一日之计在于晨，每一天的计划通常都会在早上开始，需要补充能量才有精力负荷一天的活动。早餐就成了一天里最重要的一餐。绝大部分华人都喜欢以面条类食物来做早餐的，你知道什么原因吗？一起来看看吧！1）够耐饱据知喜欢吃面条的朋友，其中一个原因就是耐饱啦！面条属于碳水化合物，吃了还可以补充能量。要知道如果早餐吃不饱的话，还没有到中午时间，肚子就会开始有“叽里咕噜”的声音了。这时候再补充吃一些食物的话，恐怕到了午餐时间就吃不下那么多了！俗话说“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”，跟着这么做，能避免身体吸收过多营养，还可以维持体态呢！( 图片来源 ：Raymond Tours )2）吃不腻不懂你有没有这种感觉，如果有一段时间没有吃到面条类食物，就会开始心痒痒想要订购来吃了。原因是想吃的不仅是味道，还有可以感受满满当地的人土风情味。一道食物吃久了，真的会吃出“感情”来。如果事隔很久没有吃了，再买来吃的话，这种感受就会特别强烈，怎么吃都吃不腻！3）容易煮食相信很多华人想要加入卖煮食行列的时候，都会想到卖面条类。原因是在贩卖这类食物的时候，比起其他食物更加容易煮食。如果是面汤类，虽然准备汤底的步骤可能会比较繁琐，但是这些都是可以在较早时间就准备好了。在卖面汤类食物给顾客的时候，只需要把汤弄热煮多一次，再倒入食物里，就可以呈上去给顾客了。不像煎炸或者其他类食物，需要不断地煮还有炒，食物准备功夫相对来说就更多了。疫情当下，很多商家都开始转型提供线上服务了，顾客可以上网订购美食，能不出门就不出门，记得乖乖待在家。( 图片来源 ：8world )4）价格便宜有很多人喜欢吃面条类的早餐，其中一个原因就是价格便宜又容易买到啦！商家也容易准备，比如：炒面炒米粉的食材简单、价格便宜，食物准备功夫相对来说也没有那么繁琐！面汤类的食物也一样不止耐饱，价格也不贵，配料方面只需要多一点用心去准备，绝对会赢得顾客青睐的！甚至有些顾客还会成为忠实“粉丝”呢！要知道好吃、耐饱、价格又便宜的食物，很难不受顾客欢迎的！( 图片来源 ：pexels )5）食材容易买到如果喜欢吃面条类食物的朋友都知道，面条的食材都是市场上比较容易买到的。比如：华人喜欢吃的福建面，所使用食材有面条、虾、猪肉、鸡蛋、葱花、爆炒过的洋葱等等。这些食材都是市场很容易就可以买到，也不需要特别订制或者准备的。只要事先购买好就可以了，商家不用担心在市场上订制不到其中一样食材，而影响到食物整体的味道！总结，华人早餐大部分是面条类，原因就是够耐饱、价格便宜、食材容易买和煮食、好吃，顾客也吃不腻！疫情施虐，由于不可以堂食，很多商家也开始转型提供线上服务了。如果没有重要事情处理，能不出门就不要出门了！想吃东西或者买日常用品，都尽量选择上网订购吧！除了打疫苗，乖乖待在家也是其中一个最好的“抗疫”，感谢前线人员和在外打拼工作人们的付出！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
就算你不是Setapak人， 你也应该知道Setapak是个齐聚了各式各样美食的地方。 在这里可以找到中、西、日、韩、台、泰等料理， 而且价钱也是非常地亲民。 对于Setapak人，尤其是TARUC学生，简直是天堂啊！不用怕没选择， 也不用担心伤钱包啊！ 现在就让小编这位过期的TARUCian毕业生带大家一起看看Setapak的回忆吧！1. 中华路住家泰国小炒 Thai Food Home Recipe这间住家泰式小炒可是TARUCians口耳相传的美食，上完课就会聚在一起吃饭的热门地方！几乎每天早上和下午都满座。它就位于中华路一处路很窄的住宅区内。小炒的老板娘是来自泰国的，已经在这里经营了超过10年了！这里的每一道食物都非常够味足料又便宜，所以非常受学生欢迎。小编很推荐这里的红白东炎、青黄咖喱、泰式炒饭，一定要来试试看！地址：15, Jalan Chong Hwa, 3 1/2 Miles Gombak Road,…
