挑食是每一个人都有的坏习惯，就算是不挑食的人，总会有一种食物让他没办法接受！虽然从小我们都被教导，挑食的话就没办法快高长大这个道理，但是有一些味道非常极端的食物真的好难不挑食啦！有时候有没有很好奇，为什么明明就是同一种味道的食物，你吃或闻起来是非常诱人非常香的，可是有一些人闻了却会逃之夭夭？（图片来源：网络）喜欢这些食物的人，吃几多都不是问题；不喜欢这些食物的人，一小块也不愿意尝试！今天就让小编带大家盘点6种分歧极大的食物，看看你是属于爱还是恨！1. 香菜说到接受人群非常极端的食物，香菜绝对离开不了这个排行榜！香菜的争议性可以算是非常大的，如果你花一点时间搜索的话，你就会发现网上有着很多黑香菜的迷因，甚至是香菜黑粉的群组！身为香菜黑粉的小编，到现在总是不明白为什么这个吃起来像在吃臭虫的蔬菜会被称为“香菜”，而不是“臭菜”！ （图片来源：网络）虽然你是香菜黑粉，但是也不能完全怪你挑食，有研究证明是和基因有关哦！根据《中国医疗》指出，有一些人在11号染色体上有着一段主管“闻香菜”的OR6A2嗅觉基因，而拥有这个基因的人醛类物质更敏感，因此才会闻到香菜里的“臭虫”味！而取决于你能不能吃得下香菜的就要视乎你有没有苦味味觉基因——5号染色体上的TAS2R1基因了！ （图片来源：网络）2. 臭豆腐每次开开心心地去到夜市或者是市集逛逛的时候，突然一阵令人作呕的沟渠味扑鼻而来，你就知道这里附近有人在售卖臭豆腐了！这款非常独特的食物，有着“闻起来臭，吃起来香”的特点，喜欢的人闻到这个味道就会被引诱过去啦！但是你知不知道为什么臭豆腐会这么臭呢？（图片来源：网络）据悉，臭豆腐的臭味源自于它的发酵过程，因为在发酵过程中的各种如霉菌或者乳酸菌的微生物发酵蛋白质产生的硫化物、吲哚、部分有臭味儿的氨基酸，才会让它产生这种令人迷恋的臭味！虽然臭豆腐吃起来是真的好吃，但是还没尝过的朋友大部分都会因为没办法接受它的味道，所以就会一直逃避它了！（图片来源：网络） 3. 榴莲被称为“果中之王”的榴莲，被冠上这个美誉绝对不是浪得虚名的！这个盛产于热带地区的季节性水果是很多本地人非常着迷的食物，再加上市面上的食物越来越多元化，现在都出现了许多榴莲口味的美食，如榴莲蛋糕、榴莲泡芙、榴莲奶昔等！可是榴莲是一种分歧很大的水果：每次到了榴莲季节，你就会在社交媒体上看到朋友们上传吃榴莲的照片，还吃得津津有味！虽然如此，马来西亚人当中还是有非常讨厌榴莲的人，尤其是那味道，真的是beh tahan啊！（图片来源：网络）4. 豆芽说到豆芽，我们的日常生活中其实都离不开它！在马来西亚有好多的美食都一定得到豆芽的衬托才会更加美味，就比如牙菜鸡、炒粿条、叻沙等。喜欢豆芽的人就会理解到，豆芽才是这些美食的精髓，好多食物加了豆芽都会变得特别好吃！如果你曾经和一群朋友去过其他州属游玩，去到槟城吃槟城炒粿条、去到怡宝吃牙菜鸡、去到砂拉越吃砂拉越叻沙，总会有那一位朋友在点餐的时候跟服务员说一句：我的不要放豆芽！（图片来源：网络）5. 羊角豆羊角豆其实是一个非常容易下菜的蔬菜，不管是清蒸还是拿去炒，就可以简单地解决一样菜了！但是，羊角豆那浓稠的粘液正是把大家分歧出来的一个点。有好多人都不喜欢吃羊角豆的原因就是因为觉得吃羊角豆感觉像在吃鼻涕，让人觉得好恶心！而喜欢吃羊角豆的人对这点就没什么问题啦，毕竟羊角豆的粘液可以保护胃壁，吃多也无妨！（图片来源：网络）6. 苦瓜相信苦瓜是很多人的心头好或者是噩梦吧？明明好好的一碟煎蛋，加了苦瓜进去瞬间就没有胃口了！