你听过凯撒大帝吗？这可是吐司的另一种做法，豪华版的配料让你的早餐幸福满满！浓郁的芝士搭配其他类似火腿的配料太邪恶啦！一起来看看怎么做吧！无油版凯撒大帝 by 小红书作者：丽丽在目让你好吃倒转圈圈的做法，超满足超多馅料的呢！这可是使用无油的方法哦，卡路里就减少了呢！材料：吐司片 3片，包菜 半个，培根 4片，火腿肠 2根，大蒜 6瓣，芝士碎，黑胡椒，亚麻籽油焙煎口味沙拉汁做法：1. 吐司切去四边，切成小块，大蒜切碎，培根火腿肠切丁，包菜切块2. 平底锅炒香培根火腿，再炒一下包菜，吐司丁放烤箱160度烤6分钟3. 大碗放入培根+火腿丁+包菜+芝士碎+黑胡椒+大蒜末+沙拉汁+吐司丁拌匀4. 吐司片上放一把拌好的料，压紧，再撒一层芝士碎，放入预热好的烤箱185度烤15分钟85°凯撒大帝 by 小红书作者：文美丽想过用法棍制作凯撒大帝吗？不需要任何烹饪技术都能完成的哦！赶紧学看看吧？材料：吐司，两片 法棍，卷心菜，火腿粒，沙拉酱，蒜蓉做法： 1. 将吐司，切粒放入烤箱200°C先烤5min2. 卷心菜+火腿粒+少许盐进行翻炒3. 炒好后拌入蒜泥 黑胡椒和多多的沙拉酱4. 搅拌均匀后放在切好的法棍上（法棍切得长一些更好看）再撒上奶酪碎5.…
众所周知英女王最爱的就是司康啦！虽然距离很遥远，可是吃着相同的食物感觉就跟她接近一点点了呢，你说是吗？那就一起来看看怎么做吧？巧克力司康 by 小红书作者：哎呀阿雅酥松的口感，低油低糖的做法让你吃得安心呢！浓郁香味的司康再加入了丝丝的橙皮，美味！材料：低筋面粉120g，牛奶60g，软化黄油20g，黑巧20g，白砂糖15g，泡打粉3g，盐1g做法：1. 在大碗里筛入低筋面粉、泡打粉、盐的混合物；2. 加入白砂糖、软化好的黄油，用手搓至黄油与面粉均匀；建议带手套和面，一开始会很粘手，不过等全部吸收了不会粘啦3. 加入牛奶和切碎的黑巧，稍微揉几下，揉成一个光滑的面团；也可用巧克力豆代替黑巧4. 借助擀面杖擀成圆形，切成8份，放入烤盘，表面刷一层蛋液；5. 放入预热好的烤箱180度 25分钟左右蔓越莓司康 by 小红书作者：容么么么么无需打发的做法让你省时省力哦！口感介于饼干和面包之间，很特别呢！搭配下午茶就是另一种享受哦！材料：低筋面粉 150g，糖 20g（这是低糖的，如果喜欢甜食可加糖），泡打粉 4g，盐 1.5g，黄油 50g，牛奶 25g，鸡蛋 40克，蔓越莓 40克做法：1. 把面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛到盆中，搅拌均匀（200度预热烤箱）2.…
你喜欢茄子吗？把它从细长光滑的样子焖煮成各式各样，它的味道堪比猪肉呢！茄子的营养值非常丰富，只要烹煮得当小孩都爱吃呢！一起来看看怎么做吧？糖醋茄子 by 小红书作者：Lincf_v林的厨房日记这个做法把茄子煮成酸甜软糯的口感，肯定让你开胃呢！超下饭哦！材料：茄子1个，香葱1根，大蒜1瓣，生抽，蚝油，白糖，陈醋，玉米淀粉 做法：1. 调糖醋汁：1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+2勺陈醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+3勺清水，搅拌均匀2. 茄子去皮切滚刀块，裹上玉米淀粉，煎至金黄微焦，捞出备用3. 葱蒜切末，起锅热油，爆香葱蒜末，倒入糖醋汁翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均匀，再撒上葱花即可蒜香茄子泥 by 小红书作者：尖尖实验室不需要油炸的做法，软烂的茄子吃起来就很满足呢！