热狗算是我们生活中最常见的食材之一，不只是本身有着非常不错的味道，而且吃法也非常多变，可以煎、炸、烤等，而且和各种食材也非常百搭。而其中最常见的一种吃法就是夹在面包里，然后浇上不同的酱汁来吃。这种吃法虽然方便美味，但也有着一个很大的缺点，那就是容易被酱汁沾到满手都是，那么有什么方法可以解决这个问题呢？还真的有，而且方法非常简单！根据抖音用户希娜·玛丽（Sheena Marie）日前在其账号@sheenamarieq上传了一个视频，视频中她展示了如何“正确”吃热狗的方法，引起了网友的热议。从这个视频可以看到，她先是在被面包夹着的热狗上，以英文字母“Z”字形的动作，挤了大量的番茄酱和芥末酱，然后再把热狗翻转，把有酱汁的那一面放在热狗底部。（图/视频截图）虽然这翻转热狗的动作看起来毫无意义，而且可能更耗费时间，但有一个非常好的理由。因为这样吃的话，那些酱汁就会移到底部并且隐藏在热狗的下面。这就意味着你不必担心酱汁会滴下来，或者在你咬的时候沾到你的脸了。“嘴唇上不再有凌乱的番茄酱和芥末酱。” （图/视频截图）这个视频引起了许多网友的关注，到截稿为止已经获得了240万次观看，以及12.5万人点赞。一些人对这个简单的妙招留下了深刻的印象，还有一些人建议在放上热狗之前先将酱汁挤在面包上。当然，也有一些人对这个做法表示困惑。无论如何，笔者认为这个简单的方法真的很不错，尤其是对于平时吃东西容易沾到酱汁的人来说特别有用！吃货们学会后，下次吃热狗的时候就可以派上用场啦！完美的吃着美味的热狗，必定引来别人称羡的眼神哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源：抖音
随着世界人口不断的增加，为了应付日益增多的食物需求以及多变的口味，各种加工类食品也因此出现。然而随着时代的进步，以及人们健康和环保意识的醒觉，人们开始关注食物对我们的身体健康以及环境之间的联系。事实证明，有些食品对我们的身体更有害，而有些食品实际上是被推荐食用的。最近一项发表在《自然-食品》（Nature Food）杂志上的研究报告受到到人们的关注，因为该研究报告指出人们常吃的热狗会缩短人们36分钟的健康寿命！（图/The Today Show）这个由密歇根大学（University of Michigan）的研究人员进行的这项研究，针对5853种食物进行评估，并对食用这些食物会损失或获得多少分钟的健康生活而进行排名。该项研究的目的是为了为了找出食物对人体和环境所造成的影响，并创建一套可以帮助解决营养和环境影响问题的饮食建议。（图/Wikipedia） 据悉，这项研究以健康营养指数（Health Nutritional Index，HENI）为基础，其中包括15个饮食风险因素，并将它们与食品的营养状况和用于制作食品的环境指标相结合。这项研究发现，对人体健康影响最大的食品有很多，其中包括加工肉、牛肉、虾、猪肉、羊肉和温室种植的蔬菜。研究报告中还指出，常见的加工食品比如热狗可能会使人们的健康寿命减少36分钟。“我们还发现，用水果、蔬菜、坚果、豆类和选定的海产品等，来代替每天从牛肉和加工肉食中摄入的10%的热量，就可以提供实质性的健康改善，即每人每天增加48分钟寿命，而饮食中的碳足迹也将减少33%。”（图/The Rail Media） 研究报告的作者和博士生卡特琳娜·斯蒂利亚努（Katerina Stylianou）表示，并不是所有对营养有益的食物对环境的影响最低，反之亦然，有些食物虽然对人体健康有益处，但却对环境起到不好的影响。论文的资深作者、麻省理工学院公共卫生学院环境健康科学教授奥利维尔·乔列特（Olivier Jolliet）表示，当务之急是改变饮食结构，因为这不仅仅是为了我们自己的健康，也是为了地球的环境。“改变饮食以改善人类健康和环境的迫切性是显而易见的。”（图/Raising Children Network） 虽然知道加工食品对人体健康并没有好处，但令人感到意外的是，看似无害的热狗居然会让人失去36分钟的寿命。看来以后还是尽量少吃热狗以及其他加工食品好了，以免不知不觉中损失了许多寿命，这太不值得了，不是吗？更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：smallbiztrends
