很快就到春节了,不知道你们准备好年货了没有?今年因为疫情的关系我们无法互相拜访,但仪式感还是必须要有的。除了年饼年菜之外,大家也可以准备一些富有寓意的小吃。这里,美食博主将为大家盘点8款富有寓意的小吃!#1 麻团麻团,在马来西亚又叫煎堆,是由糯米粉为制成的油炸面食,里面一般上会附上红豆沙馅了,外层再滚上一层白芝麻粒,吃起来外酥里嫩。麻团有着三层含义,圆圆的外形寓意着团圆;外层上的白芝麻粒,寓意着开枝散叶,多子多孙;甜内陷寓意着一家和谐甜蜜。(图/itc)#2 麻花麻花原产自中国北部地方,但在马来西亚已经成为一种传统的零食。两三根面粉条扭在一起然后炸至焦脆,吃起来酥脆香甜,让人很难忘怀。麻花有着吉祥如意,康泰平安的寓意,因此在传统的华人家庭里,每逢年节或喜事,都会用麻花来表达心意。(图/ytimg)#3 花生糖花生糖香甜酥脆,也是许多人逢年过节都会买的小吃之一。花生糖的意义非凡,除了花生有长生和智慧的意义外,还有多生子孙、好事将近,以及来年甜蜜的寓意。(图/douguo)#4 核桃酥核桃酥吃起来口感酥软,而且带有核桃的清香,是许多人家每逢佳节时都爱吃的东西。因为"核"与"合"同音,因此核桃酥又叫合桃酥,寓意着百年好合、合家平安,和气生财。(图/blogspot)#5 燕菜因为口味非常多,而且造型也非常多变化,使得燕菜深受许多华人家庭的青睐。每次重要节日除了传统的鸡鸭猪供品外,也会有燕菜的存在。新年期间许多人喜欢把燕菜制作成元宝、桃子、寿星、鲤鱼等造型,来寓意如意吉祥,有些还会在燕菜写上“恭喜发财”、“如意吉祥”及“福星高照”等字样。(图/sinchew)#6 甜红豆汤红色是华人春节的颜色,红彤彤的非常喜庆。因此红豆汤也非常受欢迎,尤其是加了莲子和陈皮的红豆汤,更是提供了不同一般的口感。甜滋滋的一碗红豆汤,除了寓意春节之外,更寓意新一年的生活更加幸福甜蜜。红豆汤还可以搭配年糕一起吃,更是增添了“年年高”的寓意,而且也更美味!(图/sohucs)#7 幸运饼干虽然幸运饼干是美国人的创作,但这种有趣的享用美食方式,在华人家庭里面也是非常受欢迎。在幸运饼干里加入自己想要的新年愿望和祝福,吃到拥有那个祝福语的饼干,就相当于把祝福“吃”进肚子里啦!(图/fifteenspatulas)#8 蜜饯新年时许多华人家庭里都会准备各种不同的蜜饯来招待客人,这些蜜饯其实都有丰富的含义。招待对方吃蜜饯,代表着希望对方幸福甜蜜,是华人重视感情的一种体现。(图/enterdesk)不知道你们新年还有吃什么小吃呢?不妨在底下留言与我们分享吧!顺祝你:身体似牛般灵动,平安健康!相关文章:大马人新年必吃的8款甜点!非凡的吉祥寓意,让你甜滋滋过牛年!大马人新年必买的8大年货!疫情下送温情,不失过年仪式感!【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款,辛丑年誓必牛起来!【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款,让你2021牛起来!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
