(谈谈新闻1日讯）在即将来临的开斋节，F&N Evaporated Milk连同大马名厨Anis Nabilah一起携手举办"Program Kasih Mesra Bersama F&N"，传授烹饪技巧与创业知识，以培养单亲妈妈开启创业精神。 在这场充满欢乐的活动，主办单位邀请了20位来自不同州属的单亲妈妈在吉隆坡Starthill烹饪室，与名厨Anis Nabilah一起共度这美味时光。 单亲妈妈也能有创业的机会 主办单位除了邀请名厨Anis之外，也邀请了马来西亚第一业务策划首席执行官Abd Azharee来指导单亲妈妈各种业务技能。“我们希望能够鼓励更多有梦想的单亲家庭，展开她们的创业蓝图。我们相信只要有梦想和信心，一定能够将不可能变成无限的可能，他在活动中表示。” 名厨Anis分享3道美味佳肴 作为马来西亚电视台多个烹饪节目的甜心主厨Anis也受邀参与这么有意义的活动。她表示非常荣幸有这个机会能够分享她对烹饪的热情。她分享小时候，她总会在厨房一旁观察母亲为家人准备晚餐，久而久之就对烹饪感兴趣，而母亲也无私地把她毕生所学的厨艺都教予Anis。 她笑说：“与母亲相处最多的时间就是在厨房了。” 当天她一共为现场20位单亲妈妈示范了3道创新且融入本地风味的食谱，三道菜肴中都分别使用了F&N淡炼乳调配，让这三道美食更添加风味。 Anis在烹饪示范中所烹调的食谱包括了Chicken Tikka…
微波现在不仅仅只作为一个食品加热器，它可以用不同的方式烹饪食物。一些厨师和食物爱好者创造了各种各样的食谱。糕点，烘焙糕点，主菜，甚至零食都可以使用微波炉做成。这里有20个天才的微波炉烹饪技巧，这些技巧可以帮助使用微波炉来做菜。 1. 无泪切洋葱： 先把洋葱的头尾切掉，放进微波炉加热30秒。里面的汁干后，但味道依然存在，只是洋葱里会让人流泪的酶挥发掉了。 2. 融化黄油： 黄油在微波炉里高温加热一分钟就可以融化。这比让它呆在空气中几个小时或在炉子上加热要好。 3. 让变臭了的调味料找回香味： 香料，坚果和种子可以通过使用微波炉找回它们的香味。把香料放在微波炉的安全碗里加热15秒。 4. 使薯片变脆： 可以用微波炉恢复薯片的嘎吱嘎吱声。把薯片和纸巾放在一起加热，水分会被纸巾吸收，即使是短暂的加热就可以轻松恢复松脆。 5. 让饼干恢复新鲜 不仅仅薯片可以使用微波炉恢复它的松脆。即使是不新鲜的饼干和谷物，也可以用这种方法。但不需要纸巾，只是把它们放在微波炉里加热30秒后，它们就会像刚买回来的一样。 6. 给不新鲜的面包补水： 把干面包放在湿润的厨房纸上，然后放入微波炉里加热10秒，如果还未够松软，可以把以上步骤再重复一次。 7.…