马上就要到端午节了，端午节当然是一定要吃粽子，这里就精选7大粽子种类做法，与家人朋友一起试试自己包粽子，一起庆祝端午节吧。 包粽子教学 其实包粽子的方法大同小异，不同种类的粽子只在材料上有所分别。所以大家只要懂得包粽子的技巧就能DIY任何粽子了。 想想自己第一次包粽子的时候鸡手鸭脚，不是这里穿一个洞就是那里包不好，最后成为一个奇形怪状的粽子。虽然包粽子不太成功，但过程的欢乐已胜于一切。如果大家是第一次包粽子的话，可以看看以下短片教学哦。 https://youtu.be/w4dJO3IDK1I 【端午节7大粽子做法/食谱】 1.北方粽 北方粽子的代表品种北京粽子，份量一般都比较大，形状为四角形或三角形，而馅料亦十分简单，主要以红枣和豆沙为主。红枣本身都是健康食品，有补血作用，是女士的恩物呢。 材料：糯米（500g）、去核红枣（150g）、豆沙(100g)、糖 2.裹蒸粽 裹蒸粽是源自于肇庆，多以西江两岸特有的冬叶来包裹，以水草包成埃及金字塔的形状。传统方法是将粽用大铁桶浸水蒸制8小时以上，所以有裹蒸粽之名。冬叶有独的清香和防腐作用，令裹蒸粽的味道与众不同呢。 材料：由糯米、绿豆、五香半肥瘦猪肉按10：6 ：4的比例分层作馅料，大家亦可以按自己喜好加虾米、瑶柱和香菇等配料。 3.碱水粽 碱水粽是广东一带的汉族传统名点，有别于一般粽子咸的味道，枧水粽是甜甜的，而且多以冷藏后食用，口感像是硬身的啫喱一样。…