MCO3.0是时候在家种一些蔬菜来自己吃，减少出外的机会。除此之外还可以省钱和吃到自己亲手种植的无公害无农药蔬菜，对我们的身体也是越来越好。我们可以先从金针菇开始种。金针菇蛮容易栽培起来，而且可以让你吃都吃不完！种好后，我们也可以一起尝试新的烹饪料理哦！（图片来源：网络）种植金针菇需要的材料金针菇菌包报纸 纸箱子保鲜膜小苏打棉花或者纱布 刀种植金针菇的方法把报纸铺好在纸箱子里，弄湿报纸。把菌包放在铺好报纸的纸箱子里， 喷湿菌包。把装有金针菇菌包的纸箱子放置在较为潮湿黑暗的环境里。一般一两个星期左右金针菇就能够长出来了，等长到10 cm 左右就能割下来吃了。剩下的根还能长出下一茬的金针菇，就是要记得给其补充水分，保持湿润度。记住，不要放在阳光非常强烈的地方哦！然后需要经常喷洒水分在报纸和纸箱，只有充足的水分。千万不要喷洒水在菇上！当金针菇长到5 cm 左右的时候，要解开保鲜膜进行通气。 金针菇在第一次采收完成后要把报纸换掉。日本豆腐碰上金针菇的料理金针菇不仅营养价值也非常高，口感也非常的嫩滑。日本豆腐则是用鸡蛋搭配上清水、植物蛋白等天然调味料精制而成的，不仅有豆腐的爽滑鲜嫩还有鸡蛋的美味清香，当这两道美食的食材结合在一起，会做出一道什么样的美食呢？ （图片来源：搜狐网）1. 把日本豆腐切成小块，浸泡在清水中清洗干净后控水备用。把金针菇洗干净后摘开一节一节。准备葱花，4片生姜。 起锅烧水，水开后将金针菇焯水，煮好后捞出，放入冷水中浸泡一下，后控干分备用。 2. 起锅烧油，然后在每一块日本豆腐块上均匀的裹上玉米淀粉，小火煎至日本豆腐煎至两面金黄即可出锅。（图片来源：搜狐网）3. 翻炒生姜片直到出味后，加入金针菇，翻炒一会儿，然后加入2勺生抽和蚝油翻炒均匀。加入少许食用盐和适量的玉米淀粉水、一勺子白砂糖翻炒均匀。 （图片来源：搜狐网）4. 然后加入煎好的日本豆腐，翻炒一下后加入五十毫升的凉白开，煮至入味上色收汁即可，然后撒上葱花美食做好，完成！ （图片来源：搜狐网）文章参考：土流网、搜狐网部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
日本豆腐是非常容易做的家常菜，就算是小白也能轻松做好，而且口感真的超级棒，入口即化～小编给大家准备了4道超简单的日本豆腐食谱，MCO期间在家照着做就能解决一日三餐啦～1、酱汁日本豆腐酱汁日本豆腐吃起来好像日本经典的Teriyaki做法，甜甜咸咸超好吃～一上桌秒光！食材：日本豆腐2袋、葱花、蒜末、淀粉做法：1、先调酱汁：2勺生抽、小半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺陈醋、1小勺白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀；2、日本豆腐切厚块，两面沾上淀粉、锅里适量油，下豆腐块煎到两面金黄盛出；3、锅里留底油，小火爆香葱花蒜末，倒入酱汁煮到粘稠，下入煎好的豆腐翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。2、黄金脆皮日本豆腐超好吃的黄金豆腐，外酥内嫩让人欲罢不能，加了玉米粒、青豆和火腿肠的日本豆腐吃起来口感更丰富！食材：玉子豆腐1个、玉米淀粉、玉米粒、火腿肠、青豆、盐、蚝油1勺、生抽1勺、白糖少许、番茄酱3勺、鸡精少许、淀粉少许、水半碗做法：1、将玉子豆腐切小块裹上玉米淀粉备用。2、准备玉米粒、火腿肠切丁、青豆备用。