相信大家都知道中国和韩国以来一直都在争论汉服、韩服、泡菜等的争议。在汉服和韩服方面,由于服装略为相同而存有争议。而大部分人只要一提到泡菜,肯定会第一个想到韩国泡菜。这是因为只要随便点开一部韩国电视剧或综艺,随时随地都能看见韩国泡菜的身影。而泡菜也可以说是韩国人的“国菜”,更是韩国人饭桌上必不可少的小菜之一。虽然中国和韩国都在争论泡菜是自己国家的。可是两者的泡菜都究竟有些什么区别呢?韩国泡菜韩国的泡菜大多以蔬菜为原料,再加上水果,鱼露,韩国辣酱等腌制而成。而蔬菜大多数会用萝卜或者白菜进行腌制。另外,韩国人在冬天的时候就会大规模地腌制泡菜。他们会把白菜放在一个土罐中进行腌制。然而,韩国并没有因为地区多而衍生出各种不同的泡菜。韩国的泡菜可以说是全国统一的。而且,基本上每位韩国人家里都会有一个冰箱是专放泡菜的,以保持泡菜的发酵。从这点就不难看出韩国人对于韩国泡菜的重视度。中国泡菜而中国的泡菜,却是泡酸菜。制作泡菜的原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、豆等。此外,中国泡菜还会加入醋、糖、盐、干辣椒和酱油腌制的黄瓜,有些人还会加一些生姜和香草进行研制。从中国人腌制泡菜的方式就能看出,中国泡菜和也韩国泡菜研制的方式不一样。而且,中国人是放在玻璃罐子中进行腌制的,其中中国泡菜还会分成北方泡菜和南方泡菜。两者的口味不同而在口味上,中国泡菜是酸辣味道的;韩国的泡菜因为腌制时使用的蒜米多,因此闻起来会有大蒜味。韩国泡菜吃起来除了会感受到辣味,还会有少许的咸味。至于在颜色的方面,中国的泡菜大多是白色的,而韩国的泡菜通常都是我们常见的红彤彤的泡菜。 在经过之前的中韩泡菜战争后,泡菜的国际标准也制定了,最终韩国把泡菜的名字换成“辛奇”。虽然中国和韩国泡菜的英文名字不同,但是华语名字还是一样的。而文中提到的这些就是中国泡菜与韩国泡菜之间的差别,大家知道两者之间的这些差别吗?同时欢迎大家告诉我们,你们喜欢中国泡菜还是韩国泡菜呢?(文章来源:BBC NEWS)部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
众所周知,韩国最具代表性的食物就是泡菜。泡菜不止是韩国的传统料理之一,同时还是一种腌制型的发酵食品。泡菜主要是以各种蔬菜为主制作,如白菜,黄瓜及萝卜等,在加以腌制和发酵后,最后就会变成泡菜。当然,泡菜也不止有一种制作方式。韩国地方众多,因此风味各异,大家制作泡菜的方法也有所不同。而泡菜也是韩国小菜中最常出现的食物之一,因为泡菜可以帮助人们减肥,清肠及预防成人病。但最近韩国一家制作泡菜的工厂却被曝出用烂蔬菜腌制泡菜?!而且厂内的情况还特别恶心,大家快来看看!据韩国媒体报道,韩国制作泡菜的工厂被揭利用腐烂的白菜和萝卜来进行腌制泡菜。而韩国的食品医药品安全处也在接到举报后,立即对韩国泡菜专门企业子公司经营的泡菜工厂进行调查。这个举报是来自一位网友在工厂所拍摄的视频。在影片中可以看到,在众多的蔬菜中,白菜和萝卜都已经变色。虽然工厂里的员工有用刀切割这些发霉的部分,但是蔬菜里面依旧还是有霉菌和紫色斑点。此外,工厂环境也没达到卫生的标准。工厂内装有蔬菜的箱子里不但冒着乌黑的水垢和霉菌。装着泡菜的箱子里甚至还有幼虫卵,而冷藏室的面粉池还是处于发黑的状态!真的太恶心了!对此,这家子公司的负责人表示,”在泡菜制作过程中,我们有将腐烂或无法食用等有问题的白菜切掉或废弃。我知道它没有被用在成品泡菜上。“然而韩国当局对于这个说法并不买单,现在这个品牌的泡菜也已经被停止销售。由于泡菜是食物,所以在处理食物的时候工厂真的理应小心谨慎。而且这间工厂所生产的泡菜大部分是输出国外的,小部分则输入国内的餐饮业、医院、度假村等。相信大家都听过病从口入,祸从口出,所以在吃的方面还是谨慎为妙。如果看见有不卫生的餐饮业,也记得要向有关当局举报哦!(文章来源:JTBC NEWS) 部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
