前阵子频频释出和资产、薪水有关的数据，尤其是大马贫穷率出炉的时候，因为最富有和最穷州属相差19%，华人平均收入RM9895排名第一，引起大家疯狂讨论！“华人有钱”的话题瞬间成了大家茶余饭后议论纷纷的话题，就连我们的国际贸易及工业部长拿督斯里阿兹敏连举例买车的时候，都不自觉说出“马来人购买Myvi，华人购买Mercedes-Benz”，结果被大家炮轰部长企图制造种族刻板印象！国际贸易及工业部长拿督斯里阿兹敏在国会提到政府提供本地组装车（CKD）豁免100%的销售税，以便为人民节省金钱，可是他举出的两个例子：Makcik Kiah购买一辆RM44590的第二国产车Perodua Myvi，Encik Ong购买RM658888的 Mercedes-Benz。结果当场就给诚信党沙亚南区国会议员卡立沙末打断阿兹敏质问：“为何马来人买Myvi，华人买 Mercedes-Benz，我要问为何你要这样说，这是一种种族歧视。”阿兹敏就立马解释，表示自己并没有别的意思，就只是纯粹给予例子，Makcik Kiah当然也可以买Mercedes-Benz。即便如此，还是有不少议员认为部长不需要做出带有种族歧视的例子，这样的言行举止，会让人留下不好的印象。不仅如此，还有不少民众都炮轰，指不少华人都是买Perodua国产车，甚至还有的驾着Proton桥车，身边也看过不少巫裔驾着豪华轿车。对此，你有何看法呢？我们一起谈谈吧！资料来源：星洲日报想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
《The Last of Us Part II》除了上集主角乔尔与艾莉外，还加入了一位主要角色艾比，在游戏中担任与主角艾莉对立的位置。可是玩家们固然对她的印象不太好，夸张到对艾比的配音员作出了恐吓行为！作为PS4今年度话题作，没想到因为和早期网络上流出所谓的剧情，跟实际从头到尾玩一遍的感受完全是两回事，引起不少人抱怨，现在还因为内容涉及歧视华人，结果被玩家举报，被中国下架！《The Last of Us Part II》可说是遇到重重波折，游戏自上市之后就话题不断，即便有游戏网站给予10分满分的评分，但还是有玩家对于剧情非常不满，现在还因为被举报所以下架。 《The Last of Us Part II》游戏光碟在7月10日起，在淘宝、京东、天猫等主要网上销售平台突然下架，就连主要销售二手物品的闲鱼也丝毫没有《The Last of Us Part II》的踪影。全线受到影响被勒令下架，起初有淘宝网店的负责人解释是因为更换比例太高，所以被平台禁止销售，不过就有有心水清的玩家质疑，这不只是在淘宝下架，所以觉得事情并不简单！不少玩家在某讨论区讨论，发现原来有网民在7月9日留言，表示向网监举报游戏侮辱华裔，而网监也回覆将会谨慎处理。结果游戏就在最近被下架，结果因为不少玩家大骂相关举报者，认为对方做法恶心。资料来源：ETtoday今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
澳洲一档节目《厨艺大师》的参赛者Sarah Tiong，日前在IG上讲述自己被“种族歧视”的经历，并轰炮电台主持人是种族主义者，这件事情引起了社会舆论，对厨师Sarah Tiong议论纷纷！ “今日在参与澳洲电台采访 Triple M Sunraysia的时候，主持人说了一句普通话“你好吗”作为打招呼，听到这句话，我感到震惊且不舒服。这种行为就是种族主义，请检讨自己，下次争取做得更好。” 其中大马著名主持人贾森也PO长文，表示自己陷入了怀疑人生的疑问：“一句先入为主的问候，何来种族主义和歧视？”