说到四川，大家会想到什么呢？是可爱的熊猫，湿润的气候，风景如画的九寨沟、峨眉山、海豚公主张靓颖，还是商界大鳄王健林？不少饕餮们最心之向往的还是美食，脑里第一个浮现的便是红彤彤的辣椒！四川美食经过历史的洗涤，种类繁多，麻辣鲜香，应有尽有。川菜是中国八大菜系之一，善用麻辣，但兼顾口味清鲜，勇于创新。那么多选择之中，有哪些是吃货型游客必吃的呢？现在就来带大家走入舌尖上的四川。1.四川麻辣火锅热腾腾的麻辣汤底，汤头十分讲究，有牛油、干辣椒、花椒、蒜头、白酒、排骨、陈皮、小茴香、八角、桂皮、丁香等等，缺一不可。菜品又有毛肚、鸭血、肉片、宽粉、肥肠、三文鱼、鸭肠、牛舌、猪腰……连自制蘸料都是一门学问。2.夫妻肺片它被誉为“”四川十大经典名菜”，由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，卤制过后切片，最后浇上火辣辣的红油，是四川人赞不绝口的开胃菜。3.兔头“怎么可以吃兔兔？”在成都，啃兔头是一种习惯，兔头是一道下酒菜。有的人会觉得很残忍，但是吃不吃是个人选择。吃兔头还需要技巧，首先从牙缝掰开，下颌的部分再掰成两半，才来开吃，一抿它的肉就入口了。4.冰粉凉虾冰粉凉虾是一种夏季解渴消暑的小吃，非常受欢迎。冰粉的原料是一种中草药，凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。两个食材放在一起，浇上红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可食用。5.麻婆豆腐与夫妻肺片一样是“四川十大经典名菜”的麻婆豆腐，色泽红亮，具有麻、辣、鲜、烫、嫩、酥的五大特色。制作过程看似简单但也考功夫，肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、盐、糖，爆香后炒入主角——豆腐，浇上秘制的高汤，撒上葱姜蒜，以太白粉勾芡，出菜前加上花椒和麻油。6.担担面早前挑夫们挑着扁担在街边卖面，所以这款面就叫担担面。面条是由老师傅亲手用面粉擀成面条，又细又薄，富有嚼劲。担担面一般都是小碗盛装，“浓缩的都是精品”，汤头有红油辣椒的香气，加入豌豆和肉燥就能吃了。7.口水鸡口水鸡有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这道菜讲究的地方就在于鸡一定要选家养土仔公鸡，汤头要尽量保存鸡的可溶性蛋白和鲜度。那为什么名字叫口水鸡那么“得意”的呢？因为口水鸡味道香麻，放很多花椒，吃了嘴巴麻到瘫痪，不由自主地流口水。8.肥肠粉Q弹可口的红薯粉，加上大量的肥肠，淋上火辣的汤头，由于出餐很有效率，就成了四川人最爱的“快餐”。汤头是用猪骨、猪肠、猪肺、猪心、姜、葱和花椒熬成的，非常入味。四川美食口味偏重，但是还能保留食物的鲜度，也许这就是大家对川菜念念不忘的原因。到了四川最担心的就是承载不了太多美食的胃，别看小编盘点了那么多佳肴，其实也只是冰山一角，怪不得四川又被比喻做“天府之国”，果真名不虚传。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
