忙碌了几天，在周末的时候我们都会约家人朋友一起到餐厅用餐，而这种习惯似乎已经变成了大家的周末活动之一。然而你是否有发现到，当我们一步入餐厅，花费往往比预期来得更多！原来餐厅常用以下7大招术，使我们Order更多的食物，现在就让我们一起来看看！图片来源：@k8_iv#1 使用「诱饵」定价菜单上贵的食物不代表它的利润率最多，然而这些菜肴被视为「诱饵」，让其他食物相比之下看起来更划算。一般上，餐馆会将这些昂贵的菜肴放在价格稍低但更多利润的菜肴旁边。对于食客来说，价格较低的菜肴看起来更经济实惠，所以作出更了“精明”的选择。此外，利润不高的菜肴可能会被放在页面底部，因为在那里它们不太可能被顾客留意到。图片来源：buzztime#2 调整灯光大多数餐厅会在不同的时间内调整灯光，以便产生不同的用餐氛围，从而影响顾客order食物的份量。根据一项研究，在光线充足的餐厅里，用餐者订购健康食品的可能性要高出 16% 到 24%，因为明亮的光线会增强人的感官和情绪。另一方面，一旦餐厅的灯光被调暗，这通常是在傍晚时段，餐厅的气氛就会变得更加轻松，顾客对于食物和饮料的选择也是如此。图片来源：@vardarious#3 给你一份厚重的菜单菜单的重量会影响你的用餐体验，这是千真万确的事实！餐厅提供你厚重菜单，这表示该餐厅有更多的食物选项，也与更好的服务相关联，因此顾客会觉得自己更有可能在那里享受用餐体验，习惯给小费者会给更多小费，甚至会向其他人推荐这个地方呢！图片来源：thefork#4 从菜单中删除货币符号你可能有发现这一点，就是一些餐厅的菜单价格删除了货币符号，然而我们却没有多加考虑为何餐厅会这么做。一项研究显示，「阅读只有数字价格菜单」的顾客比起那些「看文字价格菜单」或「拿到带有货币符号价格的菜单」之顾客，将会花费更多的钱。这是因为货币符号是一个强大的视觉触发器，它提醒我们即将失去我们珍视的东西，促使我们的本能反应减少开销。图片来源：Mikhail Homulko#5 播放响亮的音乐你是否曾经去过一些餐厅，在那里的音乐会变得越来越响亮，使你很难听到朋友们的声音？根据一项研究，快节奏的音乐可以增加人的饮酒量，那些餐厅其实在试图通过调高音乐来增加你账单的长度。值得一提的是，响亮的音乐也会鼓励人们喝得更快，因为你不太可能可以全神贯注与友人谈话。图片来源：rewardsnetwork#6 提供你隔开的小间餐厅绝对是控制时间的大师，除了确保食客在餐厅度过美好的时光之外，也尽可能多的点食物。根据「用餐者坐在不同类型餐桌每分钟的花费」之研究显示，餐厅的隔开小间（booth）越来越受顾客欢迎，因为它让你拥有更多的私隐和更轻松的用餐环境。当然，你也将迎来更长的账单。图片来源：@oneshotespresso#7 精心策划背景音乐的播放清单餐厅的背景音乐通常被用作来影响你用餐的速度，从而影响你停留和花费的时间。餐厅通常会在午餐高峰时段，播放快节奏的曲调，以鼓励你吃得更快，更早的离开餐厅，让等候的顾客有位子坐。餐厅在晚间时段，则会播放慢节奏的曲调，让你放松地用餐，并在不知不觉中加长你用餐的时间，也点更多的食物，最终令你花更多的钱。图片来源：posist看了上述的各种技巧，为了避免在餐厅内花比预算中更多的钱，记得要提高警惕！一起当个精明的消费者；一起抗通膨！参考资料：Boelter、Core、Research Gate、每日科学、每日科学、Wiley网上图书馆部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
