巧克力控无法抗拒的巧克力饼干食谱来了！吃腻一般的巧克力饼干，不妨试试这些巧克力饼干新的做法，增添生活的乐趣！此外，想要做巧克力饼干的妈妈们也不用费心找食谱了！为您整理好适合小朋友的超萌巧克力小饼干做法！大家一起看看吧！相关文章：【8种巧克力小饼干做法】烘焙小白必备款，减脂仙女也能吃！【爆浆巧克力曲奇饼干】By小红书作者：喵酱日食记口感丰富的巧克力焦糖曲奇饼干，除了香脆的曲奇饼干之外，醇香的巧克力搭配甜滋滋的焦糖夹心，让你一口爆浆，吃得十分过瘾！食材：黄油 50g、白砂糖 30g、全蛋液 20g、低筋面粉 110g、奶粉 20g、巧克力 适量、白砂糖 100g（焦糖）、奶油 100g（焦糖）。做法：1. 黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀，加入蛋液搅拌至黄油微微发白。2. 筛入低筋面粉、奶粉、可可粉搅拌均匀揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。3. 取出冷藏好的面团切片放入烤盘，送入预热好的烤箱160度烤15分钟左右，烤好后取出晾凉。4. 将巧克力融化，倒入模具中。5. 奶油加热至60度左右备用。6. 白砂糖倒入锅中加入一勺水，小火加热至融化，倒入奶油搅拌加热至浓稠后关火。 7. 将焦糖加在巧克力上，再压上一块饼干，送入冰箱冷藏凝固，完成！【珍妮坚果脆脆】By小红书作者：贝叔的烘焙小厨房 网红珍妮巧克力脆脆，有着浓浓的巧克力味和坚果香味，一口咬下，立刻迷上那种嘎嘣脆的口感！佳节期间做一些招待客人也是不错的选项。食材：饼干：低筋面粉 30g、无盐黄油 55g、蛋清…
对于烘焙新手来说，曲奇饼干是入门的最佳选择。笔者还是烘焙小白的时候，第一个杰作就是做曲奇饼干啦！正所谓好的开始是成功的一半，零失败、挫折感低让你越战越勇！今天笔者就为你整理了5个烘培小白必备款，希望我有一天能尝到你做的曲奇饼干！【 燕麦椰蓉曲奇】By小红书作者：JO姐JOJO姐这个笔者放在第一个，因为实在太容易做了，就是把全部食材捞在一起然后拿去烤箱烤就可以啦！下午茶有新伙伴了！食材：200g白棉糖、200g燕麦、200g椰蓉、300g低筋面粉、300g融化黄油、4汤匙黄金糖浆、2茶匙苏打粉、6汤匙开水。 做法：将食材倒入容器内搅拌均匀，然后搓成自己想要大小的球状，按成饼状，烤箱预热160度，放入烤15分钟左右至表面金黄，完成！【蔓越莓曲奇饼干】By小红书作者：小厨娘卷卷这款美丽的蔓越莓曲奇饼干，做法简单快捷，把几种食材混合在一起就好了！做出来的口感酥脆，奶香味浓郁，重点是新手几乎是零失败的哦！食材：低筋面粉350克、糖粉150克、黄油250克、蔓越莓干100克、鸡蛋1粒。做法： 1. 首先将黄油放在室温软化，直到可以用手指轻易地戳一个洞，注意不能软化成液体，将糖粉过筛加入软化好的黄油中，然后用刮刀混合均匀；2. 将一粒鸡蛋打散，分两次加入黄油中，记住每一次都要充分混匀；3. 将低筋面粉过筛加入黄油中，充分混匀；4. 加入提前切碎的蔓越莓干，再次混匀，最好戴上手套操作；5. 用烘焙油纸包住面团，用模具或用手将面团塑成长条形；6. 将塑形好的面团放入冰箱冷冻1小时以上，这样是为了让面团变硬，方便切片；7. 将面团从冰箱取出，均匀切片，厚度大约是0.6到0.8厘米；8. 将曲奇平铺在烤盘上，注意要留点间隙，防止烘烤时膨胀粘连在一起； 9. 放入提前预热好的烤箱，上下火170度，烘烤18到20分钟左右就可以啦！小贴士：1. 每家烤箱脾气各不相同，烘烤温度还需自作调整。刚出炉的曲奇是软软的，冷却后就会变硬变酥脆了，如果冷却后还是软的，那就说明曲奇的水分还没有被充分挥发掉，需要再回炉低温烘烤。2. 做出来的面团很粘手，那可能是黄油软化过度了，或者加入的鸡蛋液过量了。记住黄油软化到能轻易用手指戳小洞就可以了。 3. 塑形的时候最好带上手套防粘。【黄油曲奇饼干】By小红书作者：壹枳魚超级可爱的曲奇饼干，很松脆很香，而且步骤简单！做好了用个精美的玻璃罐子装上，系上蝴蝶结，一罐小清新的曲奇饼干就诞生啦！食材：低筋粉100g、黄油70g、糖粉40g、牛奶30g。做法：1. 准备好食材，黄油软化。2. 软化好的黄油，用低速打散后加入糖粉。3. 牛奶分两次加入，用打蛋器打散。4.…