俗话说,人如其食,你平时的饮食习惯将会直接影响您肠道中称为“微生物组(microbiome)”的细菌构成,而且这将会对你的健康有很大的影响!一个健康的肠道将能够帮助你预防各种非常可怕的疾病,例如心脏病和癌症等慢性疾病。另外,肠道健康了,就代表炎症(inflammation)可以得到改善、帮助保持大脑健康,还可以让你维持一个健康的体重!(图片来源:网络)相对的,如果平时暴饮暴食、整天吃煎炸爆炒的食物,又没有帮助身体补充充足的营养的话,那么你的肠道一定会很不开心,到时候身体就会很多如便秘这样的问题了!但是别担心,现在要改变饮食习惯,让肠道健康起来还不迟哦!现在就跟小编一起把这6样维持肠道健康的食物get起来!(图片来源:网络)1. 优格优格(yogurt)可以算是市面上最受欢迎的奶制品之一了!我们都知道优格酸酸甜甜的非常好吃,不管是单吃还是放水果来吃都非常适合!但是你知不知道优格是非常有益肠道健康,而且是富有益生菌(probiotics)的食物?当牛奶中被添加了有益的细菌后,这些细菌将在牛奶里开始代谢乳糖,最终乳糖将会将会形成乳酸和其他的有益细菌,这就是优格的来源啦!(图片来源:网络)在超市购买优格的时候记得寻找标有“Live & Active Cultures”印章的优格,这才能确保每克优格里有一亿个益生菌。在购买前也记得查看一下成分列表,才能确保优格里面含有益生菌。另外,不吃奶制品的网友大可放心,因为优格中的益生菌有助于消化部分乳糖,因此如果你有乳糖不耐症,你还是可以享用优格哦! (图片来源:网络)2. 泡菜说到韩国料理中的代表性食物,肯定非泡菜(kimchi)莫属啦!泡菜是一样非常传统的发酵食品,不止五味俱全,而且可以配饭吃、配酒喝,再加上容易消化又爽胃口,重点是泡菜还能为你的身体提供充足的营养,好处特别多!如果你想减肥、清肠、预防各种成人疾病的话,记得平时一定要多吃泡菜,因为有研究证明韩国泡菜对于上述的问题都非常有效哦!另外,韩国泡菜中含有重要的维生素,可以确保身体获得充足的营养,而且泡菜也含有可以帮助消化的健康细菌,所以想要肠道健康的话就多吃泡菜吧! (图片来源:网络)3. 香蕉香蕉不仅是一种非常好吃的水果,而且富含纤维、营养丰富,对肠道健康非常有益处!值得一提的是,要吃一条香蕉是非常不费力的,这就是为什么许多人都比较喜欢吃香蕉。香蕉这一种富含纤维且低果糖水果含有多种必需营养素,对肠道消化、心脏健康和减肥都非常有益。另外,香蕉含有菊粉(inulin),是一种能够确保肠道有益细菌能够健康成长的营养。(图片来源:网络)你知不知道其实未成熟的绿香蕉才是最适合肠道的?因为绿香蕉含有抗性淀粉(resistant starch),是一种难以消化的纤维,但是当你肠道里的微生物开始以它为食的时候,这将能够帮助肠道产生更多的有益细菌。所以平时不管多吃熟香蕉或绿香蕉,便秘就会远离你!(图片来源:网络)4. 大蒜大蒜不算是接受度非常高的食物,有好多人不喜欢它的味道和辛辣感,但是你看了它的好处后,你就会发先原来大蒜对肠道是这么有益的!大蒜有着抗菌和抗真菌的特性,别小看这特性,它可以帮助控制肠道里的“坏细菌”,并且平衡肠道种的酵母菌,确保你的肠道可以保持健康!你可以把大蒜当成肠道有益细菌的“燃料”,有了大蒜这个燃料,它们才能更好地发挥作用、更加努力地维持你的肠道健康!(图片来源:网络)5. 天贝喜欢吃ayam penyet的网友应该对天贝(tempeh)不陌生吧?