经常会听到身边的人说吃错东西导致肚子疼，医生却说是食物中毒。究竟食物中毒是什么？食物中毒是食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病 。轻微的食物中毒可以导致患者呕吐，腹泻，较严重的食物中毒的患者会出现脱水，酸中毒，甚至休克昏迷的状况。
近日，在柔佛的一间宗教学校被证实120名学生稍后也被证实是食物中毒。幸运的是这120名学生现在情况稳定，也没有任何生命危险，更不需要留院观察。柔佛的卫生局也立即下令这所学校即日起停课，直到下周日才可以复课。这段期间，卫生局将会展开详细的调查和全面清洁消毒，以确保学生在复课后不会再因为同样的时间而送院。此外，食物中毒的起因怀疑是校内食堂提供的炒面早餐，不过真正的原因还有待调查。另外卫生局也借此警惕同学们在用餐前保持良好的卫生习惯，例如用餐前要洗手。同学们也可以在食用食物前先看、闻和尝食物，以避免自己食物中毒。
不但如此，卫生局也表示校方应该时刻确保校内食堂的卫生环境，以确保没有同类型的事件再次发生。卫生局也会不定时前往学校食堂检查其卫生环境。如果学生们有呕吐和腹泻的症状，家长可以选择联系卫生局采取进一步行动。在家也可以做好这几个步骤来预防食物中毒的情况发生：
1.生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。
2.不生吃海鲜、河鲜、肉类，发芽土豆等
3.切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食
如果真的不幸遇到食物中毒的事件发生，可以使用催吐和解毒的方法。可以使用大量温水来帮助患者催吐，切记在催吐后需要饮用适量的牛奶来保护患者的胃。至于解毒，则可以饮用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料来帮患者灌服 。
最后，对这起事件你又有什么看法呢？欢迎在底下留言分享你的意见。
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