「虫肉汉堡」顾名思义就是夹着虫子的汉堡，相信对于大多数的人来说，这并非是一顿能让人吃得愉快的菜肴，然而若将这些令人毛骨悚然的生物被当作为食物食用，而且还可以解决世界饥饿问题的话，你是否愿意食用呢？韩国科学家提倡将这些生物与糖一起烹煮成假肉，并声称它的味道很像真肉呢！图片来源：Google韩国圆光大学的项目负责人Hee Cho博士表示，由于最近动物蛋白的成本增加，以及相关的环境问题，引起了人们食用昆虫的兴趣。气候变化的部分原因是奶牛排放的甲烷，那是一种温室气体对全球变暖造成的影响比二氧化碳高20倍，因此急需找出牛肉的替代品。据悉，目前的世界人口接近80亿，到了2050年全球人口将大幅增长至97亿，对环境影响较小的肉类替代品备受关注。图片来源：Shutterstock对于那些不愿意放弃食用汉堡的人来说，科学家们已经找到了解决方案，就是将黄粉虫，也叫高蛋白虫、黄粉甲，俗称面包虫，磨碎并作调味，使它尝起来就像真的肉一样。研究人员表示，其实这些生物是人体所需营养的重要来源，类似于肉类，并且已被证明可以降低胆固醇和炎症，还能改善心律。该博士还指出，昆虫是一种营养丰富且健康的食物来源，含有大量的脂肪酸、维生素、矿物质、纤维和优质蛋白质，就像肉类一样，而黄粉虫含有有益的必需氨基酸，不饱和脂肪酸含量高。图片来源：Food Ingredients First无论黄粉虫多么的有营养，许多人是不会自愿食用这款黏糊糊的虫子餐，而且在许多地方昆虫都不被视为美味佳肴，所以Hee Cho博士试图纠正人们这种观念。他说，黄粉虫是世界上被使用最广泛的食用昆虫之一，不过食用昆虫在我们的饮食文化中并没有被普遍的接受，因为人们排斥它们的外观和独特的味道。为此，他提供的解决方案是将蠕虫研磨成调味料，可以添加到各种食品内。图片来源：Sky News该团队研究黄粉虫的整个生命周期，查看每个阶段中存在的化合物有什么不一样，发现挥发性碳氢化合物会蒸发，并且产生出强烈的气味。生幼虫闻起来如湿土、虾和甜玉米的味道，但这取决于烹饪方法，比如蒸熟的黄粉虫散发出甜玉米的香气，而烤或油炸的幼虫口感则更油腻。图片来源：Katerina Vulcova研究人员表示，准备好的虫子餐其实与其他食物的相似之处不限于气味而已，其形成的化学物质与肉类或海鲜中的化学物质也相似。当与糖混合在一起时，它们还酿造出一种肉状的混合物。研究人员在对不同分量的黄粉虫和糖进行反复的试验后，最终最多肉味的样本诞生了，而且还根据消费者的喜好优化了10种风味呢！研究人员说，该结果标志着甲虫幼虫首次被重新用作为人造牛肉，有望用于影响虫肉的大规模生产。图片来源：celiakaitlynmealworms实际上，欧盟的美食家已经将黄粉虫列入他们的菜单有一段时间了，表明这些生物可以被人类安全食用。联合国粮食及农业组织甚至将这些虫视为一种健康且营养丰富的食物来源，富含脂肪、蛋白质、维生素、纤维和矿物质。图片来源：iStockphoto看了科学家的研究，你对于食用虫肉有什么看法呢？在未来的日子里，你宁愿成为素食者，还是坚持食用这种肉呢？欢迎留言与我们谈谈！参考资料：每日科学、纽约邮报、国家地理部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
