你知道猪身上各个部位的烹饪方式吗？今天小编就给大家带来了猪身上各部位的吃法吧~首先你知道要怎样挑选新鲜的猪肉吗? 不知道就跟着小编的方法~第一用手摸，第二闻一闻，第三触摸猪肉的手感。用手按一按猪肉有弹性会反弹，闻一闻没有腥味或是异味，摸起来的手感是湿湿的微微沾手，颜色呈现鲜红色而不是暗红色或是淡红色，通过这些方法就可以知道猪肉新不新鲜~选好新鲜的猪肉那就跟着小编的脚步煮出美味的猪肉菜肴吧~1. 红烧肉炖土豆 by小红书作者@姜姜小姐 （五花肉）炖好的土豆入口软嫩，吸满酱汁的五花肉肥而不腻！保证你吃了一口接着一口停不下来~【食材】主料：五花肉500g， 土豆1个调味料：豆瓣酱，葱，姜，蒜，八角，干辣椒，香叶，五香粉，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，料酒，冰糖【做法】1. 五花肉切成条 土豆切成小块2. 五花肉下凉水中 放入葱 姜 八角 花椒粒 干辣椒 香叶 1勺料酒 烧开 撇去浮末 捞出五花肉 洗干净…
不知道你们为了性生活可以去到多绝呢？一名22岁的女护士日前在网站匿名投稿指出，指自己前阵子因为连续几天夜班身体很累，因此拒绝了男友做爱的要求，结果当她第二天准备要做午餐时，惊讶的发现冰箱里的猪肉竟然多了一个“洞”！（图片来源：示意图）据《中国报》和《Backchina》指出，这位女护士表示自己的24岁男友从事剪接工作，平常上班的地点都在家里，因此精力非常充沛，她和男友平常床事2天3次，感情和性生活方便算是很和谐。不过一位有段时间她连续上了几次夜班加上感冒，因此身体感觉很累也很不舒服。所以当男友要求时，她就拒绝了，还跟男友开玩笑叫他去找猪肉。（图片来源：Backchina）令她所料未及的是，当她隔天下班回家准备午餐时，发现冰箱的猪肉居然掉在地上，包装也被拆开了。她把猪肉捡起来一看，显现猪肉上面居然还有个洞！这时她想起昨天跟男友开的玩笑，立刻就明白发生了什么事情。她想男友求证时，男友起初打死都不承认，但是她想起男友每次完事不洗澡，于是提议拿一盆水让男友将“那话儿”放进去，看看会有什么的东西“浮出来”，男友这时才甘愿承认。（图片来源：Backchina） 这位护士对男友的行为感到失望，并表示自己的“三观都崩了”，于是决定放生男友，结束这个为期1年半的感情。（图片来源：中国报）虽然两个人相处在一起性生活很重要，但是也要尊重对方，就算遭到对方拒绝也有很多解决的方法，不需要对猪肉下手，要知道浪费食物可耻，尤其是在疫情期间，猪肉是很珍贵的。 参考来源：中国报、Backchina
无论是在外享用美食，或者购买食材自己回家烹煮，食物卫生非常重要，尤其是在2019冠状病毒（Covid-19）疫情期间。如果在食物内发现任何异物，那就不应该食用。日前泰国一位网友在推特上爆料，自己到一家餐厅吃火锅时，居然发现火锅店呈上的猪肉长脓，更让人气愤的是，该火锅店的店员居然说那是冷冻后硬化的猪油！据《星洲日报》和《Khaosod》报导，这位来自曼谷的网友@lalynmh在周四（10月1日）时发推文爆料，指自己到歌莱美（GMM）大楼附近一家餐厅吃火锅。当店员递上猪肉时，他发现猪肉似乎不新鲜，并有奇怪的白点出来。他向餐厅反映问题时，但该餐厅店员却辩解说是那是冷冻后硬化的猪油。”今天我和朋友一起去格莱美大厦附近的一家餐厅吃火锅，点了猪肉片，发现它像这样，不知道那是什么。问了工作人员，但是工作人员却回答说那是硬化的猪肉脂肪。但是我和我的朋友怎么看都不像，于是退回了这盘猪肉片。后来我们才知道那是硬化了的脓液，吃下去的话会食物中毒。“（图片来源：推特@lalynmh）据《Khaosod》指出，照片中的白点是因为白细胞引起的炎症，这说明猪肉部位已经不可以食用，因为那可能藏有大量的细菌，甚至有可能是猪流感、口蹄疫等疾导致的。如果不小心食用，轻则食物中毒，重则可能危及性命。（图片来源：推特@lalynmh） 这个推文引起了不少网友的关注，至今已经获得了5.4万次转推。参考来源：星洲日报、Khaosod