春节很快就要到来,许多人都在忙着办年货,以及准备各种新年必吃的食品。除了年菜、年饼之外,每逢新年期间都会有很多甜点让我们吃个痛快。这些甜食除了好吃之外,都有着吉祥的寓意,象征着我们对新一年的美好期待。这里,美食博主盘点了8个大马人新年必吃的甜点,希望大家能在新年里吃出个吉祥如意!#1 年糕新年必不可少的就是年糕了,年糕的象征意义非常丰富。除了是象征更繁荣、更高收入、更高地位的“年高”的谐音之外,大部分的年糕都是利用糯米粉和红糖制成之后,放入一个圆形的容器里塑形,而圆形也象征了一家团圆。此外,年糕的可塑性强,可以将其蒸或煎至变软之后,塑成各种形状,也象征着华人的能屈能伸!(图/fbcdn)#2 汤圆汤圆是华人在冬至或元宵节时都会吃的甜品,汤圆的发音以及它圆圆的形状,象征着一家团圆团聚的寓意。值得一提的是,许多华人传统婚礼,也会用上汤圆,吃上几粒汤圆象征会生几个孩子,因此汤圆也有多子多孙的象征寓意。(图/sohucs)#3 发糕许多人家里都会准备发糕,这是因为发糕除了美味,也可以充饥之外,还有着非常巨大的象征寓意。发糕的最大特征就是表面因为酵粉发酵膨胀开裂,形成如同一朵盛开的花的形状。因此发酵膨胀裂开得越大,象征着来年将会“发”得更好,有着发财、发家的好意头。因此,有些人会特地制作一个超大尺寸的发糕来吃,象征来年“发到猪头”。(图/sidechef)#4 鸡蛋糕还记得小时候每次新年最期待的除了收红包之外,就是吃鸡蛋糕了。浓郁的蛋香味、蓬松软面的口感,甜丝丝的味道,如今想起依旧非常怀念。鸡蛋糕的历史可以说是非常的久远,久远的令人无法考察。虽然大马人偶尔会以“鸡蛋糕”来骂人,但实际上鸡蛋糕的寓意是好的,象征健康,也象征着好运气。(图/pinimg)#5 八宝饭有些华人家庭会吃八宝饭,八宝饭是用糯米、豆沙、红枣、莲子、龙眼等原料配合制成。因为所使用的材料在中医上有补中益气、调和身体的功效,因此八宝饭也具有长寿健康的寓意。另外,“八”在华人文化里是个吉祥的数字,有好运及发财的寓意。(图/douguo)#6 红龟糕红龟糕也称为红龟粿,是福建人、潮州人、客家人等传统节庆祭祀的糯米食品。红龟糕以乌龟作为外形,这象征着长寿、安家、吉祥、出入平安的寓意。此外,红龟糕上常常有不同的龟背花纹,呈现出不同的含义,比如有寿字图、桃花纹等等,使得红龟糕的象征寓意变得更为丰富。(图/mykitchen101)#7 鱼皮花生花生,也被称为长生果,寓意着长生长有,因此除了象征长寿之外,花生也有着生养众多的寓意。此外,花生也象征着智慧,因此有些家长会在新年时鼓励孩子吃多一点花生。花生在华人的文化里可以说是不可少的一种食品,因此华人也发明了许多吃花生的方法,而鱼皮花生就是其中一种,使用红糖和面粉混合成面糊涂抹在花生外面,然后拿去油炸,就成了美味可口的甜点了。(图/hdslb)#8 萨其马这款软糖甜品大马许多的超市、糕品店、土产店里都可以买到,条状的面粉被炸至浅黄色,然后与糖浆混合拌匀,再等其冷却之后切成块。在广东、香港一带的人习惯将萨其马称作为“马仔”,一些人更是会在“赌马仔”前吃萨其马,以便让他能在赛马赌博中获胜。因此,萨其马有着好运、获胜的含义。(图/lh3) 不知道你们新年喜欢吃那些甜点呢》那些甜点又有着什么吉祥的寓意呢?不妨在底下留言与我们谈谈吧!相关文章:大马人新年必买的8大年货!疫情下送温情,不失过年仪式感!8大新年必吃的幸运水果!2021年名声高扬,吉牛祥瑞好运照!【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款,辛丑年誓必牛起来!【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好,让你福到财到好运到!【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足,年菜家常菜这样做最行!【8款年糕的做法】绵软香甜糯叽叽,红红火火年年高!【18款卡通汤圆的做法】超萌童趣汤圆,陪孩子们温暖过冬!【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款,让你2021牛起来!【8款新年年饼的做法part2】颜值和美味兼备,让你笑口常开庆新年!【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆,新手必做过旺年!吃年饼不会肥的超强秘诀!吃货必知攻略!【内附年饼热量指数表】大部分年饼会做失败的原因!避开这些雷区,喜迎辛丑年!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
