KFC的炸鸡可以说是许多人最爱的炸鸡之一，不只是大人喜欢，小孩也爱吃。不仅如此，KFC一些本土化的美食也是相当受欢迎的，比如看似简单的鸡饭，香气扑鼻，鲜美可口，在配上热腾腾的炸鸡一起吃，一盘简直吃不过瘾！有时候想吃这道菜的冲动突然来了，却又不想出去买，那怎么办呢？也许可以考虑大马网友所分享的肯德基风味的鸡饭食谱！（图/KFC）日前，大马一名网友沙敏·哈兹曼（SharMynn Hazman）在面子书群组《Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)》分享了一个帖子，在该帖子中她分享了如何用非常简单的食材，以及正确的烹饪方法来制作好吃到吮手指的鸡饭！根据帖文的资料显示，妈妈点了香脆鸡，但一碗饭需要3令吉，而且家里有5位成员。妈妈作为家里的财政部长，不允许现金被挪用于不应该的事情。于是妈妈自己做饭，结果孩子们都夸妈妈做的饭和肯德基的饭一样，这让她感到非常自豪。（图/MAHN）以下是被称为“本世纪最简单”的香脆鸡饭食谱：食材：洋葱、姜、米、鸡汤块、盐、香油。做法：用植物油或人造黄油炒洋葱和姜；将炒好的材料放入洗干净的米中；加入鸡汤块和少许盐；撒少许麻油（这是她的杀手锏）；水的量和平时煮饭那样多就可以了。沙敏表示，这个食谱最关键的是麻油，会让鸡饭吃起来就像是肯德基的鸡饭一样，就算不加入班兰叶味道也是一流的。（图/MAHN） 这个帖子吸引了无数个网友的注意，短短时间里面获得了超过2.8千个赞，以及2.4千次转发。不少网友看到这个帖子之后，纷纷留言道：“今天就做鸡饭吧！这个吃起来和KFC鸡饭一样”、“我也经常这样做，不过我用的是牛油”、“我有6个孩子，一锅饭真的不够，可以试试做这个”、“我也常常这样做，孩子们超喜欢吃的”、“如果想更加好吃，可以把水换成全脂牛奶”等等。（图/MAHN）看了上述的食谱，此刻吃货们的口水是不是已经挂满三尺长了呢？这个鸡饭的做法真的超简单的，可以说厨房小白都能学会！那么你还等什么呢？赶紧购买食材把它做起来吧！保证以后你的家人不再吃餐厅的鸡饭！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：mohdnaser相关文章：教你自制KFC的劲爆鸡米花！ 简单几个步聚，厨房小白也能秒杀快餐店！KFC公布「鸡汤荞麦面」+这道秘密美食的做法！一定要用KFC炸鸡熬！公开KFC超人气的「Loaded Potato Bowl」做法！简单易做，好吃又耐饱！教你做火爆全网的KFC Snack Plate！炸鸡、薯泥、沙拉轻松做，完胜快餐厅！教你做KFC超人气的Cheezy Wedges和芝士酱！网友分享最全食谱，获近万人转推！
KFC可以说是全球最多人吃的炸鸡快餐品牌，其粉丝在全世界可以所示多不胜数。不只是炸鸡，KFC根据不同国家、地区的文化特征，推出了不少本地化的美食。然而没有一个国家如同日本的KFC一样，对当地美食的研究和融合如此透彻，不仅仅是提供了冷冻抹茶甜点饮料和米饭碗等本地化的食物，更是研究出了一系列的「肯德基安排」（KFC Arrangment）食谱，让疫情之下的人们，可以制作出各种美味的KFC美食！（图/japantravel）「肯德基安排」系列食谱有非常多的日本美食，其中包括KFC大蒜辣酱、KFC面包炖、KFC御好烧、KFC鸡汤荞麦面等等，而其中最受欢迎的就是KFC御好烧以及KFC鸡汤荞麦面。那么这里就让我们一起来看看，这KFC御好烧以及KFC鸡汤荞麦面是如何制作的吧！