啤酒是许多人喜欢喝的饮料，无论是和朋友聚会，或者一个人独处时，都喜欢喝上一两杯。全球有许多啤酒品牌，每一个品牌都有自己不同的酿酒技术以及口味。但是对于啤酒，爱喝酒的朋友又了解多少呢？这里，就让笔者告诉你们，关于啤酒的10个冷知识。
1. 不用质疑，啤酒最早源自于中东。
是否想象不到呢？如今大部分地区都是穆斯林，而且禁酒的中东地区居然是啤酒的发源地。目前最广为人知的说法是，啤酒最早起源于美索不达米亚平原苏美尔人的聚集地，距今已经约有8000年的历史。后来有科研人员在以色列的拉格夫特洞穴（Raqefet Cave）发现1万多年前的啤酒，更加肯定啤酒源自于中东地区。
（图/newatlas）
2. 啤酒是钱来的！
不用怀疑，啤酒曾经作为金钱使用。在古代埃及建造金字塔的时候，当时人们获得的工资是每天4至5公升的啤酒，以及2大块面包。
（图/thesun）
3. 啤酒推动了文明的发展
当人们无意间创造出啤酒之后，为了制作出更多啤酒，人们开始定居并且种植大麦。人们发明了犁来耕地，发明了带滚轮的推车来搬运大麦，开始测量土地和统计大麦的产量，于是乎数学和文字开始出现，人类的文明出现进一步的发展。
（图/sohu）
4. 在历史中，啤酒是药来的！
酒精除了可以缓解身心压力外，还具有杀菌作用，并且在高剂量时具有麻醉作用，因此在古时候常常被用于治疗。比如在古埃及时期，啤酒被用来治疗牙龈病和肠道疾病；在荷兰殖民西印度群岛是，啤酒也是用来治疗发烧和热带疾病；在战乱和瘟疫时期水源受到污染，啤酒更是成了唯一的可饮用水，因此有了“生命之水”的称号。
（图/lordsofthedrinks）
5. 吉尼斯世界纪录就是啤酒厂搞出来的
吉尼斯世界纪录（Guinness World Records）就是爱尔兰吉尼斯（Guinness）啤酒公司给创立出来的。一开始他们本来只是想统计一些有趣的记录和知识，结果一发不可收，变成现在著名的吉尼斯世界纪录！
6. 啤酒也会造成大水灾
没骗你！1814年10月17日，伦敦中心一家叫做Horse Shoe Brewery的啤酒厂的酿酒罐发生爆炸，掀起了史上第一宗高达4.5公尺高的“啤酒海啸”，并且导致三条街区被淹没，至少8人在这场罕见的“啤酒水灾”中丧命。
（图/thesun）
7. 啤酒瓶盖有21个锯齿
最早的瓶盖有24齿，但是24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管，之后就换成23齿的瓶盖。但是在安装之后，又发现23齿的密封性不如21齿，于是21齿的瓶盖就一直沿用到现在。这种设计之后得到许多厂家的认可，并且在其他的瓶装饮料中也应用了起来。
（图/themoorefamilyfolkart）
8. 啤酒肚和喝啤酒只有一毛钱的关系
啤酒肚并非啤酒直接导致的，因为啤酒里的热量相较于可乐、咖啡、奶茶来说低很多。啤酒肚的真正原因在与许多人在喝酒时，都会不自觉的一直在吃更高热量的食物，包括各种下酒菜，所以才会出现如此大的肚腩。因此，要说啤酒肚和啤酒之间的关系，那就只有那一开始的一毛钱关系。
（图/fitneass）
9. 最老的啤酒厂已经运行超过1000年
目前世上依旧在运行的最古老酒厂是德国慕尼黑附近的Weihenstephan酒厂，它在725年创立，之后在1040年建立真正的酿酒厂，从创立至今已经超过1000年历史了，至今依旧是世界顶级酿酒厂之一。
（图/weihenstephaner）
10. 有一种病叫Cenosillicaphobia和Nophoewphobia，他们都怕啤酒喝完！
Ceno来自希腊语kenos，意思是空；Sillica，是指石英也就是玻璃。Cenosillicaphobia，也就是对空玻璃啤酒杯的恐惧，患上这种心理疾病的人非常恐惧一杯啤酒慢慢被喝光后的空杯子。还有另一种心理疾病叫做Nophoewphobia，和Cenosillicaphobia不同的是，他们不在乎自己的杯子是空的，而是害怕自己家里的啤酒喝光。
（图/craftbeerclub）
看了这些资料是不是感觉自己对啤酒更加熟悉了呢？你们还知道那些啤酒的冷知识，不妨在底下留言和大家谈谈吧！
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