加入了小米椒翻炒，蒜香与辣椒的香味结合，就是好吃！材料：茄子，蒜末，小米椒做法：1. 茄子切片，入锅隔水蒸熟，15分钟后左右就可以啦；蒜末，辣椒圈切好2. 起锅热油炒香蒜末，加入茄子，2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，少许盐鸡精，用锅铲扎扎压压，把茄子炒碎炒软烂，最后撒上辣椒圈炒匀即可，最简单最入味的做法，一定试试 肉末茄子盖 by 小红书作者：Lincf_v林的厨房日记浓稠的酱汁撒在米饭上，阵阵的茄子的香味散发，就想多吃几口饭呢！而且香辣的口感更开胃！材料：茄子2根，肉沫适量，小米辣2个，香葱2根，大蒜2瓣做法：1. 调酱汁：3勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许白糖，搅拌均匀备用2. 茄子洗净切条，撒适量盐腌制10分钟，挤掉水分，沾上玉米淀粉，起锅热油，煎至两面金黄微焦，捞出备用3. 葱蒜辣椒切好，起锅热油，爆香葱蒜辣椒，加肉末翻炒至变色，加1勺豆瓣酱，翻炒出红油4. 再加入茄子和酱汁，翻炒均匀，加半碗水淀粉，翻炒至汤汁浓稠，和煮好的米饭一起装盘即可 灯笼茄子 by 小红书作者：此次野花金子造型看起来就如灯笼的茄子做法不难哦！把肉酿入茄子在煮的时候肉汁浸入了茄子，香味十足！材料：茄子1根，肉末150克，鸡蛋1个，葱末做法：1. 腌制肉末：生抽1勺、白糖1勺、盐、胡椒粉少许、蚝油1勺、葱姜末、淀粉腌制半小时2. 茄子对半切开，切上花刀备用3.…
是不是在餐厅看见西式浓汤的目录就会自动略过呢？为什么？就是那价钱太昂贵了嘛！不过没关系，小编为你找到了浓汤的做法！自己熬，自己喝！味道可不输高级餐厅的哦！一起看看怎么做吧？培根奶香土豆浓汤 by 小红书作者：然儿的小时光无油的健康土豆浓汤，味道可是非常细腻哦！加入了牛奶，这道浓汤的奶香味十足。只要搭配法式棍包或是小餐包就能开启你美好的一天。材料：土豆 200克，牛奶150克，洋葱 60克，培根 1片，黑胡椒粉 适量，盐 适量做法：1. 将土豆去皮切片，洋葱切丝，培根切小块。2. 培根煎到酥脆。3. 洋葱和土豆倒入锅中，加入清水，水量没过土豆就可以了，盖上锅盖煮到土豆软烂。4. 将煮好的土豆分两次倒入长帝便携果汁机里。5. 拧紧果汁机的盖子，按下开关键，倒转杯子将土豆打成泥。6. 开小火将打好的土豆泥倒入锅中7. 加入牛奶，不时地搅拌一下以免糊锅。8. 煮开后加入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。9. 装盘后撒上切碎的罗勒叶和煎好的培根10. 早餐一份奶香土豆浓汤配上法棍或小餐包，简单的西式早餐开启一天好心情番茄罗勒浓汤 by 小红书作者：小明一米八这是一道清香四溢的番茄浓汤，非常简单的做法。西式浓汤大多都配着法棍享用，非常饱足哦！酸酸甜甜的，蛮开胃的！材料和做法：1.…
你爱吃麻辣香锅吗？你的等级是小辣、辣或是超辣呢？吃着麻辣香锅顿时就能把压力全都忘记，而且吃的时候大汗淋漓的，包你直呼过瘾呢！可是在外面吃麻辣香锅的价格好高呢，而且又不能都选自己喜欢的材料！那么小编就为你们收集了8种自制麻辣香锅的做法，一起来看看怎么做吧？1. 麻辣香锅 by 小红书作者：美言厨房日记加入了海鲜、蔬菜、肉等好料，自己调制的麻辣酱料肯定让你喜爱！就让这酱料麻住了你的味蕾！材料：大虾，金针菇，玉米，各种不同的火锅丸子，鱿鱼须，青菜，土豆，藕片，花椒，火锅底料，葱姜蒜，香叶 做法：1. 