#1 松软的KFC御好烧（图/KFC日本网站）食材（可做两个御好烧）：小型肯德基凉拌菜2份、肯德基去骨鸡肉1块、Okonomiyaki面粉50克、水60毫升、马苏里拉奶酪20克、植物油、Okonomiyaki酱、干鲣鱼片（Katsuobushi）、干海藻粉（Aonori）。做法：在一个碗里，将凉拌菜和奶酪混合在一起。将鸡肉切成两厘米的小块，加入到混合物中。在煎锅或热盘中加入油，用中火加热。倒入混合物，一旦混合物变黄，翻转它，煮另一面。用Okonomiyaki酱、干鲣鱼片和干海藻粉进行调味即可。没错！就那么简单，这个丰盛的煎饼式菜肴也许可以作为我们的早餐或者晚餐来吃，但午餐呢？午餐要吃什么呢？或许接着下来的KFC鸡汤荞麦面会是一个不错的选择。#2 美味的KFC鸡汤荞麦面（图/KFC日本网站） 食材：拉面1包、原汁原味的肯德基鸡肉1块、鸡骨3块原味配方、水3杯、昆布海带5厘米、葱头1块、姜1节、盐1/3茶匙、酱油1茶匙、韭菜1个、黑胡椒。做法：将鸡肉从骨头中取出，然后在微波炉中加热30至40秒。将韭菜切成斜片。将所有的骨头（包括从你去掉肉的那块）与水、昆布、葱头和姜一起放入锅中熬汤。把汤煮沸并撇去表面的浮渣或泡沫。用小火煮30分钟，用滤网过滤，然后将汤与盐和酱油进行混合。在另一个锅中煮水，将拉面放在其中煮。沥干水，将面条移至碗中，加入刚才制作的汤。加上鸡肉、韭菜片，然后用胡椒粉调味就可以了。这只是肯德基开发出的两个美味食物，当然其他的食谱你也可以在KFC日本网站上找到。如果要制作这些「肯德基安排」系列美食，记得购买了KFC炸鸡之后，不要忍不住把它全吃光，否则你又得再去KFC购买食材了！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
肯德基炸鸡受到许多人的喜爱，有些人甚至每月每周都一定要吃上至少一次才感到满足！然而随着通货膨胀，肯德基炸鸡的价格如今也是不便宜了。如果家里的家庭成员多，那么每一次购买炸鸡就得花不少钱。因此不少人都在想，有没有可能自己复刻肯德基套餐呢？这样不只是可以省钱，最重要的是也更加得健康。日前，一位大马网友乌米·瓦蒂（Umi Watie）就在面子书群组分享了制作肯德基套餐的方子，引发网民热议。（图/matjhn.official）该帖子自发布以来，吸引了1.2万人点赞和转发分享。那么这个食谱究竟是如何的呢？根据她的分享，要制作这套完整的肯德基Snackplate，有3个主要的步骤，包括制作马铃薯泥和肉汁、沙拉（凉拌卷心菜）和香脆炸鸡，现在就让我们一起来看看！（图/乌米·瓦蒂）#1 制作土豆泥和肉汁食材：6个马铃薯（中等大小）、2汤匙黄油、少许盐、适量干欧芹叶、3瓣大蒜、1汤匙面粉、 ¾杯水、1汤匙黑胡椒粉、1汤匙蚝油、2汤匙黑胡椒酱、½杯牛奶、3汤匙酱油。做法：1. 将马铃薯切块煮至软烂。在马铃薯被煮至软烂时，将马铃薯放入容器中。2. 趁马铃薯还热的时候，把马铃薯捣碎成泥，然后放入1汤匙黄油一同搅拌均匀。之后加上一些盐进行调味，再撒上干欧芹叶。（图/乌米·瓦蒂）3. 接下来就是制作肉汁，现将3瓣大蒜切碎，然后在锅中加入1汤匙黄油加热。进行放入切碎好的大蒜，将大蒜翻炒指变黄，然后加入1汤匙面粉，不断搅拌，但注意不要炒焦。4. 在准备和面粉翻炒至金黄色时，加入杯水，黑胡椒粉和蚝油、以及黑胡椒酱。在锅中持续搅拌混合混合物直至均匀。之后倒入牛奶、酱油，以及些许盐并搅拌均匀。之后就可以关火，并等待肉汁冷却就可以了。