还有大概3个星期的时间就到了农历新年了!相信这段时间里面,大家都是忙着整理家里,还有办年货、做年饼。虽然今年因为2019冠状病毒(Covid-19)疫情的关系,互相拜访的人们会少了许多,但是有些年货还是必须要办的,尤其是以下这些:#1 年饼过年就是吃吃喝喝的,怎么可以没有黄梨酥、牙菇饼、紫菜酥、虾饼、蜂巢饼、粿加必等等呢?这些我们从小开始,每一年新年都会吃到的年饼,少了这些美味可口的年饼,新年自然就少了几分气氛!(图/googleusercontent)#2 Anglia Shandy这个酒精含量只有1%的饮料,究竟是从什么时候开始成为了大马人每年新年都必备的饮料呢?不过相信小时候每次新年时,都会拿上一罐Shandy坐在大人旁边装大人,那种感觉还是挺不错的。(图/scontent)#3 肉干每一次新年都会看到许多关于肉干的广告,不仅如此在一切商业街边,还会看到有人现场烤肉干来卖。每次经过都会被肉干的香气吸引得停下了脚步,最后都会忍不住掏钱买来吃!(图/feminine)#4 Yeo‘s菊花茶新年除了Shandy之外,最难以忘怀的饮料莫过于Yeo's杨协成的菊花茶了!新年期间的天气一般都是很炎热的,因此为了减少体内的热气,大马人很需要菊花茶这种清热解毒的饮料,而杨协成Yeo's作为老字号,自然成为了许多家庭购买菊花茶时的首选。(图/ytimg)#5 年糕年糕是华人农历新年时,必吃的传统食品。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高,所以小时候父母都会准备很多年糕给我们吃。(图/blogspot)#6 芦柑新年时,如果到别人家拜年,我们都会带上几粒芦柑过去。柑,在广东话里面是“金”,拜年带上几粒芦柑,也就象征着你为他们家里带来黄金,非常的好意头。(图/foodeology)#7 开心果虽然因为疫情的关系,许多人的收入都受到了冲击,不过新年还是要开开心心的。家里多备开心果,不止吃了好吃,也有新一年开开心心过好年的寓意。(图/canva)#8 100 Plus另一个新年必备的饮料就是100Plus了,尤其是家里有小孩的一定都会买。100Plus是电解质碳酸饮料,可以在新年拜年时帮助我们加快补充水分,购买100 Plus也是因为它有着考100分的寓意。(图/william)虽然因为疫情我们无法再次与多年不见的亲戚朋友见面,也无法像以往一样多人聚在一起聊天,但新年的仪式感还是要有的。有了这些年货,新年气氛就会满满的!相关文章:【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足,年菜家常菜这样做最行!【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款,辛丑年誓必牛起来!【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好,让你福到财到好运到!【8款年糕的做法】绵软香甜糯叽叽,红红火火年年高!【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款,让你2021牛起来!