“买！买！买！”女生在听到这种洗脑般的召唤时，都会冒出想剁手的念头。近日，科技企业 Wise 调查发现，大马近半的女性都热衷于购物，但精打细算的只占了 12%，快来看看你究竟是哪一个阵营的？据调查结果显示，大马人大致可分为 4 种金钱人格特质，当中接受调查的访问对象有 49% 表示自己是热爱花钱购物的剁手党、38% 的受访对象是能够精准掌控花费与开销的理财达人，而最为少见的还是价值驱动型买家——茶餐室 uncle，占了受访对象的 1%。对于擅长找出隐藏收费的精明 aunty 则为少数群体。据悉，Wise 是通过“别上当”活动来了解和分析大马民众消费的精明程度。这个调查结果发现，剁手党和理财达人的金钱人格居多，指出大部分的大马消费者有必要向精打细算的 aunty 和 茶餐室 uncle 多多学习，以加强他们对隐藏收费和加价的认知。因为超过三分之一在网上购物和海外消费的大马受调查者表示，他们是迟至交易完成后，才得知被征收的费用和汇率，先前对于隐藏收费全然不知情。对于喜爱海外购物的大马人来说，他们更倾向于数字支付方式，其中 39%…
自疫情爆发以来，大家都选择临近的杂货店买东西。那么大家一般都会买些什么呢？有一位在Reddit上使用u/Aichliss账号的专业厨师列出了一些在杂货店购物的贴士。这位厨师逐一列出了我们在购物前和购物时应该知道的一些事情，以便我们吃得便宜、健康和更好，所以大家拿好你们的笔记本，我们要去买菜了，但要用更聪明的方法！#1 水果和蔬菜：冷冻食品人们对冷冻食品敬而远之，很多人都觉得这类型的食品较无营养。然而在过去的几十年中，冷冻产品的技术有了很大的改进，因此大部分的冷冻水果和蔬菜在处理并冷冻后，营养价值依旧非常高！（图/timesofindia）#2 避免买超级食品很少人不会选择在杂货店购买超级食品（Superfood），主要原因是价格太高了。想要购买这类型的食品的话，到超级市场会划算一些。（图/news-medical）#3 远离快熟面大马人爱吃快熟面，甚至连出国也不忘带上一些。虽然它价格便宜，煮起来也非常简单快速，但它的坏处也很多。为了你的身体健康着想，请改掉这种不健康的饮食习惯！（图/RAY-BON）#4 豆类到杂货店可以购买这些豆类干货，如果可以的话，在家里库存一些豆子、扁豆等。它们价格便宜，在杂货店也较容易买到。最重要的是它们不容易坏掉。因此，只要你妥善保存，不像购买新鲜蔬菜，一不小心忘了烹煮就等于浪费钱了。（图/harvard）#5 学习如何食用你的鸡肉一只鸡可分为8个部分，但实际上还有一些被大家忽略的部分还是挺有用的。比如：鸡骨可用于熬煮高汤，鸡脂肪也可以作为食用油，鸡皮可以被做成美味的小吃。这种食用方法也可以用于猪肉、牛肉等。（图/ontysplate）看了这位专业厨师的贴士，你是否有更好的想法日后到杂货店买些什么东西吗？记得少吃快熟面，选择对身体更有益处的食材吧！特别是大学生，别挨坏身子！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
周末，人们一般都会趁着不需要上班，而到超市购买一个星期的食物。你是否曾好奇为何一些人可以在伙食费上省下一大笔开销，而自己无论如何算都无补于事呢？在较早前，有一位节俭的购物者透露了他在超市使用的秘诀，让他减少不少伙食费。一般上，大多数人在超市花费的时间比其他商店都多，因此超市已经掌握了让顾客多花钱的技巧。根据这位年仅22岁的大学生乔丹·考克斯（Jordon Cox）说，一旦我们知道超市是用什么技巧来抬高食品的价格，你就可以尽量避免它们，并可以为你节省数百元。幸运的是，他大方公开了这些方法，从降低购物档次、切换过道，甚至在正确的时间购物，以下这些提示都可以为你每年减少1百英镑（约572令吉），甚至1千英镑（约5718令吉）的超市购物账单！（图/NHSDiscountOffers）1. 降低品牌档次！乔丹说，许多人购买一样食品，都是以品牌为优先考虑，也就是坚持自己所知道的东西，而不是寻求更便宜的选择。他估计你这样做可能会额外支付高达70％的费用，并建议你“降档”，那就是在购物时降低品牌的级别，看看你是否喜欢更便宜的选择。这个做法不仅当下为你省钱，而且如果你喜欢或更喜欢这个新的选择，你的购物清单上就有一个较便宜的常用物品取代你之前常买的。随着时间的推移，单单一个新的食品可以每年为你节省十多或百多英镑。如果你使用同样的做法替换其他食品的话，累积下来就是一笔可观的数目了。