随着时代的进步，各种智能家居产品也越来越普遍，其中要数最方便的产品之一就是空气炸锅 Air Fryer啦！它可是让各个关注健康的油炸爱好者爱不释手呢！但是，不知何时空气炸锅会致癌的消息竟传得满城皆知，那传闻又是否属实呢？（图片来源：爱长草） 之前微博热搜出现了韩国空气炸锅加热后被检出致癌物，许多报道指出有些空气炸锅烹制后的炸物都含有超标的 ”2A级可能致癌物质“（丙烯酰胺），导致一时间舆论纷纷，部分网民深信不疑。空气炸锅从”厨房帮手“摇身一变成为”厨房杀手“？在下此定论以前，我们先来了解一下空气炸锅的工作原理： 高速空气循环技术空气炸锅是用快速循环的热空气及配合锅内的烘烤装置，在密闭的空间内不断循环加热让食物脱水，快速带走食物表面水分，因此食物才能熟得金黄酥脆。空气炸锅不但取代了原本油炸用的热油，也可减少高达80%的脂类物质的摄入量，而且气味和蒸汽也比传统煎炸方式来的更少， 日常中也方便清洗。（图片来源：airfryerreviews.com）空气炸锅：”这个锅我不背！“传闻中使用空气炸锅后，炸物出现的”2A级可能致癌物“——丙烯酰胺，是"美拉德反应"的副产物之一。其实正常油炸、日常炒菜都是会产生的，同属2A级的“可能致癌物”甚至还有65℃以上的热饮呢！美拉德反应是食物在高温烹煮下，其碳水化合物和氨基酸产生的化学反应，最容易发生在淀粉类，如马铃薯、面包、馒头等。换句话说，所有需要高温烹煮的过程中，比如烘焙、烧烤、煎炸等，都可能发生美拉德反应哦！因此，丙烯酰胺多多少少都存在大部分焦香美味的食物之中。（图片来源：寻图网）你还可以看：揭中国群众演员们拍戏时都吃什么？！剧中无台词，剧外求能饱就好！大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern！没钱的月光族看完快流泪了！去Cafe不建议Order的6种饮料！老板必写进菜单，懂的都不Order？！空气炸锅烹饪的食品是否健康呢？其实靠正常进餐所摄入的丙烯酰胺并不足对我们产生危害，某些空气炸锅也有”温度控制“的功能，由此可减少过高温烹煮所产生的有害物质。与传统油炸方式相比，空气炸锅可以很大程度上减少油的使用量，达到少油、无油的健康生活。尽管空气炸锅很便捷，而且比油炸方式健康，但是吃太多气炸食品的话，会和油炸食品一样会造成一些健康问题，大家可以选择更健康的烹煮方式，如蒸、炖、炒等方法烹制食品。（图片来源：中国网医疗频道）总而言之，使用空气炸锅煮东西并不会导致你致癌哦！虽然它是传统油炸很好的替代品，但是过多摄入油炸食品还是会影响身体健康哦，因此小编还是建议大家饮食均衡，口味多清淡一些，也不要忘记偶尔多吃水果哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
较早前，有位台湾医生曾分享一则医疗个案，个案里的40岁妇女因长时间使用大量塑化剂而导致患上子宫内膜癌，最后被迫把子宫切除。一经调查才发现原来妇女因为工作忙碌，没时间下厨，才会每天出门打包晚餐，使用塑料袋装起热汤打包回家饮用。现今，人们的生活节奏快，无论做什么事情都讲求效率，尤其是来自双薪家庭的妇女更是因没时间下厨而成了“无饭主妇”，纷纷选择打包外食，只图能够快速填饱肚子。然而，你是否也经常用塑料袋打包热腾腾的食物吗？ 当你再享受塑料袋给你带来的便利时，这些塑料袋所含的有害物其实也正在对你带来了伤害呢？小编今天整理了5个用塑料袋打包热食的坏处，希望大家看了之后能够减少使用塑料袋哦！1）致癌致癌绝对是塑料袋对人体造成的最大伤害！市面上所使用的塑料袋多数并不适合用于盛装食物，尤其是像刚出锅的油炸食品或是热腾腾的汤。这些食物的温度其实往往超过了塑料袋的耐受温度，甚至会使塑料袋产生有害物质，使食用者致癌。2）不育塑料中其实含有“增塑剂”邻苯二甲酸酯类有害物质。这种物质其实可以干扰男生的内分泌，并使得他们的虫虫减少，精子的活动能力或形态异常，严重甚至会造成不育。3）性早熟塑化剂对于处于发育阶段的小孩带来很严重的伤害，尤其是对女童更是影响甚远！受塑化剂影响的小女孩往往会比其他同年龄的女孩来得性早熟。4）损害生殖器官塑化剂除了会对女童造成影响之外，也会影响男童的性功能发育，使得他们的发育迟缓，严重的甚至还会使他们的外生殖器官畸形。5）伤害基因塑化剂的伤害甚远，甚至还会遗传给下一代。长期摄入塑化剂除了会伤害我们的心血管之外，而且还会危及我们的肝脏与泌尿系统，之后再透过基因，传给我们的下一代。若孕妇不幸遭受塑化剂的影响，其腹中胎儿出现畸形的机率甚高，也就是我们俗称的“畸形胎”。对此，小编我在此提醒大家，为了自己与家人的健康，我们出门打包时，最好自备饭盒，减少使用塑料袋。此小小的举动不光只是为了我们自身的健康着想，甚至还能够好好爱护我们的环境，减少使用一次性塑料制品。这小小的举动岂不是一举两得的美事吗？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
每天只坐着或是坐着很久的人注意了，尤其是上班族！根据研究显示，坐着太久患癌的机率会很高！众所周知，不少上班族因为工作的问题，而缺少运动，加上饮食不规律和作息不定，甚至还有长坐的习惯！这些人要多加注意了！根据来自美国德州大学安德森癌症研究中心（University of Texas MD Anderson Cancer）近日刊登一份研究， 不运动跟患癌死亡有密切关联。据悉， 这是首个研究明确显示不运动跟患癌死亡有密切关联 。然而，也发现证实‘少坐多动’的重要性。 该份研究在2009至2013年间向大约8000位健康人士，让他们连续7天在每早醒来后在臀部戴上追踪装置，以测量运动与身体状况的关系。研究开始时，受试者无人患癌，五年后再跟进他们的情况，发现最长时间久坐不动的一群人，比起最活跃的人死于癌症风险高82%，即使研究人员调整过年龄、性别和疾病状况后，仍然得出相同结论。究亦发现，如果参与者将坐下30分钟换成走路等轻强度活动，患癌风险就能减少8%，若是中强度活动，降幅更可大到31%。虽然实验的参加者最初总是会谈到自己没时间运动的原因，但她仍然会建议他们可以考虑上班每小时站立5分钟，或是走楼梯取代搭电梯，或将30分钟运动融入日常生活，可协助减低死于癌症的机率。最后，每天都坐着不动的人，你们看了后，是否觉得很可怕呢？那么立刻马上站起来走动一下吧！