很多人常说，男女之间根本就没有公平可言，毕竟男性可以通过第一眼就断定女性的胸部大小，但是女性却不能够在第一眼或者并未发生性关系的情况之下得知男性的“真面目”。后来有人反驳称，男性的性部位之所以会不被女性看到就是因为性爱这一方面跟长短以及大小并没有任何关系，反而关键在于技术。虽说如此，但是你知道，男性的性器官大小竟然跟赚钱的能力有关系吗？（示意图 | 图片来源：网络）早前一名名为《OnBuy.com》的英国著名网站进行了一项独特的调查，展开对接近一千名男性的研究，访问了997名男性有关工资和阴茎大小的问题。经过一系列的问卷调查以及整理一番以后，该研究团队得出了惊天动地的结论，那就是，男性的性器官长度，跟年收入呈现的竟然是反比走向！换句话说，长度越长，年收入越少；相反的，越小，赚的钱就越多！（示意图 | 图片来源：网络）调查结果显示，3英吋（约7.6公分）的男性每年平均可赚5万8000英镑（约31.4万令吉）；而长7英吋（约17.8公分）和8英吋（约20.3公分）的男性，年收入平均分别只有3万8000英镑（约20.5万令吉）以及2万7000英镑（约14.6万令吉）以此类推。那么从上述中能够得出非常明显的结论，那就是，越小赚得越多，越大就赚得越少！（示意图 | 图片来源：网络）其实这样的结论并不是没有实质性的证据或者理论的。该调查发现，从过去至今，平均长度为4英吋（约10.2公分）的男性升职人数最多。据悉，一般上拥有8英吋（约20.3公分）的“大雕”男性从事的行业都属于艺术领域，所以可能是因为这个比较主观的工作，所以收入较少一些。（示意图 | 图片来源：网络）至于从事劳力工作的男性则一般上是拥有6英吋（约15.2公分）和7英吋。另外，其余拥有3英吋长度的男性都较于偏向金融业以及律师或者医疗行业等更加客观的工作性质，所以因此收入也就比“大雕”男性来得高。那么这么说来，你到底是会选择“更舒服”的“大雕”男性，还是会偏向于赚钱更多的“矮矮短短”呢？赶紧留言跟我们一起来谈谈~文章资料来源：中国报
在美国东南部阿拉巴马州（Alabama）的莫比尔海湾（Mobile Bay）在大约6万年前曾经存在着一大批的森林，随着树木枯萎并被埋在泥土中，然后又被上升的海平面给覆盖住。美国科学家在2019年发现了这座古老的海秃柏树海底森林，之后展开水底探索工作，并打捞了一截古木上来研究，并发现古木中藏着不少从未被发现的菌种，而且菌种有可能可以被人类用来开发新的药品。据报道，这片位于水下约18.3公尺的古森林，因为受到2004年的飓风伊凡扫过海床和沉积物的缘故，才显现出来。据东北大学海洋与环境科学教授赫尔姆斯（Brian Helmuth）表示，这些古树保存状况非常好，表皮和内在的所有颜色都能看见。研究团队从古木中移除了超过300种生物，并从可将木材转化为动物组织的船蛆（Shipworms）身上取出了100种菌种，其中有12种菌种还在进行DNA检测当中。（图片来源：CNN）据与美国东北大学合作的犹他大学科学家及国家海洋和大气管理局（NOAA）表示，对这座海底森林进行的研究也许可以揭示它所蕴藏的医学与生物潜力。NOAA表示，这座海底森林在大约6万年前就存在，当森林的树木枯萎它们受到泥炭和沉积物的保护，防止了氧气分解再加上没有外力的破坏，因此保存得非常好。（图片来源：CNN） NOAA指出，目前从古木中取出的生物当中，他们会专注于研究寄生在古木上的船蛆。在从船蛆山上取出菌种中，评估利用它开发新药的潜力。据化学研究教授海古德（Margo Haygood）表示，目前正在利用这些菌种研究抗微生物和神经活动，以用于研发止痛药和抗癌药，而抗病毒药物也会在未来会纳入研究计划内。此外科学家还大胆研究，这些新菌种是否能用于造纸、纺织品、食品、动物饲料、精细化学品及可再生燃料的生产等。（图片来源：CNN） 不过海古德也表示，由于2019冠状病毒（Covid-19）疫情大流行，目前海底古森林的探索活动已经体制，但研究团队会继续研究已经取得的样被，并预计今年地可以发布研究成果。此外他也透露，研究团队正在设法获得无人潜水机（AUVs）以拍摄制作3D 视觉化图像并分享给全世界。 参考来源：KDRV、CNN