香菜常常被人称为“臭菜”,可说是一个让人又爱又恨的配菜,讨厌的人闻着都臭,喜欢的人连吃起来都是香的。香菜对于一道料理也起到了很大的作用,无论是火锅,炖汤,蒸鱼等,都是一样不可错过的配菜。那么爱吃香菜的你,如果把香菜当成配料一同烹饪到底是怎样的呢?
最近,香港的7-11便利店热卖店就推出了全新的香菜系列美食,一共3款食品新登场。
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第一款食品是香菜肉包($12/2件),价格是2件马币RM6.46。这包子的馅料则是以香菜配上猪肉及蔬菜制成的。
接下来这两款是以面食为主的,香菜捞面和香菜捞乌冬($15),价格一份为RM8.07。这道料理是以新鲜香菜与橄榄油调配而成,加入酱油与捞面或乌冬面混合。
香菜通常都是以配菜为主,而这道食品的配料都是以香菜为主,让你每一口都吃到满满的香菜味。这还真的是香菜控不可错过的美食呢!吃起来每一口都很满足!
目前为止,马来西亚很少出现香菜的料理,多数都是以配菜为主。但在2019年,Soft Launch曾推出一款独特的香菜雪糕,可以选择单吃,也可以配上热乎乎的华夫饼和炸鸡。这个想法真的很创新,而且精致的卖相真让人忍不住马上就到那儿品尝一口呢!对于这项创新,不止增加了这间店的在社交媒体的曝光率,还引来不少人为了尝试而光临呢!
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其实香菜的吃法很多,只要稍稍在菜肴中加入香菜,就能成为一道美味的美食,比如香菜饺子、香菜肉丝、香菜丸子等。香菜能起到祛腥膻、增味道的独特功效。国外也推出很多特别的香菜食品,比如香菜薯片、香菜快熟面、香菜咖喱等。
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很多便利店为了吸引更多人都推出了各式各样有创意的新食品,比如海盐、咸蛋、起司蛋糕、奶茶等口味的雪糕。如果马来西亚也推出了面食与包子这款香菜系列,你会想尝试吗?如果喜欢的话请到以下留言吧!
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