喜欢苦瓜的人总会跟你说，其实苦瓜没有想象中那么苦那么难吃啦，尝试了就会入坑了！但是对于不喜欢苦瓜的人都是左耳进右耳出的概念，很难要动摇他们对苦瓜的印象！无论如何，苦瓜绝对是“苦口良药”的最佳例子，苦瓜营养价值非常高，而且特别适合居住在整年炎热的马来西亚人，因为它具有非常好的清热解毒效果！（图片来源：网络）正所谓“爱的反面就是恨”，这些食物正是最好的证明！虽然说挑食是非常不好的一种习惯，但是挑食这些味道或者口感极端的食物，还真的是情有可原啦！这6样食物有哪一些是你喜欢或不能接受的呢？来和我们谈谈吧！资料来源：中国医疗想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
相信大家的童年回忆里都有一些很讨厌的食物吧！但是，这些食物的营养价值往往都很高，所以父母总会逼着自己把讨厌的食物给吃下去，吞下的那一刻整张脸都会变得扭曲，打从心里就很讨厌这个食物啊！今天就让我们一起来看看，有哪些大马人小时候都不爱吃却总被父母逼着吃下去的蔬菜吧！苦瓜苦瓜可谓讨人厌的食物排行榜TOP 1啊！几乎每个小孩子看到苦瓜炒蛋被摆放在桌子上，都会哭闹着，怎么样都不想吃它！可是，苦瓜的营养价值偏偏很高，而且功效也很多！特别是在这个一年365天都很炎热的马来西亚，苦瓜清热解毒的功效可是你能够达到病毒难以入侵的效果啦！（图片来源：eBay Canada/Pinterest）秋葵羊角豆羊角豆的黏液真的很影响口感，因此很多小孩都觉得羊角豆的口感有点恶心，就像在吃鼻涕，所以看到羊角豆出现在餐桌上，就知道噩梦降临了啦！但羊角豆的黏液具有保护胃壁的功效，有助于消化，小孩子们又总爱吃垃圾食品，所以消化系统必须得保护好哦！（图片来源：Playful Cooking/Pinterest）青椒蜡笔小新最讨厌的青椒，有些大马人小时候也都很讨厌啊！青椒不辣，可是，那种青涩的味道真的让小孩子们很难接受啊！可是青椒幸温的特质，能够让人体通过发汗进而降低体温，从而达到一个清热解暑的效果！而且小孩子们接受不到太辣的食物，而青椒带着稍微的甜味还不辣，所以大人总爱让小孩子们吃青椒。（图片来源：LilyUnlimited/Pinterest）花椰菜花椰菜可以说是典型的小时候不爱吃的食物，长大后却为了减肥会主动去吃的蔬菜！此外，花椰菜的铁质含量高，还富有维生素A，对于预防感冒和细胞感染很有帮助，所以父母都爱逼小孩子吃花椰菜。（图片来源：Casa de Crews/Pinterest）茄子茄子会被评选为小孩子们最讨厌的食物之一，是因为且煮熟后软绵绵的口感令人觉得恶心。通常小孩子们都偏好有嚼劲或脆口的食物，所以茄子自然而然就被讨厌了。（其实有点无辜地说。。）但是茄子和苦瓜一样，属于寒凉性质的食物，所以能够达到清热解暑的功效哦！（图片来源：Ana Cristina Pimenta/Pinterest）番茄番茄竟然也是大马人小时候不爱吃的食物！番茄带点微酸的味道让很多小孩都会觉得口感很奇怪，而且有时候遇到不新鲜的番茄甚至会更酸，所以也荣登了大马人小时候讨厌的食物之一。但是番茄性质微寒，不仅仅能清热，还能有效地止渴健胃！（图片来源：Mariana Fernandes/Pinterest）以上就上6种大马人小时候不爱吃却又被逼吃的食物啦！赶紧留言写下你最讨厌的一种吧！ 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
