最近天气转热，原本已经很炎热的马来西亚，如今下午像个大火炉一样，热得大家头昏脑胀！很想拉开喉咙大喊：很热啊！有鉴于此，赶紧为大家整理几个不同种类的消暑甜品，让大家吃后，心情舒畅、舒畅！一起看看吧！【奶香雪糕】By小红书作者：幸福佑手牵比小布丁还好吃的奶香雪糕，奶香浓郁，入口即化无冰渣，做法简单零失败，还可以控制糖粉，学会了再也不用出去买雪糕啦！食材：淡奶油400克、蛋黄4个、糖70克、牛奶100克、柠檬汁几滴、蔓越莓适量。做法：蛋黄先加35克糖和几滴柠檬汁，用打蛋器打发至蛋黄颜色变浅体积变大。牛奶倒入锅中小火加热至微微冒小泡关火，放入蛋黄液，快速搅拌均匀，再次开小火不停搅拌至浓稠状态盛出备用。淡奶油加剩余糖和几滴柠檬汁打发至有纹路，将蛋黄液与淡奶油混合翻拌均匀，倒入模具中，放冰冻冷冻一晚上即可。 【6种思慕雪做法】By小红书作者：薄荷香蕉味的觉觉 水果和酸奶的结合的思慕雪，超级健康！每早喝上一杯，元气满满去上班！每天不同组合；每天都有小惊喜！6款思慕雪搭配：1. 红色款：火龙果香蕉思慕雪做法：火龙果半个，香蕉1根，切成小块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，搅打碎，完成！2. 紫色款：蓝莓香蕉思慕雪做法：蓝莓1小盒，香蕉1根，切成小块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，再加一点柠檬汁（没有可不加），搅打碎，完成！3. 奶白色款：花生思慕雪做法：舀1大勺花生酱，搅拌融化在2小盒酸奶中，完成！4. 绿色款：猕猴桃香蕉思慕雪做法：绿心猕猴桃2个，香蕉1根，切成小块，放冰箱冷冻20分钟。菠菜20g，烫熟（菠菜没有可不加，主要为了上色）。把以上食材，再加一杯酸奶，放入搅拌机搅打，完成！5. 黄色款：芒果香蕉思慕雪做法：大芒果1个，香蕉1根，取下果肉后切块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，搅打碎，完成！6. 粉色款：草莓思慕雪做法：大草莓1小碗，切小块，放冰箱冷冻20分钟。倒入搅拌机，再加入一杯酸奶，搅打碎，完成！小贴士：水果放冰箱冷冻是为了代替冰块，增加稠度，冰冰凉的也很好喝很爽！其实大致步骤一致，挑你喜欢的水果，搭配一起说不定新口味由你来创造（良心提醒：蔬菜类的最好不要尝试了）。喜欢蜂蜜的可以加蜂蜜调味。浇头可以加奇亚籽、谷兰诺拉麦片、水果碎碎，椰子片都可以。追求更高颜值的，可以在杯壁贴一些水果薄片，超好看的！ 【彩缤纷椰奶西米芋圆】By小红书作者：为食de陀螺最受欢迎的夏日甜品，当然少不了大众追捧的芋圆了！其口感Q弹爽滑，冰镇过后，一口下肚，冰凉透心，一个字－－“爽”！食材：木薯淀粉一包500克、南瓜紫薯芋头各250克、西米半碗、蜜豆半碗、椰子汁1瓶。做法：南瓜紫薯芋头去皮，切片，上蒸锅隔水蒸熟透。料理棒把蒸熟的芋头打成泥状，越细腻越好，没机器的就用勺子捣压成泥。南瓜和紫薯同样操作。加入木薯粉，揉成干湿适中的面团，慢慢分次加入。其中芋头面团中分一半出来，加入适量的红曲米粉，揉成红色面团（也可以随自己喜好用红心火龙果或其他食材混合制作有色彩的芋圆）。南瓜泥，紫薯泥也分别慢慢加入木薯淀粉，揉成面团包上保鲜袋备用，以防表面风干。每种食材的吸水量决定了要加入的木薯淀粉量，所以不要急于一次性倒入。托盘底撒上一层木薯淀粉以防粘连，然后每种颜色的面团搓成细细的长长的小条，再切成一小小段，一个个搓成小圆点。