“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜~”CP值极高的蜜雪冰城可是火遍全网，在今年更是进驻马来西亚！蜜雪冰城凭着实惠的价格以及洗脑的主题曲让它彻底出圈，俘虏大批网民的心。图片来源：网络主打平价奶茶的蜜雪冰城于1997年成立，是一个以冰淇淋及茶饮为主的连锁饮料店，以高性价比为特色，门店遍布全中国，密集布局于三四线城市，是中国规模最大的连锁茶饮品牌之一。据统计，蜜雪冰城过去4年在中国开启了一波扩张，2018年他们的门店数量是5000多家，到2019年11月门店总数突破7000家，7个月后的2020年6月，其门店又突破了1万家。2021年10月，蜜雪冰城的门店又突破了2万家，在16个月里新增了1万家门店。平均每个月新增625家门店，也就是说每天会有20多家门店开业。蜜雪冰城低廉的价格，加上迅速扩张的加盟店，导致频频出现食品安全问题，让蜜雪冰城深陷食品安全风波。近期，一位顾客在中国龙山县的蜜雪冰城购入有虫状异物的柠檬水引发大批网友的热议！该店工作人员称，出杯的时候没有仔细检查导致出现问题，还表示夏天小飞虫特别多，一不注意就进去了，这显然不是让人信服的解释。图片来源：网络蜜雪冰城此前多次因食品问题被罚今年3月，位于甘肃省的一家蜜雪冰城遭罚款人民币1万元（约RM6537），原因是该门市的特调奶浆、蜜雪冰城乳酸菌饮料两款产品均已经过期。 今年4月，位于恭城县的一家蜜雪冰城遭罚款人民币2000元（约RM1307），原因是其货架上摆放着半袋过期的“焙炒咖啡粉"，且在仓库也发现了26袋过期的相关产品。今年5月，位于陕西省的一家蜜雪冰城遭罚款人民币9000元（约RM5884），原因是该门市使用过期的食品原料、食品添加剂等。今年6月，位于龙山县的一家蜜雪冰城遭罚款人民币12000元（约RM7839），原因是该门市的冰鲜柠檬水里有虫子。今年8月，位于龙山县的一家蜜雪冰城遭罚款人民币10000元（约RM6533），原因是该门市出售2杯含有虫状异物的柠檬水。食物大于天，食品安全更是重中之重，每一个食品品牌都应该将食品安全放在首位，并力所能及的通过各种手段提升食品安全。也希望蜜雪冰城能够给予大众更加安全、美味的饮料给大众~新闻来源：北晚在线*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
说到食品安全，相信大家第一个想到的一定就是之前曾传出问题的很多食物，如假鸡蛋就是最常被大家拿出来说的。然而很多关于这些食物的真假，其实都是谣言，但却一直被大家疯传。虽然很多媒体和专家已经出来辟谣，可是很多人还是不知道其实这些传闻都是谣言并一直相信着的。今天就来给大家盘点4个大家都曾误信的食品安全谣言！（一） 塑料大米相信说到塑料大米，大家都不陌生。其实会传出有塑料大米，也是因为之前曾经有制作塑料大米的影片被疯传。这就导致很多人看了影片便相信有塑料大米的存在，也闹得人心惶惶。然而若是要制作塑料大米，其实会耗上更多的时间和金钱，一点都不划算。所以市面上基本上是很难找到塑料大米的。（二） 塑料紫菜我们在吃紫菜的时候通常都会发出干脆的声音，而此前就有发生过有人在撕紫菜的时候，发现撕不烂。因此，人们就开始怀疑市面上有了塑料制造的紫菜。而且还有的网友更称这些紫菜是黑色塑料袋制造的。之后，有记者进行了实验，发现这些紫菜虽然很难撕破，但是用火焚烧的时候却没有任何塑料的气味。而且其实要制作塑料紫菜的成本也不低，工程也是很大的，所以通常不会有人特意浪费时间精力这么做。（三） 假鸡蛋之前一直传出有假鸡蛋的新闻，因为有些鸡蛋的蛋黄犹如橡皮一样有弹性且颜色异常。所以当时就有的人认为假鸡蛋是由碳酸钙、石蜡、石膏粉组成的，蛋清和蛋白是由海藻酸钠、明矾、明胶、色素等制造而成的，至于蛋壳则是碳酸钙和其他原料加入模具成型的。但是事实上，大马的市场上很少出现假鸡蛋。那些看起来像假鸡蛋的鸡蛋其实很多时候都是因为被冷冻过或者鸡的输卵管炎症导致而成的。