生蚝对女性滋补、美容效果非常好，也是男性的“好助手”。在外面吃的生蚝料理价钱昂贵，在家里自己学煮就能省下一笔花费。下面给大家介绍五种一学就会的生蚝食谱，平时懒惰下厨的伙伴们也可以尝试！姜葱生蚝 BY 格仔美食笔记 剥去生蚝的壳炒姜葱新鲜甜味真的无比，这款吃了会让人回味无穷。 材料：生蚝，生粉，姜丝，蒜瓣，葱段，蚝油，生抽，糖，盐，麻油做法：1. 生蚝下生粉，用手轻抓片刻，然后冲水洗净。2. 烧一锅水，水烧开后放入生蚝，快速汆水，盛起，沥干水份备用。3. 准备酱汁，小碗里加入生抽、蚝油、糖、和少许盐、水，搅拌均匀。4. 起锅热油，爆香葱白、姜、蒜，加入生蚝，快速翻炒。5. 加入酱汁，煮至开始收汁。6. 勾薄芡，放入葱段，下少许麻油，拌均匀即成。 生蚝紫苏煎蛋 BY 格仔美食笔记这款煮法会有点儿像蚵仔煎，平时就喜欢吃的人不能错过的一道料理。材料：生蚝，鸡蛋，紫苏，盐，糖，胡椒粉，生粉，麻油 做法：1. 生蚝用盐水泡洗干净，沥干水份后，再用厨房纸把表面水份吸干。2. 在生蚝表面扑上薄薄一层生粉。3. 起热油锅，放入生蚝，煎至表面稍微金黄，盛起备用。4. 把紫苏洗净，沥干水份，切丝备用。5. 打鸡蛋液，放入盐、糖和胡椒粉，打发均匀；再加入少许生粉水和麻油，拌均匀。6. 在打好的鸡蛋液中加入生蚝和紫苏，拌均匀备用。7. 起热油锅，倒入拌好的鸡蛋液，以中火煎约三分钟。8. 翻面，煎约一分钟；最后再翻面多煎2、30秒即成。生蚝豆腐汤 BY 喵鲜女 生蚝做汤能保证营养的吸收，做汤的时候可以根据喜好添加一些韭菜，更加大。材料：姜 2片，葱花 少许，鲜香菇…