吐司算是我们身边最容易获得的食材之一,但是很多人对吐司的处理只是简单的擦上花生酱牛油之类的,其实吐司也有很多既有趣又美味的吃法,比如吐司派!笔者整理了4种不同口味的吐司派教程给你,希望有你喜欢的味道啦!
【香蕉派】By 小红书作者:李小艺Yi
吐司烤过后再配上香蕉,又甜又脆,太好吃了!而且甜而不腻,非常爽口!
食材:吐司、香蕉。
做法:
1. 把吐司的四边用刀切掉,然后用擀面杖压薄;
2. 然后在吐司的四个边刷上一层蛋液,然后铺上压碎的香蕉泥;
3. 把吐司对折包裹住香蕉泥,把边缘按压紧实,然后拿到划上几刀;
4. 在吐司的表面上再刷上一层蛋液,然后放到预热好的烤箱,180度烤10分钟即可。
小贴士:
1. 剩下的蛋液还能用来煎个蛋饼。
【红豆派】by小红书作者:爱暴走的沨哥
红豆馅沙沙糯糯的,甜度适中,绵密丰富的口感,很适合一家大小食用。
食材:吐司、红豆。
做法:
1. 把吐司片的四边切掉然后压平;
2. 放入压碎好的红豆馅;
3. 在吐司的四边涂上蛋液,然后折叠吐司用压实边缘封口;
4. 吐司的表面再涂上蛋液,也可以根据个人口味撒上各种籽;
5. 热锅喷油然后煎至两面金黄即可。
小贴士:
1. 剩下的蛋液再加点牛奶还可以做个滑蛋。
【苹果派】by小红书作者:郭霞G
香酥的外皮加上苹果内馅,味道真的超级棒!咬一口真的好满足,而且自己做也比较健康哦!
食材:苹果1粒、吐司4-5片、鸡蛋1粒、细砂糖20克、黄油15克、玉米淀粉5克、清水100克。
做法:
1. 苹果去皮切成小丁备用,玉米淀粉和清水搅拌均匀备用;
2. 锅里放入黄油然后中小火加热,倒入切好的苹果丁翻炒2分钟左右;
3. 然后再倒入淀粉水和细砂糖慢慢熬煮,直到汤汁慢慢浓稠收干;
4. 把吐司的四边去掉,用擀面杖擀薄,然后在吐司的四周围刷一层鸡蛋液;
5. 用刀在吐司的半边斜着划三刀,然后放入苹果馅,把有划痕的一面盖上;
6. 边缘用叉子压紧,然后两面分别刷上蛋液;
7. 烤箱提前180度预热, 放入烤盘中层180度烤15-20分钟即可。
【紫薯香芋派】By 小红书作者:李小艺Yi
很多人都很喜欢紫薯香芋的味道,配上烤过后的吐司,简直就是完美的最佳拍档!
食材:紫薯、香芋、吐司、脱脂牛奶 、水。
做法:
1. 把紫薯和香芋切成小块后放上锅蒸熟;
2. 把蒸熟后的香芋和紫薯,再加一些脱脂牛奶和水搅拌均匀;
3. 把吐司的四边切掉,然后用擀面杖压薄;
4. 在吐司的边缘刷一层蛋液,然后铺上紫薯芋泥,在吐司的另一边用刀划上几刀;
5. 把吐司对折包裹住紫薯芋泥,用叉子压实边缘;
6. 放在铺好油纸的烤盘上,刷上蛋液;
7. 放入烤箱,200度烤十分钟即可。
笔者就介绍到这里,希望封国期完毕后,你不需要再排长龙、堵车龙买吐司派啦!
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