芋圆可以一次性做多些，均匀涂抹上干粉后，装入保鲜容器里冷冻起来，想吃随时拿岀来煮。西米煮法：水开后下锅，搅拌一下煮开约3分钟，再焖3分钟，半透明状捞出来过凉开水，然后再水开后二次入锅煮，重复上一步骤，煮3分钟焖3分钟，这样两次的煮和过凉水，使得西米熟而不烂，粒粒分明还口感爽弹。西米煮好，再起锅煮芋圆，水开后加入芋圆，稍微搅开防粘连。煮至芋圆全部浮面就可以了，马上捞出来泡进凉开水里，最好过2至3次凉水，这样口感更Q弹，过凉水的步骤千万不能忽略，这是芋圆口感是否有弹性的关键哟，西米也一样。最后，碗里放入沥干凉水的西米和芋圆，加入蜜豆，再加入椰汁，大功告成！ 【冰镇梅渍番茄】By小红书作者：Ms🌈盘丝大仙冰镇梅渍番茄，酸酸甜甜，爽口超开胃！特别适合大热天的一款小甜品，简单快手零难度！吃上一口，丝丝凉意沁入心扉！食材：小番茄1斤、九制话梅8颗、柠檬2片、冰糖35克、水1碗。做法：小番茄洗净放入开水锅中，小火煮至破皮，捞出晾凉，剥去外皮。锅中放入1碗水、话梅和冰糖，中火加热至冰糖融化，晾凉。小番茄中放入柠檬片，倒入晾凉的话梅糖水，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上即可。小贴士：冰糖的量可以根据个人口味进行调节。提前一天做好放冰箱冷藏过夜，第二天再吃口感最佳哦！泡出来的汤汁千万别倒掉，酸酸甜甜超好喝！ 【美容养颜的柴犬烧仙草】By小红书作者：小短腿在奔跑这个造型可爱，味道香甜，清凉降火的美容养颜的柴犬烧仙草，狗狗可爱的模样，浮躁的心情瞬间好起来！食材:（3-4人量）仙草：黑凉粉20克、凉开水300克、热水300克。红薯圆子：红薯2个、糯米粉30克、水少许。糯米圆子：糯米粉110克、白砂糖25克、温水适量、豆沙馅50克。红糖糖浆：红糖35克、玉米淀粉10克、水100克。装饰：黑巧克力少许。做法：1. 将黑凉粉加凉开水，搅拌到无颗粒的状态。2. 再加入热水，搅匀后小火煮至沸腾，晾晾后倒入大碗内，入冰箱冷藏至凝固。3. 红薯洗净，放入装了少许水的浅盘中，入微波炉高火三分钟，翻转一下再高火两分钟，捏捏感觉内芯变软就是熟了。4. 将红薯取出，剥皮后捣碎，加糯米粉和少许水调匀，搓成粗条后切块备用。5. 先称量好各种食材。豆沙馅也可以不用，或者替换成自己喜欢的馅料。6. 将白砂糖倒入温水中溶解后，把温糖水逐次少量倒入糯米粉中，合成不粘手的面团，盖好静置片刻。7. 取一小块面团，在手心压成饼状，包入一小块豆沙馅，封口捏好后搓圆。8. 在包了豆沙馅的球形中下部粘上一个小球，充当柴犬的嘴巴，再取两小块，捏成三角形，充当柴犬的耳朵。两个小圆粒当眉毛.9.…
INS风思慕雪碗（smoothie bowl），除了拥有高颜值，满满少女心，食材搭配非常健康，低脂又有营养，可以说是仙女们的恩物！笔者为你选了以海洋为主题的思慕雪，让你呼噜呼噜喝下一整碗海洋，正能量满满迎接一切挑战！【粉蓝色大海】By小红书作者：朵儿姑娘这幅《粉蓝色大海》双拼色思慕雪碗，把思慕雪当作画布，马卡龙颜色系列迸发出梦幻的泡泡，迎接秋天美丽的季节～食材：浓稠酸奶500ml、红心火龙果半个、蝶豆花适量、Y 10谷物粉2勺、高纤伴侣1袋、椰蓉少许、冷冻水果适量（葡萄、白心火龙果）。做法：红心火龙果切小块儿，奶昔杯中加入250ml酸奶、谷物粉、适量火龙果块儿，打成粉色基底思慕雪糊。蝶豆花加水泡出蓝色，奶昔杯中加入250ml酸奶、1条高纤伴侣、少许蝶豆花水，打成蓝色基底思慕雪糊。