疫情期间想念韩国、台湾、大马等国家的街头热狗了？其实大家可以亲手自己制作街头同款热狗，味道绝对不输街头上卖的哦！其中本文第四款最容易制作。韩国超火牛肉热狗 BY kinki疫情期间无法到韩国也是吃牛肉热狗也没关系，在家自己也可以做！材料：高筋面粉250g，酵母3g，牛奶140ml，黄油22g，糖35g，盐3g，全蛋液24g，白芝麻适量，刷面包胚表面蛋液适量做法：1. 除黄油以外所有材料一起揉匀，+黄油揉到扩展阶段。2. 用一个大碗倒扣在面团上，26度室温发酵40-50min，两倍大。3. 分割成85-90g左右的面团，5个，排气，盖碗松弛20分钟。4. 整型，我做了三个汉堡胚，两个热狗胚，没有模具直接放烤盘里就可以，稍微会有点点小变形也没关系。5. 烤箱发酵功能，28-35度，60分钟。6. 发酵好以后取出，表面刷蛋液，撒芝麻。7. 烤箱180度，15分钟，取出晾凉，完成 。韩国街头的芝士热狗 BY Ms盘丝大仙 韩国芝士热狗是非常受欢迎的街头小吃，不想吃太多油炸食品所以改成了烤箱版，一样很好吃哦！ 面团用料：高筋面粉170g，细砂糖25g，鸡精2g，奶粉5g，盐2g，酵母2g，全蛋液30g，牛奶70g，黄油（室温）15g夹馅用料：热狗或火腿肠，芝士片或马苏里拉奶酪。表面装饰：鸡蛋液，面包糠，番茄酱，沙拉酱。做法：1. 将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团，均分成50g/个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。2. 香肠或热狗切成你想要的长度（我用的王中王从中间切开）3. 松弛好的面团擀成宽度和热狗长度相当的长条形，放上芝士片和香肠慢慢卷起。（见图）捏紧收口。刷蛋液裹一层面包糠放入160度预热好的烤箱烘烤25分钟。4. 出炉后挤上番茄酱和沙拉酱装饰即可。 土豪版热狗 BY coffee cat 这款土豪版热狗有双层列车一样叠加的肉肉，极大满足了嗜肉族。 材料：主料：牛肉末或猪肉末，洋葱，德国法兰克福肠，热狗面包调味：番茄膏，盐香料与香草：孜然，牛至叶碎，新鲜欧芹做法：1. 锅里放点橄榄油炒洋葱，出香后放入孜然。2. 放入肉末炒至变色，加入番茄膏，放多少取决口味。3. 倒入少许辣椒红油炒匀，自己做的辣油。不喜辣者跳过此步。4. 加入少许牛至碎炒匀，最后依照口味加盐。5.…
今天小编要分享5种特别的土豆做法！简单零失败哦~i.拉丝土豆芝士球食材土豆：2个鸡蛋：2个盐：1克糯米粉：2大勺面包糠：适量mozarella芝士：适量-步骤1. 土豆去皮放锅里蒸熟，拌成泥。2. 土豆泥放入盐，糯米粉搅拌均匀，糯米粉慢慢加入，边加边揉，揉至不粘手面团为止。3. 取一小团土豆粉搓成球，压平，加入芝士碎，将其球搓成圆形。4. 沾上蛋液，放入面包糠中滚一圈。5. 锅内倒油烧至七分热，土豆球放入（小火）, 等球浮起翻动几次，炸至淡金黄色即可。ii. 香辣孜然火腿土豆丁食材土豆：1个火腿肠：1根白芝麻：1勺孜然粉：半勺辣椒粉：半勺-步骤1. 把土豆切小块，放入水煮4-5分钟。捞出沥干水分备用，火腿肠切小片，备用。2. 锅内放少许油把土豆丁炒至金黄，加入火腿片，继续炒。3. 