（四） 西瓜打针说到西瓜，相信大家都听过有些农业者会为了让西瓜更甜更大会选择对西瓜打针，也就是把一些化学物质打入西瓜中。可其实若真的要对西瓜打针，是很困难的。这是因为西瓜都是实心的，一般的针根本打不进去。而且如果这样做，西瓜也很容易裂开并烂掉。所以大家吃西瓜的时候，还是可以放心的！以后不要再相信甜的西瓜都是通过打针造成的啦！ 以上这些就是饮食界中著名的食品安全谣言。而全部虽然都经过澄清，但是还是有不少人会相信这些谣言的。所以大家以后如果看到类似的传言，记得不要相信！如果看到这样的事情在网络上流传，那也一定要通过新闻查证哦！（文章来源：乐山市人民政府）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
疫情期间，一些人为了安全起见，渐渐开始尝试自己在家煮食。然而不管是厨房老手还是新手，都常常忽略了厨房中的食品安全问题。食品安全的问题可能就藏在你家里，下面让我们一起来看看吧！1 切菜时生熟不分有一些人切食物时，为了方便省事，用砧板时生熟不分，混着一起使用，如果幸运的话也许不会发生什么事，不过一旦出事可就是大事了！砧板是厨房的常见用具，我们可以先切切熟的食物，之后再切生的。也建议常采用多买几个砧板和刀来分开使用，减去不必要的麻烦。总而言之，砧板板用完都必须彻底清洗，之后晾干，避免滋生细菌而出问题。（图片取自：网络）2 油壶长期不洗，新旧油混着来我们不难发现，日常生活中人们一般都会将食用油装进小油壶内。这恰巧是生活中的隐藏的安全隐患！如若将新油混着旧油，油壶里的旧食油会对新食油产生氧化催化剂，这会加速食油变质，长期下来也会危及我们的健康。我们的小油壶要定时清理。建议大家是每次只倒入适用一周的分量，然后再每周清洗小油壶。确保可以吃到用新鲜食用油煮出来的美食。还有切记小油壶不要离灶台太近，同时要避免在高温环境。（图片取自：网络）3 发霉的水果切掉继续吃水果的营养成分很高，但是如若水果有一处出现发霉，就算再微小的黑点，我们也要立即扔掉了！因为霉菌产生的毒素可以从腐烂部分，通过水果汁液扩散到果实的其他未腐烂部分。所以为了自己与家人们的安全饮食，对于发霉变质的水果，无论发霉的面积有多大，一律建议全部丢弃，不要再食用了。（图片取自：网络）4 食物裸放在厨房里当你在厨房煮食时，要记得将已经煮好的食物盖住，这不只是为了保持食物的温度，还要避免残留的油烟刚好落在为盖住的食物上。因为我们在煮食时，油烟并没有完全被油烟机排除干净，如果残留的油烟刚好落在为盖住的食物上，会间接导致食物表面产生致癌物质，然后渐渐渗透到了食物里面。总之，食物曝露在厨房中，对人体的危害极大。所以千万要将所有食物存放在合适的带盖容器中，避免被油烟污染。（图片取自：网络）5 塑料袋装食物并加热疫情期间，人们也常选择打包食物，然而在外打包有时也会遇到商家使用塑料袋来装食物。一些人回到家甚至还会直接食物连袋子的放入微波炉里加热。殊不知，这会大大影响我们的健康。使用塑料袋放食物会间接产生致癌物质。在外打包的食物如果是用塑料袋的装着，再加上是需要久放的，建议及时更换盛装容器，例如不锈钢、玻璃、陶瓷器等。（图片取自：网络）6 冰箱长期不清理冰箱内的食物放太多，如若不及时清理，会产生李斯特菌，这是我们常忽略的安全隐患！在一项科学调查中表示，有64%的人们家里的冰箱中有滋生这种细菌！专家建议我们冰箱内的东西不要放太满，尽量生熟时分开放的。我们也必须定时的清理，一年清理2-3次，避免滋生细菌。 （图片取自：网络）以上这6个是我们在日常生活中最常忽略的食品安全隐患。为了不让我们的厨房对我们的健康造成不可挽救的伤害，千万要避免以上的事情。也欢迎大家转发出去给更多人知道哦！ 文章资料来源：搜狐部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