中国九寨沟一向来都被誉为是现实版的“童话世界”，风景是美到让人无法相信是真的，就算亲眼看都还是会觉得是一幅3D画！但去年8月九寨沟就不幸发生了严重7级的地震，一震毁所有，那里也因此被关闭了…… 当初知道这消息时心都碎了，不知要等多久才能去九寨沟旅行，亲身感受下那片美到窒息的风景，殊不知今天就看到一个天大的好消息，那就是…… ▾ 中国四川九寨沟3月8日（下星期四）起将重新开放啦啦啦！恭喜~ 贺喜啊！这是真的，祖思琳没骗你们！关闭将近7个月的九寨沟终于，是终于要重新开放了！（掌声鼓励鼓励！）等了很久的人儿现在就可以开始订机票准备飞去了~根据中国媒体报导，重新开放的九寨沟所开放的区域为九寨沟景区沟口至长海段沿途景观，其中长海、五彩池、诺日朗瀑布、树正群海和双龙海这5个景点为徒步游览！同时九寨沟也会实行专车和专属的导游，由团队游览的形式进行，而全年每天限量至接待2000人哦！所以想要去就要赶快booking啦~不过大家可以放心的是，九寨沟的入门票价钱并没有分淡旺季，全年都是一样der，每张为人民币110元（大约RM68）、观光车价钱为每张人民币90元（大约RM56）！重点是，在这3月还有promotion，入门票一张只需人民币40元，就是大约RM25！超级无敌便宜啊~~~ 而观光车的价钱则不变。终于可以去九寨沟了真的很感动啊！这里可是世界自然遗產之一，风景那么美，这辈子不去真的会有遗憾！不要再想再等了，去罢了！
（谈谈网17日讯）10月14日下午，由中国国家旅游局主办、四川省旅游发展委员会承办的“熊猫走世界-美丽中国”( Beautiful China, more than pandas )全球旅游营销活动在马来西亚首都吉隆坡进行了四川旅游推介会。谈谈网有幸参与了这一次的推介盛会。 “曾经，杰玺与四川有擦肩而过，2年前和好友知己第一次自助游就去了云南中甸，也被称为香格里拉的人间天堂。但是，后来杰玺才知道，原来还有一个香格里拉，而那个心灵的故乡竟然就是位于四川甘孜州稻城县亚丁。回到马来西亚后，沈大哥（我们的司机兼导游大哥，堪称天下第一车夫），给我微信来了稻城亚丁的美丽景色，语音告诉我：‘这’里的天多么的蓝，像是随手可以触碰到蓝天，还有那清澈如镜的湖畔，有机会你们一定要来。’” 当时的我，不知觉地眼眶感觉是温热的，我跟自己说那将会是我的下个心灵驿站，杰玺没有忘记那个约会。清晰记得推介会结束后，来自四川省旅游局的周处长跟我说了一句话，让我至今依然怦然心动：“真正的香格里拉在我们四川啊！” 对于四川，你知道的有多少？今天杰玺要让你知道的绝对比你所认识的四川还有多！除了成都熊猫、变脸、九寨沟，你需要更进一步了解这个美丽的旅游版图。 最后的香格里拉—稻城亚丁 稻城—亚丁，这是杰玺此生必到的旅程whish list之一，我相信在这里更接近宇宙的美。因其独特而原始的自然环境、美丽风景被誉为“最后的香格里拉”，景点分为稻城和亚丁两部分，有雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊等景观，你能忽视她蓝得如此透彻的天空吗？ 康定木格措 杰玺说这是遗落在人间的仙境，一点也不为过。若说神仙也抵不住她的美丽会下凡到此嬉戏，杰玺。木格措景区由芳草坪、七色海、杜鹃峡、药池沸泉、木格措（野人海）和红海、黑海等景点组成。景区以高原湖泊、原始森林、温泉、雪峰、奇山异石及长达8公里的千瀑峡，构成了秀丽多彩的景观。若说神仙也抵不住她的美丽会下凡到此嬉戏，杰玺一定相信。 心灵故乡丹巴藏寨 丹巴也被誉为人间最后的香巴拉，其中甲居是丹巴最具代表性的藏寨，几百幢藏寨错落有致地建筑在山上，曾被《中国国家地理》评为中国最美的乡村之一。在这里找到你心灵的故乡，释放你在城市生活中捆绑已久的灵魂。…