你是HotDog热狗控吗？小编有位朋友就是热狗控！看见它总会会买上一包回家自己烤呢！可是每次都是烤或炸未免也太单调了吧？原来还有其他煮法让它变得不一样！走起看看能怎么做吧？韩式、早餐各种做法都在下面哟！HotDog卷 by 小红书作者：尖尖实验室这可是懒人做法，适合忙碌的妈咪或是上班族呢！手抓饼简直是人生最好的发明之一，包裹着热狗炸到金黄，外边酥脆的口感，香！材料：手抓饼，香肠，鸡蛋，面包糠做法：手抓饼对半切开，取一半放入香肠卷起来，剩余的也全部做好，取一先均匀裹粘蛋液，在粘上面包糠，锅里6成热油，下锅小火炸至金黄，捞出沥油就可以吃啦，超级过瘾，蘸番茄酱，甜辣酱 奶香土豆芝士棒 by 小红书作者：瑾宁妈妈这是道神仙吃法，爆浆的内陷与热狗芝士的结合，外边炸的金黄的酥脆外皮，内里还邪恶拉丝简直要人命啦！材料：去皮土豆350克，面粉300克，黑胡椒半勺，盐半勺，火腿肠3根，奶粉2勺，鸡蛋1个，芝士碎和面包糠适量做法：1. 将土豆上锅蒸熟，用无线绞肉机打成土豆泥，加入黑胡椒粉、盐、奶粉、奶粉、面粉搅拌揉成光滑面团2. 取一块面团压扁，放上芝士碎和火腿肠包起来3. 裹一层鸡蛋液，一层面包糠，烤箱160度预热5分钟，放入中间层烤20分钟就好啦 饺子皮披萨 by 小红书作者：糯米粽想不到饺子皮还能变成披萨吧？超省时的做法，看起来小巧可爱，脆脆的口感非常美味！材料：饺子皮 6张，玉米 胡萝卜 热狗 各30g，番茄酱 适量，马苏里拉芝士碎 适量做法：1. 玉米、胡萝卜、热狗切碎焯熟沥干备用（还可以+香菇、豌豆、培根等...）2. 饺子皮抹上番茄酱（披萨酱最好啦..我没有..）铺上各种材料..撒上最爱的芝士..3. 烤箱预热..上下火200度 中层10分钟拿坡里意大利面…
热狗（Hotdog）是我们喜爱的美食之一，早餐的肠子煎双蛋、解馋的热狗汉堡、便当盒内菜肴等等，都是大家爱吃的，但是喜欢吃不一定就清楚它的冷知识，为此美食博主为你整理了一些，让我们以后和朋友们一起吃热狗的时候，多一些有趣的话题，让我们一起看看吧！（图/hkna）#1 热狗是真的热的！要知道，热狗是真的热。因为当绞肉机开动所产生的温度可以去到120华氏度（约49摄氏度），因此即使是刚制作出来的热狗，也是热乎乎的。（图/biggerbolderbaking）#2 传统热狗的外皮是满满的胶原蛋白传统热狗用动物肠部分的黏膜下层来作外皮，那是一层天然的胶原蛋白层，有着满满的胶原蛋白，可以美容！（图/gffoodservice）#3 热狗是最早的加工食品之一热狗的历史非常悠久，旧到无法追溯热狗的来由，据说在罗马时代就已经出现了。但无可以否认的，热狗是人类历史上最早的加工食品之一。（图/washingtonpost）#4 热狗居然还有官方的委员会是的，在美国有一个国家热狗和香肠理事会（National Hot Dog and Sausage Council，NHDSC）来为热狗和香肠做官方的发言。其中最轰动的一次发言就是指责韦氏词典，并说明热狗并不是三明治。（图/time）#5 18岁吃热狗还加番茄酱 = 缺乏教养根据NHDSC曾经发布过的官方吃热狗指南指出，如果你是一个已经年满18岁的人，还在热狗上加番茄酱的话，那么你是一个缺乏教养的人；如果你用餐具吃热狗，那么你是一个狂妄自大的人。（图/tasteofhome）#6 热狗是最早登上月球的食物！因为1968年进行工程测试飞行的阿波罗7号的太空人不喜欢冷冻食品，在强烈要求下冷冻食品被踢出太空探索计划，而取代冷冻食品的是热狗。这也导致了阿波罗11号登月时，除了太空人之外，最出名的就是热狗了。（图/pinterest）#7 人们吃热狗最喜欢配芥末酱虽然18岁之后吃热狗加番茄酱被视为缺乏教养，但番茄酱依旧是人们吃热狗时最爱配的酱料。然而，再怎么喜欢也不及芥末酱的喜欢程度。据2014年的一项调查，有71%的人喜欢在吃热狗时加芥末酱，然而只有52%的人加番茄酱。（图/abc13）#8 美国权威词典曾因为热狗被骂得“臭头”美国权威词典-韦氏词典（Webster）于2016年时因为在推特上的一则推文被网友们轰炸，因为该推文里表示热狗属于三明治的一种。这个推文顿时引起了网友们的不满，不少网友发贴轰炸这则推文，其中包括知名电视评论员Clinton Yates、知名脱口秀主持人Jimmy Kimmel、美国《大西洋月刊》（The Atlantic）等等。（图/careerengine）看完上述的冷知识，希望我们以后吃热狗的时光，更加多Fun！如果你有其他有趣的冷知识，不妨与我们分享！封面图：gq & freepik