当世界在努力应对史诗般的2019冠状病毒（COVID-19）大流行时，我们所吃的食物和环境在卫生需求方面达到了最高的要求。作为一个生命体，我们需要依靠食物和水分来维持基本的生存，也因此食品安全对我们而言可以说是重要至极。可令人担心的是，在疫情之前食品安全已经是一个热门讨论话题，而如今的疫情更是把食品安全问题推到了风口浪尖。由于该病毒的高度传播性，卫生标准和安全措施已成为优先考虑的问题。（图/CNET）随着疫苗接种人数的增多，各国也在逐步反而放缓封锁措施，许多场所也纷纷开始允许员工回到公司开始上班。然而人们必须付出额外的努力，来确保其工作场所包括食堂的安全，任何细微的污染都会使全体员工处于病毒感染的危险之中。因此，这就要求各个公司采取最佳的卫生和安全措施，尤其是对于食品和饮料行业的公司而言，确保遵循一流的安全措施是必要的。那么，企业如何确保其员工食用的食品是安全和卫生的？（图/Forbes）#1 员工培训教育员工并跟踪他们的卫生和安全是食品安全的第一步。因此，首要重点是为处理食品的工作人员提供充分的保护和培训，包括烹饪、包装和运送。不仅如此，也需要为处理食品的工作人员提供足够的个人防护设备（PPE）。此外，送货人员也要不断接受正确的洗手方法和频率，以及识别病毒相关症状的培训。除了这些培训外外，所有工作人员都必须遵守社交距离的相关的规定。（图/Times of Malta）#2 提高数码技术如果单靠人工，几乎是不可能照顾到食品卫生的每一个方面，因此提高数码技术是必要的。数码化技术可以帮助监督厨房和食堂的活动，更可以用在食品管控，以及厨房卫生协议等，包括餐具的深度清洁、柜台和员工的卫生指数、烹饪用食材等。这些曾经由主管或代理人手动填写的参数转化为数码化，监督控制方面将更容易。除此之外，餐厅或者食堂内也需要采用更多基于技术的安全措施，如在其移动应用程序上的实时体温跟踪器，以及“桌面点餐”功能，这样就可以尽量减少人与人之间的接触，减少病毒传播的风险。（图/The Straits Times）#3 修改菜单由于没有特效药，如今主要依靠的是个人免疫力来保护自己免受病毒侵害，并在被感染后迅速恢复。因此，提高免疫力已成为首要任务。除了采取这些严格的措施以减少病毒传播之外，餐厅、食堂和食品公司也应该在菜单进行改变，诸如大蒜、姜黄、生姜和青柠等提高免疫力的食物或成分，应该更多的出现在菜单上。（图/吞面网）虽然2019冠状病毒（COVID-19）大流行可能是一个暂时的危机，但食品安全是一个需要永久考虑的问题。严格遵守卫生和安全措施，可以减低食物遭到污染的风险，使我们能够毫无顾虑地享受我们的美食。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
逢年过节或是公共假日，各大中西餐厅必定门庭若市。皆因大家都会把握良机，趁着休日带着一家大小到餐馆用餐。既可以享受天伦之乐，也可以大快朵颐一番，一箭双雕。点餐时，除了山珍海味和大鱼大肉，通常大家也会随便点一两道蔬菜放在餐桌上。除了是出于健康的考量，也可以中和鱼肉油腻的味道。其实在选择蔬菜的菜肴时，我们务必三思而后行，绝不可以掉以轻心。有些蔬菜因为它本身的结构是很难彻底清洗干净的，而藏在菜里面的小虫或细菌如果吃进我们的肚子里，后果严重可想而知。以下让我们盘点5种最容易藏虫与难洗的蔬菜，以后上餐厅点餐时大家多加留意。1. 花椰菜花椰菜又名西兰花，是餐桌上受落的一道菜肴。烹煮方法简单-通常多是清炒或用蒜米爆香，吃起来清新且爽口，绝对是一道美食。它也具有极强的抗氧化作用，可以防癌。花椰菜的食用部分是在花部，花的数量很多并且排列得密密麻麻，这样的特点就使它很容易成为小虫和农药的温床。小虫农药塞在花与花的缝隙里面，要彻底清洗干净需费一番苦劲。如果摆上桌上的花椰菜没被洗清洁，体内吸收的就不只是维生素和纤维了，还有小小虫和化学物。2.苦瓜苦瓜，喜欢它的食客因为吃出瓜的甘甜，不喜欢的则是因为它的苦涩让人难以入口。但有一点是我们不可否定的，苦瓜能够降火解毒，天气炎热时绝对是一道苦口良药。大多数人会认为清洗苦瓜是再简单不过的一项差事，只要随便的用清水冲洗就行了。这想法其实是一个迷思，我们看看它的外观构造就会明白了。苦瓜片面凹凸不平并铺满缝隙，这使得小虫细菌极容易的躲藏在里头。