（图/乌米·瓦蒂）#2 制作沙拉（凉拌卷心菜）食材：1杯卷心菜、1/2杯胡萝卜、1/2粒红洋葱，3 汤匙蛋黄酱、1/4杯牛奶、少许盐和少许糖。做法：1. 将卷心菜、胡萝卜、红洋葱，然后将这些食材切碎。2. 将所有切碎的材料混合在一起，并加入蛋黄酱、牛奶、盐和糖搅拌均匀。搅拌好后，放入冰箱进行冷却就可以了。（图/乌米·瓦蒂）#3 制作香脆炸鸡食材：10块鸡肉、1个鸡蛋、1¾杯Bestari辣味炸鸡粉、½杯玉米粉。做法：1. 将鸡肉、鸡蛋和¾杯Bestari辣味炸鸡粉，将鸡肉与这些材料混合腌制。2. 将1杯Bestari辣味炸鸡粉和玉米粉混合在一起，然后均匀的涂抹在腌制好的鸡肉上，并确保鸡肉的每个部位都有裹上面粉。3. 把锅加热并倒入油开始油炸，要注意火候。4. 把鸡肉炸指金黄色之后，就可以出锅滤油。（图/乌米·瓦蒂）（图/乌米·瓦蒂）最后将做好的马铃薯泥、凉拌卷心菜和炸鸡进行摆盘，就是一个美味且包足的炸鸡套餐咯！（图/乌米·瓦蒂）看完这篇食谱的吃货们别光眼馋了，试一试把这个套餐做起来吧！每个星期学做一两个新的食谱，让宅家的日子从此变得不一样！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：教你做KFC超好吃的肉汁！简单便宜美味，别错过这个食谱！教你做KFC的炸鸡披萨！外酥内嫩超长拉丝好邪恶，火爆网络！教你自制KFC的劲爆鸡米花！ 简单几个步聚，厨房小白也能秒杀快餐店！公开KFC超人气的「Loaded Potato Bowl」做法！简单易做，好吃又耐饱！教你做KFC超人气的Cheezy Wedges和芝士酱！网友分享最全食谱，获近万人转推！
MCO1.0的时候，快餐成为吃货们最想念的美食之一，如今来到了MCO2.0，我们期待疫情尽快结束，然后用KC大餐来庆祝一番！在行管令期间，我们曾尝试学会劲爆鸡米花、芝士炸薯角，甚至还教你用吃剩的骨头熬汤。但是最终，我们依然对肯德基家乡鸡的秘方充满了无限的兴趣！非常渴望想知道快餐店的秘制香草和香料的做法！（图/devonlive）在较早前，一位名为Poppy Cooks（@poppycooks）的TikTok用户经过了一番的努力，同时她也是一位米其林培训的厨师，相信她已经破解了快餐连锁店的最高机密，并与130万名粉丝分享如何复刻KFC的秘方，还在视频中开玩笑的说，她在梦里看到桑德斯上校带着他的食谱来见她呢！以下是她破解的食谱，一起来看看吧！（图/@poppycooks）【肯德基家乡鸡食谱】食材：鸡二度和鸡腿各2个植物油（用于油炸）110克 普通面粉2汤匙 盐3汤匙 奶精（Coffee Mate）2汤匙 白胡椒粉1汤匙 芫荽粉1汤匙 孜然粉1汤匙 肉桂1汤匙 辣椒粉1茶匙 洋葱粉1茶匙 大蒜粉1茶匙 干百里香1茶匙 干迷迭香1茶匙 肉豆蔻粉（图/@poppycooks）做法：1. 除了鸡肉和植物油，把所有的干粉食材放入一个碗中，搅拌均匀。用另一个碗装入清水，然后将鸡二度和鸡腿浸泡在其中。2. 将鸡肉从水里取出，裹上混合粉，然后放入冰箱腌制10分钟。（图/@poppycooks）3. 在煎锅中倒入植物油，用中火炸鸡。先把一面炸至金黄色，然后翻转鸡肉，把另一面也炸至金黄色。4. 把鸡肉捞出，放在铺上烤纸的烤盘上，然后放入烤箱中以190度烤20分钟即可。（图/@poppycooks）（图/@poppycooks）结束烹煮过程后，Poppy展示了完成的杰作，并说：“它们看起来好看又好吃！”