天贝是在大豆发酵后压成糕状后形成的,它其实和豆腐很相似,因为它们的主要成分都是大豆,但是天贝于豆腐不同的一点就是天贝属于发酵食品,因此无可否认天贝里含有对肠道有益的益生菌。除此之外呢,天贝富含蛋白质,而且还富含其他如维生素B、钙、锰、锌和铜的维生素,所以天贝除了是肠道的健康食物以外,也是非常适合素食者的蛋白质来源!(图片来源:网络)6. 味噌喜欢日本料理的网友应该对味噌(miso)不陌生吧?味噌是日本料理中不可或缺的食品,它是一种可以用作蘸酱、调料和汤料的咸味酱,想要用作鲑鱼或豆腐的腌料也非常适合哦!和天贝相似,味噌也是透过发酵大豆、大麦或大米制成的发酵酱。同样和其他的发酵食品类似,味噌除了将在发酵的过程中产生益生菌以外,它也有着一系列的好处,例如有益细菌和酶。除此之外,味噌也富含蛋白质,因此如果你不吃奶制品或者是素食者的话,味噌是非常适合的首选!(图片来源:网络)拥有一个健康的肠道对一个人的健康是有非常大帮助的,所以千万不要忽视自己的肠道健康!如果你发现自己最近出现肚子痛、便秘、爆痘、体重暴增或减、甚至是睡不好的话,你就应该开始聆听你的肠道是否在求救了!平时多吃蔬菜水果和发酵食物,让肠子里的有益细菌有能力工作,才能还你一个健康肠道!你喜不喜欢吃以上的食物呢?来和我们谈谈吧!资料来源:benenden,EatingWell想要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!*部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
大家每次吃韩国泡菜(Kimchi)的时候,都会叫“Kimchi”,但是最近韩国泡菜与四川泡菜(PAOCAI)发生名称争议事件,因此韩国文化体育观光部在7月22日正式宣布,统一将“Kimchi”的标准的中文译名从原本的“泡菜”更换为“辛奇”。(图片来源:网络)韩国文化体育观光部通过“公共术语的外语译名规范”修正案,正式将韩国泡菜(Kimchi)的中文标准译名由此前的“泡菜”变更为“辛奇”,以与中国泡菜进行明确区分。(图片来源:网络)由于汉语中没有Kim或Ki这样的音节,无法进行准确音译,韩国农林畜产食品部于2013年对4000多个汉语词汇的发音进行分析,比对中国8种方言的读法,并征求韩国驻华使馆专家的意见,提议将Kimchi翻译成“辛奇”。韩国当局今年初针对16个候选译名进行探讨,考虑到“辛奇”和韩语原文的发音相似,且能让人联想到辛辣的含意、又与新奇的同音,因此最终被选为最合适的译名。(图片来源:网络)值得一提的是,2013年韩国为申遗,曾将韩国泡菜中译名改为“辛奇”,以将其与中日泡菜区别开。但由于“辛奇”的说法在中国的普及效果并不理想,所以韩国2014年又将“辛奇”改回为原名“泡菜”。只能说韩国人对改名之心不死,来到2020年,继续推行此事并确定让它生效落实。(图片来源:网络)其实,中国与韩国网民早前多次就泡菜、韩服等的发源地问题而出现争拗,引发网络骂战。当中,凭着拍摄手工艺与美食短片而爆红的中国美食博主李子柒也曾经被网民评级。这是因为李子柒曾经,不过,她的其中一支视频因涉及制作泡菜有关却到部分韩国网民抨击。(图片来源:网络)有部分韩国网民认为,李子柒把传统的韩国菜误传为中国菜,且批评并批评在影片中李子柒片中所用的泡菜配料和製作方法,极像韩国泡菜,却没有声明泡菜是韩国传统食物。同时,也有中国网民指,李子柒制作的是四川泡菜,与韩国无关。新闻来源:环球时报*部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress。