所有食材自己处理好，锅中烧水，先加入玉米，虾、鱿鱼煮一煮，然后加入火锅丸子、最后加入蔬菜、煮熟捞出控水备用。2. 油热放入葱加蒜，香叶，花椒火锅底料小火爆香、加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入所有食材翻炒均匀后加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐糖，和鸡精翻炒均匀，出锅前撒芝麻和香菜出锅，2. 家庭版麻辣香锅 by 小红书作者：郑朝羊这是没有那么爆辣的口味，适合初学者的你！自制的调料让你也能吃得很开心哦！材料：鲜明虾，牛肉丸，鱼豆腐，蟹肉棒，土豆片，藕片，莴笋片，香菇，西兰花，芹菜段，洋葱段辅料类：葱段，蒜段，姜片，蒜片，干辣椒调料类：火锅底料，生抽，蚝油，料酒（一丢丢），胡椒粉（一丢丢），食用盐，白糖做法：1. 丸子类开水下锅捞熟，牛丸先下、蟹肉棒后下，前后三分钟左右捞出沥干水分；2. 蔬菜类开水下锅（建议换一锅水），淀粉类土豆、藕片先下，西兰花最后下，前后也是三分钟左右即可捞出沥干水分；3. 八成油温下香料爆香（油稍微多一点），香味出来即可放入火锅底料，炒至底料融化、烹出红油即可；（下火锅底料可以减小一档火，防止焦锅）4. 放入处理好的鲜虾，炒至焦黄变色，再倒入其他捞熟的所有配菜，两三分钟炒拌均匀；5. 放入洋葱段、芹菜段提香，炒一两分钟断生即可，再根据咸淡加入适量盐调味；继续倒入一勺糖、两勺生抽、一勺蚝油提鲜；出锅前倒入一丢丢胡椒粉，撒上熟白芝麻即可出锅！吃香菜的也可以来一点做点缀，会更有食欲！3. 家庭版麻辣香锅 by 小红书作者：郑朝羊零失败的建议做法，加入了麻椒元素的麻辣香锅让口感变得更不一样哦！麻辣的香味散发出来，超下饭哦！材料：麻辣香锅底料，麻椒，干辣椒，葱姜蒜，小青辣椒，芝麻，喜欢的时蔬（胡萝卜，菜花，土豆片，蘑菇等），皮，豆泡，培根，腊肠，鱼丸，鱼豆腐等做法：1. 底料我买的是红灯笼的 超市就有哦 里面有独立的两小包…
最喜欢用杯子装着的甜品了，不需要把手弄得脏脏的又好适合摆放，你认同吗？宴会的时候，一杯杯的慕斯蛋糕杯摆在桌上，看起来赏心悦目呢！爱吃冰凉甜品的你肯定要学学这类蛋糕的做法，简单又漂亮呢！细腻又绵密的蛋糕体在经过冰箱冷冻之后品尝，非常享受呢！一起来看看它的8种做法吧！牛奶奥利奥慕斯 by 小红书作者：北漂的晨雨酱这甜品只需要5种食材就能完成哦！不需要烤箱，而且小杯的装饰看起来就好可爱。吃起来口感很顺滑，堪称慕斯界的经典款呢！材料：淡奶油200g，牛奶200g，细砂糖50g，奥利奥饼干碎50-70g，吉利丁片10g （配方可做140ml胖胖杯5个量）做法：1. 吉利丁片用凉水泡软，牛奶放入奶锅，小火加热至冒泡。2. 加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至融化均匀状态，放凉备用。3. 淡奶油加入细砂糖打发至5-6分发，有纹路但仍可以流动的状态，然后加入奥利奥饼干碎，用打蛋器搅打均匀。4. 分次加入放凉的牛奶，每次拌均匀之后再加入下一次，直到完全混合。5. 将拌好的慕斯液分装至杯子中，冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒一些饼干碎，也可以撒一些椰蓉等，自己爱吃的搭配都可以哦‼️‼️ 芒果慕斯杯 by 小红书作者：寻找米米用透明的小杯更能呈现出这道甜品的美感哦！烘焙小白也能轻易完成这带有浓浓芒果香味，酸甜口感的慕斯蛋糕杯呢！