朋友们，有时候是不是不知道要吃什么对不对？就索性做个超级好吃的拌饭，快速解决五脏六腑的问题吧！笔者为你整理了5个拌饭的做法，一定要试试哟！【快手拌饭】By小红书作者：宸宝妈妈有时候不想做饭，也不想吃外卖的话，墙裂推荐这款五分钟快手好吃的东北拌饭！食材简单，动手不到五分钟，好吃停不下来的晚餐就搞定啦！食材：米饭一碗、鸡蛋两个、熟芝麻海苔适量、葱花适量。酱汁：碗中加入蒜末一勺、小米辣两个切段，淋上热油，加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，少许白糖拌匀备用。 做法：煎两个可爱的糖心鸡蛋，热腾腾的米饭盛入碗中，放上煎好的鸡蛋，淋上酱汁，撒上葱花熟芝麻，海苔碎就可以啦！【万能拌饭酱】By小红书作者：孙大爷的小吃部一勺能下三碗饭，做菜的调料都好简单，而且没有放味精，快来感受一下被拌饭酱支配的恐惧吧！食材：猪肉500g（梅肉最好）、香菇250g、葱5g、姜15g、料酒15ml、生抽30ml、糖10g、豆瓣酱200g、郫县豆瓣酱100g。做法：1. 猪肉、香菇切小块，葱切葱花，姜切姜片，烧300ml的热水备用。2. 锅内加油烧热后加入葱姜爆香。3. 加入猪肉和香菇炒到变色，放入料酒。 4. 肉的水分炒没后加入热水，生抽，糖，豆瓣酱，郫县豆瓣酱，小火慢熬至水分收干，出锅！【石锅拌饭】By小红书作者：迷特波鲁往往吃一口石锅拌饭，这顿韩国餐才算完整的感觉。虽然多数人的家里都没有用石锅，但是根据这个方子做的家庭版石锅拌饭可以说是不错吃！食材（2人份）：主料：米饭 2小碗、西葫芦 半根、胡萝卜 半根、菠菜 一小把、豆芽菜 适量、香菇 4-5朵、牛肉卷 适量（可无，酱汁为老抽和白糖）、可生食鸡蛋 1颗。酱料：韩式辣椒酱 3大勺、芝麻油 3勺、熟芝麻 适量、蜂蜜 2勺、雪碧或苹果汁或清水 15-30ml。做法：1.…
芋头是很多人都很喜欢吃的食物，香甜可口又有饱腹感，而且还可以有很多变化，就算是简单的做菜方式也是非常好吃的。为你准备了5道芋头料理食谱，即早餐的芋头糕、午餐的芋头饭、晚餐的芋儿烧鸡和香芋蒸排骨，还有夜宵的520手作芋圆，太幸福了吧！【芋头糕】By小红书作者：金娜娜早上是不是很像吃一份芋头糕呢？根据这个方子超级简单做，新手也可以做一次成功！美味蒸出来的芋头糕，粉粉的芋头，吃起来糯糯的，太满足了！食材：1.5个芋头、2根腊肠、30g虾米、500g粘米粉、300ml清水、300ml开水、4小勺盐、1小勺糖、胡椒粉适量、3瓣蒜头。做法：1. 芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份待用。2. 锅内放油烧热，将蒜碎炒香，加入腊肠炒香，再放入虾米炒香，最后加入芋头丁翻炒。3. 芋头比较粉，避免干锅，可以适当加一丁点水一起翻炒。4. 加入盐、白糖、炒匀，再放入胡椒粉翻炒几分钟至半熟，然后关火，放凉备用。5. 500g粘米粉倒入盘中，先用粘米粉加300ml清水拌至糊状，再倒入300ml开水调成生熟浆6. 将放凉的芋头丁倒入生熟浆中，搅拌均匀。7. 蒸盘刷上一层花生油，将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，大火蒸45-50分钟。 