几乎每天都在吃猪肉的你们，真的了解不同部位的正确煮法吗？与其说正确，不如说是这样煮更美味！今天小编来跟大家科普不同部位的肉有什么特质和应该怎么煮！1、臀尖肉臀尖肉位于臀部上方，肉质鲜嫩，可用作代替里脊肉。臀尖肉又分前臀尖和后臀尖肉，前臀尖肉是紧挨猪前腿，向上一点儿的部位，肉质会稍嫩，而后臀尖肉质会比较粗硬一些。臀尖肉可以用来包饺子以及煮炖肉，肉质鲜嫩入口即化！2、五花肉五花肉也被称为三层肉，因为脂肪和瘦肉间隔好几层故此得名，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的一块部位。把五花肉放在锅中预热，中间的肥肉层容易融化，因此煎五花肉不太需要放油。适合五花肉的料理多了去了，炒炖红烧随便坐，小编推荐：红烧肉、扣肉以及东波肉做法！3、弹子肉也被称为拳头肉、元宝肉，位于猪后腿棒子骨前的一块球形，呈椭圆形，外皮薄膜，肉质也是偏嫩的，不过这块部位是有筋的，和肉纤维横竖交叉。弹子肉可以拿来做烧肉或是煮汤食用！4、里脊肉猪的里脊肉相等于牛的肋里肌部位，是脊骨下方一条与大排骨相连的瘦肉，里肉是没有筋的，也是猪肉里面最嫩的一块肉！里脊肉可以拿来炒、炸都行，肉质鲜美怎么煮怎么好吃！5、梅花肉梅花肉因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪，看起来很像梅花的图案，故此得名。它也是猪身上口感非常好的肉，肉质鲜美油花丰富，甚至可以替代牛排食用！6、坐臀肉坐臀肉也被称为坐板肉，位于后腿紧贴肉皮的一块呈梯形的肉，前后薄中间厚。这块肉大部分都是瘦肉，因此肉质比较老，肌肉纤维较长，吃起来口感也就会比较柴。小编建议大家可以拿来煮白切肉或是回锅肉，喜欢瘦肉的小伙伴会钟情的！7、前排肉前排肉也称作上脑肉，属于猪前腿的上半部分，肉质也是比较老的部位，吃起来会有筋哟！这块肉因为比较容易吸水，所以很适合拿来做馅料包丸子饺子之类的，这里的脂肪含量也比较高一些！看了那么多种肉，有没有发现自己最常吃最爱吃的是哪一个部位呢？以后买肉不要再随便拿了！ 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
行动管制令延长，令习惯在外用餐的宝贝们不知所措，我们不可能吃泡面吃足一个月吧！也不可能天天叫Grab Food的，对吗？所以笔者今天就为大家整理几道家常菜，希望封尘已久的气压锅有用武之地。【香茅鸡】香茅鸡浓郁的香茅气味，加上有嚼劲的鸡腿肉，好吃下饭。食材：主料：鸡腿1个、油1大匙。香料：香茅2支、蒜头3瓣、红辣椒1条、青葱1颗。调味料：胡椒粉1/4小匙、鱼露1大匙、糖半小匙、盐1/4小匙。 做法：1. 先把鸡腿切块，再把香茅、蒜头、红辣椒和青葱剁碎，备用；2. 准备气压锅，选用 “Stir-fry 拌炒” 功能，在锅内烧热油，爆香香料，然后加入鸡块和调味料，搅拌均匀；3. 盖上锅盖，把气压节钮转向 “Pressure气压“ ，按 ”High Pressure高压“ 功能，按入5分钟，再按 “On Off 开／关” 键开始烹煮即可。【干煎叉烧】干煎叉烧微咸带甜，用糖锁住肉汁，保持肉的鲜嫩，也用甜味带出肉本身的鲜味，令人一试难忘的美味。食材：1. 主料：花肉600g。 2. 腌料：蒜茸1小匙、糖3大匙、生抽2大匙、黑酱油1大匙、蚝油1大匙、绍兴酒1大匙、五香粉1小匙。做法：1. 花肉加入腌料搅拌均匀，放入冰箱腌隔夜；2.…