逢年过节或是公共假日，各大中西餐厅必定门庭若市。皆因大家都会把握良机，趁着休日带着一家大小到餐馆用餐。既可以享受天伦之乐，也可以大快朵颐一番，一箭双雕。点餐时，除了山珍海味和大鱼大肉，通常大家也会随便点一两道蔬菜放在餐桌上。除了是出于健康的考量，也可以中和鱼肉油腻的味道。其实在选择蔬菜的菜肴时，我们务必三思而后行，绝不可以掉以轻心。有些蔬菜因为它本身的结构是很难彻底清洗干净的，而藏在菜里面的小虫或细菌如果吃进我们的肚子里，后果严重可想而知。以下让我们盘点5种最容易藏虫与难洗的蔬菜，以后上餐厅点餐时大家多加留意。1. 花椰菜花椰菜又名西兰花，是餐桌上受落的一道菜肴。烹煮方法简单-通常多是清炒或用蒜米爆香，吃起来清新且爽口，绝对是一道美食。它也具有极强的抗氧化作用，可以防癌。花椰菜的食用部分是在花部，花的数量很多并且排列得密密麻麻，这样的特点就使它很容易成为小虫和农药的温床。小虫农药塞在花与花的缝隙里面，要彻底清洗干净需费一番苦劲。如果摆上桌上的花椰菜没被洗清洁，体内吸收的就不只是维生素和纤维了，还有小小虫和化学物。2.苦瓜苦瓜，喜欢它的食客因为吃出瓜的甘甜，不喜欢的则是因为它的苦涩让人难以入口。但有一点是我们不可否定的，苦瓜能够降火解毒，天气炎热时绝对是一道苦口良药。大多数人会认为清洗苦瓜是再简单不过的一项差事，只要随便的用清水冲洗就行了。这想法其实是一个迷思，我们看看它的外观构造就会明白了。苦瓜片面凹凸不平并铺满缝隙，这使得小虫细菌极容易的躲藏在里头。想要完完全全的把缝隙里的外来物去掉是非常艰巨的任务，且要需花费很长的时间。3.包菜讲到包菜，脑海里想到的因该就是一道老少咸宜的菜肴。不需太讲究的煮法，清炒爆香或切片煲汤，同样的美味可口。吃起来清甜脆口，口感一流。用它来包裹炸肉再狠狠的咬下一口，两种一样口感不同口味的食材融合一起，可以媲美任何人间美食啊！大多数人处理包菜的方法是把它切开，用开水冲洗一遍便下锅煮炒。其实这做法是极不卫生的，因为包菜是由一层层的包菜片包裹而成的，把包菜切开，你就可以想象到片与片之间的空隙隐藏着多少的小虫和农药。如果把这些东西吃进肚子里面，后果可是不堪设想啊！4. 紫甘蓝紫甘蓝，俗称紫包菜，顾名思义和包菜是同种类的一种紫色蔬菜。沙拉和拌凉菜不可或缺的食材，吃起来多汁爽口，回味无穷。与包菜一样，它是由一片片菜叶层层包裹而成，但包裹得却比包菜来得更加紧实。多数人认为农药小虫只停留在它的最表面，只要把最外层的那一片菜拨开，然后清洗就干净。殊不知菜虫可以钻进紫甘蓝的最里面，并在那产卵。 而农药也可以渗透到菜最深的层面，想要彻底处理干净是蛮考功夫的。5.油麦菜很普通的一道菜，也是餐桌上的常客。用烧水烹煮后淋上蚝油，是非常开胃的菜肴。菜的特征是叶子很长，这使得我们在清洗时容易遗漏叶子里沾着小虫的某部份。而小虫也常会在叶子的缝隙间产卵，这大大增加了清洗工作的难度。建议的方法是先把菜切成一段段，然后再清洗，这样就可以洗干净叶子的每一个部分了。结语：以上的五种蔬菜，其实营养价值是非常高的。但笔者的浅见是如果要享有这些佳肴，还是在家自己烹煮比较恰当。毕竟我们进行的蔬菜清洗步骤会来得比较严谨和全面。（资料来源：新浪网）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