8. 出锅后撒上葱花，放凉后即可切块食用啦！【芋头饭】By小红书作者：开饭啦小志午餐想不到要吃什么的话，可以吃一碗芋头饭。学会了这道喷香的芋头饭，将来可以做胡萝卜饭、南瓜饭、芥菜饭等等，因为咸饭系列做法都大同小异，万变不离其宗，是不是有一种学一道饭就可以打天下的感觉呢！哈哈！食材：（3人份的量）芋头、干香菇、干贝、干虾仁，五花肉、红葱头、料酒、大米、酱油3大勺、盐巴、葱末。做法：1. 食材有芋头、干香菇、干贝、干虾仁，以及五花肉，将干货们提前用水泡发，芋头切小块，五花肉切细条备用。2. 起锅烧油，一把红葱头最小火炸到焦黄酥脆盛出备用。3. 留底油放入五花肉煸炒到出油脂，再放入干贝、虾仁和香菇，几圈的料酒去腥翻炒，放入芋头和浸泡的生大米，3大勺的酱油，盐巴调味，把所有食材再锅里翻拌均匀，然后再转入电饭煲中，加大约7mm的水量。 4. 煮熟后不要开盖继续焖10几分钟再开盖，米粒会比较分明，淋入备好的葱头油和葱末。【香芋蒸排骨】By小红书作者：阿狗睡不饱香芋蒸排骨做法简单，就芋头排骨切切切，稍微腌制一下蒸熟就搞定！ 香芋吸收了排骨的肉汁，分外美味，好吃下饭。食材：排骨185g、芋头100g、葱花适量、蒜蓉适量、木薯淀粉7g、酱油8g、糖2g、黑胡椒粉2g。做法：1. 洗净的排骨、芋头都要切小块。2. 185g排骨放入2g黑胡椒粉、2g糖、1g盐、8g食用油、8g酱油、适量蒜蓉，抓捏均匀。3. 放入7g木薯淀粉继续抓捏均匀，腌制30分钟。4. 盘子上先铺上一层芋头，再铺上腌好的排骨，连碗里的蒜蓉也要全部放进去。5.…
行动管制令延长，也是时候把封尘的多功能气压锅派上用场了！平时不烧香，临时怎样用呢？别怕！笔者整理了5个气压锅料理给大家，有饭类、面食，希望可以帮你解燃眉之急。【瓦煲鸡饭】锅锅滋滋作响的瓦煲鸡饭，热呼呼、香喷喷，想到都口水直流呀！食材：＊3到4个人的份量主料：鸡腿1个、冬菇4朵、油2大匙、姜丝少许、葱花适量、咸鱼50g、米2杯、水2杯。腌料：酱油1小匙、黑酱油1小匙、蚝油1小匙、麻油1小匙、绍兴酒1小匙。做法：1. 鸡腿先切块、冬菇浸软、咸鱼切片、米洗净，备用；2. 把鸡腿和冬菇加入腌料拌均，腌至少3个小时；3. 准备气压锅，按 “Stir-fry拌炒” 功能，将油倒入，爆香姜丝和咸鱼，再加入米和水，然后铺上腌好的鸡块和冬菇；4. 盖上锅盖，把气压节钮转向 “Pressure气压“ ，按 ”High Pressure高压“ 功能，按入7分钟，再按 “On Off 开／关” 键开始烹煮至熟，鸡饭出锅后撒上葱花即可。 【椰浆饭】我国家喻户晓的椰浆饭，充满浓浓的椰浆味，让人吃后口齿留香。三巴江鱼仔食材：1. 主料：江鱼仔100g、油5大匙、洋葱3粒。2. 调味料（一）：辣椒干100g、虾米50g、葱头300g、马拉盏10g。3. 调味料（二）：阿三膏1大匙、水2大匙、辣椒籽100g、糖2大匙。三巴江鱼仔做法：1. 先把洋葱切片，把辣椒干和虾米浸软，葱头去衣，阿三膏加入水挤汁；2. 将调味料（一）的食材放入食物处理器，打烂成糊，然后再加入调味料（二）搅拌均匀，备用；3. 准备气压锅，按…