他还补充说，很多名牌产品都是在同一工厂生产的，与便宜的产品成分相同，分别只是在于价格而已。（图/NHSDiscountOffers）2. 食品出了问题就该投诉！乔丹认为，如果食品有任何不对劲的地方，你一定要大声说出来，要么告诉超市，要么告诉品牌。他说，根据消费者权益法，要求对有问题的商品进行退款是完全合理的，超市和食品品牌通常会送你优惠券或礼品卡，其价值甚至比你原先购买的食品价值更高。（图/forbes）3. 看货架上高处或地处的食品！我们很容易地看到摆放在眼前的食品，而它们是超市最想要你购买的物品，因此它们通常较昂贵。他们希望你的眼睛自然地被吸引到与你视线相同的架子上，而不是上下观看寻找其他食品。一般上，你会发现最优惠的食品被摆放在最底层、最高层或靠近过道的角落，因为这些地方并不是购物者最常留意的。（图/NHSDiscountOffers）4. 黄色贴纸折扣乔丹说，要多留意贴上贴纸的食品，虽然每个超市把贴牌商品放在不同的时间出售，你可以从中午12点开始看到折扣食品，至于高达90％的食品则会在关门前一个小时左右出现。你通常可以在冰鲜过道和面包区找到黄色贴纸折扣，但无论你走到哪里都要注意黄色的闪光点哦！（图/NHSDiscountOffers）5. 小心被标上“Value Packs”的食品！通常，我们总是被“Value Packs”的食品吸引，特别是贴上“超值套装”或“额外50％”的商品，实际上它们并不一定是最便宜的。他说，有时候购买两个较小的包装比起你购买较大的“超值包装”来得更便宜！为此，他建议你在购买商品时，计算一下“每100毫升/克的价格”，因为这将告诉你哪个是最便宜的。（图/ryansqualitymeats）6. 不要被标上"薄"或"迷你"的食品所欺骗！乔丹说，如果你正在寻找最佳价值的食品，这都不是很好的选择，特别是与饼干和薄脆饼干，你可能会花费多两倍的价格来购买。他举例说：“Mcvities巧克力消化饼干，「薄包装」的价格为180克1.59英镑（约9令吉），但「普通包装」你可以用1.35英镑（约7.70令吉）的价格买到，重量却是266克。这也表示「薄包装」的价格是每100克88便士（约5令吉），而「普通包装」是每100克51便士（约2.90令吉），所以有相当大的区别哦！（图/express）7. 如果有好价格不妨大量购买超市的优惠活动，如果你发现某些食品的价格物超所值，而且不易腐烂，再加上你有空间存放它们的话，那么没有什么东西可以阻止你购买更多相关的食品了。如果你看到某样东西的价格很低，而且你很可能在未来几周内也会再次购买它们，那么就趁着优惠期间多买一些吧！另外，不妨想想用原本的价格购买它们，这可以让你发现用最便宜的价格可以买入更多的食品，那不是更好吗？（图/campustimesug）看完上述各个妙招，下次到超市购物时记得派上用场！一起当个精明的消费者！参考来源：NHSDiscountOffers更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：大马人在Tesco购物时必懂的N个秘诀！原来用这个方式下单可以省那么多钱！专家教你7大购物秘诀！每月为你减少庞大的伙食费，不学就亏大了！
当你到Cafe吃早餐或享用下午茶的时候，你似乎有很多不同的选择。你可以点一份鸡蛋、培根和橙汁，或者你可以用一碗燕麦粥或水果冰沙保持简单的饮食习惯。除此之外，还有一种超级简单的食物，而且它往往比其他选择来得更好，那就是面包。没错！不管是加入了水果或蔬菜的面包，还是非常普通的烤面包，它都适合成为你简便的餐食，现在就让我们一起来看看到Cafe必order的面包有哪些吧！#1 香蕉面包如果你发现你在Cafe的时间多过你自己承认的，那么你可能尝过Cafe出售的香蕉面包，并且曾经想过在家里复刻出同样的banana bread。虽然它比起其他面包来说属于较简单制作的，可是你却不认为自己是一个伟大的烘焙师。为了解决你的烦恼根，直接在Cafe order吧！