马来西亚是个多民族,多语言,多文化的国家。马来西亚最大的族群就属三大民族。三大民族如马来人、华人和印度人。其余的是一些原住民和外国人。马来人在三大民族里人口是占据第一,第二是华人,印度人则位居第三。由于马来西亚民族多,因此都塑造成了独特和专属于自己的马来西亚文化。由于文化上的不同,因此虽身为大马人,许多饮食上都存在差别。既然是身为同个国家的人民,那让我们看看马来人和华人在饮食上究竟有什么区别?(一)食材首先,从食材上我们就能感觉到不同。为什么这样说呢?这是因为由于身为穆斯林,他们的伊斯兰教禁止他们食用猪肉。因此他们并不会吃猪肉。此外,他们在烹饪食物方面经常使用到椰浆和香茅。而华人可以食用猪肉,猪肉也因此成为烹饪的食材之一,在烹饪方面更多的是使用调味料。(二)糕点相信很多居住在马来西亚的居民,不论是什么民族都好,都肯定吃过马来人的糕点如斑兰椰丝卷、兰香美人糕、椰丝球等、椰糖糯米仔。他们在制造这些糕点时更多使用到椰浆,椰丝,斑兰和红糖。而大马华人的糕点有九层糕,客家菜粿,白糖糕,红龟粿,萝卜糕等。(三)主食马来人在主食方面虽然与华人一样都是饭居多,但他们的饭都是椰浆饭,竹筒饭,黄姜饭。并不会使单调的饭来作为主食。相反,华人却是单调的米饭来作为主食。(四)香料在烹饪食物用做调味的香料方面也是各有不同。由于马来人在饮食方面也是 “无辣不欢”。因此,马来人的香料大多数都是亚参酱、娘惹酱、参巴酱、马拉盏、香茅等。而华人在烹饪时用的香料大多是蚝油,酱油,胡椒,香草等,有时也会使用到料酒来作为调味的材料。(五)饮料马来人的饮料我相信很多人都喝过,尤其是MAMAK。他们大多数的饮料都是三色奶茶、TEH TARIK、酸梅水等,饮料中也大多数都会加奶。而华人在饮料中大多数都是喝茶,咖啡居多。(六)吃饭方式两者吃饭的方式也大不同。由于是穆斯林的关系,马来人都是用手来抓饭吃,进餐时用的手是右手,绝不使用左手。相反,华人都是使用餐具如汤匙,叉,筷子来进行用餐。以上这些就是大马华人与马来人在饮食上的区别。虽然同在一个国家,但由于文化的关系,因此存在差异。而我们也应该互相尊重别人的文化。这样才能创造和平的社会生活。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
早前有报道指有国内华小发生“校牌没有中文”的事件,迅速引起华社热议。如今,国家团结部长拿督哈丽玛在受询此事时给出回应!事因,彭亨北根县2间全津华小,今年11月初陆续接获县教育局通知,表示将为学校更换新校牌,不料更换过后,校方才恍然发现,新校牌不见中文校名,只剩下国文和爪夷文的校名。这2所华小,分别是北根港口育华华小和那示启华华小。根据《东方日报》指出,在关丹县也有5所华小,接获通知在11月27日更换新校牌。(图片来源:网络)校牌只剩下国文和爪夷文对此,彭亨董联会主席林锦志今日接受《东方日报》访问时,直言感谢县教育局为华小安置新校牌,但他们绝不认同也不能接受,华小新校牌竟然没有中文校名。 “这些都是华小,校牌没有中文校名,是不正确也说不过去;而且只剩下国文和爪夷文,也会让人误会这是一所国小。”(图片来源:网络)他强调,他们不反对校牌加上爪夷文,但作为一间华小,又怎能没有中文校名。报道也指出,全彭目前共有51间全津华小,陆续接获更换新校牌的通知。对此,林锦志表示,他们将会坚决反对到底,因为此例绝不可开,否则担忧会再“蔓延”至整个彭亨州,甚至是全国。副教长给出回应针对此课题,教育部副部长马汉顺指出,经向州教育局了解后,他们已同意让承包商重新制定新的校牌。