3、准备料碗，碗中加入盐、蚝油、生抽、白糖、番茄酱、鸡精、淀粉和半碗水搅拌均匀。4、锅中烧油，油热后放入豆腐炸制金黄硬壳捞出。5、另起锅烧油倒入玉米粒青豆和火腿肠丁，炒熟后倒入豆腐，倒入料碗，轻轻晃动锅，烧至粘稠即可！3、蛋抱日本豆腐超特别的一道菜：抱日本豆腐，鲜嫩好吃，拌饭真的巨美味！食材：日本豆腐两条、鸡蛋3个、蒜末1勺、小米椒2个、葱花少许做法：1、调个料汁:碗中➕蒜末➕生抽2勺➕蚝油1勺➕老干妈1勺➕半碗水搅拌均匀备用2、平底锅小火热锅冷油、日本豆腐切厚片倒锅中、3、淋入打散的鸡蛋液、煎至微微定型倒入料汁煮2分钟就完成、出锅撒点葱花小米辣即可4、番茄金针菇烧日本豆腐喜欢吃番茄挂面或是意大利面的小伙伴，这道番茄金针菇烧日本豆腐不能错过，酸酸甜甜的味道非常开胃！食材：金针菇100克、日本豆腐3袋、番茄1个、葱1根、面粉50克、2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、植物油少量做法： 1、番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出，去番茄皮，再把番茄剁成泥，金针菇清洗干净，用手撕成小块。2、日本豆腐用刀从中间切开，轻轻地从袋子里挤出，再切小块，切好的豆腐块两面裹上面粉，不粘锅中热油，豆腐放入锅中小火煎至金黄色捞出。3、锅中热油，番茄泥入锅翻炒片刻，添加半碗清水，金针菇放入锅中，添加生抽、蚝油、番茄酱煮2分钟。4、煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火，撒上葱花就完成了！小贴士：1、日本豆腐特别容易碎，豆腐需要轻拿轻放，把金针菇煮熟后再下煎熟的日本豆腐裹番茄汁，不然真的要碎啦！2、煎豆腐建议用不粘锅，这也是豆腐不易碎的小技巧哦！5、红烧日本豆腐红烧肉常见，红烧日本豆腐你吃过吗！炸得刚刚好的豆腐裹上酱汁，真的无敌下饭～食材：日本豆腐3-4根、青红椒、木耳、玉米淀粉做法：1、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀备用2、日本豆腐切块，裹上玉米淀粉，放入平底锅，煎至金黄夹出（油炸会更酥脆一点）3、锅里倒适量油，放入木耳翻炒片刻，加入青红椒炒匀，倒入料汁煮至粘稠，倒入日本豆腐快速炒匀裹上酱汁即可！如果不知道一日三餐吃什么好，不如就从这道简单的食材入手！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
对于吃货来说，吃是最重要的，至于吃相和其他事情都不大重要了。但是吃也要吃的有格调，只要你掌握了以下8个关于吃的冷知识，那么你就是最高大上的吃货了！1. 辣并不是味道 大马人很喜欢吃辣，甚至可以说无辣不欢。但实际上辣并不是一种味道，而是痛觉！辣椒里面的辣椒素会使到舌头产生一种被火烧的热辣感，进而向大脑发送信号使大脑释放内啡肽。这也就是为什么有些人会爱上吃辣的感觉。（图/2cents）2. 罐头发明了48年后，开罐器才被人发明出来！ 罐头是1810年由英国人彼得杜兰德发明的，而开罐器则是于1858在美国获得专利。那么在这48年期间，人们是怎么开罐头的呢？根据食物史学家Meredith Sayles Hughes，最初的罐头又厚又中，人们开罐头都是用凿子和锤子打开的。（图/ruten）3. 爆米花不是垃圾食品，而且只会呈现2种形状！ 每次看电影的时候，人们总是会喜欢买爆米花来吃，但不知道大家有没有仔细观察过爆米花的形状呢？