让喷香松软、香甜美味的香蕉面包，成为你理想的早餐或者是下午茶的好良伴！（图/ordinaryvegan）#2 核桃面包如果你想要有一个独特的心情，那么这道西葫芦核桃面包配柠檬釉的配方一定不会错。西葫芦让面包更健康，也意味着我们会更愿意把它当早餐或下午茶食用。除了让你吃得更健康，柠檬釉把这款面包的味道提升到另一个层次，使它的味道充满活力。如果你要在Cafe请顾客吃的话，那么这款面包绝对是一个很好的选择。（图/mashed）#3 柠檬面包柠檬口味的面包总是予人一种清新的气息，早餐吃上一块口感清爽的柠檬面包很有提神的作用。同样地，在下午茶时段食用，可以让昏昏欲睡的头脑立刻苏醒过来，精神为之一振！另外，喜欢食用这款面包的吃货们，还被它正能量满满的黄色色调吸引住，在其上加些糖霜时，你会更清楚为什么这个面包是如此的经典。（图/lmld）#4 蔓越莓面包杏仁蔓越莓配白巧克力釉是在威斯康星州博览会中获奖的食谱，这款甜面包除了卖相不错，也着平衡了浓郁的蔓越莓味道。如果你外带这款面包，记得将它包装好并存放过夜，这会使面包更易于切片。（图/joyfilledeats）#5 南瓜面包如果你身处有四季的国家，想必在迷离又浪漫的秋天会在Cafe品尝一块南瓜面包，一边吃面包，一边欣赏窗外落叶随风飞舞的景色。虽然我们如今无法出国，但是一些充满异国风情的Cafe是有出售这款味道浓郁的面包的。因此，无论你是在炎热的午后，还是充满凉意的雨天，都可以舒服地在Cafe吃上一些南瓜面包，享受弥漫在空际的异国风情。（图/littlesweetbaker）#6 肉桂面包卷使用披萨面团是制作面包卷的秘密捷径，它不会产生松软的阿米什风格的卷子，而是一种极富口感的早餐美食。由于是超级黄油面团制作而成的，这种面包的口感徘徊在糕点和面包之间，解决选择恐惧症的吃货，一次品尝蛋糕和面包的混合体。（图/rainbownourishments）看完上述的介绍，下次到Cafe用餐记得看一看店家有没有出售哦！有的话记得购买一些来尝尝，并在底下的留言栏分享你的吃后感！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：pcrm相关文章：到Cafe必点的7种料理！懂的都会Order，比自己做还要划算！
相信不少Tesco的粉丝都知道，泰国的正大集团已经收购了马泰两国的Tesco业务，在你使用MySejahtera扫描的时候，Tesco已经换成了Lotus's Stores！虽然如此，目前该超市的变动性不大，为此美食博主整理了N个在Tesco购物的秘诀，无论你在实体店或网购都可以愉快地购物！#1 使用谷歌地图（Google Map）寻找最佳购物的时间！Google有一项“繁忙时段”功能可以显示出超市的繁忙程度，让你知道超市目前的情况。它是根据实时数据和典型的繁忙时间，在一个星期内的每一天按小时进行细分出来的结果。要使用这个工具，你只需打开你的谷歌地图，在其搜索引擎搜索你邻近的Tesco。然后，页面向下滚动，你会看到超市营业时间，接着你便看到由蓝色和粉红色条组成的“繁忙时段”图表。蓝色条越高，表示超市在那个时候的顾客越多，而粉红色条则表示你目前浏览的时间段，有多少位消费者在超市中购物。图表上还显示着实时的状态，比如：”不如平时繁忙“、”有点繁忙“等等，而“繁忙时段”右边设有一个组合框，让你选择查看其他日子的热门时间。由于每一个地区的居民都有不同的购物习惯，即使他们是同一个区域上，使用这个小工具，可以让你更好的避开多人的时间段。（图/Google Map）#2 使用条形码扫描仪检查隐藏的折扣！扫描仪的工作原本是让我们检查没有贴上价钱标签的商品，但是经营着Coupon Queen网站的购物专家霍莉·史密斯（Holly Smith）曾透露，她通过使用Tesco中的扫描仪成功节省数百英镑的费用，并建议消费者购买户外玩具、帐篷和季节性产品时进行扫描。不过，这种手持式扫描仪只有在大型的超市中才能找到。她说：“扫描仪非常适合寻找便宜的东西。”