芋头，一个不起眼又普遍的食材，却能玩出不同花样的高颜值美观并且美味无比的料理。今天小编就整理了6种芋头蛋糕+芋头酥的做法，让在家的各位也能手动给你的下午茶来点不一样的享受。#1 芋泥千层酥皮月饼 作者：清闲厨房（图片来自my kitchen 101） 芋头酥皮月饼，外皮酥脆，内陷嫩滑口感极佳。金黄色的外皮包裹着浓浓的芋头泥，吃下入口即化。分量：4 颗材料：水皮：90克面粉，15克糖粉，1/2茶匙细盐，30克猪油，30克水（4°C-6°C）油皮：70克面粉，35克猪油内陷：200克芋泥馅 步骤：（图片来自my kitchen 101） 1. 把芋泥馅分成4个50克，放入冰箱冷冻一晚。（图片来自my kitchen 101） 2. 把全部水皮材料拌成面团，搓揉5分钟直到光滑 。包上保鲜膜，搁置35分钟。（图片来自my kitchen 101） 3. 另一个碗里，把过筛的面粉加猪油，弄成面团。用小碗把面团盖上，放入冰箱冷冻。（图片来自my kitchen 101） 4. 把水皮按扁，放上油皮，用水皮把油皮包起来搓圆。（图片来自my kitchen 101） 5.…
今天笔者为你介绍2款最简单的烘焙食谱！一款用杏仁粉，而另一款用速溶燕麦，两者都有一个共同点，同样用香蕉为食材，而且同样简单自制！【无糖无面粉曲奇饼干】这款健康的曲奇饼干食谱源自意大利美女Andrea的厨房，只需要两种食材－－香蕉和杏仁粉！您只需要在搅拌机中搅拌食材，然后将它们放到烤盘上烘烤20至30分钟，过后可以选择性在饼干上面淋些巧克力酱就可以啦！由于这款曲奇饼干只有两种食材，也无需面粉、黄油、鸡蛋和糖，因此不含乳制品和麸质，也适合素食主义者食用。（图/The Petite Cook）Andrea说：“这些曲奇的外表酥脆，内里呈松软的蛋糕状，美味可口！在这个困难的时期，我发现烘烤确实具有治疗作用。 但是面粉已经在大多数的超市中迅速消失了，我正在努力保存家里的基本食材如鸡蛋、面粉和黄油作为主要食物，意思是说我不能频繁地烤甜品了。因此，为了解决我渴望吃饼干的欲望，我不得不想出一种健康的饼干食谱，而且只用到家中现有的食材制成，结果就诞生这种曲奇饼干啦！”（图/The Petite Cook）这种曲奇绝对是烘焙小白也能做的哟！食材：杏仁粉250g和香蕉2条。 香蕉：选择不太熟的中型香蕉。 中等成熟的香蕉，果皮上面几乎没有微小的棕色斑点，它们既香甜又柔软。做法：1. 烤箱预热至170°C或340°F，烤箱托盘放在中间架子上。2. 将香蕉和杏仁粉放在搅拌机内搅拌，曲奇饼干混合物将呈坚硬状态。3. 搅拌均匀后，用冰淇淋勺挖出该饼干团。如果饼干团不够坚硬的话，可以加一些杏仁粉继续搅拌。4. 把球状饼干团放在烤盘上的烘焙纸。5. 用您的手掌或汤匙的背面将每粒曲奇球压扁一点。6. 将烤盘放入烤箱中，然后烘烤大约20至30分钟，烘烤时间取决于烤箱的类型，直到它们看起来金黄色和松脆为止。7. 将它们从烤箱中取出，待凉，开吃！ 小贴士：可以淋一些你喜欢的巧克力酱，等巧克力酱凝固后就可以食用啦！或者一些焦糖酱、dulce de leche（牛奶糖）也不错！（图/The Petite Cook）（图/The…
哈咯~大家好啊！有没有想念云宝啊~今天又给大家分享5道用青椒做出来的美食佳肴~哇！肯定会让你口水直流！1. 青椒滑鸡 by 化火食光来，不多说~食材准备好青椒 2个、鸡腿肉300g和生姜 2片，是不是很简单？然后呢，调酱汁需要生抽、胡椒粉、老抽、盐和白糖。 青椒先洗净切块；鸡腿肉加胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制20分钟~让鸡肉充满酱汁的味道~随后锅里放油，七成热下姜片，爆香后倒入腌制好的鸡腿肉，快速翻炒！现在可以加入青椒块，一起翻炒，到有点起皱加入生抽，老抽，白糖，适量盐，翻炒均匀，加适量清水，盖上锅盖，调成中小火焖煮。煮得差不多就用大火收汁，起锅装盘~偷吃一口青椒，嗯！不辣！味道极鲜~ 2. 