他表示,除了华小应该附有中文校名,他也建议州教育局,在制定泰米尔文小学的校牌时,也置入泰米尔文校名。“州教育局主任认同此意见,并同意让承包商制定新的招牌,以体现我国多元文化、多元语文的特色。”(图片来源:网络)团结部长拒绝回应?!另一方面,国民团结部长拿督斯里哈丽玛拒绝针对此事作出评论,仅表示:“基于这涉及教育部,我认为,应该去问教育部,其次是(彭亨)州政府。”当她受询在招牌上不包括华文的举动是否符合“国家团结”,她则回应说,马来语是国家官方语言。无论如何,多元种族及文化不正是属于马来西亚的魅力吗?希望这个多元文化能为我们带来更多好的影响,而不是闹出不愉快,毕竟每个文化都值得我们尊重!文章资料来源:东方日报、星洲日报部分照片取自网络,内容皆由谈谈网编辑撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
有事应该好好说(14日讯)今日脸书群组“新山各区&五福城大小事“有网友上载了一则砸车视频,一小时内便在网络内疯传,引起不少网友抨击!根据视频可见,一群人在离开停车场时不知为何和另一群年轻人起冲突,根据影片内容,肇事者大喊:“你喊什么淋!?”,疑被喊不满,便携带随行友人上前质问拍摄者的友人。而拍摄者的友人则称没有喊他们,是他们误会了。见对方不下车,该批年轻人反而更生气的强行打开车门要拉男子下车,拍摄者见状也怒骂现在的年轻人太离谱,并称:“要红给你们红!”,最后便听到一阵玻璃碎掉的声音。而拍摄者也马上把对方的车牌记录起来并叫友人去查。事情发生后,不少人怀疑该地点发生在柔佛某著名广场,但有网友指出该地点跟士拉央某个百货中心很相似。很多网友纷纷留言指责这群年轻人太冲动,就算不满对方喊都应该理性讨论而不是砸车大人。也有网友留言指不知道前方发生什么事情,相信应该是有发生了某些事情,才导致出现以下的情况。无论如何,截至目前为止记者仍未寻获更多有关影片的最新消息,而上传该影片的网友也没有留言任何讯息。视频取自脸书群”新山各区&五福城大小事“
民以食为天,中华饮食文化既是一种习俗,也是华人自古以来传承的精神。可惜如今,时代的急促变化和互联网的影响之下,这些传统饮食文化已逐渐被现代华人所遗忘。接下来为大家盘点出现代华人逐渐遗忘的中华饮食文化,赶快看看你是否中了呢?1. 饮食习俗特点 中华饮食文化的一大特点是以热食与熟食为主。往往在中华饮食习惯中会有几样新鲜出炉的菜肴,而一碗热腾腾的米饭更是必须的。可是现在的年轻人却偏西方思想并追赶潮流,喜欢吃生冷的食物,如寿司、生鱼片等,这使现代年轻人逐渐忘了这文化的特点。在食具方面,中华习俗主要的食具为筷子。反观现在在大多华人家庭里的饮食习惯都是以汤匙和叉作为主要的餐具。不得不说,这种习惯造成了现在的小孩连正确使用筷子的手势也是错误的,确实是文化遗失的一大损失啊!2. 餐桌礼仪饮食礼仪自然是饮食文化的一个重要的部分,而中华文化的餐桌礼仪非常讲究。中华习俗是以圆为满, 就好比我们经常看到华人餐厅里的餐桌通常会以圆形为主,因为圆代表了圆满,既没有缺陷的寓意。在古时用餐的时候,长辈必先行上座,等全部人到齐后才能开始进食。反观现在大部分家庭里不再那么局限于这习俗,有的甚至领着各自的饭碗到电视机面前用餐。现代的年轻人在用餐时也是一面刷剧或做低头族,餐点到后更是手机先“吃”,必须拍照打卡发朋友圈。其实,我们遗忘的不仅是文化的习俗,更是错过了与家人一起度过的美好时光。3. 餐桌上的茶文化茶文化在很早之前便已深入中华传统文化之中,而在中餐中若没有茶更称不上正式了。