材料：奥利奥饼干100克，黄油80克，芒果肉150克，牛奶60克，淡奶油180克，细砂糖30克，吉利丁片10克做法：1. 黄油用小火加热，融化成液态。奥利奥饼干按碎，放入大碗里，淋入黄油，大致混合均匀。2. 准备几个小杯子，放入奥利奥饼干碎，用小勺子或是擀面杖压实。3. 吉利丁片浸泡在冰水里，泡软，备用。4. 芒果肉切成小块，放入榨汁杯里，加入30克牛奶，打成细腻的果泥。5. 细砂糖加入淡奶油，用电动打蛋器打发到淡奶油开始有纹路但仍然能缓慢流动的程度。6. 30克牛奶小火加热至微沸，离火降温到40度左右。捞出泡软的吉利丁片，拧掉多余水分后，放入温热的牛奶里，轻轻搅拌至吉利丁融化且与牛奶完全混合均匀。7. 芒果泥倒入淡奶油，用刮刀翻拌均匀。接着倒入牛奶吉利丁液，继续翻拌均匀。芒果慕斯糊就做好了。8. 慕斯糊倒入放了奥利奥饼干的小杯子里，轻轻震一下，让表面摊平。放入冰箱冷藏过夜，彻底凝固。9. 取出芒果慕斯杯，在表面放上少许芒果装饰即可 青苹果慕斯杯…
喜不喜欢小巧又可爱的甜食呢？把麻薯搭配其他材料捏成一小粒一小粒的烤，成品真的好好看呢！此外，它的外皮经过烘烤变成酥脆，内陷可还是如云朵般柔软呢！看完这些食谱，你还能自制爆浆的麻薯包哦！是不是有兴趣了呢？一起看看怎么做吧？麻薯包 by 小红书作者：夏天。这可是用原材料自制的食谱，作者还特别细心的把麻薯包的贴士记录起来！跟着做就能成功哦！材料：木薯粉 63g，高粉 10g，黄油 15g，水 65g，奶粉 8g，盐 1g，细砂糖 20g，蛋液 30g，熟黑芝麻 适量（没有可不放）做法：1. 水、盐、奶粉、黄油和细砂糖加热至微沸腾，关火，筛入高粉拿手动打蛋器迅速搅拌均匀，筛入木薯粉同样迅速搅拌，成品应该是用手按压面糊不会粘手的。2. 蛋液分次加入面糊，和好的面糊提起刮刀应该是呈倒三角状的。3. 面糊里加入少许黑芝麻，勺入裱花袋，挤入垫了油纸的烤盘。面糊上有小尖角的话，用手沾手压一点，成品更漂亮。4. 预热烤箱上下火180度，中层，烘烤22分钟，中途不能开烤箱门，和泡芙一样遇冷回缩。贴士：1. 想要恐龙蛋圆一些，挤面糊时就往上提一点，面糊高度高一点，而不是挤宽度。2. 由于木薯粉的吸水性不一样，假如在加入木薯粉后加入面糊有点稀的话，可以开小火继续加热一下，注意用手动打蛋器迅速搅拌，否则会有小块疙瘩3. 加入粉类这一步都应迅速用打蛋器搅打，免得成块 抹茶麻薯球 by…
有想过年糕也能那么吃吗？不再是传统的吃法，加入了许多新潮流的元素，列如爆浆、拉丝等让整个年糕变得更不一样了！唯一不变的就是那糯糯又QQ的口感及飘香的味道！一起来看看怎么做吧？日式烤年糕 by 小红书作者：糖宝麻麻-木木不需要使用烤箱的做法，平底锅就能完成的美食！撕开一半还会牵丝，淋上红糖浆吃起来味道更好！材料：水磨糯米粉150克，温水130克，黄豆粉和红糖浆随意做法：1. 糯米粉加入温水和成不粘手的面团，分成自己喜欢的大小和形状2. 平底锅中刷适量油，放入年糕，小火煎至四面八方都焦黄变脆，（勤翻面，最后也可以盖盖焖1分钟）膨胀了就可以了。3. 淋上红糖浆，撒点黄豆粉就可以开吃了 爆浆芝士年糕 by 小红书作者：吃不饱同学让你吃了欲罢不能，外皮糯糯的年糕包裹着香浓的芝士。一口下去就是满满的芝士，满足感爆棚！（小心烫哦！）材料：糯米粉 100g，开水 80g，芝士片 6片做法：1. 糯米粉加开水揉成面团2. 等分成6个，30g左右一个，包入芝士片3. 锅中刷一层油，小火煎制金黄完成4. 淋上红糖浆或蜂蜜就可以开吃啦！红豆烤年糕 by 小红书作者：月半粒粒安无糖无油的做法让瘦身的小姐姐能够安心的吃！口感糯叽叽的再加上红豆的搭配，超有层次感的！材料：100g糯米粉，1个鸡蛋，90g牛奶，黑芝麻做法：1. 鸡蛋，糯米粉，牛奶放一起，搅拌均匀，过滤筛过一遍口感更佳2. 烤碗放油纸，倒入一半的面糊3. 放一层自己做的低糖红豆沙4. 把另外一半面糊也倒进去5.…