如果你找不到扫秒仪怎么办？大马特易购去年已经推出其“扫描并购买”（Shop and Scan）手机应用程序，客户能获得实时的产品价格。“扫描并购买”无需注册，你可以选择是否要扫描你的会员卡，然后扫描超市的QR码，接着扫描你要买的物品条形码，就可以查看每件扫描物品的价格。（图/Tesco Malaysia）#3 Tesco杂志上有优惠券！通常免费的杂志都会放在入口处，下次看到就拿起来看看吧！该杂志除了列出正在促销的产品，你也会发现一些优惠券！看到适合你的东西，就可以将它撕下来立即使用。由于该杂志是免费的，因此你可以拿取一本或以上，或者每次进入超市时拿一份也可以。不想抵达超市才知道有什么好康的朋友，可以在 这里 查看电子杂志。（图/Tesco Malaysia）#4 通过FoodPanda来购买Tesco物品不少Tesco的分行都有入驻FoodPanda，虽然选择并没有店里那么多，但日常所需的都可以找得到。通过Foodpanda来购买，除了在送货上方便和快捷之外，价格有时还比Tesco网站或者实体店里稍微便宜一些。不仅如此，购买时还可以输入Foodpanda的优惠卷代码，价格再进一步的降低呢！（图/Foodpanda）#5 用电子钱包付款基本上大部分的店现在都接受电子钱包付款，当然也包括Tesco。值得一提的是，Tesco支持的电子钱包还蛮多的，其中包括Boost、TouchnGo ewallet、Grabpay、Mcash、GoodKredit、Vcash，甚至连支付宝也可以！用电子钱包付款，可以不用带那么多现金，而且还可以赚到电子钱包的分数、现金回扣或者其他奖励，实在是太棒了！（图/facebook）#6 购买Tesco自家品牌产品 除非你对特定的品牌非常喜爱，不然的话Tesco自家品牌产品其实是一个不错的选择。不少网友尝试了之后，除了惊讶于Tesco品牌产品的味道和质量外，更因为它的价格较为便宜，以及拥有更多的分量，转而支持购买Tesco品牌的产品了，你也不妨试一试吧！（图/retailweek）看完上述的N个秘诀，日后到Tesco购物或通过在线平台作网购，就可以轻松做出更好的决定，节省更多金钱了！相关文章：Tesco易名Lotus's Stores必买的8大美食！原来这些都是吃货整箱买回家的！女士的Tesco购物清单和餐饮计划！整个家庭每天只需RM11，超省钱！TESCO超值得买的隐藏版零食TOP 10！重点推荐好吃到爆！【马来家庭主夫的血泪购物清单！】Tesco最值得的购物清单，这样买老婆更爱你！教你看懂Tesco食品包装后的秘密代码！每周的购物账单将减少一半！封面图：brandnewday 和 foodpandaMalaysia更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
喜欢吃海鲜的吃货们，可以到一家不错的海鲜餐厅用餐绝对是生活中的乐趣之一。但是在海鲜餐厅出售的海鲜，不是每一样都令人吃得很放心，因此美食博主为你了整理了8种鱼和1道海鲜餐，确保你下次外出就餐时获得最佳的饮食体验！#1 海鲜特色菜海鲜特色菜（seafood special）它可能是某些海鲜餐厅最新鲜、最美味的特色菜，也有些餐厅用特色菜来掩人耳目，纯碎是清理冰箱的好方法！特别是在星期一，你可能会得到餐厅在周末没有销售出去且不太新鲜的鱼类。话虽如此，如果你在一家不错的海鲜餐厅里用餐，一般上他们不会为你提供特色菜，除非它是菜单上最好的选择之一。（图/beachguide）#2 非洲鱼非洲鱼，又名罗非鱼，是许多人爱吃的鱼类，也因为广受食客欢迎，非洲鱼大多数是被饲养的。饲养的鱼通常都有经过抗生素和其他化学试剂的处理，因此养殖鱼比野生鱼更可能含有微量的污染物，而且养殖鱼类中的铅含量也比较高。如果你大量食用这种鱼可能会导致健康的问题，因此建议你跳过点非洲鱼，尝试菜单上的其他菜式吧！（图/healthline）#3 鲶鱼如果你看了关于非洲鱼的建议，同样的也适用于鲶鱼，因为在海鲜餐厅使用的鲶鱼一般都是饲养的。