上汤娃娃菜

【8款简单创意的家常菜做法】5分钟搞定的食谱,食材全在超市都买得到!

CMCO期间相信大多数的小伙伴们都是自己下厨烹饪避免少出门,但是菜肴煮来煮去都会吃腻的~在烦恼着要怎样煮出创意好吃又简单的菜肴吗?今天小编就为大家介绍8款简单创意的家常菜,CMCO期间的食谱就是要来点不一样的!香菇西蓝花 BY 百味香低脂又营养的家常菜香菇西蓝花,超级好吃呦!赶紧动手试试吧~做法简单易做!常以一种方式烹饪西蓝花的你,可以试下以下食谱~ 材料:西蓝花 半个、香菇 适量、胡萝卜 半个、生抽 一勺、老抽 一小勺、耗油 一勺、淀粉 一勺、盐 一小勺、鸡精 一小勺做法:1. 西蓝花洗净掰小朵,香菇洗净切条,胡萝卜切片。2. 碗中放一勺生抽,一小勺老抽,一勺耗油,一勺淀粉,一小勺盐,一小勺鸡精搅拌均匀调好酱汁。3. 起锅烧油放葱炒香,放入胡萝卜翻炒一会,再放香菇翻炒一会,倒入酱汁再加水翻炒2分钟,再放西蓝花加水翻炒3到5分钟出锅即可。蚝油蘑菇 BY 柚子酱的厨房如果想吃简单操作的家常菜,以下食谱最适合不过了啊!饭局忒油腻吃腻,外面卖的大炒吃闷了的话可以自己下厨做蚝油蘑菇来吃哦材料:蘑菇,小葱,盐,耗油做法:1. 蘑菇切片,小葱切小段2. 热锅冷油爆香葱白,放入蘑菇翻炒,炒至断生3. 加入适量盐,一勺耗油,翻炒均匀,即可出锅,散上葱花点缀黄瓜红青椒炒火腿肠 BY 晓诺每天在烧脑不知道晚餐要煮什么来吃的话可以做这道菜——黄瓜红青椒炒火腿肠。食材不会很多,做法也简单! 材料:黄瓜 1根、火腿肠…

6 years ago

【反转5种皮蛋创意料理】比你想象中的更简单、美味及丰富!

皮蛋看似很普通,其实料理变化超多,煮粥、涼拌、快炒甚至炸皮蛋都好吃。今天来试试甜甜圈姐姐介绍的这些皮蛋料理,让你重新爱上皮蛋! 1. 三色蒸蛋 BY: 橘子香味颜值高零失败!不需要再加入任何调料,颜色非常好看~材料:皮蛋3个、鸡蛋4个、火腿肠1根、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油适量、香菜段 放法:1. 皮蛋皮剥掉,清洗干净,刀子抹上少许食用油,把皮蛋一切4份,火腿肠去皮后,也要一切4条。2. 选择一个长方形的容器,底下可以刷点油,可以轻松脱模,或者底部垫一张烘焙纸,把皮蛋依次摆在容器底层。3. 在把火腿肠摆在皮蛋的缝隙中,棱角处朝下,圆面朝上。4. 把鸡蛋黄和鸡蛋清分离在两个容器中。5. 把鸡蛋清倒入容器中,震两下容器,让鸡蛋清均匀布满底部,最好不要有缝隙,这样切开才好看。6. 锅中烧适量开水,水沸腾后,把容器放锅,隔水蒸8分钟。7. 取出来,再把蛋黄液倒入容器中,晃动一下容器,使蛋液均匀布满容器中,再继续蒸3分粥,就可以了。8. 脱模后,就可以切成均匀的片了,蘸着料汁吃,非常不错哦!准备料汁:生抽1勺、香醋1勺、辣椒油适量、香菜段,喜欢口味重一点,可以再加一些蒜末、葱花、白糖。2. 上汤娃娃菜 BY:夏夏夏米鲜掉眉毛的上汤娃娃菜、减肥也可以吃~原来皮蛋做成汤可以这么好吃!材料:皮蛋、娃娃菜、金针菇、火腿丁、生姜 方法: 1. 生姜放入锅中爆香、再倒入皮蛋和火腿丁炒一分钟。2. 倒入清水煮沸、撇去浮沫、加入金针菇和娃娃菜。3. 煮沸后加入一勺盐和一勺鸡精就可以吃啦。3. 凉拌皮蛋 BY: 莫哂之只要材料拌一拌,三分钟搞定!好吃到跳脚~材料:皮蛋4个、蒜子5个、小米辣3个、小葱2根、生抽2勺、醋2勺、糖半勺、辣椒油1勺、芝麻油2勺、盐适量 方法:1. 皮蛋剥壳洗下,切成四小半摆盘。蒜剁碎、小米辣、小葱切碎。2. 调味汁:碗中放入葱碎、蒜蓉、小米辣,加入生抽、醋、糖、少量盐、辣椒油、芝麻油拌匀。3. 将调味汁浇在皮蛋上,撒葱花即可。4. 皮蛋鸡肉粥 BY:yi霸道的狮子座yi鲜美不腥好喝不腻,皮蛋Q滑,鸡肉嫩滑!做法简单又营养~还能防秋燥!材料:大米80克、糯米20克、皮蛋2个、鸡胸肉100克、胡萝卜1小块、姜丝适量、盐1勺、食用油1勺、料酒1勺方法:1. 切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。2.…

6 years ago