【8款新年年饼的做法part2】颜值和美味兼备,让你笑口常开庆新年!【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆,新手必做过旺年!吃年饼不会肥的超强秘诀!吃货必知攻略!【内附年饼热量指数表】大部分年饼会做失败的原因!避开这些雷区,喜迎辛丑年!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
马来西亚是个多元化种族的国家,并且位于热带,因此一年四季都会有各式各样的热带水果可以吃。不仅如此,由于多元化种族,因此产生了各式各样的美食。今天,小编就来和大家盘点那些只有马来西亚人才会知道的独特吃法!1. 荷包蛋酱油捞白饭每个人的童年都一定会吃过那么一次的荷包蛋酱油捞白饭。据说父母那一辈因为家里穷,没钱买太多配菜,只能吃荷包蛋配一大碗白饭。然而,单调无味的白饭谁又咽得下口,因此酱油就成了荷包蛋白饭的灵魂伴侣。这吃法随后也被传承下来,并且年轻的一辈都曾在童年时期吃过,想到那个味道是不是突然想吃了呢?虽然非常简单的一餐,吃着确是满满的回忆!2. 苏打饼创意吃法苏打饼各式各样的吃法,相信每个人心目中都会有一个自己最爱的吃法。一些人喜欢搭配着Kaya、炼乳、花生酱等。但是大家最喜欢的吃法莫过于苏打饼泡Milo!3. Milo的各种吃法大马人小时候都一定喝过Milo车的Milo,想必大家到现在都还很怀念那个味道吧!不仅如此,大马人还非常喜欢把Milo加入各种料理里,如Mamak档必备的Roti Milo,又或是升级版的Milo Dinosaur、Milo Ice Cream。最后当然是少不了刚刚小编提起的Milo泡苏打饼啦!4. 黑酱油青芒果未成熟的青芒果,又酸又涩。然而,搭配上黑酱油和糖,绝对会让你意想不到的美味!青涩又酸的青芒果,搭配上黑酱油独有的香气搭配上有颗粒感的白砂糖,吃起来不仅非常爽口,而且砂糖还能综合了青芒果的酸涩!真的非常好吃!5. Kopitiam的鸡蛋烤面包经过碳烤的面包,搭配上香浓的Kaya,最后再沾着半生熟的鸡蛋。浓浓的大马风情,就从鸡蛋面包开始!不仅如此,Kopitiam里的Uncle Aunty都是非热情,如果你光顾他的店非常多次之后,甚至还能记得你想吃什么,根本不需要喊Uncle来Order,东西自己送上桌哦!6. 各种ABC你想想看,大马是不是有各种ABC!ABC汤,用萝卜、马铃薯、洋葱、番茄等食材放入锅中煮,风味十足!又或是炎炎夏日都爱来上一碗的ABC冰,里头的料更是非常十足如红豆、凉粉、Jagung,最后在冰上面来上浓浓的椰糖!想到都嘴馋!小编大胆的猜设其实ABC就是把所有有的没的都加入料理里头,凡是这样的料理就被称为ABC!7. Maggie Goreng大马的国民美食Maggie面,然而不仅只有煮汤如此单调的吃法!一般朋友到Mamak,桌上都会出现几碟Maggie Goreng。经过火候非常足的翻炒,才能炒出一碟香气十足的Maggie Goreng而且分量还不大,简直是宵夜的最佳选择啊!8. RotiRoti对大马人来说不仅只是面包如此简单,更是代表着Roti Canai,印度煎饼!然而,在大马的Roti能有各式各样的吃法如Roti Tissue、Roti Milo、Roti…
