疫情期间想念韩国、台湾、大马等国家的街头热狗了？其实大家可以亲手自己制作街头同款热狗，味道绝对不输街头上卖的哦！其中本文第四款最容易制作。韩国超火牛肉热狗 BY kinki疫情期间无法到韩国也是吃牛肉热狗也没关系，在家自己也可以做！材料：高筋面粉250g，酵母3g，牛奶140ml，黄油22g，糖35g，盐3g，全蛋液24g，白芝麻适量，刷面包胚表面蛋液适量做法：1. 除黄油以外所有材料一起揉匀，+黄油揉到扩展阶段。2. 用一个大碗倒扣在面团上，26度室温发酵40-50min，两倍大。3. 分割成85-90g左右的面团，5个，排气，盖碗松弛20分钟。4. 整型，我做了三个汉堡胚，两个热狗胚，没有模具直接放烤盘里就可以，稍微会有点点小变形也没关系。5. 烤箱发酵功能，28-35度，60分钟。6. 发酵好以后取出，表面刷蛋液，撒芝麻。7. 烤箱180度，15分钟，取出晾凉，完成 。韩国街头的芝士热狗 BY Ms盘丝大仙 韩国芝士热狗是非常受欢迎的街头小吃，不想吃太多油炸食品所以改成了烤箱版，一样很好吃哦！ 面团用料：高筋面粉170g，细砂糖25g，鸡精2g，奶粉5g，盐2g，酵母2g，全蛋液30g，牛奶70g，黄油（室温）15g夹馅用料：热狗或火腿肠，芝士片或马苏里拉奶酪。表面装饰：鸡蛋液，面包糠，番茄酱，沙拉酱。做法：1. 将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团，均分成50g/个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。2. 香肠或热狗切成你想要的长度（我用的王中王从中间切开）3. 松弛好的面团擀成宽度和热狗长度相当的长条形，放上芝士片和香肠慢慢卷起。（见图）捏紧收口。刷蛋液裹一层面包糠放入160度预热好的烤箱烘烤25分钟。4. 出炉后挤上番茄酱和沙拉酱装饰即可。 土豪版热狗 BY coffee cat 这款土豪版热狗有双层列车一样叠加的肉肉，极大满足了嗜肉族。 材料：主料：牛肉末或猪肉末，洋葱，德国法兰克福肠，热狗面包调味：番茄膏，盐香料与香草：孜然，牛至叶碎，新鲜欧芹做法：1. 锅里放点橄榄油炒洋葱，出香后放入孜然。2. 放入肉末炒至变色，加入番茄膏，放多少取决口味。3. 倒入少许辣椒红油炒匀，自己做的辣油。不喜辣者跳过此步。4. 加入少许牛至碎炒匀，最后依照口味加盐。5.…