加入辣椒粉，孜然粉，芝麻，少许盐，一勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。4. 最后撒上灵魂葱花即可。iii. 酸辣土豆丝食材小土豆：2个小米椒：8个（切碎）大蒜：3瓣（切末）花椒：适量-步骤1. 把土豆切丝，用水冲掉淀粉，沥干水分备用。2.锅里加入适量油（小火），爆香花椒，大蒜和小米椒，加入土豆丝翻炒均匀。3. 加一勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，然后加适量盐翻炒翻炒两分钟。4.出锅后，加入葱花即可食用！iv. 烤土豆泥食材土豆：1个鸡蛋：1粒黄豆：1小片盐：少许胡椒粉：少许-步骤1. 土豆去皮切片，放入锅里蒸15分钟，蒸熟。2. 土豆取出，趁热加入少量胡椒，盐，黄油，3. 用擀面杖擀成没有颗粒状的土豆泥，在加入一颗蛋，搅拌均匀。4. 装入裱花袋中，挤在铺好油纸的烤盘上。5.…
相信很多人都很喜欢吃蛋挞，水果挞，各种各样的塔吧！疫情期间去烘培店买要排很长的队，有可能还买不到想要的。不如在家自己做吧！好看又好吃，自己做的也比外面健康哦~而且做法非常简单！只需准备以下几种材料就可以了：第一种做法：卡仕达水果挞挞皮-面粉：200g黄油：105g糖粉／砂糖：50g鸡蛋：1颗香草精：5g (optional)1.黄油软化后，加糖粉打到发白。2.分多久加入鸡蛋搅拌均匀，香草精也一起加入。3.筛入面粉用手揉均匀。4.冷藏30分钟（盖上保鲜膜）。5.最后一个一个按放进模具里。6.把烤箱预热几分钟。7.180度烤13-15分钟。图片来源：https://www.tes.com/lessons/hD9A1o6HOhs2DA/pastry-fruit-tart--卡仕达酱-蛋黄：2颗牛奶：200g糖粉：30g低筋面粉：15g1.蛋黄加糖粉打成乳白色。2.筛入低筋面粉，搅拌均匀。3.牛奶小火加热一下。4.然后少量多次加入刚才的混合里，搅拌均匀。5.好了后，全部倒到锅里小火搅拌至浓稠。6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就可以放入花袋了。最后就可以把卡仕达酱挤入塔皮，加上任何水果，就大功告成了！图片来源：https://images.app.goo.gl/KFT9S92UDyjQsydS9食谱来自： KHusBiRxu5q1hfy 😆 http://xhslink.com/DSG4e第二种做法：水果蛋挞（小红书：李奶奶lee）挞皮 -糖粉：50g黄油：70g全蛋：1颗低筋面粉：150g1.把黄油软化、加入糖粉，搅拌至乳化状。2.蛋液分两次加入、搅匀。3.加入过筛的低筋面粉，用手揉成面团。4.面团用保鲜膜包着，冷藏20分钟。--面糊 -奶油奶酪：80g牛奶：60g鸡蛋：2个淡奶油：60g糖粉：30g1.奶油奶酪软化，鸡蛋分三次加入，搅拌均匀。2.然后加入淡奶油，牛奶，糖粉搅拌均匀。3.面皮擀至厚度平均，放入模具，加入草莓，最后加入面糊。4.烤箱200度预热5分钟，烤20分钟左右即可。第三种做法：开心果草莓挞（小红书：圆滚滚米米君）杏仁甜酥塔皮 -糖粉：45g杏仁粉：15g黄油：55g全蛋：28g低筋面粉：125g1.黄油加入糖粉，杏仁粉和面粉 混合成“沙砾状"。2.加入全蛋混合成光滑的面团，裹保鲜膜冷藏45分钟。3.将已冷藏面团擀平均，放进模具里。--开心果奶酱 -黄油：50g砂糖：50g杏仁粉：25g开心果粉：25g全蛋：50g1.软化的黄油和砂糖混合 加入杏仁粉 、开心果粉，最后加入全蛋混合均匀。2.盖上保鲜膜，冷藏1个小时。3.