饮茶或品茶,或称为茶道也有着博深的学问。然而,相信只有小部分的大马华人会真正地品茶,专研茶道。如今的在中餐所提供的饮料可说是包罗万象,这导致绝少部分的华人依旧会选择茶作为餐桌上的饮料,而年轻人更不能从此学习茶道了。另外,茶如今在市场上也千变万化,如:抹茶、奶茶、水果茶等吸引着年轻人,但要知道的是,这些与原始的茶截然不同。无可否认,中华饮食文化博大精深, 而身为华人子弟的现代年轻人确实把很多传统给遗忘了。传承的精神说来简单,可总轻易被忽略。对此,我们应该认真看待此文化,至少必须让我们的下一代学习并懂得传统的习俗。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
随着我国的成年人新冠肺炎疫苗接种率不断上升,政府已开放完成接种者跨州、堂食等。与此同时,大马的单日确诊病例已有所下降。(图片来源:路透社)自2019年新冠肺炎疫情爆发至今,每天都有生命因为不敌新冠而逝去。这些死亡病例数并非只是数字,背后承载着的是一个又一个心碎的家庭!卫生部长凯里公布了新冠死亡病例的种族比例。在今年的死亡病例中,有超过一半都是马来文,占今年截至10月3日死亡病例的52.5%,相等于13,772人。(图片来源:王建民推特)截至今年10月3日,我国累计2万6212宗死亡病例。其中,华人占了18.1%,即4752人,依次是外籍人士(12.6% / 3,305人)印度人(9.6% / 2,502人)、沙巴土著(4.7% / 1,229人)。至于去年,一整年下来的死亡病例达471人,其中多达37%(172人)为沙巴土著,依次是马来人(26% / 122人)、外籍人士(17% / 80人)、华人(14% / 66人)。凯里是通过国会书面回应行动党万宜区国会议员王建民时,公布这个数据。王建民也把有关数据发布了在其推特。你也可以看:眼见为实!女子看着墓地越来越满,吁人们接种疫苗!网民:我的家人被埋葬在这里!多处墓地出现“灵车排长龙”的情况!医生发文哀求:求你们别再跨州过节!有网民留言质疑,为什么要对卫生部长提出这个问题,并称“这个数据会帮助我们对抗新冠肺炎吗”。对此,另一网民回复写道,这个数据能让我们知道,我们应该更在防疫上注重沙巴土著及外籍群体,因此是一个重要的数据。(图片来源:截图自王建民推特)2020年新冠肺炎死亡病例 | 总数:471人马来人(122人)26%华人(66人)14%印度人(18人)4%沙巴土著(172人)37%砂拉越土著(13人)3%非公民(80人)17%2021年冠病死亡病例 | 总数:26,212人(截止今年10月3日)马来人(13,772人)52.5%华人(4,753人)18.1%印度人(2,502人)9.6%沙巴土著(1,229人)4.7%砂拉越土著(598人)2.3%原住民(53人)0.2%非公民(3,305人)12.6%最后,小编也要提醒大家,虽然政府已开放给完成接种者跨州,但还是要提醒各位,务必严守防疫SOP。就如政府所建议的,在回乡先进行新冠检测,确保自己没有染疫才回家。这不单是保护自己,也是保护我们所爱的人。文章资料来源:王建民推特部分照片取自网络,内容皆由谈谈网编辑撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