由于我经常尝试黑暗料理（除了野味），原以为整理这篇稿可以得心应手，后来发现原来我错了！要大家可以接受的话，就不能太过恶心，但是不恶心的，我又觉得很平凡，结果搞了老半天，还是需要出动到黑暗料理的忠实粉丝，就是我老公出手帮忙想点子，以下是我们一起整理的5款黑暗料理！【彩虹鸡翅】By 小红书作者：市井觅食记彩虹鸡翅，一次吃够5种口味，原本是好事。但是如果你一不小心把青鸡翅和蓝鸡翅煮砸了，就好像鸡翅中毒般......味道倒是不错的，只是卖相有点冒险。食材：鸡翅中10个、百事可乐、百事可乐（蓝色）、美年达（橙色）、美年达（青色）、红酒。调味料：料酒2勺、生抽2勺、葱丝、姜丝、胡椒粉1调羹，适量的盐。做法：1. 鸡翅洗干净备用。2. 腌制鸡翅，鸡翅两面改花刀，容易入味，放入碗中后，加入调味料抓匀腌制30分钟入味。3. 锅中加油，油温六成热后，鸡翅控干水分，放入锅中中小火慢煎，注意翻面，煎熟到两面金黄后捞出备用。4. 鸡翅放入锅中，饮料能淹没半个鸡翅就行了，中火开始收汁，在收汁的过程中，鸡翅就开始慢慢上色了，注意翻面，锅里的汁不要全部熬干了，大概还剩下小半碗的样子，然后和汤汁一起倒入碗中备用。 5. 褐色的鸡翅就是正规的可乐鸡翅，可以添加老抽、生抽上色提味，颜色上不用担心。红酒做红色鸡翅的时候，可以添加一些糖，上色速度会变得很快。经过一番辛苦的操作后，一道让人眼前一亮的彩虹鸡翅就做好了。【珍珠奶茶饭】By 小红书作者：是你的于奶茶控一定问为何珍珠奶茶饭变成黑暗料理！哈哈！外子不喜欢甜食，一看到这煲甜饭就不敢恭维，哈哈！其实饭熟了以后，没有想象中那么甜，奶茶被糯米吸收掉了，味道还可以，珍珠煮完也很Q弹，像是甜粽子的感觉，刚吃的时候感觉好香但不建议多吃，一小碗就够了！喜欢吃甜食的小伙伴可以尝试一下呀！食材（2人份）：糯米、珍珠奶茶1杯。做法：1. 糯米淘洗干净，在糯米中倒入一杯奶茶，然后再把珍珠放进去。 2. 然后开启煮饭模式等它熟就好啦！【雪碧苦瓜】By 小红书作者：小饭粒funni第一眼看到它就很肯定它是我纳入黑暗料理的菜肴！疑惑地在想会不会吃坏肚子……其实加了雪碧的苦瓜不再苦巴巴啦！冰凉爽口！不喜欢吃苦瓜的宝贝们可以试试！味道很神奇哟～！食材：苦瓜1根、雪碧500ml、枸杞少量、柠檬两片、蜂蜜5g。做法：1. 苦瓜切开，挖干净，切薄片。2. 锅里热水，滴几滴油，沸腾后加入苦瓜，苦瓜变色后可以捞起来。3. 捞起来的苦瓜马上放入冷水浸泡5分钟。4. 枸杞提前浸泡，柠檬切好。 5. 捞起苦瓜，放入枸杞柠檬，蜂蜜，倒入雪碧，马上密封好放入冰箱，2小时候后就可以拿出来享受啦！【榴莲壳炖鸡】By 小红书作者：毛苏靖相信马来西亚人看到榴莲炖鸡，某些人一定说：“No…
苦瓜是一样很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜欢苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半。 苦瓜虽苦，但营养多多，好处也不少，可以降火气，山苦瓜甚至维他命C比草莓和柠檬还要高，所以有助美白喔！苦瓜还有一样特色是，热量低，每100公克只有16大卡，几乎不含脂肪跟蛋白质，所以夏天弄成凉拌或沙拉来吃，清爽又没有负担。 苦瓜也是肠胃不健康，肝功能不好的人的保健食品，苦瓜里还含有一种类似胰岛素的物质，有些人称为苦素三帖混合物，也有人叫多Ｐ，实验发现，这种化学物质可以让血糖降低。 为了身体健康，一起来做苦瓜养身料理吧！ 1.【豆鼓苦瓜烧排骨】 食材： 小排骨350克 苦瓜1条 生姜3片 蒜头.葱少许 豆豉1茶匙 酱油3大匙 糖1小匙 盐1/2茶匙 米酒1大匙 油1大匙 做法： 1苦瓜洗净去籽切块，葱切末。…