提到男主厨，不知道有没有人会想到台湾的詹姆士（本名为郑坚克）呢？作为一个厨师，他对每一道菜肴的态度都很认真、用心，也爱创新，不会一成不变。
作为一个YouTuber，他忠于厨师本职，很认真地在拍摄时讲解每道菜的步骤，观众跟着他的步骤做菜几乎都不会错。
作为一个主持人，他在旅游美食节目性质的《美食大三通》和《爱玩客》节目中“趴趴走”，向观众介绍美食的同时，也勇于尝试像炸蚂蚱与炸蝎子等的“黑暗料理”，甚至还会就地取经，并把刚新菜色与自己的个人特色融合在一起，做出一道特别的菜色。
如今，生于1968年的詹姆士已经51岁了，但身为型男主厨兼知名主持人的他还是以“料理职人”的形象活跃在电视机前，甚至还推出了自己的拌面品牌“詹面”，可以说是最成功的主厨啊！
不过，可能因为这样的关系，他的事业似乎太忙了。詹姆士在27日时突然在脸书上发了2张自己躺在床上，脸上布满了胶带及医疗仪器线的憔悴照片，并表示：『又来了』。照片中的詹姆士看起来很虚弱的样子，让他的粉丝们担心不已。
脸上贴满医疗仪器和胶带已经很可怕了，怎么连鼻子也插着医疗管线？有网民留言询问：『看起来是做睡眠检查，睡眠状况出什么问题吗？』，结果詹姆士本人亲自在留言区回应，他患上“睡眠呼吸中止症复发”！
对此，不少网民和粉丝纷纷留言为他打气，表示：『没什么比得上身体健康重要，祝福早日康复』、『希望早日找到病因妥善治疗，继续带给大家幸福美味』、『运动跟减重是治疗睡眠呼吸中止症最好的方法』。也有同样病症的网民留言表示：『我也知道那种痛苦』，并提醒詹姆士睡觉的时候，要戴氧气罩睡觉，不能嫌麻烦。
詹姆士早在4年前就曾为了治疗睡眠呼吸中止症而选择开刀。手术后，他就失去了对味觉的敏锐度（尝不到酸甜苦辣）长达3个月！这种痛苦让身为厨师的他很焦虑，还一度考虑转行。幸好，他用半年的时间慢慢调整回来，也一直坚持到现在，不然世界上又少了一个用心的厨师了。
哎，年纪大了真的要好好照顾自己，也希望詹姆士早日康复，继续教大家做料理！
照片与资料取自【詹姆士@JamesEazyCooking】面子书专页与美丽日报
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