近年来网络普及,不止有FB,还有IG,抖音等等的爆红,让我们可以在这无边界的地方认识更多人。俗语说的好,只要有网络的地方就有争吵的地方,很多人因为意见不一样就在网上跟别人吵架。但不说很多人不知道,原来外国人最怕吵架的对象竟然是【大马人】?(图片取自网络)近日有位网友就此做了一个梗图,然后列出了马来西亚人会说的语言(因人而异),没想到不算还不要紧,一算竟然吓一跳!(图片取自网络)据该网友统计,马来西亚人普遍会的语言都有以下:1.华语2.粤语3.英文这三个语言都是比较普遍吧?当外国网友以为会这三种语言也能反击大马人时,我们也可以用汉语拼音来回击哦,并不是只有NMSL哦😳如果遇到韩国网友怎么办?不要紧,很多大马人在学院也有专修韩文的,吵起架来绝对不是问题,如果日文也更不是问题。有时最怕是遇到台湾和香港网友,因为马来西亚其实在90后之后都是采用简体教学,所以我们目前使用的华语多数是简体,这时台湾和香港的网友就会一直吵“残体字!残体字!”其实很多外国的网友都不知道,马来西亚的正规新闻和大部分华语招牌依然是采用繁体的,所以我们是繁体简体一样转换自如哦当然,遇到势均力敌的时候,当以上的语言对方也会的时候,就是时候使出我们的终极大绝招了马来文!没错,基本上当你跟外国网友吵架的时候,只要使出马来文,对方就会暂时被你物理攻击而失去攻击力了!接下来你只需要趁对方失去精神的时候再度进攻,把你生平所学的语言再抛出来,然后直接结束对话,这一场战争,赢的就是你了!当然,以上也只是一个搞笑的统计而已,小编并不鼓励大家去跟别人吵架哦xD除非忍无可忍不过说到这里大家也应该很好奇马来西亚人到底会多少语言吧?其实在不早前曾经有个网络节目【SEA游记】就曾经走上街头访问大马人看看到底普遍的大马人都会多少语言,没想到。。。看了后是不是觉得身为大马人真的很骄傲呢?平均一个人都会三种语言,这也是代表着马来西亚华人努力回来的成果,希望大家不要忘记我们的母语,把马来西亚人的文化继续传承下去吧!最后不要忘记跟小编分享下你们在网上有没有遇过跟外国网友吵架的趣事哦!
碍于刻板印象,不少来自西方国家的人们都会认为“华人爱吃狗肉”,但事实上在中国及其他华人地区,吃狗肉已早已不流行,且在多地是被禁止的。早前,美国德州一家公校的考题因涉及歧视亚裔及华人而引起挞伐。(图片来源:推特截图) 6年级考题出现对亚裔歧视涉及歧视的学府为美国德州的“达拉斯卡洛顿-法默斯独立公立教育学区”(Carrollton-Farmers Branch),该校的女校友是在看到12岁妹妹的6年级社会课考题后,意外发现对华人有刻板印象的歧视题目,于是拍照放上推特,引起网民哗然。(图片来源:推特截图)校方承诺调查3老师在亚裔社区在网上各社交平台集体签名抗议后,该校发布声明,并且承诺会对三名社会科老师进行停职调查。该校负责人也表示该考题用词确实“不当,也不尊重”,并表示会进行调查。无论如何,负责人并没有承认用词带有种族主义。而六年级的家长们也表示并没有收到学校的正式道歉通知信。该发帖的女子也说,她收到的校方电邮非常不真诚,只是他们在推特上的发表声明的复制贴出。(图片来源:Carrollton-Farmers Branch ISD推特) 校方:用词不适合学监John Chapman发布了视频声明说,三名雇员是在中学社会研究测试中使用了关于美国亚裔的“不准确”描述,这个问题的描述所是哟金的字眼是“不适合”的。无论如何,该校家长们认为应该要开除相关的老师们。学监John Chapman视频声明截图(图片来源:Carrollton-Farmers Branch ISD推特)涉及歧视的考题:下面有关华人通有习性,哪个描述是正确的?(Which one of these Chinese NORMS is TRUE?)A. 在中国,餐厅吃饱后打嗝会被割嘴唇(It is normal…
