#3 绍兴醉鸡这是不少吃货青睐的一道菜，精选的鸡腿肉经过独特的酱料研制，在上桌时再淋上绍兴酒提味。这样的做法让整个鸡腿，在口感上更加软嫩顺滑，而且吃进口里还有一股馥郁芳香的绍兴酒香气。（图/openrice）#4 蛋炒饭蛋炒饭最高境界就是要粒粒分明，并且每一粒都沾着蛋，可以听一下庾澄庆唱的《蛋炒饭》，而鼎泰丰的蛋炒饭就做到了这一点，每一粒都色泽鲜明，并且都带着蛋香味，简直棒极了！如果再配上虾仁或是猪排，那简直就是完美！（图/openrice）#5 蒜泥白肉这是鼎泰丰非常著名的一道开胃菜，用猪肉片夹着香脆的黄瓜块，然后淋上以蒜泥、辣油及酱油等混合而成的酱汁，吃起来非常清爽美味。（图/eatzasmallworld）#6 擂沙芝麻汤圆这是鼎泰丰非常著名的甜品之一，黑芝麻汤圆外面裹着一层花生碎和砂糖，口感Q弹，而且味道也不会太甜腻。（图/Jane's Life简生活）#7 黄金流沙包鼎泰丰的黄金流沙包可以说秒杀了大部分餐厅的流沙包，Q弹的外皮包裹着制的咸蛋黄内馅，一口咬下浓郁的咸蛋黄香味四溢。据说，为了达到现在的美味，鼎泰丰花了2年时间研发，其中还经过多次的调整呢！（图/supertaste）#8 松露鸡汤松露鸡汤的汤头索然清澈剔透，但是却非常鲜美浓郁，而且伴有松露的香气，诱人食欲的香气，让闻者食指大动！鸡汤的肌肉也炖得非常柔烂，可以说是入口即化的那一种。（图/danielfooddiary） 鼎泰丰的服务和美食品质可以说是非常棒，几乎每一道都是美食。不知道你们还喜欢鼎泰丰的哪道菜肴呢？不妨留言与大家分享。
身为华人，中餐自然是我们的主餐，特别是在周末的时候，孝顺的华人都会带着父母亲到中餐厅里用餐。由于中餐是我们日常吃的食物，从小到大都是这样吃，就没有对它多加留意。为了健康着想，是时候留意了！哪些食物为我们带来高卡路里、高脂肪？一起看看吧！1. 炒饭 Fried Rice炒饭通常由白米制成，白米的营养价值是所有大米中最低的，然后将其倒入油锅中，以吸收酱汁的精华。 这个过程会不但产生油和淀粉，无可否认炒饭是很美味的，但是为你的餐食增加几百卡路里的摄取量，从200卡路里左右开始！用糙米代替白米，您会获得一些营养，但是无论如何多一点糙米的纤维并不能改变它仍然被油炸的事实。（图/laurlanc）2. 糖醋鸡 Sweet-and-sour Chicken诱人食欲的糖醋鸡是将鸡块打成糊状和油炸的！浸在太甜的酱汁中，你消耗的糖分也随之飙升！还有面糊和煎炸油中的卡路里和脂肪，你可要当心了！它为你带来超过1700卡路里的热量，以及超过每日建议脂肪的130％。经常吃这道菜，你可以在幸运饼干的消息中，拿到包含“糖尿病”和“假牙”这些词。（图/dinneratthezoo）3. 炸蟹角 Crab Rangoon香脆的炸蟹角，又名奶油芝士馄饨或者螃蟹泡芙，基本上是螃蟹和奶油芝士，包裹在面团中，然后油炸。螃蟹肉可以做成一顿健康的饭菜，只要它不要拿来油炸就可以，因为这样做的话，菜肴会充满了卡路里和脂肪。（图/jocooks）4. 蛋卷 Egg Roll 炸蛋卷是一道美味的小吃，而且只需几口即可吃完！问题就出在这里，如果只吃一个蛋卷就只有222卡路里，但是有多少人只能吃一个就不再吃呢？大家都吃得停不了口！从好的方面来说，蛋卷确实含有几克的蛋白质，但是它主要来自廉价的肉做成，再加上油炸的过程，因此它贡献了11克的脂肪。（图/fullofplants）5. 柠檬鸡 Lemon Chicken你可能会认为柠檬鸡听起来还不错，柠檬鸡的更准确的称呼是“用柠檬糖酱捣碎的炸鸡”。查看任何一个柠檬鸡肉的食谱，您会发现其生产中需要大量的油、糖和酱油（别称就是调味的钠），增加你的卡路里和7脂肪，最高可达到1,500卡路里和75克脂肪！（图/modernhoney）6. 捞面 Lo Mein捞面是一道受欢迎菜肴之一，由蔬菜、肉类和酱油面条组成。在传统的粤菜餐厅点这道菜，还附送馄饨汤，对你来说也不算太很糟糕。但是从营养上来说，一份标准的捞面，特别是你搭配肉类，最多可包含1,100卡路里！尽管其中也含有适量的蛋白质，但是大部分卡路里来自于碳水化合物含量高的面条和脂肪，增加你的腰围尺寸！