青椒酿肉 by 孙大爷的小吃部这道菜绝对是下饭菜中的战斗机，好吃又简单，自己一人吃饭，来两根就很OK！绝对好吃到尖叫！ 食材有猪肉馅200g，虾12只，青椒4根，腌制肉馅：姜末5g，葱末10g，料酒15ml（1勺），生抽30ml（2勺），老抽5ml（1小勺），蚝油15g（1勺），白胡椒面2.5g（半小勺），十三香2.5g（半小勺），盐2.5g（半小勺），鸡蛋1个，有一点点多所以请注意哟~然后酱汁成份有生抽15ml（1勺），老抽5ml（1小勺），糖5g（1小勺），水45ml（3勺）~ 首先，虾去头去壳，剁成肉馅，放入猪肉馅中，其他配料，搅拌均匀，腌制1小时。接着，青椒洗净去掉里面的筋和籽，切成2段，再把腌制好的馅放入青椒中，锅中加油烧热，转小火，把有肉馅那一面朝下下锅，煎至肉馅定型，翻面，煎至青椒起皱，倒入料汁，煮至料汁粘稠~最后出锅，完成！招待不周，请品尝~ 对的！它的做法与客家酿豆腐有点相似，所以会酿豆腐的宝宝就会很快上手啦~ 3. 青椒煎蛋 by 我是小圆哟什么？青椒煎蛋，不辣吗？不会的哟，而且还会有点香香的！配上热腾腾的米饭更是绝了！ 把简单的食材，青椒、葱洗净，青椒香葱切末，放入碗里再打入鸡蛋，加小勺的盐，适量的胡椒粉去腥，简单调味，搅拌均匀，油热倒入蛋液~兹拉兹拉的~过后，转小火，底部定型后再将其翻面，直到两面金黄就可以出锅了~ 4.…
别看鸡蛋小小的，其实变一变就能够变成超美味的宅家美食！今天小编就来跟大家分享5款鸡蛋隐藏吃法，超级简单又美味！鸡蛋只会水煮蛋或者荷包蛋？吃腻了的宝贝们看过来！一上桌保证就被家人分完，5分钟搞定！马上学起来！ 1. 无糖无油美式炒蛋准备4个鸡蛋，牛奶80ml，黑胡椒。然后，碗里打鸡蛋并加牛奶没过蛋清用筷子打散搅匀。接着，平底锅开小火倒入，边快速翻炒打散，定型就出锅。出锅后，撒上黑胡椒便可上桌~嫩嫩滑滑的，奶香味十足！还能用来拌沙拉，做三明治夹心，早餐必备哟！2. 糖醋洋葱荷包蛋首先，我们要调好糖醋酱汁，代糖3勺、海鲜酱2勺、香醋3勺、盐半勺、淀粉1勺、适量五香粉再加1小碗水调和。酱汁调好以后呢，准备鸡蛋3个、洋葱1个和葱花。接着，洋葱洗干净切丝，平底锅打3个鸡蛋，煎至定型后翻面盛出，记得不要太老！然后，锅里加点油爆香洋葱丝后倒入调好的糖醋汁，转中火冒小泡收汁，把酱汁浇淋在荷包蛋上，撒点葱花，摆上餐桌～好吃到连酱汁也不放过！酱汁浓郁，酸甜开胃！配上滑嫩的流心蛋～一口气吃3-4个也没问题！3. 葱花火腿蒸蛋鸡蛋3个、火腿肠1根、生抽、葱花统统准备好~走起~~碗底加1勺油和2勺生抽，撒葱花和火腿肠小块，搅拌均匀以后打入鸡蛋，隔水，中火蒸5分钟，就搞定啦！真的简单到不需要技巧，蛋黄还吸收了满满的鲜味，真的是太好吃了！4. 日式豆腐蒸蛋鸡蛋2个、日本豆腐1包（蛋豆腐也可以）、生抽和葱花。首先，豆腐从中间切开，挤出切片。接着，鸡蛋打散，蛋液加1.5倍的水搅拌均匀后过筛，蒸万表面细腻无气孔~倒入放好豆腐的蒸碗里上锅隔水蒸10分钟，淋上生抽和葱花，一碗低脂肪高蛋白，口感超级嫩滑，比不定还好吃的豆腐蒸蛋就做好啦～5. 鸟巢土豆丝鸡蛋饼鸡蛋4个、土豆一个、胡萝卜半根、盐、黑胡椒准备好～首先，蛋黄蛋清（蛋白）要分离开来，土豆萝卜刨丝用水烫熟捞出，沥干水分。接着，加１勺盐和适量黑胡椒，倒入蛋清搅拌均匀～热锅以后刷一点油，把丝放入围成圈圈，开火煎至定型再放入蛋黄，略等蛋清变白以后轻轻翻面刷上酱汁就可以出锅啦~下层土豆又脆又香，上层溏心蛋一口流心，真是外脆里嫩，赶快刷上你喜欢的酱汁开动吧~by 小红书作者：iam肥肥羊云宝今天才知道鸡蛋，可以有那么多钟做法！赶快告诉云宝，你的独家秘方吧！
家里有烤箱的话, 把鸡腌好支上转叉扔烤箱里高温烤烤就可以吃。不过, 没有烤箱也不要紧, 你家有电锅吧? 其实, 用电锅也能轻松做出好吃的【烤鸡】, 只是很多人不知道而已。 今天, 就快跟大家分享如何用电锅做出好吃的烤鸡。做要点和关键在步骤里都有详细说明, 认真看, 照着做, 很容易一吃就爱上。 电饭锅版【烤鸡】 材料准备图： 材料: 嫩鸡/三黄鸡一千元 (净重750克) 调料 a:…