你还记得前阵子在社交媒体上闹得热烘烘的“Kuetiau”吗?想必许多人至今对于粿条的正规马来译名感到陌生及不习惯,但“粿条”并非首个拥有马来译名的食物。 (图片来源:国家语文出版局面子书) 除了粿条之外,国家语文局(DBP)其实还规定了不少华人食物以及常用名词的马来文译名。举例来说,阿妹(小姑娘)在马来文的译名为amoi,红包则是angpau,就连我们常用的“清采”(随便)也被国家语文局译为cincai呢!相关文章:语文局官宣粿条马来译名为“kuetiau”!早在1984年就被列入字典! (图片来源:Wikimedia Commons)另一方面,一些我们所熟悉的马来译名如Kopitiam(咖啡店)、Apek(阿伯)、Samseng(流氓)、Ceongsam(旗袍)、Kuaci(瓜子)、Cincau(凉粉)、Tauge(豆芽)等等也已被国家语文局收录在译名中的词汇。(图片来源:星洲日报)事实上,这些马来文官方规范译名的用途是供政府单位,如旅游部在对外宣传大马美食时统一使用。在“粿条”马来译名事件引起争议后,国家语文局早前也曾表示,此举是为了统一正式场合中的使用词语,以及成为教育系统、行政管理和其他方面的基础,延长将拼法和念法标准化。(图片来源:国家语文出版局面子书) 虽然如此,若你有细心留意的话,其实不难发现国家语文局在这些华人食物和常用名词的马来文译名上下了不少苦工。这些马来文译名大多数都是跟随着我们的方言发音如客家方言、福建方言以及广东方言等等作为译名的基础。这么一来,这些译名除了会让我们华裔倍感亲切之余,也能让友族同胞更加容易理解我们的语言与文化呢!(图片来源:星洲日报)不过,并非所有的华人食物和常用名词都有马来文译名呢!好比说,小编最爱的猪肠粉、肉骨茶、汤圆、海南鸡、豆腐花、米粉,甚至是粽子等等,至今都还没有正规的马来文译名。(图片来源:BoyCatalyst/Shutterstock)为了能够好好地为以上这些美食取个好写的马来文译名,国家语文局总监将授权大马华语规范理事会提供这些名词的马来文官方规范译名,希望能够借此精准翻译这些属于华人的美食、节日、风俗习惯等名称,以统一规范这些马来文译名。最近一个即将要有“官方译名”的食物就是肉骨茶。(图片来源:Piqsels)国家语文出版局(DBP)较早授权马来西亚华语规范理事会(语范)提供华人美食“肉骨茶”的马来文官方规范译名,语范也与《星洲日报》合作推出民调,邀请华社参与投票。在《星洲日报》读者的投选下,“Bak Kut Teh”脱颖而出,不过这并非当局的最终决定。语范委员长拿督吴恒灿表示,他将会把民调结果及报告呈交给语范主席,也是教育部副部长马汉顺。语范与囯家语文出版局成立的8人谘询委员会将在讨论后正式呈交语文出版局采用。(图片来源:Culture Trip)说到这里,你有没有特别期待哪些食物的官方马来文译名呢?文章资料来源:星洲日报部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