塔壳烘烤15分钟160度，取出塔圈后，外面刷蛋液（蛋黄20g，淡奶油5g）继续烤5分钟。4.挤入开心果酱（壳底部）不要挤太多，继续烘10分钟。--香草奶油 -白巧克力：85g吉利丁片：1g牛奶：50g淡奶油：100g香草：半根1.牛奶和香草煮沸后加入已泡水沥干的吉利丁片，分多吃倒入融化的巧克力，混合均匀，加入冷的奶油，均质，冷藏8小时。--草莓酱草莓：200g砂糖1：30g砂糖2：15g果胶粉：3.8g1.草莓和砂糖1放入锅小伙煮4分钟。2.加入果胶粉和砂糖2，煮沸后，继续煮一分钟，倒入盆中贴面保存冷却，约3小时。--组装 -1.烤好的塔壳和开心果酱加入香草奶油，将表面抹平，冷冻10分钟。2.表面挤上草莓酱，放入冰箱。3.把草莓片装饰在塔上，最后装饰开心果。第四种做法：酸奶燕麦水果挞（最简单！）（小红书：行走的种草阿君）材料 -燕麦：40g香蕉：半根酸奶：60g（黏稠度高的）蓝莓、树莓等水果1.香蕉压成都泥，与燕麦混合，太干的话加点牛奶）2.模具底部刷点酱油，将混合好的燕麦皮贴和在模具内。3。烤箱180度预热3分钟，180度烤20分钟。4.烤好之后，燕麦自动脱模，讲酸奶倒入，放入水果即可！看完了这篇文章是不是很想吃呀？那就动起来到厨房学做吧！不仅好吃还健康，当早餐宵夜都不是问题！
一年一度的国庆日又到啦！～许多餐厅配合国庆日62周年推出了一系列的优惠及打折，平时又贵又舍不得吃的餐厅和甜品店，现在统统打折，买一送一，快来看看小编为大家良心整理的美食促销吧！1. Texas Chicken爱吃炸鸡的朋友们看过来！Texas Chicken 在国庆日当天推出Merdeka deal 主题促销，两块脆皮炸鸡（原味/香辣脆皮）加上一杯饮料只需要RM6.90！没错，只需约RM7，就能够享有超值优惠套餐。不仅如此，只要购买此套餐，就可选择添加一样 马铃薯泥Mashed Potato 或牛油蜜糖饼干凉拌卷心菜Coleslaw 或者Flavoured Rice 都只需加Rm1.60!!优惠只限31日当天，从早上4点开始，全马分店均有优惠，所以要拿小本本记下，那么好康的优惠错过可就没有了哦！～ 面子书官方网页：https://www.facebook.com/TexasChickenMalaysia/ 2. Secret Recipe 只要以原价购买一片蛋糕，即享有第二片高达62%折扣的蛋糕！！为了配合国庆62周年，这样的折扣价可是深得小编的心啊！同样地此优惠只是在8月31日当天，在全马分行（除了 Subang Skypark, KTIA, PPUM 以及 Medini…
这是一间你经过100次，99次都很难发现的2楼咖啡馆。入口是小小的绿色木门，不是特意注意，很难会发现。但经过小门，爬上楼梯，就会看见开阔的二楼空间，以乡村风格主打的布置，特别令人放松。这里售卖西式的餐点、咖啡和蛋糕等，顾客需要到柜台点餐，然后服务生会送过来。 虽然咖啡馆空间不大，但是采光十足的装潢，让二楼显得亮堂又带有朴实的氛围。整体感觉舒适，适合约会，或者三五好友聚餐。需要注意的是，周末会比较多人潮，但由于服务生非常友善和有效率，等候时间并不长。食物美味，但价格略高，当作出粮时犒赏自己的一餐，也是不错的选择。也提一下，这里跟上一篇的茨厂街乡音馆一样，也是个超级适合拍照的热点。特别是有个藤篮秋千！Merchant's Lane 美真林地址：No, 150 Jalan Petaling,Kuala Lumpur营业时间：11.30am至10pm（周一至五）、9.30am至10.00pm（周六和日）、星期三休息 面子书：https://www.facebook.com/merchantslane/