越来越多日韩料理店进军马来西亚。寿司、炒年糕、日本咖喱、韩国辣面也渐渐融入了大马年轻人的生活,成为他们的最爱。大马的爸爸妈妈们也因此尝试了不少不同店家的韩国餐和日本餐,但是有些日韩料理却是他们不能接受的。1. 日本刺身(图片来自世界高級品)刺身,其实就是以新鲜的鱼贝类生切成片,可蘸酱油、山葵、味噌等调味料食用。最常见的包括三文鱼、金枪鱼、甜虾、墨鱼等。有些人会特别喜欢这类“鲜”味十足的料理,但是大马父母特别不能接受生吃海鲜。因为时常看到新闻说,生吃海鲜导致细菌或寄生虫污染,年纪轻轻便因肠胃问题身亡 。2. 冷面 (图片来自致富热)冷面是韩国最常见的面食,也是他们驰名的传统民族食品。因为常年天气炎热,大马人都很喜欢吃冷面。冷面会在食用前放入冰箱镇凉或在食用时在碗内放入冰块,所以口感会冰冰凉凉。但由于大马老一辈的人习惯吃热食,所以对冷面实在提不起兴趣。3. 韩国辣面(图片来自网络)前段时间突然兴起吃辣面挑战,很多人吃了几口就嘴巴红肿、全身发麻还腹泻。号称“世界第一辣”的爆款韩国火辣泡面,令很多大马人都纷纷跟风尝试。然而大马父母就想不明白了,看着孩子们辣得直不起身,还狂灌水,他们感到非常无奈啊!4. 芝士拉丝(图片来自DailyPins Malaysia)大马年轻人都爱的 Mozzarella cheese 遇上韩式料理,产生了富有弹性的牵丝,再带上浓郁的奶香味,不禁让人流口水!大马父母则觉得这些都只是虚设,味道也并没有面食来得好吃。5. 韩国泡菜(图片来自下厨房)韩国泡菜是以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。很多大马人都喜欢用它来佐饭,佐酒,因为它可以帮助开胃消化。还有研究显示,韩国泡菜对减肥和清肠有特效。但大马父母其实特别不喜欢吃腌制食品,也不习惯这种酸辣菜的味道。6. 味增汤(图片来自鲜一城)味噌汤是日本的国民级料理,几乎每天都必喝一碗。它最主要的材料就是味增,一种用黄豆做出的酱。它的味道非常浓郁,但也像是放了很多鸡精。对此,大马父母抱有深深的误解,也实在是觉得这道汤咸味过重了。异国料理有时真的非常吸引人,特别有新鲜感,尤其是从未尝试过的料理。所以我们可以看到大马的日韩料理餐厅都经常满座,生意非常好。但是其实本地料理也超级不错吃且又平价,一盘 Mamak Maggi Goreng 可比一碗拉面便宜多了!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
在中国宣称四川泡菜成为国际标准后,中韩两国的网民就因为泡菜的起源地而争吵,近日又再因为泡菜一词引起争论!(图片来源:网络)近日,有网民发现在韩国男团BTS防弹少年团的网络综艺《Run BTS!》中,将韩式泡菜(Kimchi)翻译为“泡菜”,惹韩国网民不满,更因此登上韩国新闻。 这是因为早前中国媒体引发“泡菜宗主国”的争议而遭到抨击,因此中国官方媒体表明立场指出,韩式泡菜(Kimchi)和中式泡菜(Paocai)是完全不同的食物。(图片来源:网络)对于“泡菜”翻译一事,韩国网络外交使团VANK团长朴基泰要求出版社修正“泡菜”译名为“辛奇”。他表示,BTS的影片吸引超过460万次的观看,已经成为全世界的热门话题,所以如果放任不管的话,全世界逾1亿名韩流粉丝可能会误认为“辛奇”是中国的食物。(图片来源:网络)原来,早在2013年11月,韩国政府就曾“为了表示泡菜的韩国特质”,将其汉语商标注册为“辛奇”。后来在2014年,在韩国国立国语院发布了约200种韩餐的中、英、日文译法,Kimchi又被改回“泡菜”。VANK就此事表示,去年7月文化体育观光部制定的训令第10条“饮食名字”中,中文相关条款第4项是“原封不动地认可在中国已经广泛使用的菜名”,其中“Kimchi汤”标记为“泡菜汤”。而在同年12月向文化体育观光部要求修正相关训令,但至今没有修改。(图片来源:网络)节目方则解释,翻译参考了文化体育观光部的训令。据NAVER字典显示,Kimchi的翻译有分别注明为“韩式泡菜”及“辛奇”。关于此次争论,VANK也表示已经向国立国语院等咨询了标记法,如有必要将更换字幕。(新闻来源:星洲网)部分照片取自网络,内容皆由谈谈网编辑撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
