对于住在日本东京的人们来说,Mr.Cheescake是个家喻户晓的名字。蛋糕由厨师田村浩二(以前曾在米其林星级餐厅工作)创立,众所周知,它们的蛋糕甜美而滑腻。而且在日本Mr.Cheesecake限制每个人每个星期只可以那里购买两个蛋糕。这位芝士蛋糕专家开始在线销售芝士蛋糕后,很快就成为了抢手货。 (图片转自Mr.Cheesecake)但考虑到今年疫情的情况以及每个人都待在家里的状况,Koji主厨在网站发布了芝士蛋糕的完整食谱。这可是千载难逢的机会啊,一起以前只能在他的食谱中找到这个芝士蛋糕的食谱。喽哈喽大大们, 我是新晋小编蝶恋花!今天要分享的是 东京Top1芝士蛋糕,Mr.Cheesecake的食谱大公开~材料:奶油芝士200克、砂糖100克、酸奶油180克、希腊酸奶50克、奶油100克、白巧克力50克、蛋黄2件、柠檬汁9克、香草1/4片、零陵香豆1/2件、玉米淀粉20克 步骤:1. 调整烤箱至180℃,然后预热。2. 将奶油芝士和砂糖放入碗中,并用电动打蛋器在热水中混合至质地平滑柔顺,完全混合均匀。3. 将酸奶油和希腊酸奶放入另一个碗中,并用橡皮刮刀拌匀。4. 混合2个蛋黄,并以分成3份的比例添加到步骤2的碗中,每加入三分之一蛋后,用打蛋器充分搅拌。5. 加入柠檬汁和玉米淀粉,搅拌均匀。6. 在小锅用中火加热奶油,加入白巧克力,磨碎的零陵香豆,香子兰种子和豆荚。煮沸后关掉火。7. 将(2)和(6)混合在一起。加(4)并混合至到变得光滑柔顺。8. 过滤并倒入衬有羊皮纸的蛋糕罐中。9. 将已填充的蛋糕罐放在烹饪纸上(至少3厘米深),然后放入烤箱。将3厘米水倒入烹饪板。10. 在180℃烘烤25分钟。在150℃下20分钟。从烤箱中取出,使其冷却,然后将芝士蛋糕取出。在冰箱中冷却至少4个小时。现在,掌握了著名的Mrs Cheesecake食谱的你,可以大展身手啦!在家中为自己重制这种惊人又美味的甜点吧。(图片转自Mr.Cheesecake)视频教学:部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress平台,开启你的写作之旅吧!照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
甜甜圈姐姐最近常用玉米做沙拉,妈妈则用它来熬ABC汤或者直接蒸来吃。你呢?玉米不仅有着很高的营养价值,还具有很高的保健作用。要买到玉米也是无敌简单的啦~下面有一个只用玉米单食材就能做的料理,错过的话就真的走宝了啦~芝士玉米饼 by:发发吃不胖芝士和玉米真的是绝配,非常快手非常简单!无糖版~ 减肥的宝宝也可以吃。芝士控不要错过~材料:芝士、熟玉米粒(选择甜玉米)、鸡蛋、糯米粉、面粉方法:1. 将120g玉米、一勺糯米粉、一勺面粉,一个鸡蛋搅拌均匀。确保每个玉米粒都裹上了面糊。2. 平底锅烧热,小火倒入面糊铺成圆形。撒上芝士碎!3. 盖上盖子小火慢烙7-10分钟左右即可。超级简单!出锅后可以根据喜好撒上芝麻黑胡椒碎~ 甜玉米自带的甜味和芝士的奶香~真的超赞喜欢甜味重的可以在玉米糊里加一些糖和炼乳~玉米粒肉沫 by:紫色浪漫玉米粒甜甜的,健康低卡,营养又美味,孩子超喜欢的话干脆当主食吃了! 