相信大家在家里都曾洗过碗碟、杯子吧！除非家里有佣人或者有洗碗机，否则的话都不能幸免洗一两个杯子，而“Scotch Brite”品牌的洗碗海绵就是你的好帮手了！洗一般东西的时候，使用黄色海绵的部分，遇到顽固的污迹时，用另一边青色的海绵即可，十分方便！
（图/Herman Huang）
但是有没有人热爱这种洗碗海绵到把它吃进肚子的地步呢？又或者想做个“洗碗海绵蛋糕”作弄一下身边的人呢？厨师Herman Huang为你实现这个梦想！他把仿真蛋糕的教程发布在他的YouTube频道HNC Kitchen，也同时上载到他的脸书，而获得烘焙达人们的喜爱！如果你也有兴趣制作它，可按照以下步骤做个可食用的柠檬口味“洗碗海绵蛋糕”，一起看看吧！
（图/Herman Huang）
食材：
柠檬海绵蛋糕体：
（图/HNC Kitchen）
柠檬蛋白霜糖霜做成“泡沫”：
（图/HNC Kitchen）
做法：
1. 把融化的黄油、糖倒入碗中，搅拌均匀。再加入盐和香草精，搅拌均匀。
2. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。重复此步聚，确保3颗鸡蛋分次加入碗中即可。
3. 过筛加入面粉和泡打粉。
4. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
（图/HNC Kitchen）
5. 将混合物分成3份。在2/3的混合物里，添加几滴黄色食用色素，搅拌均匀，备用。在1/3的混合物里，添加几滴绿色和1滴黑色食用色素，搅拌均匀，备用。
（图/HNC Kitchen）
6. 准备两个烤盘，厨师使用了8英寸的方形烤盘。
7. 在烤盘上铺上烘焙纸防粘，再倒入黄色蛋糕的混合物，用勺子抹平，轻摔震出气泡，准备放入烤箱。青色蛋糕的混合物重复同样的步聚即可。
（图/HNC Kitchen）
8. 预热烤箱至摄氏160度。黄色蛋糕烘烤15分钟，绿色蛋糕则烘烤10分钟。
9. 取出蛋糕，让蛋糕冷却15分钟。
（图/HNC Kitchen）
10. 在黄色蛋糕上涂一层果酱，然后将绿色蛋糕盖在黄色蛋糕上，接着轻轻刮去绿色蛋糕的表面，让它看起来像“海绵状”！再切去蛋糕不规则的4边，最后切成6块长方形的“洗碗海绵”。
（图/HNC Kitchen）
11. 制作“泡沫”：在碗中放入柠檬汁、蛋清、香草精和糖，然后把碗放入热水中，隔热水搅拌，见图。
（图/HNC Kitchen）
在“洗碗海绵蛋糕”上，淋上“泡沫”后，就可以开吃了！或者开始你的恶作剧之旅！谁是你作弄的目标呢？想象一下当别人看着你把“洗碗海绵蛋糕”吃进肚子那一刻，对方给予你的好笑反应，是不是迫不及待做一个呢？
（图/Herman Huang）
笔者今天就介绍到这里，希望你享受不一样的烘焙之旅！Have Fun!
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