想要完完全全的把缝隙里的外来物去掉是非常艰巨的任务，且要需花费很长的时间。3.包菜讲到包菜，脑海里想到的因该就是一道老少咸宜的菜肴。不需太讲究的煮法，清炒爆香或切片煲汤，同样的美味可口。吃起来清甜脆口，口感一流。用它来包裹炸肉再狠狠的咬下一口，两种一样口感不同口味的食材融合一起，可以媲美任何人间美食啊！大多数人处理包菜的方法是把它切开，用开水冲洗一遍便下锅煮炒。其实这做法是极不卫生的，因为包菜是由一层层的包菜片包裹而成的，把包菜切开，你就可以想象到片与片之间的空隙隐藏着多少的小虫和农药。如果把这些东西吃进肚子里面，后果可是不堪设想啊！4. 紫甘蓝紫甘蓝，俗称紫包菜，顾名思义和包菜是同种类的一种紫色蔬菜。沙拉和拌凉菜不可或缺的食材，吃起来多汁爽口，回味无穷。与包菜一样，它是由一片片菜叶层层包裹而成，但包裹得却比包菜来得更加紧实。多数人认为农药小虫只停留在它的最表面，只要把最外层的那一片菜拨开，然后清洗就干净。殊不知菜虫可以钻进紫甘蓝的最里面，并在那产卵。 而农药也可以渗透到菜最深的层面，想要彻底处理干净是蛮考功夫的。5.油麦菜很普通的一道菜，也是餐桌上的常客。用烧水烹煮后淋上蚝油，是非常开胃的菜肴。菜的特征是叶子很长，这使得我们在清洗时容易遗漏叶子里沾着小虫的某部份。而小虫也常会在叶子的缝隙间产卵，这大大增加了清洗工作的难度。建议的方法是先把菜切成一段段，然后再清洗，这样就可以洗干净叶子的每一个部分了。结语：以上的五种蔬菜，其实营养价值是非常高的。但笔者的浅见是如果要享有这些佳肴，还是在家自己烹煮比较恰当。毕竟我们进行的蔬菜清洗步骤会来得比较严谨和全面。（资料来源：新浪网）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
随着2019冠状病毒（Covid-19）疫情逐渐放缓之后，中国也逐步开始回复各种商业活动。然而在恢复商业活动之后，中国却又陷入了食品安全问题之中。继5月中时揭发的湖南省郴州假奶粉事件后，中国广州市被揭发有医生处方“固体饮料”做假奶粉，令服用的孩子发育迟缓、患上佝偻病等其他疾病！（图片来源：新浪）据东方日报报道，在4月16日时有家长在网络上发表名为《来自新手妈妈的求助》的文章，该文章提到自己的孩子在去年6月时出去，当时被医生诊断为“对牛奶蛋白过敏”，广州医科大学附属第三医院（简称广医三院）的张医生于是便推荐她向经销商购买“贝儿呔2号深度水解配方粉”，还说这款奶粉的原料是外国进口的，只是回国之后贴牌包装。然而当孩子连续服用6个月之后，她的孩子被诊断出发育迟缓，并且还患有其他疾病。（图片来源：东方日报）这篇文章于是迅速在广州地区流传，而且也越来越多家长在发现自己的孩子也服用了“贝儿呔”、“敏儿舒2号”等相关的产品，立刻带孩子到医院进行检查。结果，这些家长的孩子都被诊断出营养不良、佝偻病等。报道指出，根据中国记者不完全统计发现，目前已经有约60名受害家长，而涉案的医院有10余家，包括广州儿童医院珠江新城分院、广州医科大学附属第三医院、广州市附属第五医院、广州市儿童医院、广州妇女儿童医疗中心等等。针对此事，广州医科大学附属第三医院发表声明指，院方已经成立专项调查组，对涉事科室及医生进行深入调查。广州市卫生健康委员会（简称卫健委）也表示，会介入调查。（图片来源：新浪）据新浪报道，这些“假奶粉”的受害儿童大多都是对牛奶蛋白过敏的，进而在医生的推荐下购买了医生推荐的这些所谓的“特医奶粉”。“特医奶粉”是属于“特殊医学用途配方食品”，可以在一定程度上帮助婴幼儿避免接触引起过敏的普通牛奶蛋白，真正的“特医奶粉”是可以进入医院售卖。然而这些假的“特医奶粉”大多数都是在医院附近的母婴店或者网上药店以及母婴产品网店售卖。报导指出，这些“假奶粉”除了涉及不良销售手法外，“假奶粉”产品的包装及名字做成与真奶粉非常相似的外观，同时本身并没有清晰注明为固体饮料。参考来源：东方日报、新浪*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。