在这个高压的RMCO阶段，大家都必须寻找正确的方式释放压力。千层蛋糕层层叠叠，可以让烘焙大人在做蛋糕的时候，心情变得愉悦起来！如果您吃腻了一般口味的千层蛋糕，不妨试试今天笔者为您整理的新口味，一起来看看吧！相关文章：【盘点雪隆必吃千层蛋糕】绵软细腻入口即化，每一口都让您好吃到想哭！【蝶豆花千层蛋糕】By小红书作者：MABLE平时少吃鱼油的朋友，可以考虑碟豆花，因为后者有天然的花青素，对眼睛视觉有帮助，而且可以消暑解渴，对失眠多梦有疗效，用它来做蛋糕也不错哦！食材：鸡蛋 3个、牛奶 260克、黄油 15克、低筋面粉 75克、奶油 300克、糖 30克、蝶豆花 8g。海盐芝士馅： 水 60g、蝶豆花 5g、奶油奶酪（室温）300g、砂糖105g、细海盐 4.5g、淡奶油 520g。做法：牛奶加热、放入蝶豆花，放置一旁泡出颜色。鸡蛋、低筋面粉，化了的黄油搅拌均匀。过滤掉蝶豆花将牛奶倒入蛋糊中，搅拌至无颗粒。倒入平底锅中、煎至表面冒气泡，晾凉。用慕斯圈将边缘切平整。水烧开加入蝶豆花泡5分钟，过筛放凉备用，室温放软的奶油奶酪加入砂糖、细海盐打发至柔软细腻，少量多次的加入凉却的蝶豆花水打匀，另外淡奶油打发至7分发，先取1/3淡奶油，加入奶酪中拌匀，再倒回剩下的淡奶油中拌匀。一张千层皮一层奶油，弄好后冷藏四个小时即可。 【咸蛋黄流心千层蛋糕】By小红书作者：Patrick是派锤克无糖油的咸蛋黄流心千层蛋糕，只有200卡路里！作者贴心的提供使用蒸锅、微波炉或烤箱做千层蛋糕的食谱，减脂中仙女们不妨试试！食材：（2人份/ 6寸）咸鸭蛋 1个、中号鸡蛋 2个、普通南瓜 200g、面粉或玉米淀粉 40g、脱脂牛奶50g或无糖酸奶100g、泡打粉 5g。做法：做法请见下图。南瓜切薄片，鸡蛋牛奶咸蛋黄混合，筛入粉类翻拌至无干粉。南瓜放入模具，倒入面糊，烤箱180度中层25分钟…
每次一想要做蛋糕的时候是不是因为家里没有烤箱所以就止步了？即使那蛋糕再好吃的样子还是因为没烤箱而做不出且感到沮丧。今天小编就为大家介绍8款免烤箱制作的芝士蛋糕的做法，还有爆浆款的等你来做呢！南瓜酸奶蛋糕 BY 一口小仙猫这个口感细腻，很好吃。一整个蛋糕的热量大概是260卡，分成六块，每块只有40多卡，分享给减肥时想吃甜品的小可爱们。 材料：南瓜150g，酸奶100g，赤藓糖醇25g，鸡蛋一个，玉米淀粉15g做法：1. 南瓜切块，上锅20分钟蒸熟，压成泥。2. 所有材料混合均匀。3. 电饭锅刷一点黄油，或者铺一张烘焙纸，倒入面糊。4. 选电饭锅蛋糕键，60分钟就做好啦。爆浆芝士蛋糕 BY 橙子食记这款是何炅何老师的同款快手蛋糕进阶版哦~无需烤箱，有个电饭煲就能轻松搞定啦~ 材料：低筋面粉 80克，鸡蛋 5个，玉米淀粉 15克，白砂糖 50克，纯牛奶 60克，玉米油 60克，芝士片 5片，柠檬汁 几滴做法：1. 清蛋黄分离，分别装入无水无油的容器。2. 牛奶和玉米油混合搅均乳化，加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉搅拌成蛋黄糊。3. 蛋清加几滴柠檬汁，糖分三次加入蛋清打发至7成发，最后一次加糖的时候加淀粉，低速打发至打蛋器提起小尖角即可。4. 将打发的蛋白霜舀三分之一到蛋黄糊中拌匀，再把蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白霜中翻拌均匀。5. 电饭煲内胆预热，将蛋糕糊抬高慢慢倒入一半蛋糕糊入内胆，再把芝士片铺在蛋糕糊上，最后倒入剩下的一半蛋糕糊，倒好后将内胆轻轻磕桌面，震出气泡。6.…