，作为一名称职的主持人，开场以对方“可能”熟悉的语言作为问候是一种亲切且友善的表现，再加上这名厨师的妈妈本来就是华人，所以主持人理所当然会有这个既定印象，用“你好吗”来问候参赛者，何罪之有？此外，贾森也举例，歌手来马来西亚举办演唱会，总会送上一句：“Apa khabar？”，是因为他认为在场的观众都听得懂，难道这也是歧视吗？他认为这比较像是身份认同的问题，比如一个不愿意承认自己胖的人，路过纤体中心时被塞了一张广告，他深深的觉得被歧视。最后，贾森呼吁，虽然我们享受着言论自由，但不应该滥用言论自由，也不要滥用歧视。对此，网友们也表示赞同，认为这名厨师根本就不懂什么是歧视，觉得这一切都只是心态问题，甚至有点可怜那位采访她的人。有的网友也提出不同的看法，认为这只是简单的个别事件，顶多就是主持人没有准备妥当，但上升到“种族歧视”问题也未免太夸张了。对此，你又有何看法呢？一起来和小叶子分享吧！今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
马来西亚三大种族著名的美食极为多样，不能为大家一一介绍。不过，下面介绍的这12种美食是甜甜圈姐姐认为身为马来西亚人都肯定吃过。没吃过别说你是马来西亚人!继续看下去就知道你是不是了~马来人: 椰浆饭 nasi lemak椰浆饭（Nasi Lemak）是马来民族的料理，主要以椰浆来烹煮米饭，再加入班兰叶（又称七叶兰、香林投）使米饭清香。它可谓马来西亚的国肴，是一道随处可见的美食。这道料理在邻近国家如印尼、新加坡、汶莱和泰国南部等也十分流行。传统的马来西亚椰浆饭通常以小江鱼仔（凤尾鱼）、参峇酱（一种辣酱）、花生和水煮蛋作为佐料。此外，许多椰浆饭档也提供参峇鲜蛤（蚶）、煎蛋、参峇鱿鱼、炸鸡、仁当、参峇鱼等。即使你是素食者也无需担心，因为许多餐厅如吉隆坡的简易乐活（Simple Life）和马六甲乌绒路（Jalan Ujong）的美味园美食中心（Yummy Garden）等，均有售卖素食椰浆饭。这些餐厅使用素凤尾鱼来取代真正的凤尾鱼。沙爹 satay沙爹是传统马来美食-腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候碳烤后，最重要的是涂一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定让人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜和洋葱等，入口的沙爹味道更加分明。竹筒饭 lemang竹筒饭的制作过程，非常麻烦。首先，必须寻找胳膊粗且节长的竹子，砍成一段开口。然后，卷一圈香蕉叶放入竹筒中，并让叶子紧贴在竹筒内壁。再将糯米装入竹筒内，不加水，只放入新鲜椰浆和少许的盐巴调味。最后，在开口的一端放进香蕉叶密封，倾斜架在火堆上慢慢烤熟。烘烤过程十分耗时，一般需烤4-6个小时。火也不能太大，要一边烤，一边转动竹子，才能使竹筒均匀受热而不焦。吃竹筒饭，是有小窍门的。竹筒饭最好吃的部分是“竹筒的头部”，由于椰浆在烹煮的过程会聚集在顶部沸腾的关系，这个部位的糯米吃起来最为柔软。一般上，竹筒饭，可搭配仁当咖哩（Rendang）或加央（Kaya），一起享用。抑或者，无需佐料直接吃，都别有一番风味。 乌达 otak-otak乌达（Otak-Otak）是源自印尼的美食，在马来西亚和新加坡等国也相当常见。乌达（otak）在马来语和印尼语中的直接意译是 “脑”。显然，这道美食得名于它宛如脑般柔软和糊状的质感。乌达通常作为蒸饭的配菜。其主要成分是鱼、香料和韭葱，外层以香蕉叶包裹。你可在许多著名餐馆，如 Nyonya Colours 和百年路餐馆（Lorong Seratus Tahun）品尝这道美食。