说到海鲜,不知道你们都喜欢吃那种呢?近期,有一项报告显示华人爱吃海鲜!据悉,研究报告指出,逾4成华人每周食用海鲜次数超过4餐,且18%的华人体内含汞量超出标准,是2%非亚裔的含汞量超标的九倍。据了解,这项研究是由芝加哥伊利诺伊大学公共卫生学院(UIC School of Public Health)与美中亚裔健康协会、Hanul家庭联盟以及伊州越南人协会合作完成,主导研究的布契南(Susan Buchanan)与涂以克(Dr. Mary Turyk)表示,该研究主要希望深入评估芝城华人、韩裔、越南裔食用海鲜后,是否增加了暴露于汞和其他污染物的机率。 该研究对芝城共366名华人、韩裔和越南裔做了饮食调查,并采集参与者头发样本检测汞含量,结果发现各族群汞含量超标(>1微克/克)比率分别为:华人18%、韩国人11%、越南人28%;相较之下,在全美的调查中,非亚裔只有2%的含汞量超过标准。 此外,在这项研究内,有41%的华人、60%的韩国人以及21%的越南人,每周至少有四餐会食用海鲜;至于最受华人欢迎的鱼类为:三文鱼(salmon)、罗非鱼(tilapia)、鲳(pompano)、鲈鱼(bass)、黄鱼(croaker)。 长辈都说,吃鱼补脑还能强化心脏,这些都是民间流传下来的文化习俗。殊不知,因为全球各地的污染指数持续上升,很多的鱼类已经被污染了。甚至食用过多受到污染的含汞鱼类,会影响婴儿大脑发展,且增加中老年中风与心脏病风险。因此,根据专家建议,应避免食用的含汞量较高鱼类:国王鲭鱼(king mackerel)、香橙鱼(orange roughy)、旗鱼(swordfish)、大眼鲷金枪鱼(bigeye tuna)、墨西哥湾的方头鱼(tilefish)。同时,吃对鱼虽有助健康,但每周食用不要超过四次且每次数量一份(约100克)。不知道你们对吃海鲜的次数,一个星期会吃多少次呢?我们来谈谈!资料来源:中国报
看到大马新冠肺炎确诊人数不断上升,甚至还突破4000宗大关的高记录,这个爆炸性的消息也让人民人心惶惶,不知所措。对于新冠肺炎在大马爆发的课题,大家都有自己的看法和见解,甚至还有人觉得“不遵守SOP导致爆发”的多数都是某一种族,但也有的网民就站出来表示不认同,直呼这样的想法根本就是种族歧视!相关文章:COVID-19+劣警和暴民来袭!根深蒂固种族歧视问题华人也遭殃!原PO主表示自己最近加入了一个群组,里面有大马人和外国人在讨论关于MCO的事情,还有一段对话内容。让原PO主急红了眼,很是气炸!讨论到马来西亚的疫情为何会失控,大马网民表示:“就是那些马来人,一开放就冲,又不遵守SOP” 而外国友人就附议:“对王八蛋!不好意思,我真的觉得他们是王八蛋,然后无辜的人在担(承担)他们的后果”对于这点,原PO主表示极其不认同,认为有的华人不知为何觉得自己高高在上,表示那些不好好隔离,一开放party就群聚的华人大有人在,但为何只追究友族身上?透露自己虽然身为华人,但对任何人都释出善意,只为了让友族之间都好相处。“疫情当前,前线人员大部分都是友族同胞,我们要做的不是谴责别人,而是以身作则”“华人也有坏人,马来人也有好人”底下的评论大致上都是附议原PO主的观点,认为这不完全是友族的错,表示:“当开放cuti-cuti Malaysia的时候,难道华人没有参与吗?反而我觉得大部分是华人在cuti-cuti,所以搞到这样,是不守规矩的人造成的,如今是一起承受后果”、“很多华人可能连一两个认识的友族同胞都没有就对自己不了解的人事物人云亦云,自以为是”、“我的想法和你一样”、“大多数华人都以为自己很屌,很骄傲,尤其是那些高等教育的,搞得我都想拿香烛来拜了”对此,你又有何看法呢?一起来和小叶子分享吧!资料来源:Facebook要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!当然也千万不要忘记做好防疫准备,齐心抵御新冠肺炎入侵! 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!