“去了一趟人间天堂回来，白色九寨沟脱去了彩色斑斓的外貌，把最美的瞬间定格了。你想象到那个画面吗？或许有点可惜，杰玺这一躺去是个暖冬，没有机会看到一篇冰天雪地白雪茫茫的九寨沟。但是，能够在3100多米海拔高一睹彻底蜕变为雪女前的九寨沟模样，也是另一种隐世之美。” 冬季九寨沟，发现隐世宁静的美！ 九寨沟嘛！从每年的4月1日至11月15日为九寨沟都是旺季，但是“旺旺”季呢～应该就是10月国庆了。你去看九寨沟怡人风景，同时也在看人山人海——旺季的九寨沟当然美，彩林、翠海、雪峰、叠瀑……等等，但是同样的你要付出的代价要是相对的高。旅费高、入门票高、酒店住宿价格高、食物价格高（可能？），排队排队还是排队，为了千金难买的美景，也是心甘情愿了。但是…… 卡！卡！卡！明明去一个旅行，干嘛搞到这样累～每个季节都有她的美，倒不如冬季去冷一冷，给自己frozen一下（搞不好还可以现场即兴唱let it go~let it go~) 。好了，杰玺扯远了～ 这个2017开年几天，杰玺受邀去了九寨沟一趟，冬天的九寨沟欸！接下来的介绍的绝对颠覆你对九寨沟的看法！ 冬游九寨沟10大攻略！下次就跟着这样玩～ 1、雪花飘飘：可遇不可求，若遇见雪花飘落超幸运的！不说你不知，离马来西亚最靠近的城市，其实就在成都。你看看杰玺小编在1月初时到成都九寨沟，结果真的下雪啦！导游说，要遇到刚好雪花飘真的要看运气，杰玺和伙伴们这回可是行大运了！放眼望去，处处是白雪皑皑，偶尔下起的一场雪，跟你同行的伙伴们都开心欢呼起来了！用一颗感恩喜悦的心情去迎接冬天的雪花，任由雪花飘落在你身上，傻起来还会打开嘴巴去吃雪（有病啊！XD），这种feel只有体验过才知道～ 2、穿民族服拍照：当一次“色么”醉倒众生吧！ 这里给你补充小知识，在九寨沟遇到美女可以叫色么（不是色魔！）；遇到帅哥可以叫他一声色朗（不是色狼，ok！）。来到九寨沟，你可以租借名族服装拍照，体验一下当地民族风情也不错，传统名族服装租借价格从20元起，淡季时相信应该会更便宜一些。穿上一袭当地民族传统服装和头饰，站在美景前留下美丽的身影，此时景不醉人人自醉了啊！3、看海子：冬天会结成冰的熊猫海和长海 九寨沟内湖，明明是湖，但是为什么叫“海子”？导游小叶有分享说，因为四川都海比较远，当地人要看到大海的机会是比较少，所以，他们便把向往汪洋大海的情意转移到大大小小的湖泊，把九寨沟内的淡水湖称为“海的儿子”，简称“海子”了。其实哩～“海子”是藏语，是高原湖泊的意思。故事讲完了，九寨沟有熊猫海、五花海、树正群海、长海……冬天有些海子还会结成冰，变成一片蒙砂玻璃，让人好想在上面溜冰（别乱来，你给我乖乖欣赏美景好了）。 4、看彩池：有缘人才能看到九寨之“心” 小编跟你说，就算冬天来九寨沟，树木地上都是铺满了白雪，你还是可以看到色彩斑斓的彩池。可能没有秋天时有树丛倒映的颜色那么五彩缤纷，但是或许在这个冬天你更能发现彩池的原来美。 其实，有这样的一个传说，相传九寨沟五彩池是女神色嫫梳妆的地方，男神达戈每天都从长海为她打水过来，色嫫脸上洗下的胭脂就幻化成为五彩池。据说啦～如果情侣们来到五彩池边，默默地许个愿，就能看到一颗翡翠色的心形图案，它可以护佑情侣们相爱一生。而这颗翡翠心，当地人也称之为九寨之心（池里有个心型）。杰玺小编看到了，你看到了吗？ 5、镜海：鱼在云中游，鸟在水中飞奇景！ 除了叫镜海也叫镜子湖，我们马来西亚人最喜欢叫做天空之镜。若说人生有三阶段：看山是山，看水是水；看山不是山；看水不是水；看山还是山，看水还是水。杰玺看九寨沟这山这水，已经是山水合一，无法分离了。