实际上爆米花只会呈现出2种形状，那就是雪花状和蘑菇状。值得一提的是爆米花壳中多酚类物质含量高，富含膳食纤维，是一种健康食品呢！（图/babycat-feel-catherine）4. 柬埔寨没有麦当劳，但是有肯德基和Burger King！ 疫情结束后，到柬埔寨旅行的麦当劳控注意了！柬埔寨是全球少数没有麦当劳的国家，虽然从2015年开始就有消息传出麦当劳将要进军柬埔寨，但实际上一直到现在，麦当劳也没有进驻柬埔寨的意思。柬埔寨人民不太喜欢吃快餐，就连肯德基在柬埔寨也是亏钱的。这是因为柬埔寨人民更愿意到当地街头买食物，因为价格更便宜，也更健康。（图/streetfoodguy）5. 鱼为什么会产生腥味？ 大马三面环海，许多大马人也很喜欢吃鱼，唯一一点不好的是就是鱼会产生腥味。鱼的腥味其实和鱼的鲜味很有关系，鱼的鲜味主要来源于鱼体内所含的氧化三甲胺，但是当鱼死后，体内的氧化三甲胺就会不断地被转换成三甲胺，从而产生腥味。这也就是为什么越不新鲜的鱼，腥味越重。（图/sohu）6. 花生可以治口臭和美白牙齿 人有时迟睡、热气或者吃了蒜头等等都会有口臭的问题，但其实不用那么担心，家里有花生的可以多吃花生。这是因为花生含有140多种天然芳香物质以及β谷固醇，可以抑制口腔细菌生长，减少口臭。此外，花生也可以帮助带走牙齿表层的黄色污渍，使得牙齿更加洁白。（图/sohu）7. 蜂蜜其实是蜜蜂的呕吐物！ 很多人都喜欢蜂蜜，但大家对蜂蜜的认识普遍上只是蜜蜂辛苦采摘的，含有非常高的营养价值。但实际上蜂蜜是蜜蜂的呕吐物，蜜蜂用舌吸管吸食花蜜，然后让唾液中的酶和花蜜相结合，结合后的花蜜就会进入第二个胃囊里去进行发酵和脱水，最后吐回出來形成蜂蜜。（图/heho）8. 日本豆腐不是用豆制成的 豆腐是亚洲人最喜欢吃的食物之一，其味道清香，口感滑嫩受到许多人的欢迎，包括大马人。但实际上日本豆腐并不是由任何豆类制成的，其主要材料是鸡蛋，然后再加入一些植物蛋白和天然调味添加剂制做而成的。（图/wemp）想不到这些我们常吃的食物居然出乎我们的意料吧！知道多一点点，以后和人聊天就成为了吃货中的吃货了！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
豆腐是我们最常吃的食物，也是美容圣品，有效滋润美白皮肤，女生听见了吗？但是吃来吃去都是那几种做法，吃多也会腻，所以笔者为你整理了5道豆腐花式做法，让你转转口味！【花式日本豆腐】By 小红书作者：厨房菇凉花式日本豆腐除了好看，一口下去更是绝了！做法超简单！绝对可以俘获女神的芳心！食材：日本豆腐、肉末、鸡蛋1粒、小米椒、葱花。调料：生抽1勺、蚝油1勺、盐半小勺。做法：1. 先把豆腐取出，切片；2. 放入盘中摆盘；3. 剩下的边角豆腐，加肉末搅匀，然后加入1勺生抽、1勺蚝油和半小勺盐，搅匀；4. 把拌料放入豆腐中间，再打一粒鸡蛋，水开蒸10分钟； 5. 起锅用小米椒、葱花点缀，搞定！【琵琶豆腐】By 小红书作者：甜小仙儿豆腐的做法有很多，麻婆豆腐是最经典做法之一，不过笔者今天要介绍大家的是琵琶豆腐！琵琶豆腐鲜香适口，是一个比荤菜还香，还好吃的素菜哦！食材：豆腐400克（北豆腐，不老不嫩的那种）、香菇2朵、大葱1截、姜、黑胡椒粉少许、鸡蛋1粒、咸蛋黄2粒、盐适量、玉米淀粉少许、生抽1小勺、菜籽油、小葱、水半碗。做法：1. 把香菇、大葱洗干净，将香菇挤干水份，切成碎末，姜、大葱切末，备用。2. 豆腐用手捏碎，放入咸蛋黄、大葱和香菇末。4. 