喜欢韩国文化或爱吃韩国餐的你,相信对泡菜(Kimchi)都不陌生。泡菜可说是韩国的“国民美食”,吃饭时,餐桌上基本都少不了它!这个“国民美食”不仅可以改善肠道功能,能排毒养颜,如今还被发现居然有着另一个作用!(图片来源:Pixabay)根据韩国《韩联社》报道,韩国“世界泡菜研究所”(WiKim)指出,根据他们与法国哮喘病专家领军的团队研究显示,泡菜对于减轻新冠肺炎症状有着“积极的作用”。 (图片来源:Pixabay)研究表示,泡菜的原料包括了白菜、辣椒和大蒜,而它们的营养成分如萝卜硫素、蒜辣素、辣椒素、姜素等,与泡菜在发酵过程中产生的乳酸菌能够调节人类抗氧化系统,消除新冠病毒在人体内产生的有害活性酸素,因此才得出有关结论。研究也指出,韩国新冠患者的死亡率较低,重症患者较少,或许有泡菜的一份功劳。(图片来源:欧新社)研究团队针对各国新冠肺炎并发率、重症程度和死亡率等数据之间进行追踪分析,同时关注韩国及撒哈拉附近非洲国死亡率比较低的原因,发现除了澳洲和纽西兰,大部分国家人民都经常摄取包括泡菜在内的“发酵蔬菜”和“调味料”。(图片来源:Pixabay)有关研究报告于2020年12月在国际学术杂志《Clinical and Translational Allergy》发表。 文章资料来源:星洲日报,经济日报部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
拥有534万人订阅的韩国吃博主Hamzy,因为之前的“泡菜争议”,还被中国公司解约,之后她就在网络上写下长文表明自己的立场:“如果为了要在中国活动,就说泡菜是中国的,那我就不在中国活动了。” 相关文章:道歉了还被解约,继续被呛辱华!韩国吃播主坚持立场:要我说泡菜是中国的那不干!相关事情延烧一星期后,她再更新影片,并且针对该影片发表声明,指这支素材是去年11月时与韩国农林畜产食品部合作,为了推广韩国饮食所制作的影片,还说虽然在对方的平台曝光过,但还是选择重新在自己的频道曝光多一遍。点开之后看到她亲手制作泡菜的过程,从清洗白菜开始,到抹上红通通的辣椒粉,一整片新鲜红色的泡菜看得大批网友直呼疗愈,网络上也有不少网民觉得吃播最新的腌泡菜教学呛爆了。吃播Hamzy被控辱华之后再上传影片,亲手教学腌泡菜,霸气举动备受讨论,不少网民纷纷点赞,并留言:“呛爆了”、“也太帅了”,相关影片也在不到一天的时间内,吸引将近30万次观看。吃播Hamzy当时候在翻译人员的陪同下,在微博开直播。从画面可见翻译人员似乎有些慌张,不停想解释多说什么,惟吃博相较淡定,就算网民是骂自己长得丑等等的恶评,也是一样会连续按网民的留言点赞。因为这样对大家造成影响,深感有责,所以向大家鞠躬道歉。资料来源:ETtoday想要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!当然也千万不要忘记做好防疫准备,齐心抵御新冠肺炎入侵! 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