别人都说身为马来西亚人是最大的福气,因为多元种族的关系,我们拥有各种各样的美食,吃一个爱一个,来我国旅游的朋友们都对我们的美食念念不忘!如今因为冠状病毒(COVID-19)疫情爆发的关系,我们都必须尽量待在家中,可惜心和嘴都向往着外面的美食诱惑啊!这些是大马人最爱吃的8大早餐系列,你的爱心早餐上榜了吗?Let's Check It Out~1)Nasi Lemak说到马来西亚最地道第一个能够想到的美食非Nasi Lemak莫属啦!这个既方便,又好吃而且还很便宜的马来传统椰浆饭真的是吃到让你回味无穷。浓浓的椰浆味以及又甜又辣的sambal辣椒真的很香,另一边的鸡腿、花生和鸡蛋也搭配得刚刚好,简直就是色香味俱全得一款早餐。(图片来源:网络)(图片来源:网络)2)生熟蛋、烤面包、咖啡最地道最经典的古早味华人早餐就是这些早餐set啦!涂着浓浓的一层kaya和牛油夹在一起简直就是完美搭配,烤过的面包更是松松脆脆,咖啡的香味扑鼻而来,生熟蛋更是色香味俱全。(图片来源:网络)(图片来源:网络)3)Roti Canai3大种族的早餐总不能少了Roti Canai啊!普普通通的面粉和油制作出来的食品却美味无比,搭配各种各样的咖喱,有辣的、有甜的,不同的酱料带出不同的feel。重点是,这个食物带来的饱足感太强了,加上热腾腾的Teh Tarik真的是绝配!(图片来源:网络)4)西餐虽说我国是东方国家,不过时不时还是想要尝试西方人的美食,除了晚餐的猪扒鸡扒和牛扒以外,西方人的早餐同样色香味俱全,重点是营养非常均匀!一般的English Breakfast都有两片烤土司,也有一些会是三文治,这样就已经有了碳水化合物。另外会有一点肉和菜,既有蛋白质和纤维,更有各种各样的维他命,非常丰富的一餐。(图片来源:网络)5)点心虽说现代人会比较喜欢西餐,不过还是有一部分念旧的传统民众非常喜欢港式点心,种类繁多,其中包括手工白嫩叉烧包、大包、糯米鸡、烧卖、猪肠粉等,大人小孩都爱吃。 点心最好的一点就是大家都可以聚在一起喝茶聊天,让彼此之间的关系更进一步,不被忙碌的生活和各种各样的手机讯息克制。(图片来源:网络)6)云吞面云吞面是个又非常简单的配料制成的料理,不过口味绝佳,很开胃也很香。细幼的面条搭配一点青辣椒,又酸又辣,另一边的汤底又很甜,一个料理让你尝了各种各样的味道,玻璃叉烧更是很有嚼劲很香甜。(图片来源:网络)(图片来源:网络)7)咖喱面早上起来吃点暖的就真的不能错过咖喱面,一大清早来刺激一下自己的味蕾立马提神,浓郁的辛辣味让你的一整天都提起劲来。除了热腾腾的咖喱汤之外,豆腐卜也很有嚼劲,还会将吸取的咖喱汤释放在你嘴里,口感超赞!(图片来源:网络)8)板面板面的选择众多,既有干捞也有清汤,面也有分成粗细以及手撕三种。板面的清汤非常传统,清甜入味,一般都是以江鱼仔熬出,大热天吃一碗立马降火。 除了汤非常有特点以外,肉碎跟三种面都搭配得刚刚好,再加上一点点酱料就真的完美了!(图片来源:网络)这些美食当中,哪个是你最喜欢的呢?赶紧留言跟我们一起来谈谈~
每个小孩都试过偷偷把想吃的零食丢进妈妈的推车里然后神不知鬼不觉地就可以把他们都带回家,但你们都喜欢那些零食呢?快来看看大马人的心头好零食Top10到底都是哪些吧!1. MAMEEMAMEE简直就是一款老少皆宜的零食,在马来西亚没有人不认识MAMEE,而且不管大小商店还是超市都一定能找得到它,现在就连上网也可以轻松买得到!只要在Lazada 或 Shopee 搜索Mamee Monster 就可以不出门也能购买到好吃的零食啦!2. Super Ring 第二名当之无愧的就是super ring 啦!这个零食仿佛有一种魔力,让人总是一开始吃就停不下嘴。听说有些人还喜欢把它戴在手指上当作是戒指呢!现在Super Ring 也能轻松在网上买得到,Lazada 和 Shopee 上都能找得到哦!3. Mister Potato在马来西亚应该没有人不认识Mister Potato…