没有猪肉不行的吃货看过来！原来除了我们常见的韩式日式烧烤以外，还有很多美味的猪肉料理专卖店遍布雪隆一带，小编今天就一个一个把他们挖出来，记得收藏周末约朋友一起去挑战哦！Sausage & Ribs Shack 隐藏在Taman Midah的花园小区里面的西餐厅，深受当地居民的喜爱，也是很多喜欢西式猪肉料理的饕客们的心头好。Sausage & Ribs Shack 顾名思义最出名的就是他们的自制香肠和猪肋排，简单的调味带出美食的原汁原味，值得点赞！除此之外，他们家的Pizza和意大利面也是堪称一绝。约上三五朋友喝上一杯啤酒，又是一个美好的晚上啦！地址：9 Jalan 2/105, Taman Midah, Cheras 56000营业时间：12pm - 10pm8haus结合东方料理和西方料理精髓，再加上属于马来西亚独特的饮食文化，8haus就是一个这样神奇的存在。 8haus 用“年轻化的猪肉吃法”为主打，推出很多富有创意的菜单，如 Pork…
我们的生活越来越离不开各种社交网络，其中就有不少“爱炫富”的人。在这些人当中，有许多都是包装得很精美的骗子，当中最为成功的莫非于美国这位神人！在被识破前，他还天天在Instagram上炫富，晒钻戒、豪车、黑卡及专机都是小事，但后来却因为一道菜被识破是骗子，到底是怎么一回事呢？让我们来看看吧！这位神人叫做Anthony Gignac，美国成长的哥伦比亚人。他天生就很会撒谎，靠着车大炮这个天赋让自己混得很好。在七岁那年，家里贫穷的他有幸被一对美国夫妇收养，过上了正常孩子的生活。但因为改不了时常说谎的习惯，那对夫妇在1988年决定停止对他的监护，而Gignac却不以为然，他靠着说谎和骗人过着不愁吃不愁穿的生活。在1991年的一天，Gignac找到了人生新“出路”。在一次偶然机会中，Gignac看到了沙特王子们入住一家美国星级酒店，于是他弄来一套沙特王子的装扮有模有样地混了进去，因为沙特王子的人数太多了，工作人员根本没有仔细查看，因此他成功吃了一顿大餐还享受了豪华酒店房间。尝到甜头后，Gignac开始做假证件及介绍信，然后去各大奢侈店里大买特买，并将账记在自己王室“父亲”上。为了假扮成真正的沙特王子，Gignac还在Instagram上放出了一些真沙特王室成员及其相关活动，并上传了我国前首相纳吉与沙特国王的合照。如果说骗吃骗喝还行，那么骗到美国黑卡就真的是不得了！单靠着自己登峰造极的行骗技术Gignac就拿到了黑金卡 ，而且一拿就是两张！要知道黑金卡是全世界公认的“卡片之王”，是一张没有额度上限的信用卡，走遍天下享受最顶级的会员专属服务，持卡人一般是亿万富翁及社会名流。此卡不接受办卡申请，只有美国运通亲自邀请你办理才行，也不知道是谁邀请他去办的。不过，他逍遥的日子也总回到尽头，在2017年这年他失算了。在将诈骗目标放在美国著名地产开发商Jeffrey Soffer身上时，他天依无缝的先炫富了一番，但两人后来的聚餐也是所有骗局被识破的转折点。据说当时Gignac点了很多菜，其中有一盘猪肉，而他毫不避讳地吃着猪肉，觉得不对劲的Jeffery Soffer立马报了警因为沙特皇室都是穆斯林不吃猪肉。被捕后，警方透露出Anthony Gignac这位假“沙特王子”行走江湖招摇撞骗了30多年，涉案金额更是高达上亿美元，他的住所内发现了大量假证、护照，甚至还有真假难辨的皇室身份文件。本喵：上得山多终遇虎，Anthony Gignac被识破也是迟早的事，但这位仁兄也应该心满意足了，单骗吃骗喝就过了打扮辈子，出狱后说不定还能写书翻拍成电影，借此再赚一笔，喵！ (备注：图片取于网络)
