说到日本料理,第一件事情就会想到他们家的料理有多贵,单单日本和牛根据等级的不同,进口到马来西亚的日本和牛的价格可能从每公斤RM2,000。而且你需要一位知识渊博的屠夫或厨师将肉切成小块而不浪费任何东西。对此,日本料理在大家心中已经产生了“贵”但是却很好吃!
近期,日本一间老店「井村屋」推出一款无馅料包子「素丸」,一盒6颗要价1080日圆(约RM40.20),上市后引发抢购,让台湾网友看了忍不住笑称:「不就是馒头?」到底是怎么回事呢?
据悉,馒头在台湾人眼中就是一款没馅料的包子,而包子对台湾人而言就是平民美食,有各种甜的、咸的馅料。没想到,却因为名字而被嘲笑!据日媒《自由时报》报导,自明治时代以来就在的日本点心老店「井村屋」在2020年研发出没有馅料的包子,这款称为「素丸」的无馅料包子一颗单价平均将近新台币47元(约RM40.20),推出后成为网路上的热门话题,并在两个月内迅速销售一空。日媒报导此产品除了可单纯感受面团的原味外,还可以切片搭配其他酱料、食材食用,大赞其为「颠覆想像」的发明。
接着,在台湾的论坛中有网民吐槽「素丸」:「不就是普通的馒头吗?」、「令人好奇心爆满啊」、、「过阵子他们就会发现也可以拿去炸,淋上炼乳也很好吃,取名叫银丝卷」、「再过六年就会发现面团可以加黑糖了」、「改天无馅包子就会被切开来夹各种食材」、「发现可以夹爌肉要再过三四年」、「建议夹花生粉和猪肉」、「台湾馒头店可以改名日本创意无馅包子了,售价2、3倍」、「还敢笑我们排寿司郎喔」 、「原来我家巷口的馒头店是高级日本料理店」、「刈包领先全球」。
也有人表示「对日本来说馒头是有馅料的,好像真的没有这种东西?」、「日本的馒头就是包子啦,他们真的对馒头不熟」、「我估计应该有点不同,看起来没有馒头这么扎实,像蛋糕或面包一样蓬松」、「感觉比馒头好吃」。
综合日媒报导,日本老店「井村屋」2014年收到顾客建议推出没有馅料的包子,直到6年后的2020年,他们才开始研发这种没馅料的包子。而尽管没有包馅料,但产品负责人表示,他们对自己引以为傲的面团有绝对的信心,短短3天后,他们就完成产品原型,2个月后便直接推出产品,而市场反应也与产品负责人所期待的一样,一推出就销售一空。对此,你会花那么贵的价钱,去买馒头吗?
资料来源:udn
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