这也意味着你很有可能食用到的是一条暴露于抗生素和化学物质的鲶鱼，使其在不理想的环境下存活的额外东西也一起“免费”送给你了！我们花钱吃海鲜都是希望吃到新鲜的海鲜，相信这些“免费”的东西都不是大家想要的。（图/cookingchanneltv）#4 三文鱼饲养的三文鱼除了加了加工的高脂饲料，以便生产出更大体型的鱼，业者也替鱼群加入抗生素，让鱼群可以抵抗生长在拥挤环境中的病毒，并添加了杀真菌剂和除草剂。因此，饲养的三文鱼被发现含有有毒的化学物质，例如：甲基汞和二恶英。此外，一项研究发现，饲养的三文鱼中的多氯联苯（PCB，一种工业用的有毒化学物质）浓度比野生三文鱼高出8倍！建议选择野生三文鱼，因为它的omega-3脂肪酸含量更高，饱和脂肪更少，并且含有更少的有毒化学物质。（图/inspiredtaste）#5 鳕鱼吃鳕鱼时必须确保对鱼的来源，因为大西洋的鳕鱼的数目正在减少，为了保护它，我们必须停止order它们！可以选择来自太平洋的鳕鱼，尤其是阿拉斯加鳕鱼，后者的数量较多，不但具有温和的口味，也有类似蟹肉的口感。（图/rasamalaysia）#6 红鸡鱼研究发现，约有38％的餐厅贴错了海鲜的标签，而红鸡鱼（ Red Snapper）更是位居榜首。此外，它被过度捕捞导致生长在海湾的红鸡鱼在近几年暴跌。因此，建议你避免食用红鸡鱼，并选择海鲈鱼（Sea Bass）之类的深海鱼。（图/myrecipes）#7 蓝鳍金枪鱼蓝鳍金枪鱼被誉为“鱼中蓝钻”，其味道鲜美和绝佳口感，令它大受欢迎！可惜的是蓝鳍金枪鱼捕捞速度远超过它的繁殖速度，因此不建议食用它，免得有“刺身之王”之称的蓝鳍金枪鱼绝种。喜欢食用金枪鱼的朋友，可以尝试食用其他品种的金枪鱼作为替代品，比如有类似味道的长鳍金枪鱼。（图/yahoo）#8 黄鳍金枪鱼食用黄鳍金枪鱼需要考虑它的来源，根据《The Healthy》杂志的报道，在美国人口稠密地区捕获的黄鳍金枪鱼通常都携带污染物，比在偏远地区养殖的黄鳍金枪鱼拥有36倍的污染物。如果你食用的黄鳍金枪鱼是来自欧洲或日本，则不必担心这个问题。此外，你也可以选择在西太平洋养殖的黄鳍金枪鱼，这里的金枪鱼也少一些对健康带来危害的东西。（图/myrecipes）#9 旗鱼这种鱼的体型偏大，而大鱼一般上含有较高浓度的汞，这是因为它们吃了很多也含有汞的小鱼。偶尔食用这种鱼不会造成伤害，但是若你是定期吃海鲜的食客，那么就不建议它成为你的选择。建议你取而代之选择较小的鱼类，例如：沙丁鱼、龙利鱼和鳟鱼，与其他大型鱼类相比，这些鱼类的汞含量比较低，也就更安全食用。（图/foodnetwork）下一次你到海鲜餐厅用餐时，记得要注意一下哦！当个精明的消费者，也为濒危生物尽一份绵力！相关文章：不建议在餐厅Order的沙拉！没想到健康的杂菜沙拉也在清单内！不建议在泰国餐厅Order的食物！泰式脆皮鱼寓意好也要避开！到Cafe不建议Order的小吃！没想到吃货爱点的时日例汤也不能幸免！到Cafe不建议Order的10种食物！别再踩雷，免得祸从口入！到寿司店不建议Order的食品！为了生态环境，避免食用濒临绝种的蓝鳍金枪鱼！8种不建议在中餐厅Order的食物！好吃的美食都是高卡高脂，少吃为妙！不建议儿童吃的8种火锅食材！孩子们爱吃的丸类也是大忌！吃杂饭不建议拿的8样菜！原因曝光，会吃的一般都避开！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