最近市面上很多猪肉料理餐厅陆续面世，我就想说为什么越开越多家？！ 阿编妈妈直接和我说：傻女，猪肉贵嘛！（无奈ing）说到猪肉料理除了大名鼎鼎的Naughty Nuri's 、S.Wine、Naugthy Babe Dirty Duck、ANTE等等其实还有很多不为人知的猪料理餐厅！ 1、【Skinny Pig By Uno】 位于kepong desa park里面有一栋新开的Plaza Arcadia，位置虽然隐秘可是未来我相信会是美食聚集地！Skinny Pig 4月份刚新开张，所以知道的人其实并不多(✿◡‿◡)这家店的装潢阿编个人是非常喜欢的！到处都是猪公仔，好可爱啊 ❤ 推荐这里的Ribs，非常入味，香辣的口感让人越吃越上瘾！真想来一杯啤酒…
今天鱼儿小编要介绍的就是一家位于Empire Damansara欧洲式漂亮的餐厅，最适合和情人一起来吃一餐美味的猪肉大餐，这是鱼儿小编最近发现的一家餐厅，主打的都是猪肉料理，其中最出色的就是Pork Ribs,Pork Shoulder和猪手，这里最出色的调味酱就是BBQ和Honey Mustard还有炸蒜口味，每一道料理都很出色特别！ 其实这次小编想介绍给大家的餐厅就是【Jekyll & Hyde】。餐厅有2间房，一间是供应给booking reserve的客人，另外在隔壁的就是室内室外的餐厅，是一家和朋友或情人喝酒聊天的好地方！ 然后抱着期待的心情点了1道Pork Shoulder,chicken salad，选了室外光线充足的位置，叫了一壶茶坐下来好好的享受我的美好friday night！ 当当，Pork Shoulder到啦！哇！闻到看到都流口水了！！！❤ 吃一口！切一块！入口极化，肉骨分离！（PS:这只是比喻啦，shoulder是只有肉没有骨的xP）真的不得不称赞师傅的精湛手艺！肉质煮的真的很棒！是煮的刚刚好！吃下口非常嫩，非常弹牙！真的很棒哦！ 而且腌制过的pork shoulder味道也刚刚好！鱼儿小编是大推！4颗星半。还有半颗星是因为小编比较喜欢有酱的猪肉料理，这样吃还是有些dry的~but这纯属是个人口味而异啦:) 至于减肥的朋友们，可以叫他们的沙拉，这是starter叫grill chicken with…
在繁华都市，想要找一种亲近感其实不容易。如果想吃一种叫作古早味的味道，但是你又想要现代感的气息，这是小编最近发现的新食点，位于Sunway Pyramid的 的"Ong Lai"，它绝对是你要寻找的味道。 在城市里头，有时候想吃一些猪肉的料理，实在不易。然而，当小编翻开菜单时，惊喜地发现有踏破铁鞋无觅处的猪杂粥、猪肉沙爹串、生大肠沙爹串、蒸猪肉饼饭、叉烧、烧肉……天啊！如果无猪不欢的你，找Ong Lai就对了！ 老实说，当小编吃到那一锅温热的瓦煲炸猪肠和猪肉丸粥时，小时候的熟悉感一股脑的涌进心头，那不是妈妈的味道吗？ 没有夸张，比起其他外面的复合式口味餐厅，他们家的食物不但多了一份亲近感，更少了商业化的味道。 那一碗用猪大骨上汤和鲜虾熬煮出来的汤头，骗不了小编追求原汁原味的味蕾，虾面少不了的kangkung、炸葱头仔及剖半的熟鸡蛋，全都齐全了！亮点是，这碗虾面配上了鲜嫩多汁的排骨呢！虾面飘出来的香气告诉我，这是一碗用心烹调的美食。 在这个快速步伐的城市，要寻找用心烹调的一道美食，早已变得难能可贵。然而"Ong Lai"让我们找到了这份烹调美食的真诚态度。 重点是，价格是平民化，大家可以放心地去大吃大喝了！ 好玩又充满新意的用餐环境！喜欢拍照check in的吃货绝不能错过！ 鱼儿也相信你知道"Ong Lai"在福建话是黄梨的意思。餐厅之所以以黄梨命名，当然是因为好意头啦！希望来Ong Lai吃饭的人，都有好运气，可以旺财、旺事业、旺人缘……一切都旺啦！ 不但如此，就连餐厅的墙壁上、灯笼、装饰及菜单上你都不难发现黄梨的踪影。进来Ong Lai吃饭，想不旺都难！好运都来啦！（小编好想现在马上去给自己再旺一旺！huat…