放入1粒鸡蛋，放适量盐、黑胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀。5. 将拌好的豆腐泥装入小汤勺中。6. 平底锅放少许菜籽油，放入豆腐中小火煎制。7. 一面定型后，翻面再将另一面煎至金黄色出锅。8. 煎豆腐的锅中放入生姜末和葱末爆香，添加半碗清水，调入盐和生抽，放少许玉米淀粉勾芡。 9. 撒上葱末，将芡汁淋入到煎好的豆腐中，趁热吃香啦！小贴士：两种吃法，一个是煎好直接蘸番茄酱吃，另一个是煎好勾芡汁浇上去吃，按个人喜好而定。【豆腐酿鸡胸肉】By 小红书作者：桃酱学做饭笔者住的地方有很著名的酿豆腐，吃惯用鱼肉酿的酿豆腐，这道倒不常吃耶。香喷喷的豆腐酿鸡胸肉口感非常好，豆腐外焦内嫩，鸡胸肉富嚼劲，一定要试这赛神仙的做法！食材：老豆腐1块、鸡胸肉200g、姜蒜适量、黑胡椒适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺。调料：生抽1勺、蚝油1勺和水小半碗。做法：1. 把鸡胸肉切成条，然后和姜蒜一起放进搅拌机里，再加入适量黑胡椒、适量盐、一勺料酒、一勺生抽，然后搅拌均匀；2.…
日本豆腐是家常菜之一，如今行动限制令延长，从来没有进过厨房的宝贝们也只好硬着头皮，只求饱肚的情况下拿起锅铲。别怕！笔者整理了4个超简单的日本豆腐煮法，让新手上路的宝贝们也能轻松驾驶！【酱汁日本豆腐】By 小红书作者：糖宝妈妈－木木笔者分享这个爆好吃的酱汁日本豆腐的做法，超快手做好，绝对是新手不败的食谱！外酥里嫩超级下饭好吃，一上桌秒光哦！食材：日本豆腐2袋、葱花、蒜末、淀粉。做法：1. 先调酱汁：2勺生抽、小半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺陈醋、1小勺白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀；2. 日本豆腐切厚块，两面沾上淀粉、锅里适量油，下豆腐块煎到两面金黄盛出； 3. 锅里留底油，小火爆香葱花蒜末，倒入酱汁煮到粘稠，下入煎好的豆腐翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。【黄金脆皮日本豆腐】By 小红书作者：杨妈私房菜好吃到舔盘的黄金脆皮日本豆腐，加了玉米粒，青豆和火腿肠的日本豆腐更受欢迎哦！食材：玉子豆腐1个、玉米淀粉、玉米粒、火腿肠、青豆、盐、蚝油1勺，生抽1勺，白糖少许，番茄酱3勺，鸡精少许，淀粉少许、水半碗。 做法：1. 将玉子豆腐切小块裹上玉米淀粉备用；2. 准备玉米粒、火腿肠切丁、青豆备用；3. 准备料碗，碗中加入盐、蚝油、生抽、白糖、番茄酱、鸡精、淀粉和半碗水搅拌均匀；4. 锅中烧油，油热后放入豆腐炸制金黄硬壳捞出； 5. 另起锅烧油倒入玉米粒青豆和火腿肠丁，炒熟后倒入豆腐，倒入料碗，轻轻晃动锅，烧至粘稠即可！【虾仁日本豆腐】By 小红书作者：知道的肉肉食堂超鲜美的虾仁日本豆腐，鲜味脆皮口感，好吃到舔盘！食材：日本豆腐3条、虾仁80克、蒜末、葱、玉米淀粉、盐、料酒、生抽2勺、老抽1勺、番茄酱1勺、蚝油1勺、白糖1勺、水50毫升。做法：1. 日本豆腐切好，每块都均匀沾上淀粉备用；2. 虾仁加盐、料酒、淀粉1勺腌制15分钟；3. 锅里加油，日本豆腐煎到四面都脆皮金黄，取出备用；4. 调个酱汁：生抽、老抽、番茄酱、蚝油、盐、白糖和水搅拌均匀；5. 蒜末爆香，虾仁下锅里炒熟，倒入煎好的日本豆腐，淋上调好酱汁，大火烧至浓稠状态，撒上葱花完成！小贴士：…