自政府宣布恢复堂食，相信不少吃货都乐透了，纷纷外出到喜爱的餐厅用餐大快朵颐一番！每家餐厅都有自己的特色，同时也保留一些不希望顾客们知道的秘密，也就是说当你坐在餐桌享用美食时，厨房里可能发生了很多事情，只有饮食业者最清楚。为此美食博主为你整理了8个餐厅老板不想让你知道的事，以便你在下次用餐时多加留意！ #1 如果你不喜欢某些食物，可以将它送回厨房！如果你一开始就不喜欢它，请立即要求侍应送回厨房，而不是吃到一半，然后才说你不满意，这样的话餐厅老板会很生气哦！比如：你点了一道炸鸡翅，食物上桌的时候，你发现它炸得过焦，你有权要求餐厅替换该道小吃或者替换成别的美食。（图/shutterstock）#2 最好在星期四到餐厅用餐！大多数的人都喜欢在周末外出用餐，实际上大多数餐厅的新鲜食材会在星期四抵达，所以你想品尝某间餐厅最新鲜的食材，那就选择星期四吧！无论如何，餐厅老板不会希望你只是在星期四光临他的餐厅。（图/thebeijinger）#3 星期天不要点鱼！一般上餐厅在星期日都是最多顾客、最忙碌的，因此供应商多数不会选择在周日交货。这也意味着如果你在星期日order鱼的话，它也许不会很新鲜。 餐厅老板没有提及此事，但是你可以在下次外出用餐时，多加注意这一点。（图/simplethemes）#4 「吃到饱」自助餐的菜肴并不是最安全食用的！为了防止浪费食物，有些餐厅会提供「吃到饱」的自助餐。但是你是否想过到底有多少人，在自助餐的食物上徘徊呢？这还不包括负责重新添加食物的侍应呢！有一位匿名的Reddit用户写道：“我在厨房工作了一整个夏天，这就是我学到的：不要从沙拉吧吃东西！不要这样做！那些作为浇头的食物，如鹰嘴豆、豆腐、胡萝卜等一天内没被使用的话，它们只是放在沙拉吧的容器里，每天重复使用，直到用完为止。（图/mytravelbackpack）#5 沙拉通常是预先制成的！在餐厅点沙拉时，你起初以为厨师正在切碎和搅拌新鲜的食材。实际上，大多数的餐厅都会提前几天，甚至一周来制作沙拉。这样做可以节省他们的时间，并且可以使沙拉快速送到你的桌上。（图/luisabrimble）#6 特色菜的食材可能不是最新鲜的！大多数餐厅的特色菜的“特点”都是由已经使用了几天的材料组成的，就是一些剩余的材料需要即时用完，以免被扔进垃圾桶里，才会做成特色菜销售。不过，你无需担心的是餐厅不会为你提供已经变质的食物，只是防止食物浪费而已。（图/franagain）#7 通过餐厅厕所的状况来判断餐厅厨房的清洁度！餐厅的厕所状况，可以用来很好地判断一家餐厅厨房的情况，即时你不曾步入他们的厨房。如果厕所很干净，并且有标上相关的标志，那么你知道厨房的状况也是良好的。否则，你可能需要考虑走出该家餐厅了。（图/thepioneerwoman）#8 菜单的设计皆在让你在餐厅花费更多！餐厅的菜单通常会在右侧列出最贵的菜肴，因为那是顾客通常定睛之处。因此，一些餐厅会将最贵的食物放在右侧菜单的顶部，以便接着下来的食物价格看起来更为合理。（图/vannien）看完上述N个餐厅老板不想让你知道的事，以后到餐厅用餐记得注意了，一起当个精明的消费者！参考资料：Reddit更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
宅在家一段日子的吃货们，想必听到政府宣布恢复堂食一定兴奋不已！这个周末没有回乡的朋友，早午餐不用宅家太寂寞，可以查看哪间Cafe有营业，除了让你大快朵颐，又可以好好充电一番！不过，大家去了Cafe那么久，是否知道有哪些食物我们是必点的呢？现在就让我们一起来看看吧！#1 沙拉你是否有发现自己在家做的沙拉味道，从未像你在餐厅点的那样好吃。这有几个原因：餐厅的沙拉通常在其上加入盐和某种脂肪，其中包括橄榄油，这会使沙拉的味道提升不少。食材方面也比你在家中使用的食材更为多样化，同时质量也比你买到的食材要好得多。（图/natashaskitchen）#2 早餐松饼（Pancake）你最好订购的另一种早餐食品是松饼，制作酪乳并不是那么容易，而且可能需要额外的费用，这也意味在家自制会相对较贵！餐厅的厨师往往在拿捏食材的比例以及烹饪时间更佳，因此最好由专业的厨师为你效劳。（图/wellplated）#3 班尼迪克蛋（Eggs Benedict）如果你在菜单上看到班尼迪克蛋，一定要点！除了满足你的早午餐食欲之外，也省下准备复杂鸡蛋的工序。另外，在精致的肉块上倒入顺滑的荷兰酱，这也需要花一些时间来确保黄油和蛋黄完美地融合在一起，以做出丝绸般的质地，然后将其覆盖在柔软的鸡蛋上。