材料: 甜玉米一个半、胡萝卜一小段、生姜适量、肉沫100g、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、淀粉一勺、香葱适量、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精 方法:1. 将玉米粒掰下来洗净,胡萝卜切丁,生姜切丁。2. 肉沫中放盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉拌匀。3. 锅内放油,放生姜爆香,放入肉沫翻炒,放一勺蚝油炒出香味。4. 倒入玉米粒,胡萝卜丁,放盐,翻炒,倒入清水烧开(清水稍微没过食材即可)。5. 汤汁变浓,放胡椒粉,鸡精,撒上香葱即可出锅。玉米浓汤意面 by:正月妈咪做法挺简单的,大小都喜欢,食材买起来也很方便。味道更是一级棒!材料:玉米糊、牛奶、红萝卜、土豆泥、高汤、淀粉、意面方法:1. 蒸熟玉米,土豆和红萝卜。2. 再将玉米和牛奶打成湖,土豆弄成泥,红萝卜切碎。3. 将高汤煮热再倒入玉米糊、红萝卜碎和土豆泥。4. 再倒入淀粉。5. 几分钟后,倒入烫好的意面搅拌均匀即可。 椒盐烤玉米…
续由女神杨幂和男神赵又廷饰演的中国火红电视剧——《三生三世十里桃花》爆红以后,大家都纷纷敲碗要求续集,果不其然剧组为大家带来了极好的消息,决定开拍有关帝君和凤九两人之间的故事,名为《三生三世枕上书》。(图片来源:网络)虽说帝君和凤九的爱情让人非常心动,不过由凤九“变”出来的美味糕点也深受带啊的关注啊!紫色和白色的无忧糕看起来就十分开胃,帝君入口的那一刻更是令人想象得到那松软的口感,自己也好想吃啊!别担心,小编现在就为大家公开这个简单的无忧糕食谱,简简单单就可以完成了,保证0失败!Let's Check It Out~(图片来源:网络)(图片来源:网络)剧里曾经透露过这个无忧糕是由雨时花根和东海冰晶等非常高级的食材制作的,只有凤九的乡下——狐狸洞才有的一种食材,那么其实我们真的没办法制作吗?不是的,人间就已经有这些基本材料啦!所谓的雨时花根其实只不过是山药,而另一边的东海冰晶是大家平时都熟悉还很常吃的紫薯哦! (图片来源:网络)(图片来源:网络)首先,在制作之前需要先准备一些材料,先前往超市场购买一些糯米粉、山药、紫薯、蜜糖、炼奶和一些白砂糖。之后,根据自己想要吃的分量掂量一下。如果毫无头绪,可以根据食谱给于的分量哦!购买回来以后先清洗一番,准备300g的山药、300g的紫薯、蜜糖、炼奶和白砂糖适量就好,根据自己的个人口味调一调,喜欢甜的朋友可以多放一些,不喜欢太甜的朋友可以减少一些哦!(图片来源:网络)1)将山药和紫薯去皮并且开始切成一小段。2)完成以后可以放入锅里蒸熟。3) 食材熟了以后就可以取出锅,先把山药开始压成泥,想要方便干净的朋友们可以放入密封袋或干净的塑料袋里压碎,这样既方便也很干净。4)山药压成泥以后可以开始慢慢加入适量的白砂糖和蜂蜜开始搅拌。5)另一边的紫薯同样压成泥,不过加入的是适量的炼奶。(图片来源:网络)6)主食材准备完毕可以先放在一边,取出一点糯米粉炒至微微发黄冒烟。7) 把刚刚的山药泥和紫薯泥里分别加入一点点糯米,开始搓成团。8) 完成以后可以像包饺子,制作包一样开始在30g的山药泥中挖一个洞放入20g紫薯泥,以这样的比例包起来但不要封口。 9)最后放入一个50g的磨具里实压,这样就可以直接压出花纹大功告成啦! (图片来源:网络)是不是简单得超乎你的想象呢?不需要烤不需要太多复杂的步骤,简简单单绝对0失败!