由于笔者家庭成员并不多，弄个简单的盖饭最适合不过了，只需弄个热菜直接浇在米饭上就一餐啦！今天笔者为你整理了5款盖饭做饭，让我们一起吃个中式的快餐吧！【鸡腿土豆盖饭】By 小红书作者：牛顿也吃苹果吃到舔盘子的鸡腿土豆盖饭，真的绝了！好吃到哭，比外卖好吃多啦！食材：大鸡腿1个、土豆1粒，胡萝卜1条、冰糖4块、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许、姜片、蒜片、洋葱半个切丁、盐少许。 做法：1. 大鸡腿提前从冰箱取出，解冻后换了多次水，去除血水，然后去骨切成小块，土豆和胡萝卜也要切小块，切太大块的话，土豆没熟，鸡腿肉就煮老了；2. 锅中放油加入冰糖，小火炒至融化，如果成焦糖色会更好，然后加入鸡腿肉翻炒、加入洋葱丁和姜蒜片翻炒，加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒至上色，加入土豆胡萝卜翻炒一会；3. 加入适量温水，盖盖煮12-15分钟少许加盐调味即可，汤汁不要收太干了哦！小贴士：1. 记得焖米饭！ 2. 嗜辣的朋友可以辣椒和胡椒粉。【黑椒肥牛饭】By 小红书作者：多味的滋味生活这道黑椒肥牛饭绝对可以秒杀吉野家，赶紧来学吧！食材：1. 肥牛350克左右、油菜、胡萝卜片、洋葱丝、料酒1勺、小米椒、水淀粉。2. 黑椒汁：黑胡椒酱约100克、清水100克、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺、食盐适量、搅拌均匀。做法：1. 肥牛沸水烫变色，油菜、胡萝卜焯水备用;2. 锅中留油，加入洋葱炒软，加入肥牛、料酒翻炒均匀;3. 接着倒入碗汁，将其煮熟，最后加入小米椒，淋入水淀粉煮粘稠出锅; 4. 将肥牛、油菜、胡萝卜放在米饭上就可以吃啦！【番茄滑蛋盖饭】By 小红书作者：牛奶芝士草莓萌将番茄滑蛋和酸甜咸鲜汤汁浇在白米饭上，简直就是下饭神器！还可以在汤里下各种蔬菜、豆腐、肥牛、丸子、面等等，瞬间做成一个迷你版的海底捞番茄小火锅！制作方法也超简单，懒人必备菜谱！食材：番茄2粒、鸡蛋3粒、番茄火锅底料半包、水600ml、饭1锅、葱花。做法：1. 番茄去皮：在番茄底部划十字，倒入开水浸泡3分钟，倒掉热水等番茄不烫手，就可以轻松剥掉番茄皮；2. 切番茄：两个番茄，一个切大块，一个切小块，这样更容易煮出浓郁的番茄汤；3.…
相信很多朋友都喜欢吃OREO饼干吧？说实话，当小编第一次看见OREO 饼干的时候也被OREO饼外形颜色吓到，黑黑的，好吃吗？结果一吃下去，完全不能停下来。现在凡是有关于OREO的甜品，小编也觉不错过。OREO 雪糕、OREO蛋糕、OREO奶昔等等，都是小编的最爱！应该没人不爱OREO吧？ 最近，小编在网路上发现一名网友发明了OREO的新吃法! 那就是OREO 饭！听起来怪怪的，但是有OREO就绝不能放过！你没看错，就是OREO配饭吃! 真的有不一样的感觉~ OREO 饭的材料准备： 1小块牛油、1碗饭、1包OREO 饼干、3杯牛奶 OREO 饭制作步骤： 1. 首先将牛油丢进锅内，让它溶化。 2. 倒入一杯米 3. 再倒入牛奶 4.…