（图/tatyanaseverydayfood）#4 炖肉出外用餐，另一个值得大家点的食物就是炖肉，因为它需要花费很长的准备时间。而且炖肉需要至少4个小时或多达24个小时的烹煮时间。在某些情况下，你也会开启厨房的自动抽油机。在步伐紧凑的生活里，难得在家做饭，也需要处理一堆家务，因此在外用餐它绝对是必点的菜式之一。（图/taste）#5 黄油宅家制作自己的黄油，在理论上听起来可能很有趣，也有一定的可行性，但实际上是非常耗时的，而且价格昂贵得多。 Bon Appetit的一项实验发现，用重奶油制作黄油的成本是两倍以上，并且保质期较短，而且餐厅使用的黄油口感更好。如果你渴望食用黄油的味道，最好是从餐厅的面包篮里拿出来，而不要在家自制。（图/anoteonstyle）#6 奶油芝士下次你到Cafe用餐的时候，不要因为点面包类而感到内疚，特别是如果你喜欢加入奶油芝士这种风味，因为制作你自己的奶油芝士价格昂贵，而且所产生的效果与我们大多数人习惯食用的酱料不太相似，因此最好直接购买，也最好是从你喜欢的餐厅order。（图/taste）#7 柠汁腌鱼生（Ceviche）这道菜需要高质量和新鲜的生鱼，而这种鱼并不保证一定可以在超市里购买到。在餐厅里，厨师有经过培训，以确保这道味道鲜美的菜肴可以安全食用。另外，厨师的眼睛能够确保食材已经可以食用，因为浸泡在酱汁的海鲜看起来已经煮熟，但事实并非如此，这导致在家里食用的鱼实际上仍然是生，而且不安全食用。（图/cookingclassy）看完上述的介绍，以后去Cafe记得多留意以上几样美食，一起当个精明的消费者！如果你有更好的建议，不妨留言与我们谈谈吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
因为爆发第三波2019冠状病毒（Covid-19）疫情的关系，为了抑制病毒的扩散，我国政府再次宣布进入第二次行动管制令（MCO），限制人们外出。这也使得人们都纷纷在家煮饭，或者点外卖来吃。疫情催生了许多外卖平台，也让许多外卖平台的使用者极速增加，这其中就包括了FoodPanda。作为马来西亚最多人使用的外卖平台，FoodPanda上拥有许多商家可以选择。然而这也造成了一个问题，那就是价格比较上非常困难。同样的食物，那个商家售卖的价格最便宜呢？（图/klfoodie）面对这样的困扰，为了简化价格对比这件事情，于是就有开发人员开发了一个名为“FoodPandai”的程序。“FoodPandai”的使用方法非常简单，在登录网页之后，它会要求访问你当前的位置，好让它可以根据你的位置数据，查找附近的餐馆和食品价格。（图/Foodpandai）接下来在搜索栏中，输入你想吃的食物，比如说”云吞面“你可以直接输入“Wantan” 又或者转换手机语言输入中文也可以，例如：”板面“。那么“FoodPandai”就会为你找出附近有哪家餐厅提供相关餐点，并且列出这些餐厅在Foodpanda上的价格。通过这个价格列表，你就可以很清楚的知道，哪家餐厅提供最经济实惠的价格，而售价最便宜的餐厅将列在首位。另外，贴心的Foodpandai列表也显示着送餐费和附带条件，比如消费至少RM15就免送餐费，让你作出更好的预算。（图/Foodpandai）是不是觉得很方便呢？以后不需要再花时间自行作比较了，只需通过“FoodPandai”就可以快速寻找出最划算的价格，这对于我们这些常点外卖的人来说，除了省时省力，简直就是一大省钱神器啊！2021牛起来！一起当个Pandai的消费者吧！ 相关文章：妈妈分享用1只鸡做饭给全家吃足1个星期！而且还有剩菜，超强技巧新手必学！省钱妈妈分享实用的超市购物技巧！只需简单步聚就能买到便宜一半以上的蔬果！专家教你8大购物秘诀！每月为你减少庞大的伙食费，不学就亏大了！封面图：privilege 和 Foodpandai更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】