早餐就是要吃的饱饱的，健康的才能有元气满满的一天，你认同吗？口袋卷饼的做法非常简单，加入了适当的材料肯定能让你的早餐更加分，吃了更用心上课或工作呢！饼皮的的麦香、炒熟的材料散发着香味，很吸引人哦！一起来看看怎么做吧？全麦口袋卷饼 by 小红书作者：-Joyyyy_这可是牛油果另类的吃法，搭配着虾仁享用非常美味！天然的果香与虾仁的鲜美搭配，好吃！材料：全麦卷饼皮2张，黄瓜丝，牛油果半个，虾仁，蟹柳2根，鸡蛋2个，柠檬，黑胡椒做法：1. 蟹柳撕条加入鸡蛋中打散煎熟，牛油果加柠檬汁和黑胡椒压成泥2. 卷饼皮摊平，中间放上黄瓜丝叠起来3. 用刀在中间划出一道口子，分别填入蟹柳蛋滑和牛油果虾仁 蟹柳滑蛋口袋卷饼 by 小红书作者：药爷低脂的早餐让你也能饱腹哦！蟹柳与鸡蛋在翻炒的时候香味四溢，卷饼被厚厚的内陷充满，吃起来肯定满足！材料：卷饼两张，蟹柳2根，鸡蛋2个，黄瓜一段，圆火腿2片，肉松少许做法：1. 黄瓜、圆火腿切丝2. 鸡蛋打散、蟹柳撕丝，加少许牛奶和盐拌匀，炒个蟹柳滑蛋3. 卷饼皮平底锅热一下，在中下部放上黄瓜丝、火腿丝和肉松，如图所示卷起来4. 中间用刀划一个口子别划断5. 塞入蟹柳滑蛋，越饱满越像个小火山，超可爱der6. 表面撒黑胡椒欧芹碎～ 黑椒鸡柳口袋饼 by 小红书作者：尖尖实验室超可爱的外型有没有迷倒你呢？很适合让小孩带去上课呢！炒熟的鸡肉搭配黄瓜与胡萝卜又健康又美观！材料：馄饨皮，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，生菜做法：1. 鸡胸肉切小条，加入半勺黑胡椒粉，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽拌匀备用2. 2张馄饨皮，边缘抹水用叉子压实，锅里不放油放入馄饨皮煎至鼓起就熟了3. 鸡肉放锅里炒熟，放进口袋饼里，加上自己喜欢的配菜开吃吧卤肉口袋卷饼 by…
当提起流心蛋糕，相信大家经常都会在蛋糕店和咖啡店看到吧！但这诱惑力十足的蛋糕，价钱可是不便宜啊！每当切开蛋糕，看到那浓郁的内陷流出，这简直太疗愈了吧！与其花钱购买，倒不如自己在家学做，这样更有满足感！马上来看看吧！紫薯巴斯克芝士蛋糕 by 小红书作者：大奔哥爱吃紫薯的看过来！由于紫薯本身味道就不重也不会太甜，因此跟芝士搭配起来，甜度刚刚好，对身体的负担也不会太重。材料：（6寸做法）芝士奶酪 340克，糖粉 90克，全蛋 3个（大蛋），蛋黄 1个，牛奶 30克，紫薯粉 25克，淡奶油 200克，玉米淀粉 8克做法：（提前预热烤箱）1. 紫薯粉和牛奶搅拌均匀，从200克奶油取出少量奶油搅拌均匀备用2. 软化芝士加糖粉搅拌均匀，再加入全蛋和蛋黄搅拌均匀3. 加入步骤1的紫薯液搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀，再筛入玉米淀粉搅拌均匀4. 筛入六寸模具，放入烤箱220℃，烤25分钟即可，千万不要超过25分钟，放中层中层中层，强调三遍5. 出炉放凉，冷藏4个小时以上，冷藏过夜口感更加爆浆芝士蛋糕 by 小红书作者：橙子日食记这款软绵又浓浓芝士香味的蛋糕，完全不需要烤箱！家里只有电饭煲的你一定要学起来！材料：低筋面粉 80克，鸡蛋 5个，玉米淀粉…