啥是磅蛋糕？源于18世纪对英国，黄油、面粉、糖粉、鸡蛋各1磅，所以叫磅蛋糕。磅蛋糕是最基础也是最经典的蛋糕之一。特别喜欢它切开后的样子和细腻轻盈、入口即化的口感，特别适合配红茶和咖啡。磅蛋糕易于存放，也是外带、送礼、野餐的好选择！ 下面为大家带来了5种不同口味的磅蛋糕，保证你们会爱上它！1. 双色抹茶奶酪磅蛋糕 BY：小烤肉小CORAL简直治愈抹茶控~简单操作！零失败~材料：黄油 100g、奶油奶酪 70g、糖粉 64g（正常是100g，根据自己口味减糖）、鸡蛋 94g、低粉 96g、抹茶粉 4g、泡打粉 2g、柠檬汁 3g配料：白巧克力 20g、开心果碎、草莓干方法：1. 黄油室温软化，加入糖粉，打发均匀。分两次加入鸡蛋，打发至顺滑细腻再加入室温软化的奶油奶酪，打发顺滑。2. 低粉分两份，搅拌均匀。1份:48g低粉➕1g泡打粉1份:48g低粉➕1g泡打粉➕4g抹茶粉3. 将第一步的混合物均匀分成2份，每份164g左右，并各过筛加入低粉，搅拌均匀。4. 模具涂上一层黄油，先铺一层原味蛋糕糊，再铺一层抹茶蛋糕糊，为了让蛋糕可以裂出好看的纹路，可以两头高，中间凹。（这里其实大家想做大理石也是可以的，提前翻拌2下，再倒入模具）5. 预热170度，45-55min，如果没有裂开很好看，可以在20min的时候用牙签中间划一道。6. 取出后趁热，可以涂一层糖水（20g糖➕20g水）。7. 随机装饰，白巧克力隔水融化，涂上后，撒上各种果仁水果干即可！2. 黄油磅蛋糕 BY: 依然七月黄油磅蛋糕里放核桃特别好吃，丰富了口感、增加了营养，颜值也高一点。材料: 鸡蛋120克、白糖90克、黄油120克、低筋面粉120克、牛奶20克、核桃50克、一点点盐 方法： 1. 鸡蛋提前取出，放置到常温。大碗中混合鸡蛋、糖、盐，用电动搅拌机打出充分的泡沫。（如果用美善品的小可爱，可以这样操作：10分钟／37度／速度4，打发效果很好）2.…