拥有534万人订阅的韩国吃博主Hamzy的YouTube频道,因为人气高涨后就和中国公司签约,共同经营BiliBili频台,最近却因为点赞引起争议,就算之后韩国吃博主道歉,网络上也形成两国网民不满,甚至最后还被中国公司解约,之后她就在19日写下长文表明自己的立场:“如果为了要在中国活动,就说泡菜是中国的,那我就不在中国活动了。”Hamzy日前按赞了一则“看了这个又觉得火大,中国那些家伙们现在又说菜包肉是他们的传统文化”,可是这句留言就被中国网民翻译,结果变成“啊,看到这个又生气了,中国鬼子们说包饭也输了,传统文化”,再加上之前韩国和中国曾因泡菜文化归谁引起骂战,所以让不少中国网民不满。▲Hamzy言论被中国网民用翻译机翻译后,传到微博上引起争议。 Hamzy直播当时在翻译人员的陪同下,在微博开直播。从画面可见翻译人员似乎有些慌张,不停想解释多说什么,惟吃博相较淡定,就算网民是骂自己长得丑等等的恶评,也是一样会连续按网民的留言点赞。因为这样对大家造成影响,深感有责,所以向大家鞠躬道歉。翻译人员进而解释,引起争议的留言“중국놈”,在翻译机中出现“中国鬼子”的字眼,但实际上只是“中国家伙”的意思,再加上Hamzy还曾捐款帮助武汉,所以澄清绝对没有任何恶意或是想当双面人的想法。很多韩国网民对于Hamzy的道歉相当不满,之后Hamzy也亲自留言表示,她道歉是想要平息中国网民的怒火,声明会道歉是因为错手按下留言内容,可能因为用字造成不愉快,并没有为菜包肉和泡菜文化是哪个国家的而道歉。但之后Hamzy也回应了杭锅网民,表示自己抱持“泡菜、包饭是南韩文化”的想法,所以再度引起中国网民不满。之后,上海素贤广告传媒有限公司声明,指已经和Hamzy解除合约,而Hamzy也在YouTube频道上写下了长文,从头到尾解释:“如果中国人感到被背叛和生气,是因为误会我同意了贬低中国人的留言,那我认为我是该道歉的,不管是什么原因都是在我频道上发生的,这也是对喜爱支持我的人的道义和礼仪,但如果为了要在中国活动就得说泡菜是中国的,那我就不在中国活动了,中国人也不需要为了在韩国活动就说中国食物是韩国食物,这部分我想中国人们都会理解的。"资料来源:ETtoday要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!当然也千万不要忘记做好防疫准备,齐心抵御新冠肺炎入侵! 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
你是不是很喜欢吃泡菜呢?是不是很爱韩国料理呢?泡菜绝对是喜爱韩国美食的吃货们不可缺少的食物之一!可是在外吃韩国美食也不便宜,想在家试一试自制却没有食谱那怎么办呢?喜爱泡菜的你千万别错过了这篇文章,小编会为你介绍8款简单美味韩国风味满满的泡菜料理!千万别错过了,赶快学起来!1. 芝士泡菜乌冬面 by小红书作者@FAN减脂也可以零负担?好吃可口的乌冬面来啦~低卡低脂怎么吃都不会腻,而且做法超级快手简单十分钟就可以搞定的一道韩式美食!重点是简直浓郁,吃起来超级顺口过瘾!【食材】乌冬面 一包,辣白菜 150g,火腿肠 一根,蟹肉棒 两根,芝士碎 适量,韩式辣酱 一勺, 海苔碎和白芝麻 适量,青葱一根,细砂糖 适量,老抽 适量【做法】1. 首先将乌冬面下锅煮熟后过一遍凉水备用。火腿肠,蟹肉棒切成小块,青葱切成葱碎。2. 平底锅中热油,倒入葱碎炒香后倒入辣白菜炒香,接着加入火腿肠及乌冬面,然后倒入一勺韩式辣酱炒香、加一点白砂糖和老抽调味3. 然后再放入蟹肉炒匀,倒入一些芝士碎拌匀后放入烤碗中4. 在乌冬面的表面再撒一点芝士,放入烤箱以180度上下火烤5分钟左右或是烤至芝士融化即可5. 最后撒白芝麻、海苔碎即可开吃2. 韩式泡菜炒饭 by小红书作者@KASSIE不吃葱真的太好吃了!绝对正宗的韩剧里的韩式泡菜炒饭!只需简单的食材,简单的几个步骤就可以做出一百分的韩式料理!每一口都是满满的泡菜香气搭配上五花肉和煎蛋简直就是绝配!【食材】白米饭…