疫情期间想念韩国、台湾、大马等国家的街头热狗了？其实大家可以亲手自己制作街头同款热狗，味道绝对不输街头上卖的哦！其中本文第四款最容易制作。韩国超火牛肉热狗 BY kinki疫情期间无法到韩国也是吃牛肉热狗也没关系，在家自己也可以做！材料：高筋面粉250g，酵母3g，牛奶140ml，黄油22g，糖35g，盐3g，全蛋液24g，白芝麻适量，刷面包胚表面蛋液适量做法：1. 除黄油以外所有材料一起揉匀，+黄油揉到扩展阶段。2. 用一个大碗倒扣在面团上，26度室温发酵40-50min，两倍大。3. 分割成85-90g左右的面团，5个，排气，盖碗松弛20分钟。4. 整型，我做了三个汉堡胚，两个热狗胚，没有模具直接放烤盘里就可以，稍微会有点点小变形也没关系。5. 烤箱发酵功能，28-35度，60分钟。6. 发酵好以后取出，表面刷蛋液，撒芝麻。7. 烤箱180度，15分钟，取出晾凉，完成 。韩国街头的芝士热狗 BY Ms盘丝大仙 韩国芝士热狗是非常受欢迎的街头小吃，不想吃太多油炸食品所以改成了烤箱版，一样很好吃哦！ 面团用料：高筋面粉170g，细砂糖25g，鸡精2g，奶粉5g，盐2g，酵母2g，全蛋液30g，牛奶70g，黄油（室温）15g夹馅用料：热狗或火腿肠，芝士片或马苏里拉奶酪。表面装饰：鸡蛋液，面包糠，番茄酱，沙拉酱。做法：1. 将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团，均分成50g/个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。2. 香肠或热狗切成你想要的长度（我用的王中王从中间切开）3. 松弛好的面团擀成宽度和热狗长度相当的长条形，放上芝士片和香肠慢慢卷起。（见图）捏紧收口。刷蛋液裹一层面包糠放入160度预热好的烤箱烘烤25分钟。4. 出炉后挤上番茄酱和沙拉酱装饰即可。 土豪版热狗 BY coffee cat 这款土豪版热狗有双层列车一样叠加的肉肉，极大满足了嗜肉族。 材料：主料：牛肉末或猪肉末，洋葱，德国法兰克福肠，热狗面包调味：番茄膏，盐香料与香草：孜然，牛至叶碎，新鲜欧芹做法：1. 锅里放点橄榄油炒洋葱，出香后放入孜然。2. 放入肉末炒至变色，加入番茄膏，放多少取决口味。3. 倒入少许辣椒红油炒匀，自己做的辣油。不喜辣者跳过此步。4. 加入少许牛至碎炒匀，最后依照口味加盐。5.…
你觉得生活即无聊又沉闷吗？ 白天忙了一整天，每到晚上就想要约好朋友好好放松、吃一顿犒赏自己，但总会苦恼着要去哪间餐厅，总是觉得气氛好的餐厅价格贵，没有气氛的餐厅不好吃...... 如果你有以上烦恼，就不要想破头啦！小编今天又有好介绍啦！**看完记得下载优惠coupon（数量有限，先抢为快啊！）** 这间埋没在都市中的BED Coffee & Lounge是小编从学生时期和朋友时常光顾的咖啡馆。BED Coffee & Lounge咖啡馆就像是钢骨沙漠中的一片绿洲，为向往恬静舒适的夜咖，提供一个优质气氛的喝茶好去处！ 白天黑夜都是kill time的好地方 其实，偶尔不喝酒，喝喝咖啡翻下时尚杂志，也另一番都市风味，不是吗？ BED Coffee & Lounge位于E-Gate以及Auto City，因为优越的地理位置，所以无论白天或者夜晚，都是上班族进行商讨会议，或者是朋友及家人闲聊kill time的好地方。…
1.香肠料理- 黯然消魂饭（香肠煲仔饭） 食材： 鸡蛋*1颗 青江菜*1株 白米*2杯 正味馨香肠*1~2根 调味料： 高汤*2杯（白米与高汤1：1） 糖*1匙 酱油*1大匙 橄榄油*1小匙（没有橄榄油也可以选择沙拉油取代） 提示： 葱可以依个人喜好选择加或不加，如果喜欢吃葱也可以在完成时加一些在香肠上 准备好以上的食材我们就可以开始制作黯然消魂饭啦～ 第一步：先把香肠稍微煎一下，煎出油来就可以了，不要煎太熟哦！ ！因为煎香肠主要是为了让他稍微煎出油来，让香肠本身的香气出来一些，不过如果不想煎的话也可以，就可以让它先在一旁待命了～ 第二步：将白米洗干净，用水先泡大约20-30分，把泡米水沥干后再倒入高汤（高汤跟白米的比例是1：1），接着把刚刚煎好的香肠也放上去，然后再加入刚刚准备的一小匙糖、橄榄油，还有一大匙的酱油，在电锅里面先加两杯水，再把刚刚准备好的饭放到电锅里下去煮，看到这边是不是还不觉得跟黯然消魂饭有什么关系阿~？嘿嘿...好事多磨，继续看下去就知道喽！ ！ 第三步：这边是配菜的部分，这可以在饭快煮好前再做就可以了，取几支青江菜用热水汆烫，鸡蛋的话则是煎出一颗你最喜欢的荷包蛋，依个人口味也可以选择要不要加盐巴、胡椒等...来做调味，这两样做好之后也是让它在一旁待命哦～…