这个母亲节因为疫情的关系没法带母亲大人出外享用美食。所以除了送礼以外，甜甜圈姐姐认为还能为伟大的妈妈们在家准备一顿午餐或晚餐。但又不知道该准备哪些料理？别担心，甜甜圈姐姐这下就为孝顺的你们带来了几款料理，好让你们在这个母亲节可以大显身手，让妈妈们吃出感动，过个难忘的母亲节吧！1. 芝士土豆饼 BY：格子会爆浆的土豆饼，真的好吃到哭，撞墙推荐，一定要试试‼️ 材料： 土豆：1个、白糖：适量、面粉：3勺、玉米淀粉：2勺、芝士片：2片、鸡蛋：1个、玉米淀粉（沾表面用）：适量、面包糠：适量 方法：1. 土豆去皮，切成薄片，放入电火锅中蒸熟。2. 蒸好的土豆倒入大碗中，加入白糖，趁热将其拌匀，压成泥。3. 倒入面粉和玉米淀粉，带上一次性手套，和成不粘手的面团。4. 芝士片分成4份，取适量土豆泥，压扁放入1份芝士片，包起来，压成饼状。5. 把做好的土豆饼依次沾上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。6. 热锅，加入稍多一点的食用油，油温升高后放入做好的土豆饼，转中小火，煎至两面金黄即可。2. 紫菜虾滑汤 BY： 菜菜的小食界好喝不怕胖！低脂鲜美~材料：虾200克、紫菜少许、金针菇少许、鸡蛋清方法：1. 把虾剔除虾线，剥出虾肉备用；2. 将虾仁用刀背剁碎成虾泥，加1勺淀粉、1勺料酒、1个鸡蛋清、少许盐和白胡椒粉，往一个方向搅拌均匀上劲；3. 锅中加清水烧开，挖入虾滑，等到虾滑变色，加入金针菇煮熟，关火加入紫菜；4. 最后加少许盐、白胡椒粉和芝麻香油拌匀；5. 装碗撒点葱花就完成啦！3.香煎脆皮豆腐 BY: 佳佳的小食记超下饭的香煎脆皮豆腐!酱汁拌饭味道好棒!材料：豆腐、蒜末、调料方法：1. 调一碗酱汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半茶匙盐、1茶匙淀粉、2勺水搅拌均匀。2. 豆腐切成块，锅中刷一层油，下豆腐煎到两面金黄盛出备用，用剩下的底油，炒香蒜末，倒入调好的酱汁，炒到冒泡倒入豆腐翻炒均匀就可以啦~ 4.…