平日里外食太多不健康的罪恶美食,待在家时就是时候吃一些比较干净的料理,不仅可以瘦身,还可以适当清理肠胃!但是一堆“菜”的料理吃多了难免觉得乏味,今天给大家分享几道超好吃的【低脂沙拉酱】,自己做出专属于自己的特调酱料!
都是一些非常简单的做法,手残党也可以轻松地上手!
*以下的食材用量可以依据自己的口味增减。
1、柠檬醋汁 127kcal/100ml
吃起来酸酸甜甜咸咸的口味,非常的清爽,如果你喜欢吃起来更开胃的salad那就不要错过它!
建议搭配:蔬菜、水果、肉类、蛋奶沙拉
食材:
苹果醋、橄榄油、柠檬、盐、味醂、白糖
做法:
1、准备半个柠檬,榨成汁然后加入20ml的苹果醋,10ml味醂搅拌均匀。
2、接着,加入盐和白糖各1小勺搅匀,再加入橄榄油50ml搅拌均匀。
3、最后,放入密封容器摇均匀。
2、奇异果薄荷酱 65kcal/100ml
超特别的一道酱料,小编几乎没看过外头有人售卖~添加了薄荷让整个酱汁更加的清爽,再加上奇异果的清甜,酸酸甜甜的好开胃!
建议吃法:蔬菜、肉类沙拉
食材:
奇异果、薄荷、脱脂酸奶
做法:
1、用勺子把奇异果的果肉挖出来,切成颗粒。
2、薄荷叶洗净切成细末。
3、将酸奶和奇异果加入了料理机里混合打碎,撒上薄荷叶即可。
3、豆腐美乃滋 82kcal/100ml
比起经典的美乃滋,这个的卡路里降低了很多,而且吃起来更加的幼滑甘甜~健康的料理也不能忽略了酱料!
建议吃法:蔬菜、水果沙拉
食材:
嫩豆腐、冰糖、柠檬
做法:
1、将70g的冰糖隔水融化,柠檬切板,榨汁备用。
2、把柠檬皮刮下来切粒备用,豆腐也切块备用。
3、把以上的材料都混合均匀,再加入料理机打碎成泥,搅匀既可。
4、苹果优格酱 108kcal/100ml
这道酱料闻起来有淡淡的苹果香,相比起奇异果会更加香甜一点!
建议吃法:蔬菜、水果、肉类沙拉
食材:
苹果、脱脂酸奶、低卡美乃滋
做法:
1、将苹果洗净切块备用。(可以不去皮,但必须确定把皮刷干净)
2、将苹果,酸奶和低卡美乃滋混合放入料理机打碎成酱即可。
5、清爽鱼露酱 56kcal/100ml
最后来个高级一点的酱料,鱼露酱是非常低卡的沙拉酱,充满了咸辣的鲜味,清爽得很!
建议吃法:海鲜沙拉
食材:
泰国鱼露、小米椒、柠檬、盐、生抽、白胡椒粉
做法:
1、柠檬切半榨成汁备用。
2、将小米椒洗净,去蒂并切成细烂
3、把100ml的鱼露,柠檬汁和3汤匙的生抽混合均匀。
4、最后,加入适量的盐和白胡椒粉调味,还有撒上切好的小米椒即可。
这些酱料做法基本上照顾到每个人的口味啦,喜欢甜的酸的咸的都可以找到合适的!
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