而且经常吃捞面，会增加肥胖和心脏病的风险。（图/savorybitesrecipes）7. 烧排骨 Barbecue Spare Ribs排骨是一道令人难以忘记的美食，将鲜嫩的烤猪肉与令人垂涎的咸甜烧烤酱融合在一起，非常适口！虽然它是蛋白质的食物来源，只可惜8盎司份量就含有950卡路里热量，还有约1200毫克的钠！这与专家每日建议的量非常接近，除非你在吃完肋骨后可以放下筷子，否则的话还是不建议点这道菜肴。（图/uooyoo）8. 虾饼 Prawn Crackers虾饼通常被视为开胃菜，主要由木薯粉、虾和水组成。一杯虾饼干含有200多卡路里的热量，约550毫克的钠和32毫克的胆固醇。这意味着你在吃主菜前，就已经拥有很多卡路里了。（图/Daily Mail）看完上述惊人的发现，为了保持身体的健康，需要提高警惕了！参考资料：mashed
妈妈喜欢吃中餐但是又还没有想好要带妈妈去哪里庆祝母亲节。不用怕！因为我们已经帮你筛选10间中餐厅，让妈妈吃到超级开心而且不但价钱满意，味道上都是一流的！1. 天下美味園如果想要带妈妈去补个胶质美颜一下，这样去这里绝对没有错。因为他们家的潮州卤猪脚是天下美味园的招牌！这个做为招牌的话，那么味道绝对有保证。而且网友还推荐他们的天下酱蒸金凤鱼，还大赞环境清洁，服务很好。重点是出菜很快，让肚子饿的饕客们马上就能享受美食了。【天下美味園】地址：Level 3-03 Plaza Salak Park, No.2 Jalan 1/125E, Taman Desa Petaling Kuala Lumpur, Malaysia营业时间：11AM-3PM, 5.30PM-10.30PM电话号码：03-9055 33562. 螃蟹哥哥如果妈妈喜欢海鲜吃螃蟹的话，第一个应该会想去这里。而且拥有非常多分店的他，主打都是他们家新鲜的大螃蟹。螃蟹哥哥一直都在创新不一样的口味让我们品尝到好吃螃蟹料理，例如蜜瓜西米露蟹，Milo芝士蟹，柠檬蜜糖蟹，猫山王榴莲蟹等等的，都是非常独特的口味。今年的母亲节带妈妈去吃一餐螃蟹料理吧！【螃蟹哥哥】地址：39-1,41-1,Jalan Kenari 19A,Bandar Puchong Jaya Puchong营业时间：11.00AM-2.30PM,…
近年来越来越多外劳来到马来西亚发展，到处都能看到外劳的中影。目前马来西亚的外劳总数已超过600万人数（加非法外劳）。而大部分想在马来西亚工作比较不辛苦的外劳都会任职做餐馆点餐服务生，甚至有些老板还聘请外劳来掌厨。因为大部分的外劳都非常勤恳，要求的工钱也不高，所以老板们都很喜欢聘请他们做餐馆的主厨，好让工作可以比较轻松也可以有更多的时间休息。但是！你们有看过外劳在马来西亚开中餐馆吗？接下来，小编为你们介绍这间绝对是最独家的美食报道！ 这家缅甸人华人中餐馆没有招牌！隐藏在甲洞的北区新村街里，在一家很旧的餐厅里。如果不用心找可能真的会错过这家店。这间店就位于8间店茶餐市对面！（↓下图） 而这家餐厅最特别的就是，无论是老板、伙计、洗碗的工人全都是缅甸人。（↓下图）而他们最厉害的是，这家餐馆售卖的美食不是缅甸餐而是马来西亚的中餐。你想在这里吃大炒绝对没有问题！而他们的菜单也是会让人看不明白全是缅甸字。但是不用担心！他们会说中文啦~ 老板当初也只是想说做自己同乡的生意，没想到！有一名网友吃过这餐厅的美食后分享在脸书群组：“甲洞人”上分享给大家知道。而造成现在这家餐馆的知名度！现在很多人都去吃！造成现在的爆满情况！（↓下图↓）也很多吃多人吃过后纷纷留言分享给大家。 那小编得知这美食消息后当然也不会错过啦！上周六就约家人亲戚们去吃美食啦！大家（家人）吃完后都一口同气的说真的很好吃！甚至我可以大胆的说他的食物味道比大部分的中餐馆更好吃！ 网友十分推荐！炸的脆卜卜的古噜肉： 很多网友都推荐必吃这里的古噜肉，吃了后小编才知道什么是幸福的味道！XD 这碟古噜肉炸的超脆的！外脆内Q！ 小编来过二次，但是这次可能是太多人的关系，有点失水准，但是还是相当脆口的！所以给80%，酱汁是酸中带甜不会太酸，口感味道还是好好吃！