导游告诉我们，这面镜子湖区九寨沟一定要趁早，不然等风起吹动了湖面，镜子就“碎”了。来到九寨沟千万不要miss掉这个景点，你不会想错过“鱼在云中游，鸟在水中飞”难得一见的景观。6、看瀑布：让人置身于白色仙境的feel 去九寨沟，你其实不只是看海子，因为这里有瀑布！而且这些瀑布并非你在马来西亚可以看到的。九寨沟的瀑布群，主要有诺日朗瀑布、树正瀑布和珍珠滩瀑布组成。其中珍珠滩瀑布便是电视剧《西游记》片头中，唐僧师徒牵马涉水的地方，想起来了没有？其中，在冬天的时候，你可以看见瀑布都结冰了，在半凝未凝之间，树上地上都是结成冰结成霜，会让人置身于白色仙境的feel。这一次的暖冬，让我看到了在四周已快结冰，但是瀑布依然活力充沛的流水潺潺景色，别有一番风味！左上图：牟尼沟扎嘎瀑布| 左下图：九寨沟婼日朗瀑布| 右图：九寨沟珍珠滩瀑布 7、骑牦牛：邂逅白色神话!这是杰玺人生第一次看见白色牦牛！它是白色的，遇见它可以说等于遇见了神话中的祥兽吧？！白色牦牛是极其珍贵的品种，且数量极少，在往九寨沟的路途中，我们有幸能够邂逅白色牦牛。在藏族，牦牛被称为“神牛” ，是中国及世界稀有珍贵的一个生命体。黑牦牛代表着“神圣、正义、威严、力量、权威”，而白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好”的象征。跟牦牛拍照，只需要RMB10，主人连它那雪山飞狐的帽子都会借你戴～ 8、九寨沟藏羌风情歌舞表演：跟小伙子们围着篝火跳起来吧！ 人生有几回能够这样放得开？！出国去旅行，什么都要体验下，来到九寨沟可以去四季九寨大剧院观赏他们的九寨沟藏羌风情歌舞表演，从他们的表演中更进一步了解当地各大民族风情与特色。节目正式开演前有个篝火广场舞，冷飕飕的天你可以跟大伙儿一起跳起来，身子跟着热情奔放的节奏跳着跳着也暖和起来了！ 9、看藏寨子：一探九个藏族村寨中最大的寨子 杰玺去过尼泊尔、也去过云南中甸香格里拉，虽然藏族气息不及不丹、西藏浓厚，但已让我深深迷恋那在风中飘扬的五彩经幡和藏族文化。没有想到，原来在九寨沟也有羌族、回族和藏族。能够在这一次的成都九寨沟匆匆之旅中，能够一探藏寨风情，转一回转经筒，已是额外收获！这个藏寨名叫树正寨，是九寨沟九个藏族村寨中最大、最繁华的一个寨子。从九寨沟返回成都时，别错过这个秘境咯！ 10、松潘古镇：走过文成公主远嫁吐蕃的路…… 在路经九寨沟时，最后的一个城县便是松潘古镇，古名叫作松州，是历史上有名的边陲重镇。你可以在去九寨沟或者原路返回成都时稍作停留，看看松赞干布迎娶文成公主的这座城市。方圆十里的城门城墙高大古老，经过岁月的洗礼如今在新旧交替的城景，不禁让人有穿梭古今的错觉。你说这城市浪漫吗？我只想看看当时背负着民族使命的文成公主走过的路…… 九寨沟风景区导览图 九寨沟是一条被森林所覆盖的山沟谷地，因有九个藏族村寨坐落在这片高山湖泊群中而得名。 杰玺总结冬游九寨沟好处： 在淡季去真的可以看到海子，而不是人山人海XD 还可以体验下雪的feel。在淡季去九寨沟，游客比较稀少，走在树正寨宽敞的道路上和大伙拍照，特别有范儿！最重要的是，不管是入门票、酒店住宿、飞机票等都会比较优惠，甚至有些还便宜一半。以下为参考： 九寨沟旺季（4月1日至11月15日）：门票220元，观光车90元 淡季（11月16日至次年3月31日）：门票80元，观光车80元 下个旅程，你准备好跟杰玺去冬游九寨沟了吗？ =） 下一篇：搭亚航去成都，翻转成都经典旅游路线！杰玺有礼物要送大家哦～