市场上也有出售以素肉制成的素乌达。华人：猪肠粉猪肠粉是一种米浆卷制成的广东小吃，源自中国南部和香港。在马来西亚和新加坡，猪肠粉的酱料通常是黑色的甜酱油，而槟城版本的猪肠粉则会淋上如太妃糖般浓稠的黑色甜虾酱。在马来西亚另一个著名的小食城怡保，则有无酱汁和有酱汁两种版本的猪肠粉。无酱汁猪肠粉通常会配上芝麻、酱油、炸小红葱、葱油、辣椒酱和腌青辣椒，而有酱汁的猪肠粉则会配搭咖喱和香菇汁一起食用。尽管每个地方的猪肠粉都具有各别的地方特色，这依然是一道在马来西亚各地都能找到的食物。肉骨茶肉骨茶是一道源自中国，且广受欢迎的潮州美食，在马来西亚、新加坡、苏门答腊、 泰国南部和印尼都相当流行。肉骨茶通常由中药材、大蒜、八角、肉桂、香菇、菜心、腐皮和豆卜一起烹煮而成，食用时常以油条蘸汤，伴白饭吃。由于广受欢迎，马来西亚各地尤其巴生和吉隆坡一带更设有肉骨茶专卖店 。海南鸡饭海南鸡饭是指用白切鸡配鸡汤饭，外加一碗清汤；而鸡汤饭则仅指用鸡汤煮成的饭，也称“油饭”。这个油饭指的通常都是鸡汤饭。吃油饭不一定都配以鸡肉，但吃鸡饭通常要有鸡肉。因此，海南鸡饭好坏与白切鸡有着很重要的关系，其白切鸡的制作也颇为考究。豆腐花豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，待黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。 还可以做成美味的豆花汤，做成豆花鱼 印度人：印度煎饼 roti canai印度煎饼（Roti…
马上就要到端午节了，端午节当然是一定要吃粽子，这里就精选7大粽子种类做法，与家人朋友一起试试自己包粽子，一起庆祝端午节吧。 包粽子教学 其实包粽子的方法大同小异，不同种类的粽子只在材料上有所分别。所以大家只要懂得包粽子的技巧就能DIY任何粽子了。 想想自己第一次包粽子的时候鸡手鸭脚，不是这里穿一个洞就是那里包不好，最后成为一个奇形怪状的粽子。虽然包粽子不太成功，但过程的欢乐已胜于一切。如果大家是第一次包粽子的话，可以看看以下短片教学哦。 https://youtu.be/w4dJO3IDK1I 【端午节7大粽子做法/食谱】 1.北方粽 北方粽子的代表品种北京粽子，份量一般都比较大，形状为四角形或三角形，而馅料亦十分简单，主要以红枣和豆沙为主。红枣本身都是健康食品，有补血作用，是女士的恩物呢。 材料：糯米（500g）、去核红枣（150g）、豆沙(100g)、糖 2.裹蒸粽 裹蒸粽是源自于肇庆，多以西江两岸特有的冬叶来包裹，以水草包成埃及金字塔的形状。传统方法是将粽用大铁桶浸水蒸制8小时以上，所以有裹蒸粽之名。冬叶有独的清香和防腐作用，令裹蒸粽的味道与众不同呢。 材料：由糯米、绿豆、五香半肥瘦猪肉按10：6 ：4的比例分层作馅料，大家亦可以按自己喜好加虾米、瑶柱和香菇等配料。 3.碱水粽 碱水粽是广东一带的汉族传统名点，有别于一般粽子咸的味道，枧水粽是甜甜的，而且多以冷藏后食用，口感像是硬身的啫喱一样。…
年糕是很多人喜爱的美食之一年糕的营养价值非常高，对人体都非常的有益处，年糕的做法很多很多，不知道你了解多少呢？如果你不知道的话，今天小编就为大家推荐几款不错的年糕做法。 1.【传统年糕＋椰汁年糕】 材料：（2个3.5吋x7吋的长方模) 糯米粉300 克，片糖300 克，椰浆(optional) 1 汤匙，清水490克，澄面75克，姜5片 制作： 1.将片糖，姜片加水煮溶待冻，待冻后加入椰桨（如有用），用格筛过去什质 2.加入糯米粉和澄面中（粉要筛过），用筷子搅匀用隔2 次，粉会滑一点。直至挑起粉桨即泻下为合。 3.倒入已涂油之糕盆内，隔水蒸约1小时。 注： 1.椰汁年糕做法：将内里片糖改为冰糖及用1 罐椰奶，剩余份量则用清水。 2.如年糕的水份觉得很杰，可以将水逐小逐小加入 3.整年糕的过程中，如果将糯米粉浆挞过，做出来的年糕会更烟韧，做时在将水加入粉料的过程中，待粉料呈糊状时便将一些粉糊提起（无可能将整份粉糊提起），然后挞回在煲内，如是者做到你认为够为止。 食谱来源：Ahmami…