可是感觉分量少了点不用15分钟，很快就扫光了！ 小编推荐！肉碎豆腐/招牌豆腐： 这盘豆腐其实小编到现在也不清楚它的名字是招牌豆腐还是肉碎豆腐。 但是！ 不要看这道豆腐相貌平平很像很简单弄哦！它可是可以让你一口接一口！有着一股让人一吃就爱上的诱惑魅力！因为它外脆内软！而且它里面的软不是普通的软！而是入口即化的软！加上肉碎酱搭配真的sibeh好吃！这道菜色真的很特别，很开胃！肉碎是主角还是配角我也不清楚了！因为肉碎把这豆腐的美味发挥的淋淋尽致！肉碎不是外面吃到的干干的肉碎而是加了酱和辣椒去炒吃起来更香！而肉碎也为这道豆腐加了很多分起到画龙点睛的效果100%！（肉碎的酱吃起来很棒，我猜是缅甸人的酱） 马来盏炒蕹菜： 马来盏炒蕹菜，外面的马来盏炒蕹菜不是太辣就是太咸，可是这里的味道吃起来刚刚好！不会太辣不会太咸，虽然放了sambal去炒却还保留着蕹菜的菜香味，蕹菜吃在口里还是卡卡声响~（脆）相当新鲜，美中不足的是这家的马来盏蕹菜是没有放虾米炒，如果加入爆香后的虾米去炒这碟菜肯定会更完美！也因为没有虾米爆香的味所以只给90%。 清炒树苗：…
食唯天是一间以中餐为主打的餐厅，有分早市和晚市。早市是点心任吃时间，晚市就是叫菜吃饭时间。而餐厅有分上下两层楼，上层是VIP间，开放给人举行Party的，收费不定。至于装修风格属于简单高贵风，环境宁静舒适，非常适合一家人前往用餐，特别营造的气氛让人仿佛在家里用餐一般，舒适的来又不缺温馨地享受天伦之乐。 这里的食材都经过主厨的严格挑选，采用的都是新鲜，健康有机的蔬菜水果，所以不需担心吃到农药蔬果的问题，而这儿所选用的肉类食材更是“非常非常”新鲜，如鱼和虾类都是即点餐即新鲜下锅的。 至于在点餐方面，厨师或服务员们会很贴心的向你介绍和推荐食唯天的独特菜色佳肴，通常他们都会向客人们解释菜肴的特色，或特别的烹饪方式让客人更了解这些特色食物。小编很诚实的告诉大家有时看起来不起眼的食物经过一番解释介绍让小编了解后才理解简单的外表其实有着辛苦的制作过程而吃起来更是额外的美味。 首先厨推荐了一道男女老少都喜欢的菜色：冰镇古老肉（RM25） 是非常特色的一道菜色，外冷内热，咬进嘴里非常脆口！在口中真正的感觉到冰火五重天的震撼口感！越冷越好吃！ 还有还有非常香气逼人的：石锅桑拿虾（RM68） 没有火没有煤气煮的菜你相信吗？食唯天的特色菜肴石锅桑拿虾，采用石锅的耐热度把酒倒下石锅那一刻，虾在石锅上跳舞，滋滋响的石锅这时冒出热烟顿时整个餐厅充满酒香味！令人看了闻了都香吃！熟了后的虾只全部通红的颜色令人食指大动！ 肉饼香茜豆腐（RM35） 我真的很喜欢这道豆腐！非常非常滑！超乎想象的滑！好好吃！配合起肉饼和香茜一起吃豆腐又滑又香又好吃真的超推荐的！ 鲜蔬机煮鲍鱼（RM16.80） 一直没机会带爸妈吃过好的一餐？budget有限？来这里！点这道鲜蔬机煮鲍鱼好好的让他们享受人生一回吧！鲍鱼肉质真的很鲜很嫩哦！绝对会让你觉得物超所值！ 鲜果青芥末虾球（RM42） 又是一道卖相极具吸引力的菜色，，鲜果青芥末虾球。小编光听名字已经有被吓到了！因为小编第一次吃用芥末来做的酱配虾球和水果。辣辣甜甜的酱绊着鲜果和虾球果然是另一种滋味啊！真是创意又大胆啊！虾球更是不用多说的新鲜弹牙咯，整天来说是好吃的很特别！ 原味蒸野生河黄鲶鱼（100g RM19.80） 这条野生河黄鲶鱼是pahang运过来的，据说在KL基本很难看到有，至于它的鱼肉相比起一些鱼肉来的更加弹牙美味的。拿来清蒸才可以真正吃到它的鲜！嫩！滑！弹牙！沾起特制酱汁一起吃味道可说无可挑剔的美味了！ 姜丝沙白节瓜鲨鱼骨上汤 (S) RM35 (L)…
这个星期天就是母亲节啦~~~跟着下来的就是6月第三个星期的父亲节~ 这种节日当然要为劳苦功高的爸爸妈妈们细心筹备，带着家中两老去吃些好的啦~ 谈谈美食特别为大家精挑细选地选出了20家适合带着爸爸妈妈去用餐的餐厅， 大家不需要那么烦恼，该去哪儿用餐噜！ 1. 老招牌 Canton Kitchen 地址1： 12, Jalan Rampai Niaga 4, Rampai Business Park, 53300 Setapak, Kuala…