。（图/@poppycooks）该教程视频自发布以来，累计了超过19千的观看率，虽然Poppy的追随者质疑她使用奶精为食材，但她的回答是：“相信我！”（图/@poppycooks）根据这个食谱做的网民留言表示，做出来的炸鸡美味可口。（图/@poppycooks）你是不是发现这个秘方竟然是如此的简单而感到惊讶呢？想复刻它的集美们，可以参考以下Poppy Cooks的教程视频，顺祝你炸鸡成功！相关文章：教你自制KFC的劲爆鸡米花！ 简单几个步聚，厨房小白也能秒杀快餐店！教你做KFC超好吃的肉汁！简单便宜美味，别错过这个食谱！公开KFC超人气的「Loaded…
我国几个州自3月13日重新进入MCO以来，为了减低被感染的机率，很多家庭主妇和家庭主夫纷纷在家撸起袖子，烹煮三餐给家人食用，其中包括大家喜爱的快餐美食。你可能会问，快餐店不是有提供外卖服务吗？为何需要那么麻烦自己煮呢？其实有快餐外卖到不了的地方，也有些家庭不擅长使用应用程序等等原因，所以就选择宅家自己煮。相关文章：【MCO后最想吃的10大美食】先约好猪朋狗友，行管结束后出门吃起来！今天，美食博主就为你整理肯德基（KFC）受欢迎的美食之一的劲爆鸡米花（popcorn chicken）。一直以来，我们都认为制作快餐需要用上秘制调味料和特别的机器才能作出完美的美食，直到一位来自澳大利亚的TikTok用户Morgan Hipworth，于较早前在其TikTok频道上，透露了如何在家轻松制作属于自己的鸡米花，现在让我们一起看看他的做法吧！食材：鸡胸肉、酪乳（buttermilk）、植物油。干粉：普通面粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉和鸡精。做法：1. 首先，将两个鸡胸肉切成1厘米的小块。 然后，将切碎的鸡肉浸入一个装有酪乳的碗中长达半个小时。 如果你在超级市场买不到酪乳，建议你将250毫升的牛奶与一汤匙的柠檬汁混合在一起，并让混合物静置五分钟。柠檬汁的酸度可以使鸡肉的口感变得更嫩，至于牛奶是必不可少的材料，它可以让鸡肉很好的裹上干粉。2. 接下来，用植物油装满炸锅，并将锅加热到180度，你也可以选择使用大煎锅炸鸡肉。3. 在一个小碗中，装入普通面粉，撒入辣椒粉、蒜粉、洋葱粉和鸡精，然后把所有干粉混合均匀。4. 将腌制好的鸡块裹上干粉，然后将鸡块浸入热油中，炸至金黄色即可。 5. 将鸡米花放在铺有厨房纸巾的盘子上，沥干油分。最后，取出纸巾，撒上一点鸡精，完成！（图/morganhipworth）（图/morganhipworth）这个教程视频自发布以来，吸引了超过95万人观看，获得9万多个赞和600则留言。有一位自称为厨师的网民指出，这个食谱做出来的鸡米花100%好吃。另外，有一位网民留言问Morgan的做法是否与KFC快餐厅的方法一样，她的疑问很快的获得KFC员工的回复。该名员工表示，鸡米花像冷冻薯条那样抵达快餐店，员工也不会像他那样用调味料制作鸡米花。（图/morganhipworth）（图/morganhipworth）（图/morganhipworth） 看完Morgan的做法，你是不是觉得很简单呢？喜欢的朋友，趁MCO期间把它学起来吧！学会以后就不用出外买啦！（图/morganhipworth）相关文章：教你做KFC超好吃的肉汁！简单便宜美味，别错过这个食谱！公开KFC超人气的「Loaded Potato Bowl」做法！简单易做，好吃又耐饱！