三更半夜肚子饿时不用在煮泡面或挨饿啦！鱼儿为大家找来了10家凌晨都还在营业的餐厅。而且还是华人最喜欢吃的食物！有肉骨茶，点心，小炒，瓦包鸡饭等的选择！真的太棒啦！以后都不会在烦恼，宵夜到底要去哪里吃啦！赶快分享给你身边的夜猫子们吧！ 太子园真是夜猫子的美食圣地！这里一条街就有4档美食档口一起营业到凌晨4-5点（具体时间小编真的不清楚，因为小编试过最晚4点去而已xDD） 1.在凌晨时分这里的人潮一点都不少，甚至还会越来越多人光顾，这两档炒粉档，其实食物喝味道都差不多，只是服务就有所不同，鸡佬的服务（女主人）常常大声回应顾客，真的让小编每次点餐都担惊受怕。所以小编比较常去华强的，避免受气。 华强炒粉面食、鸡佬福建炒粉面食 照片来源：华强， 鸡佬 地址：19, Jalan Bunga Tanjung 7, Taman Muda, 56100 Ampang, Selangor, Malaysia(看google street map)…
我们的春节风俗 初一前：购买贺年物品，俗称「办年货」。 年三十晚：吃团圆饭。 初一：到庙宇上头香、出门拜年。打麻将。 初二：出门拜年，回娘家之日。 初三：通常不会外出拜年，因“赤口”，所以希望避免容易与人发生口角争执，若有亲朋好友尚未互相拜年，便会在年初四继续。 初七：人日，捞鱼生，是新马一带独有的年菜。把食材准备好后要站起来，用筷子把鱼片和其他配料拌匀，边说：「捞起，捞起，捞个风生水起！」而且要越捞越高，以示步步高升。 初九：如果是福建人后裔则有天公诞，当天凌晨或者初八夜晚子时后，各家便开始祭祀。 十五：元宵节。在马来西亚被称为“ 中国情人节 ”，庆祝方式也有所不同：未婚女性会结伴到河边抛柑祈求姻缘（男性则捞柑），而且普遍上没有提灯笼或赏灯等习俗。 我们过年最爱吃的！ 1. 柑 柑也称为桔子，代表吉祥和吉利的意思。 2.年糕 年糕就代表「年年高升」之意。 …
新年来咯！新年来咯！距离新年还不到一个月时间，这个时候大家都在忙什么？当然是忙着办年货啦！对不对？现在出门不是塞车，就是塞人，还有左一袋，右一袋两只手抖不够拿，更重要的是，还要担心炸弹，担心恐怖分子！（抓狂，抓狂），那现在是不用办年货了吗？！ 幸好，马来西亚人永远就是那么有才，认同吗？小编最近在帮忙家里办年货时，发现了一个很好用的服务，就是年货在网上办！右手用滑鼠，左手拿咖啡杯，舒服舒服！ 据网友介绍，这个服务不只是新年礼篮、肉干肉松、新年饼干，竟然连拜拜用的元宝香烛一应俱全，还有红酒、燕窝、鸡精、花菇等等！小编在想———— “从年除夕到初十五，全部你要的年货，统统这里办就好了啦！” “送给客人、亲友的新年礼品礼篮网上订了直接送过去就好了！” “新年要用到的拜拜祭品线上买就好了！” 重点是，付款后3天送到家，而且免运费！还送限量版2016年汉字红包封！ 实在是太太太太伟大的发明了啦～～～～ 不卖关子，这个叫作CultureGuru网站，最近可是火红了，就连妈妈们也上这个网站订购年货。 不多说，一起来看看小编给你推荐他们有什么年货！ 超过20种新年礼篮任选，价钱RM88起！ 过年期间，无论是送礼给客户、岳母大人、家人，还是回乡探亲，到亲朋好友家拜年，送礼这个动作肯定少不了，俗语说礼多人不怪嘛！如果到商场一样一样选购，要花好多的功夫啊！ 所以，以下是小编为你推荐这家网站有哪些礼品可以选购，不方便亲自送上门的，就网上选购后直接寄去对方家，礼到诚意也到！ 他们家礼篮有超过20种选择，价钱从RM88起！什么？不到RM100就可以买到一个新年礼篮了，现在的行情哪里找？ 肉干肉松年饼统统有折扣！ 单单肉干，小编就已经看到流口水，口味超多的！CultureGuru有卖娘惹辣肉干、火腿黑胡椒肉干、BBQ鸡肉干、富贵金钱肉、上等珍珠粒猪肉干等等！500克才从RM44.5O起，这也太划算了吧！（yeah~小编新年不用浪费时间排队买肉干了！） 超夯！新年拜拜金纸神料有配套…
