牛油果拿来做奶昔？NO！牛油果拿来烤？NO！牛油果拿来夹面包？NO！NO！NO！甜甜圈姐姐接下来要介绍大家的牛油果料理，保证你们没试过~~牛油果鲜虾意面 BY: ruru_H这款牛油果意面，加入了牛奶调酱，混合牛油果泥就像cream一样的口感，却一点不腻味。再加上青柠调味，清爽极了~材料：鲜虾4只、成熟的牛油果1个、小青柠2个、牛奶100g、意面100g、橄榄油、黑胡椒粉、盐，（香菜、小米辣可随喜好选择）。做法：1、鲜虾洗净，去虾线虾头，放入适量橄榄油、一小勺盐，撒点黑胡椒粉，挤点柠檬汁拌匀腌制15分钟。2、一个牛油果肉，擦一个小青柠皮，挤一个小青柠汁，加入100ml牛奶（减脂期可以用脱脂牛奶），加入一小勺盐，放入料理机打成奶昔。3、锅内加水煮沸，加入一勺盐，放入100g左右意面。煮10-15分钟，捞起沥干水分。4、煮面的同时可以将虾仁煎至成熟。5、将牛油果酱拌入意面中，撒上黑胡椒，再撒点香菜提味（喜辣的还可以加入一些小米辣更鲜），再摆上虾仁，可以尽情享受美味青柠牛油果鲜虾意面啦～牛油果冰淇淋三明治 BY：僖儿2005 今年大行其道的牛油果绿，清新的颜色不仅视觉效果很赞，也超治愈。材料：1）饼干胚：黄油 30克、淡奶油 18克、糖粉30克、低筋面粉 30克、蛋清 30克、奶粉12克2）牛油果冰淇淋：牛油果 1个、淡奶油 180克、炼乳 55克做法：1. 黄油室温软化，加入22克的糖粉，打蛋器打发。2. 加入淡奶油，打发均匀。3. 筛入低粉和奶粉，刮刀拌至无干粉。4. 蛋清加入8克糖粉，打发至干性发泡。5. 分两次将蛋清加入拌好的面糊内，翻拌均匀。6. 装入裱花袋内，准备一个12连的乌比派模。7. 螺旋式挤入饼干糊。8. 烤箱预热上火180度，下火160度，时间9分钟，出炉后移至晾架上放凉。9. 淡奶油打发至半流动状态，加入炼乳。10. 继续打发至9成，大概是平时裱花状态。11. 牛油果切成小块，放入料理机打成泥，加入到淡奶油内，拌匀。12.…