分别倒入碗中，过渡成好看的粉蓝色渐变，撒上椰蓉、小核桃仁，放上冷冻葡萄、白色火龙果点缀，完成！ 【绿色海洋】By小红书作者：芝诩de生活杂记作者把冰凉的美食改良成既好看又能稳住表面的装饰物，更重要的是适合华人口味的思慕雪碗。食材：绿色的海洋：西蓝花＋山药 或使用 浓酸奶＋奇异果的组合。做法：冰冻的水果＋乳制品＋坚果，用搅拌机打碎成半固体的类似碎冰状的食物，然后铺上一些食物装饰即可，小人鱼淘宝买模具巧克力做成的。 小贴士： 推荐用ins网红椰子碗装，某宝可以搜到。表面的装饰：强烈推荐椰子片、椰蓉、坚果碎、奇亚麻籽，颜色搭配可以同色系或者互补色。 【蓝莓酸奶果仁思慕雪】By小红书作者：美的Midea温润如玉的蓝莓，加上香甜醇厚的巧克力豆，再拌上富含维C的水果，除了让你减脂，还能给你嫩肤好气色！食材：急冻蓝莓50g、低脂酸奶200g、燕麦40g、核桃40g。装饰：香蕉、蓝莓、芒果、巧克力豆、食用花。做法： 把所有食材放入破壁机搅拌均；把打好的思慕雪倒入碗内，放上装饰即可。 【海浪双拼思慕雪碗】By小红书作者：Mint蓝色思慕雪与芒果思慕雪的奇妙组合，合力从碗中散发出魔法，让早晨带来双倍的美丽心情～！食材：酸奶100g、香蕉1根、蝶豆花粉、芒果几块（可用南瓜粉代替）、蓝莓与花生碎装饰。做法：酸奶与香蕉均分为二等分。50g酸奶、半根香蕉、蝶豆花粉一起放入榨汁杯/料理机打匀，倒入碗中右边部分。剩余酸奶、香蕉、几块芒果混合打匀，倒入碗中左边部分。拿一把勺子在两个色块间画圈制造一点“艺术”美感。饰以蓝莓、花生碎、三色堇，完成！ 【蓝莓思慕雪碗】By小红书作者：美食魔法颜究院在碗口可以点缀各种水果、小甜点等装饰，让思慕雪有了更多创意发挥的空间，变得更加漂亮！你看！浪花可漂亮了！食材：糊：黑莓、蓝莓、螺旋藻、香蕉、羽衣甘蓝。 装饰：奇异果、蓝莓、芒果、腰果、蜜蜂花粉。做法： 做思慕雪糊的食材全部放入冰箱冷冻。冷冻好的食材倒入破壁机搅拌均匀，倒入碗中。装饰食材摆到思慕雪糊上做出自己喜欢的造型。小贴士：思慕雪食材没有严格的分量限制，完全可以按照自己的喜好作调整。 【小海星】By小红书作者：张小易童真主题的果昔碗，做给小朋友或是自己，都是一个有心的小礼物！食材：基底：螺旋藻粉、冻香蕉、牛奶。 顶料：自制格兰诺拉、奇雅亚籽、火麻仁、椰蓉、星形火龙果。做法： 把基底食材倒入破壁机搅拌均匀，倒入碗中。顶料食材摆到思慕雪糊上做出自己喜欢的造型。【海蓝之谜思慕雪】By小红书作者：牛油果少女爱做饭酷热的天气，吃快手爽口酸奶思慕雪，宛如吃掉一碗灰蓝色的海，凉快一哈！食材： 底料：北海牧场LP28酸奶1盒、白薯1个或鹰嘴豆2把（鹰嘴豆口感比较粗糙，但高蛋白）、冻香蕉1根、花生酱2勺、蝶豆花粉。摆料：榛果、猕猴桃、香蕉、蓝莓、椰蓉、自烤小鱼饼干。做法：提前煮好白薯或鹰嘴豆，放凉。 冷冻一根香蕉。香蕉、酸奶、白薯一起打成泥，想要厚一点就减少酸奶量，增加白薯量。把泥分成一大份和一小份，大份放一勺蝶豆花粉调色（海洋），小份放花生酱调色（沙滩）。把两者倒在一起，用勺子推个沙滩s型。用水果坚果等装饰即可。 【梦幻蝶豆花思慕雪】By小红书作者：谷之优品高颜值的早餐吃一碗元气满满一整天，做法超级简单，只需准备好水果和酸奶，一个榨汁机2分钟就能搞定啦！食材：蝶豆花、香蕉、酸奶。装饰：椰蓉、亚麻籽、麦片、杏仁片、薄荷叶。 做法：把蝶豆花水、香蕉切小块放入料理机，再加入酸奶，打成奶昔，倒入碗中装饰即可。早上吃上一碗海洋思慕雪，让好心情开启美好的一天～♡