教你做KFC的炸鸡披萨！外酥内嫩超长拉丝好邪恶，火爆网络！教你做KFC超人气的Cheezy Wedges和芝士酱！网友分享最全食谱，获近万人转推！【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！吃KFC剩下的骨头不要扔！拿来制作KFC鸡汤味道“好吃到飞起”！食谱来源：TikTok封面图：delish更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
肯德基（KFC）粉丝都知道，任何食物只要蘸上KFC的肉汁，皆被赋予一种魔力立刻变得不一样，食物的美味度瞬间提升不少。有一位女士为了让大家可以在疫情下宅家享用好吃的肉汁，分享了她在自己的厨房中创造出来的家庭版肯德基肉汁，做法不但极其简单，而且食谱所用的食材也非常经济实惠。你家里也许已经拥有制作肉汁所需的食材，那就不必去商店购买，可以立刻开始着手做一些！食材包括黄油、面粉、胡椒粉、大蒜粉、牛汤块、鸡汤块和一些水。如果你喜欢，也可以在食谱中添加鼠尾草，但这不是必需的食材，所以按个人喜好添加即可。（图/recipetineats）这位女士与妈妈们在《Memories with Dishes》以下食谱，并写道：“简单，便宜且极其美味，不要丢掉这个食谱！”，好吧！现在就让我们一起来看看她的做法！食材：4汤匙 黄油或起酥油5汤匙 面粉1/4茶匙 鼠尾草（可选性）1/4茶匙 蒜粉1/4茶匙 黑胡椒1个 牛汤块（beef stock cube）1个 鸡汤块（chicken stock cube）2杯 水（图/recipetineats）做法：1. 煮沸两杯水，然后加入汤底块，混合均匀，放置一旁，备用。2. 将面粉、鼠尾草、大蒜粉和黑胡椒粉放入一个小碗中，将食材混合在一起，放置一旁，备用。3. 将黄油放入锅中，用小火烹煮，不时搅拌直至黄油融化为止。4. 黄油完全融化后，在锅中加入面粉混合物，并在烹煮时不断搅拌，直到颜色变成金黄色为止。5. 将汤底缓缓倒入锅中，继续搅拌以防止肉汁结块。6.…
众所周知，KFC的炸鸡是闻名全世界的，但是日前在某个面子书专页的一个帖文，却颠覆了大家的刻板印象，原来大家更爱吃KFC的Cheezy Wedges！那么笔者就为你整理这篇KFC同款的黄金炸薯角配超邪恶的芝士酱！让你在家也可以大快朵颐！一起看看吧！相关文章：KFC原来那么“不务正业”！网友评这6款美食比炸鸡更好吃！（图/penangfoodie）【食材】薯角：2kg 马铃薯4茶匙 面粉*4茶匙 粘米粉*4茶匙 玉米粉（苞粟粉）*2茶匙 胡椒粉*2茶匙 黑胡椒粉*2茶匙 辣椒粉*适量 盐*酱料：1茶匙 黄油2茶匙 面粉1茶匙 辣椒粉1茶匙 鸡精粉 或 1块鸡精块4片 芝士片1杯 牛奶食用色素：黄色【做法】制作薯角：1. 先清洗马铃薯，确保没有泥沙沾在表皮上，然后沥干马铃薯。（图/Nur Fadzillah Ibrahim）2. 在蒸锅中烧水，在等待水煮开的同时，先切马铃薯。切的时后，确保马铃薯是对角的，不要像制作咖喱那样的切法。马铃薯先切半，然后再切成3等份。如果你的马铃薯很大颗，那就切多一些，自行作适当的调整即可。3. 切好的马铃薯块，清洗和沥干。（图/Nur Fadzillah Ibrahim）4. 然后将马铃薯块放入蒸锅中，蒸5分钟或直到马铃薯变软，然后取出马铃薯块，放置一旁冷却一会儿。（图/Nur Fadzillah Ibrahim）5.…