大马人到台湾旅游已经不是什么新鲜事，但对部分台湾人来说，大马华人或许还是他们的新鲜事之一。小编老陈曾留学台湾，对于台湾朋友、阿姨叔叔们的提问已经近乎麻木，也完全熟练到知道要怎么精简地回答。老陈一共总结了3道经常会被台湾人问起的五个疑问，相信大部分去台湾时或多或少都有听过吧！1. 为什么你中文说得那么好？这道问题应该毫无疑问，绝对是第一名！大部分首次与大马华人接触的台湾人通常都会问，而且都会配上一副惊讶的神情。这个问题其实很难精简回答，必须先阐明我国有三大种族，后解释学校设有中文科目、亦有华语为主的中小学……等等。取自shenlim TV当然，也有不罗嗦、用来打发这个问题的简短答案，例如：“我是马来西亚华裔”、“中文是我的母语”。可是简短回答后，更多的问题就会接踵而来……“是母语？怎么说呢？”、“所以你们原来是来自中国的咯？”……（没完没了，还是回答详细一点比较好）老陈留学遇上这问题时，总会不厌其烦的解释，不过不是因为我很有耐性，而是不想他们误会我的中文是在台湾学的才变得那么好！（哈哈，就是不甘愿，我们明明从小就有学啊！） 2. 你还会听台语？广东话你也会讲？听到这个问题，老陈每次不免要露出一丝丝自豪的神情，然后就会兴奋地回答说：“不止，我们还会客家语、马来语、英语、还有少许印度单字呢！"这时，他们就会露出更为钦佩的表情，忍不住大赞 “你们太厉害了，太有语言天份了！”接下来，如果想避开回答为什么会说那么多语言，不如就直接进行简单的语言教学，要不然就来个福建话和台语不同之处的交流大会吧！或许，你可以拿下面这个Sample给他看，我们平时生活随便一句话就能融入4种语言，所以会听台语真的不奇怪！3. 马来西亚在哪里？没错，马来西亚在国际上看似小有名气，但真正知道它确切位置的外国人真的不是很多，台湾人也不例外。这个答案很简单，就说位于东南亚，有分东马和西马，西马夹在新加坡和泰国的中间，而东马在印尼的上方，他们就会恍然大悟了。（唉，新加坡和泰国在外国游客的心中始终比较红……）如果他们想象不到，那就好好利用你的智慧型手机，直接开个地图指给他看吧！4. 所以你是马来人吗？为什么你没有包头的？当被台湾人认为是马来人，很多大马华人都会很气，有些甚至会很激动地急于解释，但老陈反觉得倒没什么大不了，毕竟是不了解嘛，又不是故意的。回答这个问题不免也要提到“我国有三大种族，大家各有各的宗教”这句最基本的国家介绍了，如果要长气一点，就把历史渊源简略地说一遍吧！5. 你有中文名字哦？那你的原名叫什么？这一题可以说是上一题的附属题，你被认为是马来人，自然也会被认为是使用马来名字。当你跟他们自我介绍中文名字时，他们就被搞糊涂了，以为这中文名是你的花名而已。这时，你可以生动一些，拿出你的身份证解释一下，就一清二楚咯！最后，老陈在这边忍不住要分享一个故事。有一次到台湾便利商店买东西的时候，收银员知道我从马来西亚来，很认真地向我提出一个疑问，但这个疑问差些就让我摔倒。他问：“马来西亚……是不是有很多马的呀？” 这时我心里都不知翻多少白眼了，他该不会以为我们大马人都住树上的吧？！虽然这很可笑，但也提醒大家问起别人国家的事情时，要带点智慧呀，如果不知道也要有技巧性地提问，免得沦为笑柄啊！